•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры

Закуски

От того, какие закуски будут находится на вашем столе, зависит то, насколько застолье будет удачным. Они «задают тон» и создают настроение. Любая хозяйка имеет свои собственные рецепты закусок на праздничный стол. Мы предлагаем вашему вниманию подборку лучших закусок, которые подойдут как для праздничного застолья, так и на каждый день. Пошаговые рекомендации помогут вам разобраться в тонкостях приготовления, а яркие фото покажут варианты оригинальной подачи блюд.

Чтобы приготовить закуски, рецепты на нашем интернет-портале подскажут вам лучшие решения по продуктам и способу приготовления. Если вы хотите сделать по-настоящему неординарные закуски, рецепты с фото кулинарных шедевров вам очень помогут. Тут вы наглядно сможете увидеть самые оригинальные приготовления и презентацию закусок. Вы сделаете это блюдо очень вкусным и оригинальным, чем подчеркнете свою индивидуальность, как повара.

Так как приготовить закуску для праздничного стола, чтобы она понравилась гостям и при этом выглядела, как произведение искусства? Для этого прочтите наши лучшие рецепты закусок с фото. Для наглядности их приготовления мы оформили сайт таким образом, чтобы вам удобно было изучать, сортировать и воплощать рецепты в жизнь. Здесь представлен большой список, в который входят самые лучшие закуски, рецепты с фото которых вы сможете использовать, как пособие по приготовлению этого удобного, интересного и быстрого блюда.

Приготовление закусок имеет множество нюансов, ведь самые лучшие закуски могут быть как горячими, так и холодными, сладкими, солеными, острыми и кисловатыми. Это полет фантазий и правильного сочетания ингредиентов.

Популярные закуски имеют свои собственные секретные продукты, чем и поражают вкусовые рецепторы. Если вам интересны закуски, их рецепты с фото помогут осуществить все ваши кулинарные замыслы.Мы вам расскажем, как приготовить закуски, рецепт с фото уже ждет вас на сайте.

Новые рецепты

  Рецепты приготовления фалафели

Израильское блюдо фалафель необычайно популярно у себя на родине. Они представляют собой нечто похожее на хот-доги или гамбургеры.

сухой нут – 250 г, вода – 1 л, булгур – 3 столовые ложки, чеснок – 5 зубчиков, луковица – 1 шт., кумин – 3 столовые ложки, молотый кориандр – 1 столовая ложка, соль – 1 чайная лож...

Просмотров: 7787

Посмотреть рецепт
  Рецепт приготовления ленивой лазаньи

Итальянская кухня пользуется большим успехом во всем мире. Особенно популярной является лазанья.

макароны из твердых сортов пшеницы – 300 г, твердый сыр – 200 г, мясной фарш – 300 г, сладкий перец – 100 г, лук репчатый – 75 г, помидоры – 200 г, масло оливковое – 50 мл, сухое белое вино – 100 мл, молоко – 500 ...

Просмотров: 5934

Посмотреть рецепт
  Рецепт лаваша с крабовыми палочками

Современная кухня сочетает в себе самые разнообразные элементы и рецепты.

крабовые палочки – 250 г, тонкий лаваш – 2 шт., яйцо – 4 шт., сливочный сыр (плавленый) – 200 г, огурец – 1–2 шт. в зависимости от размеров, зелень (петрушка, укроп, базилик на ваш вкус) – 0,5 пучка, соль, перец, специи – по вкусу.

Просмотров: 8137

Посмотреть рецепт
  Гуакамоле

Гуакамоле – одно из самых популярных блюд мексиканской кухни.

Пара свежих спелых авокадо Половинка лимона (понадобится только сок) Репчатый лук – 2 столовые ложки Оливковое масло – 2 столовые ложки Немного соли по вкусу 2 авокадо Репчатый лук – 80-100 г Помидоры - 150-200 г Лимонный сок – 3 столовые ложки Чес...

Просмотров: 3592

Посмотреть рецепт
  Тала: рецепт приготовления

Тала является эвенкийским национальным блюдом – эта народность принадлежит к коренным жителям Дальнего Востока.

кета, или любая другая хищная рыба – 1 шт., репчатый лук – 2-3 головки, перец черный молотый, перец черный горошек, соль – 1-2 ст. л., лавровый лист – 3-5 шт., уксус.

Просмотров: 9902

Посмотреть рецепт
  Курт, или курут: открываем для себя казахскую кухню

Кухни горных народов отличаются натуральностью. Для приготовления блюд здесь используются продукты, которые всегда есть в доме.

молоко – 2 литра, кумыс или кисломолочная закваска – 200 мл, соль – по вкусу.

Просмотров: 16441

Посмотреть рецепт
  Рулет из сала в луковой шелухе

Многие считают, что сало традиционно только засаливают, готовят смалец или шкварки. Однако рецептов существует множество.

1 кг сала, желательно с мясными прожилками и обязательно со шкурой, 100 г луковой шелухи (можно больше), специи (хмели-сунели, соль, черный молотый перец) — по вкусу. Кроме того, не забуде...

Просмотров: 5185

Посмотреть рецепт
  Куриные шарики

Куриные шарики представляют собой очень вкусное блюдо, необычайно простое в приготовлении.

куриное филе — 4 шт., лук репчатый — 3 шт., сливочное масло — 50 г, яйцо — 1 шт., сливки — 350 мл, твердый сыр — 150 г, мука (для обвалки) — 3 столовые ложки, соль, специи по вкусу.

Просмотров: 7977

Посмотреть рецепт
  Рецепт приготовления курута

Курут является изобретением кочевых народов Центральной Азии.

молоко коровье – 3 л, кумыс или катык – 0,5 ст., соль – 1 ст. л.

Просмотров: 16792

Посмотреть рецепт
  Торт с корейской морковкой

Корейская морковка – чудесное блюдо, которое пользуется особой благосклонностью у наших соотечественников.

печень говяжья – 1 кг, лук репчатый – 3 большие головки, морковь – 2 шт., мука – 3- 4 ст. л., чеснок – 3-4 дольки, корейская морковка – 200 г, майонез – 400 г, растительное масло для жарки, соль, перец.

Просмотров: 5202

Посмотреть рецепт
  Селедка с луком и уксусом

сельдь – 1 шт., винный уксус – 2 стакана, чеснок – 2 зубка, сахар – 1/4 стакана, соль – 1/4 стакана, лимон – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., лавровый лист – 3 шт., гвоздика – 3 шт., перец горошек – 2 чайные ложки, вода – 5 столовых ложек.

Просмотров: 7056

Посмотреть рецепт
  Паштет из говяжьей печени

500–600 г говяжьей печени, 2–3 моркови, 1 луковица небольшого размера, 250 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.

Просмотров: 3136

Посмотреть рецепт
  Кесадилья с курицей

12 лепешек тортильяс, 1 кг куриного филе, 2 столовые ложки оливкового масла, 150 г сливочного масла, 1 салатная луковица, 2 болгарских перца, 1 острый перец чили, 300 г твердого сыра, соль, перец, смесь специй для тако – по вкусу.

Просмотров: 3443

Посмотреть рецепт
  Красивые оригинальные закуски на 8 марта

Филе курицы – 250-300 г Рыбный и соевый соусы – по 2 столовые ложки Мед – 1 столовая ложка Устричный соус – 2 чайные ложки Один лимон или лайм – сок и цедра Чеснок – 2 дольки Имбирь – небольшой кусок Красный острый перец по вкусу Кориандр – половина чайной ложки Семга – 200 г Одно яйцо Лимон – 1 шт. Пучок люб...

Просмотров: 7076

Посмотреть рецепт
  Цезарь-ролл

куриное филе – 100 г, тортилья из пшеничной муки – 1 шт., листья салата – по вкусу, пармезан – 10 г, яйца – 3 шт., подсолнечное или оливковое масло – 150 мл, табаско – 1 мл, чеснок – 10 г, анчоус – 1 шт., сок лимона – 3 ст. л., горчица – 1 ч. ложка, соль и перец – 1 ч. л. лаваш или тортилья −, 1 шт., пом...

Просмотров: 8082

Посмотреть рецепт
  Голландский рулет

упаковка слоеного теста, ветчина, помидоры, огурцы маринованные, сыр твердый, горчица, яйцо, специи. мука пшеничная – 1 кг, холодная вода – 250 мл, сливочное масло – 500 г, соль – 1 чайная ложка.

Просмотров: 33813

Посмотреть рецепт
  Картофельные биточки

картофель отварной – 3–4 шт. или пюре, куриное яйцо – 1 шт., луковица – 1 шт., соль, перец – по вкусу, зелень петрушки, укропа – по вкусу, растительное масло.

Просмотров: 28038

Посмотреть рецепт
  Рецепт моркови по-корейски в домашних условиях

Один из самых популярных салатов на Новый год – острая морковка по-корейски. В последнее время это пикантное блюдо все чаще покупают в магазине. Мы же предлагаем приготов...

Лук репчатый - 2 средних луковицы или 1 большая, Морковь сочная – 500 г, Кориандр молотый – 0,5 ч.л, Кунжут – 1 ст.л., Красный перец жгу...

Просмотров: 23152

Посмотреть рецепт
  Рецепт печеночного торта и его вариации

0,5 кг куриной печени, 2 яйца, 100 мл 20 % сметаны, 3 дольки чеснока, 4 луковицы, 0,5 стакана муки, соль, перец, зелень для украшения. 3 яйца, 800 г любой печени, 250 мл молока, 200 г муки, соль, 200 г майонеза, 2 луковицы, 30 г твердого сыра, 500 г сырых шампиньонов. 1 кг говяжьей печени, 10 яиц, 4 ст.л. гре...

Просмотров: 10702

Посмотреть рецепт
  Рецепт сочной и ароматной грудки индейки

филе грудки индейки — 1 кг, картофель — 6 шт., лук — 1 шт., морковь — 1 шт., соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, растительное масло — 2 столовые ложки. грудка индейки — 200 г, огурец — 1/4 часть, кочан салата — 1/2 часть, сладкий перец — 1 шт., острый перец — 1/2 часть, соевый соус — 1 столова...

Просмотров: 27703

Посмотреть рецепт
  Как приготовить вкусный холодец из петуха

петух весом 1,5-2 кг — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 4—5 зубчиков, лавровый лист, соль, перец горошком. свиные ножки — 2 шт., петух — 1,2 кг, лук репчатый — 2 шт., морковь — 3 шт., чеснок — 5—6 зубчиков, перец горошком, перец молотый, соль, зелень.

Просмотров: 18774

Посмотреть рецепт
  Готовим ким чи: экзотика на вашем столе

пекинская капуста – 1 средний кочан, чили молотый – 1 столовая ложка, перец свежий красный – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, свежий имбирь – 2 см корня, семя кориандра – 1 чайная ложечка, соль по вкусу, масло растительное – 1 столовая ложка.

Просмотров: 8843

Посмотреть рецепт
  Засолка капусты вкусной хрустящей

2 кочана капусты, 3 свеклы, 1 головка чеснока, 1 корень хрена. 2 л воды, 100 г соли, 4 лавровых листа, 1/2 стакана сахара, 2 гвоздики, 10 горошин черного перца.

Просмотров: 9066

Посмотреть рецепт
  Новогодние бутерброды с семгой, чесноком и багетом

семга −, 250 грамм, багет – 1 шт., чеснок −, 2 шт. сыр −, 200 грамм, масло −, 150 грамм, листья салата. семга −, 100 грамм, сливочное масло −, 100 грамм, яйца −, 5 шт., чеснок −, 1 шт., зелень, багет −, 1 шт. семга −, 250 грамм, сливочное масло −, 50 ...

Просмотров: 13604

Посмотреть рецепт
  Новогодний рулет из лаваша с начинкой из крабового мяса

1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 3 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 зажаренный на сковороде куриный окорок, майонез, кетчуп, листья салата. 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 150 г отварной свинины, 100 г твердого сыра, 100 г консервированной кукурузы, майонез, зелень укропа. 1 лаваш, 20...

Просмотров: 18543

Посмотреть рецепт
  Закуска Новогодние шары – украшение застолья

колбасный сыр, твердый сыр, крабовые палочки, зеленые оливки, майонез, чеснок. первый вариант – кунжутные семечки. Чтобы паштет с кунжутом сочетались еще лучше, внутрь шарика можно положить орешек. второй вариант – панировка из тертых белков и твердого сыра. третий вариант – желтки с тем же сыром. для желтого...

Просмотров: 17463

Посмотреть рецепт
  Бутерброды с красной рыбой. Рецепты с фото для встречи Нового 2017 года

белый хлеб или батон, слабосоленая форель, мягкий творожный сыр, желательно без добавок, свежий огурец, укроп для украшения. белый хлеб или батон, семга малосольная, свежая зелень, листья салата, маслины, авокадо лимон. малосольная форель, хлеб, масло, свежая зелень, твердый сыр.

Просмотров: 22743

Посмотреть рецепт
  Блины фаршированные: рецепты и особенности приготовления

3 яйца и небольшое количество растительного масла взбить с солью добавить 2 стакана муки, хорошо размешать постепенно, чтобы не образовывались комочки, вливать 3 стакана молока.

Просмотров: 7985

Посмотреть рецепт