•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Закуски

От того, какие закуски будут находится на вашем столе, зависит то, насколько застолье будет удачным. Они «задают тон» и создают настроение. Любая хозяйка имеет свои собственные рецепты закусок на праздничный стол. Мы предлагаем вашему вниманию подборку лучших закусок, которые подойдут как для праздничного застолья, так и на каждый день. Пошаговые рекомендации помогут вам разобраться в тонкостях приготовления, а яркие фото покажут варианты оригинальной подачи блюд.

Чтобы приготовить закуски, рецепты на нашем интернет-портале подскажут вам лучшие решения по продуктам и способу приготовления. Если вы хотите сделать по-настоящему неординарные закуски, рецепты с фото кулинарных шедевров вам очень помогут. Тут вы наглядно сможете увидеть самые оригинальные приготовления и презентацию закусок. Вы сделаете это блюдо очень вкусным и оригинальным, чем подчеркнете свою индивидуальность, как повара.

Так как приготовить закуску для праздничного стола, чтобы она понравилась гостям и при этом выглядела, как произведение искусства? Для этого прочтите наши лучшие рецепты закусок с фото. Для наглядности их приготовления мы оформили сайт таким образом, чтобы вам удобно было изучать, сортировать и воплощать рецепты в жизнь. Здесь представлен большой список, в который входят самые лучшие закуски, рецепты с фото которых вы сможете использовать, как пособие по приготовлению этого удобного, интересного и быстрого блюда.

Приготовление закусок имеет множество нюансов, ведь самые лучшие закуски могут быть как горячими, так и холодными, сладкими, солеными, острыми и кисловатыми. Это полет фантазий и правильного сочетания ингредиентов.

Популярные закуски имеют свои собственные секретные продукты, чем и поражают вкусовые рецепторы. Если вам интересны закуски, их рецепты с фото помогут осуществить все ваши кулинарные замыслы.Мы вам расскажем, как приготовить закуски, рецепт с фото уже ждет вас на сайте.

Новые рецепты

  Рецепты приготовления фалафели

сухой нут – 250 г, вода – 1 л, булгур – 3 столовые ложки, чеснок – 5 зубчиков, луковица – 1 шт., кумин – 3 столовые ложки, молотый кориандр – 1 столовая ложка, соль – 1 чайная ложка, черный перец – 1 чайная ложка, кайенский перец – 1 чайная ложка, молотый кардамон – щепотка, мука – 4 столовые ложки, яйцо – 1 ...

Просмотров: 9028

Посмотреть рецепт
  Рецепт приготовления ленивой лазаньи

Лазанья - одно из самых популярных блюд Италии наравне с пиццей и пастой. Приготовить это вкуснейшее лакомство можно и для новогоднего праздничного стола. Готовится блюдо...

макароны из твердых сортов пшеницы – 300 г, твердый сыр – 200 г, мясной фарш – 300 г, сладкий перец – 100 г, лук репчатый – 75 г, помидо...

Просмотров: 6542

Посмотреть рецепт
  Рецепт лаваша с крабовыми палочками

Современная кухня сочетает в себе самые разнообразные элементы и рецепты.

крабовые палочки – 250 г, тонкий лаваш – 2 шт., яйцо – 4 шт., сливочный сыр (плавленый) – 200 г, огурец – 1–2 шт. в зависимости от размеров, зелень (петрушка, укроп, базилик на ваш вкус) – 0,5 пучка, соль, перец, специи – по вкусу.

Просмотров: 9238

Посмотреть рецепт
  Гуакамоле

Пара свежих спелых авокадо Половинка лимона (понадобится только сок) Репчатый лук – 2 столовые ложки Оливковое масло – 2 столовые ложки Немного соли по вкусу 2 авокадо Репчатый лук – 80-100 г Помидоры - 150-200 г Лимонный сок – 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Соль по вкусу Перец чили по вкусу

Просмотров: 4158

Посмотреть рецепт
  Тала: рецепт приготовления

Тала является эвенкийским национальным блюдом – эта народность принадлежит к коренным жителям Дальнего Востока.

кета, или любая другая хищная рыба – 1 шт., репчатый лук – 2-3 головки, перец черный молотый, перец черный горошек, соль – 1-2 ст. л., лавровый лист – 3-5 шт., уксус.

Просмотров: 13877

Посмотреть рецепт
  Курт, или курут: открываем для себя казахскую кухню

Кухни горных народов отличаются натуральностью. Для приготовления блюд здесь используются продукты, которые всегда есть в доме.

молоко – 2 литра, кумыс или кисломолочная закваска – 200 мл, соль – по вкусу.

Просмотров: 20536

Посмотреть рецепт
  Рулет из сала в луковой шелухе

Многие считают, что сало традиционно только засаливают, готовят смалец или шкварки. Однако рецептов существует множество.

1 кг сала, желательно с мясными прожилками и обязательно со шкурой, 100 г луковой шелухи (можно больше), специи (хмели-сунели, соль, черный молотый перец) — по вкусу. Кроме того, не забуде...

Просмотров: 6257

Посмотреть рецепт
  Куриные шарики

Куриные шарики представляют собой очень вкусное блюдо, необычайно простое в приготовлении.

куриное филе — 4 шт., лук репчатый — 3 шт., сливочное масло — 50 г, яйцо — 1 шт., сливки — 350 мл, твердый сыр — 150 г, мука (для обвалки) — 3 столовые ложки, соль, специи по вкусу.

Просмотров: 9880

Посмотреть рецепт
  Рецепт приготовления курута

молоко коровье – 3 л, кумыс или катык – 0,5 ст., соль – 1 ст. л.

Просмотров: 21628

Посмотреть рецепт
  Торт с корейской морковкой

печень говяжья – 1 кг, лук репчатый – 3 большие головки, морковь – 2 шт., мука – 3- 4 ст. л., чеснок – 3-4 дольки, корейская морковка – 200 г, майонез – 400 г, растительное масло для жарки, соль, перец.

Просмотров: 6508

Посмотреть рецепт
  Селедка с луком и уксусом

сельдь – 1 шт., винный уксус – 2 стакана, чеснок – 2 зубка, сахар – 1/4 стакана, соль – 1/4 стакана, лимон – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., лавровый лист – 3 шт., гвоздика – 3 шт., перец горошек – 2 чайные ложки, вода – 5 столовых ложек.

Просмотров: 8550

Посмотреть рецепт
  Паштет из говяжьей печени

500–600 г говяжьей печени, 2–3 моркови, 1 луковица небольшого размера, 250 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.

Просмотров: 3804

Посмотреть рецепт
  Кесадилья с курицей

12 лепешек тортильяс, 1 кг куриного филе, 2 столовые ложки оливкового масла, 150 г сливочного масла, 1 салатная луковица, 2 болгарских перца, 1 острый перец чили, 300 г твердого сыра, соль, перец, смесь специй для тако – по вкусу.

Просмотров: 4270

Посмотреть рецепт
  Красивые оригинальные закуски на 8 марта

Филе курицы – 250-300 г Рыбный и соевый соусы – по 2 столовые ложки Мед – 1 столовая ложка Устричный соус – 2 чайные ложки Один лимон или лайм – сок и цедра Чеснок – 2 дольки Имбирь – небольшой кусок Красный острый перец по вкусу Кориандр – половина чайной ложки Семга – 200 г Одно яйцо Лимон – 1 шт. Пучок люб...

Просмотров: 8058

Посмотреть рецепт
  Цезарь-ролл

куриное филе – 100 г, тортилья из пшеничной муки – 1 шт., листья салата – по вкусу, пармезан – 10 г, яйца – 3 шт., подсолнечное или оливковое масло – 150 мл, табаско – 1 мл, чеснок – 10 г, анчоус – 1 шт., сок лимона – 3 ст. л., горчица – 1 ч. ложка, соль и перец – 1 ч. л. лаваш или тортилья −, 1 шт., пом...

Просмотров: 9890

Посмотреть рецепт
  Голландский рулет

упаковка слоеного теста, ветчина, помидоры, огурцы маринованные, сыр твердый, горчица, яйцо, специи. мука пшеничная – 1 кг, холодная вода – 250 мл, сливочное масло – 500 г, соль – 1 чайная ложка.

Просмотров: 35458

Посмотреть рецепт
  Картофельные биточки

картофель отварной – 3–4 шт. или пюре, куриное яйцо – 1 шт., луковица – 1 шт., соль, перец – по вкусу, зелень петрушки, укропа – по вкусу, растительное масло.

Просмотров: 29424

Посмотреть рецепт
  Оригинальные холодные закуски

Ни один праздничный стол в Новый год не обходится без вкусных холодных закусок, которые вкупе с горячими блюдами являются неотъемлемыми атрибутами новогоднего меню. В ста...

Просмотров: 66806

Посмотреть рецепт
  Красивые новогодние закуски

Закуски на Новый год должны быть не только вкусными и сытными, но и обязательно красиво оформленными на праздничном столе. В статье вы найдете лучшие рекомендации по офор...

Просмотров: 61636

Посмотреть рецепт
  Простые новогодние закуски

Благодаря простым закускам на Новый год вы можете максимально разнообразить праздничный стол. Зачастую любая хозяйка перед новогодними праздниками задается вопросом, что ...

Просмотров: 35671

Посмотреть рецепт
  Как приготовить быстрые праздничные закуски

Новый год уже близко, а вы только пришли с работы и не знаете, что приготовить на скорую руку вкусненькое? Эта статья написана именно для вас. Лучшие рецепты быстрых праз...

Просмотров: 36423

Посмотреть рецепт
  Рецепт моркови по-корейски в домашних условиях

Лук репчатый - 2 средних луковицы или 1 большая, Морковь сочная – 500 г, Кориандр молотый – 0,5 ч.л, Кунжут – 1 ст.л., Красный перец жгучий – 0,5 ч.л., Черный перец молотый – 0,5 ч.л, Чеснок - 2 зубочка, Уксус – 0,5 ст.л., Подсолнечное масло – 70 мл, Соль - по вкусу. Морковь - 500г, Чеснок – 2шт., Перец черны...

Просмотров: 24175

Посмотреть рецепт
  Рецепт печеночного торта и его вариации

Печеночный торт - блюдо, на которое не требуется много денег, при этом закуска получается очень сытный и вкусной. Готовить тортик из печени можно и для праздников, как на...

0,5 кг куриной печени, 2 яйца, 100 мл 20 % сметаны, 3 дольки чеснока, 4 луковицы, 0,5 стакана муки, соль, перец, зелень для украшения. 3...

Просмотров: 11561

Посмотреть рецепт
  Рецепт сочной и ароматной грудки индейки

филе грудки индейки — 1 кг, картофель — 6 шт., лук — 1 шт., морковь — 1 шт., соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, растительное масло — 2 столовые ложки. грудка индейки — 200 г, огурец — 1/4 часть, кочан салата — 1/2 часть, сладкий перец — 1 шт., острый перец — 1/2 часть, соевый соус — 1 столова...

Просмотров: 29978

Посмотреть рецепт
  Как приготовить вкусный холодец из петуха

петух весом 1,5-2 кг — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 4—5 зубчиков, лавровый лист, соль, перец горошком. свиные ножки — 2 шт., петух — 1,2 кг, лук репчатый — 2 шт., морковь — 3 шт., чеснок — 5—6 зубчиков, перец горошком, перец молотый, соль, зелень.

Просмотров: 23859

Посмотреть рецепт
  Готовим ким чи: экзотика на вашем столе

пекинская капуста – 1 средний кочан, чили молотый – 1 столовая ложка, перец свежий красный – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, свежий имбирь – 2 см корня, семя кориандра – 1 чайная ложечка, соль по вкусу, масло растительное – 1 столовая ложка.

Просмотров: 9897

Посмотреть рецепт
  Засолка капусты вкусной хрустящей

2 кочана капусты, 3 свеклы, 1 головка чеснока, 1 корень хрена. 2 л воды, 100 г соли, 4 лавровых листа, 1/2 стакана сахара, 2 гвоздики, 10 горошин черного перца.

Просмотров: 9926

Посмотреть рецепт
  Новогодние бутерброды с семгой, чесноком и багетом

Такая закуска отлично подойдет для новогоднего или рождественского меню. В составе блюда: семга, чеснок, багет и другие вполне доступные ингредиенты. Подаются такие бутер...

семга −, 250 грамм, багет – 1 шт., чеснок −, 2 шт. сыр −, 200 грамм, масло −, 150 грамм, листья салата. семга W...

Просмотров: 14627

Посмотреть рецепт
  Новогодний рулет из лаваша с начинкой из крабового мяса

Это блюдо к Новому году может приготовить каждый, даже тот, кто далек от кулинарных дел. Все, что вам нужно: лаваш, крабовые палочки и еще несколько ингредиентов. Делаетс...

1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 3 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 зажаренный на сковороде куриный окорок, майонез,...

Просмотров: 20007

Посмотреть рецепт
  Закуска Новогодние шары – украшение застолья

Легкая в приготовлении и очень сытная закуска "Новогодние шары" - настоящее украшении любого праздничного стола в Новый год. Здесь вы найдете лучший рецепт, как приготови...

колбасный сыр, твердый сыр, крабовые палочки, зеленые оливки, майонез, чеснок. первый вариант – кунжутные семечки. Чтобы паштет с кунжут...

Просмотров: 20935

Посмотреть рецепт
  Бутерброды с красной рыбой. Рецепты с фото для встречи Нового 2017 года

белый хлеб или батон, слабосоленая форель, мягкий творожный сыр, желательно без добавок, свежий огурец, укроп для украшения. белый хлеб или батон, семга малосольная, свежая зелень, листья салата, маслины, авокадо лимон. малосольная форель, хлеб, масло, свежая зелень, твердый сыр.

Просмотров: 24334

Посмотреть рецепт
  Блины фаршированные: рецепты и особенности приготовления

3 яйца и небольшое количество растительного масла взбить с солью добавить 2 стакана муки, хорошо размешать постепенно, чтобы не образовывались комочки, вливать 3 стакана молока.

Просмотров: 8914

Посмотреть рецепт
  Рецепты для сэндвичницы (с фото)

хлеб — 2 ломтика ветчина — 20 г сыр — 20 г масло — по вкусу листья салата — 1 шт

Просмотров: 38858

Посмотреть рецепт
  Икра из баклажанов: вкусный и простой рецепт приготовления

баклажаны (2 штуки) 1 репчатый лук 1 морковка 1 паприка 1 помидорка 3-4 ст.л. растительного масла (или оливкового) 2-3 ст.л. том. пасты специи и соль

Просмотров: 5340

Посмотреть рецепт
  Оладьи на кефире: блюдо-пятиминутка

250 мл. кислого кефира 2,5 % жирности, 200 мл. теплой (ни в коем случае не горячей) воды, примерно 180-250 гр. пшеничной муки высшего сорта (не блинной), 10 гр. соды, 2 некрупных куриных яйца, 8 ч.л. сахара.

Просмотров: 7222

Посмотреть рецепт