Закуски из мяса

Мясные закуски присутствуют на любом торжестве и любом праздничном столе. Они не могут быть простыми. Даже традиционная ассорти-нарезка различных сортов колбас, мяса и сала – это уже украшение стола. А если из кусочка свинины или курочки сделать горячую закуску, то это блюдо не только украсит, но и разнообразит меню. А помогут в этом наши рецепты с фото.

Мясо без преувеличения можно назвать основным лакомством. Если человек не вегетарианец, то он не упустит возможность побаловать себя бутербродом с колбасой или кусочком мясного рулета. А если это не повседневная трапеза, а торжество, то каждая хозяйка стремится показать весь спектр своих умений и удивить гостей новинками. Даже классические холодные закуски из мяса можно подать таким образом, что они будут выглядеть совершенно по-новому. К тому же придать неповторимости таким тарелкам легко – не стоит покупать колбасу, буженину в магазине, а лучше сделать их самостоятельно. В таком случае результат получится не только вкусным, но и эксклюзивным. И не бойтесь, что такие эксперименты вам не по силам. Воспользовавшись нашими рецептами, которые дополнены подробными описаниями с фото и видео сопровождением, вы легко освоите технологию приготовления домашней колбасы, буженины, сала и других холодных закусок из мяса.

Но чтобы устроить настоящий праздник вкуса, дополните мясной компонент сопутствующими продуктами. Закуска, где мясо сочетается с сыром, грибами, яйцами, зеленью, чесноком и даже тестом, весьма популярны. Они могут подаваться сразу после приготовления, а могут потребляться холодными. При этом используется не только филейная часть, но и язык, сердце и прочие мясопродукты. Мясные закуски, сделанные своими руками, украсят любой стол и каждое торжество.

    Популярные рецепты

    Новые материалы

      Кесадилья

    пшеничная мука – 0,5 стакана, вода – 0,5 стакана, растительное масло – 1,5 столовой ложки, щепотка соли. тортилья – 4 шт., куриное филе – 500 г, помидоры – 300 г, грибы – 300 г, сыр – 200 г, репчатый лук – 1 шт., соль, перец, растительное масло.

    Просмотров: 15958

    Посмотреть рецепт
      Зельц из свиной головы

    Зельц хорош тем, что для его приготовления можно использовать остатки свиной туши: сердце и язык, печень и желудок. Благодаря нашему рецепту с фото вы можете приготовить ...

    свиная голова с ушами весом до 5 кг – 1 шт., сердце говяжье – 0,5 кг, язык говяжий (среднего размера) – 1 шт., желудок свиной – 1 шт., я...

    Просмотров: 21364

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-07-12 11:11:51

    Засолка белых грибов холодным способом

    Андрей,
    Согласна!! Рецепт от дилетанта! И внешний вид у них и вкус будет оставлять желать лучшего: ничего общего с картинкой- слипшийся...

    2017-07-05 18:21:47

    Засолка белых грибов холодным способом

    Отмачивать белые грибы не меньше суток или варить несколько часов и после этих издевательств их можно кушать через полтора месяца????? Вы в своем...

    2017-07-04 08:33:17

    Листья смородины: польза и вред, как собирать и сушить, как заваривать

    При заваривании кипятком витамин С разрушается...из ягод я делаю с теплой водой морс, особенно когда болеем - сохраняю витамин С. А вот с листьями...

    2017-07-01 11:17:11

    Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

    Я бы не сказал, что слишком он уж легкий, все же калорийных продуктов довольно много в составе.

    2017-07-01 09:36:01

    ТОП-5 рецептов вкусных завтраков на скорую руку

    Ну еще кашу с ягодами я бы съел, но вод другие варианты, вообще никуда не годятся.