Сырные закуски

Сыр любят практически все, а огромное количество сортов позволяет создавать совершенно разные сырные закуски. Когда обыкновенная сырная нарезка уже приелась, на помощь придет оригинальная закуска из сыра. Она вряд ли долго задержится на столе, ее оценят не только взрослые, но и малыши.

Холодные закуски из сыра требуют минимального времени на приготовление. Проще всего приготовить рулетики из ветчины с начинкой из тертого сыра, чеснока и майонеза. Эту же начинку можно поместить в помидоры, вареные яйца или небольшие тарталетки и подать на тарелке с салатными листьями.

Есть множество горячих сырных закусок. Закуски из сыра стоит подавать горячими, чтобы оценить все вкусовые качества расплавленного сыра. Можно приготовить сырные шарики, обжарив и в растительном масле, сырные палочки или просто обжарить сыр в панировке. Сливочный сыр можно использовать для брускетты или крекеров, добавив к нему специи, оливки и лук. Рулеты в лаваше с сырной начинкой также станут хорошим дополнением стола.

В этом разделе собраны популярные рецепты с фото закусок из сыра, которые разнообразят ваш стол. Если вы готовите по нашим рецептам, то получите отличную закуску, подходящую и для праздничного стола, и для дружеской вечерней посиделки.

    Новые материалы

    Удиви гостей: 5 видов сырных «Рафаэлло» на закуску

    варёные яйца – 5 шт., твёрдый сыр – 250 г, чеснок – 3 зубчика, соль и перец – по 1 щепотке, майонез – по мере надобности. красная слабосолёная рыба – 150 г, огурец свежий – 1 шт., семена кунжута – для обсыпки. грецкие орехи – 150 г, сырая морковь – 1 шт. измельчённая или сушёная зелень (можно брать любую – ки...

    Количество порций: 7    Время приготовления: 5 минут

    Просмотров: 978
    Мясные зразы с сыром

    пшеничный хлеб – 80 г, куриный фарш – 800 г, твердый сыр – 150 г, чеснок – 3 зубчика, кукурузные хлопья – 100 г, молоко – 200 мл., перец молотый черный и соль – по вкусу.

    Количество порций: 5    Время приготовления: 1 час

    Просмотров: 3112
    Ежики с сыром

    фарш – 500г, твердый сыр – 150г, рис отварной – 100г, яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, картофель – 7 шт., соль, перец по вкусу.

    Просмотров: 10905
    Кесадилья

    пшеничная мука – 0,5 стакана, вода – 0,5 стакана, растительное масло – 1,5 столовой ложки, щепотка соли. тортилья – 4 шт., куриное филе – 500 г, помидоры – 300 г, грибы – 300 г, сыр – 200 г, репчатый лук – 1 шт., соль, перец, растительное масло.

    Просмотров: 26178
    Сырная закуска с маринованными грибами

    1 кг. сыра (сулугуни, адыгейский) маринов. грибы масло слив. – 200 гр. стакан сливок кинза, укроп, лук соль, красный перец

    Просмотров: 46489
    Курица со сметаной и сыром

    курин. ножки - 2 шт. сметана - стакан чеснок - два зубч. 50 гр. сыра перец и соль

    Просмотров: 21645
    Паштет из брынзы с перцем

    брынза – 200 гр. перец сладкий лук зеленый половина луковицы сливочное масло – 100 гр. горчица – 2 чайн. л. 100 гр. сметаны

    Просмотров: 7292
    Канапе со шпротами и сыром

    шпроты - 100 гр. половина лимона сыр - 300 гр. слив. масло - 50 гр. 6 маринов. корнишонов творог - 200 гр. кунжут - 2 ст/л. чеснок - зубч. 50 мл. сока лимона

    Просмотров: 55702
    Омлет с сыром и перцем

    сыр - 50 гр. перец молоко - полстакана приправы, зелень два яйца

    Просмотров: 8173
    Рулеты из зеленого салата с орехами и сыром

    20 салатных листьев 100 грамм густой сметаны два грамма желатина 100 гр. сыра два огурца 50 гр. грецк. орехов лук зеленый перец, соль

    Просмотров: 22537
    Запеканка с овощами и брынзой

    3 моркови картофель – 7 шт. (средние) один перчик лук зеленый сливки и молоко – по полстакана 5 яиц зубчик чеснока 250 гр. брынзы соль и перец

    Просмотров: 8375
    Шарики из сыра с ветчиной

    200 грамм сыра масло слив. - 150 грамм ветчина - 150 гр. стакан муки соль, зелень, специи яйцо

    Просмотров: 38669
    Быстрые бутерброды

    сливоч. масло - 150 гр. две моркови сельдь сырок плавл. - 2 шт. хлеб белый

    Просмотров: 62301
    Рыба в сыре

    600 гр. рыбы (лучше красной) 100 гр. масла сыр - 200 грамм три яйца чайн. лож. соуса соевого полстакана муки лимон перец, соль

    Просмотров: 11079
    Сырный омлет

    2 яйца 40 грамм сыра 10 грамм муки 10 грамм газированной воды сливочное масло соль.

    Просмотров: 8842
    Соглашение на обработку персональных данных