Кухни мира
Кухни народов мира – это не только разнообразные рецепты, но и возможность совершить заочное кругосветное путешествие, ведь культура каждого включает в себя как историческое, архитектурное и художественное наследие, так и кулинарные традиции. Отправляйтесь в увлекательную поездку вместе с нашим сайтом!
Новые рецепты
Багет домашний
Опубликовано: 4 апреля 2012
Настоящий французский багет. Замечательно подходит для бутербродов. Воздушный мякиш и хрустящая корочка. Посмотреть рецепт |
Ролл Икура маки
Опубликовано: 14 ноября 2010
Вкусный ролл для любителей национальной японской кухни. Посмотреть рецепт |
Соленый торт по-неаполитански
Опубликовано: 7 ноября 2010
Типичный неаполитанский рецепт. Вполне годится, как второе блюдо. Может храниться несколько дней. Посмотреть рецепт |
Суп по-тоскански
Опубликовано: 7 ноября 2010
Традиционное итальянское блюдо, которое в последнее время редко едят сами итальянцы, а все больше предлагают туристам. Посмотреть рецепт |
Лазанья по неаполитански.
Опубликовано: 2 ноября 2010
Оригинальный рецепт лазаньи с помидорами, мягким сыром и фрикадельками. Посмотреть рецепт |
Лазанья с рыбным соусом
Опубликовано: 2 ноября 2010
Классическое итальянское блюдо (хоть и с несколько необычным соусом), очень удачно прижившееся на наших широтах. Посмотреть рецепт |
Осидзуси (прессованные суши) с тунцом и угрем
Опубликовано: 26 октября 2010
Осидсузи - это суши которые готовят под прессом. Так как готовила я их вместе, то покажу как приготовить их с угрем и тунцом. Посмотреть рецепт |
Ролл инь-янь
Опубликовано: 26 октября 2010
Ролл инь-янь символизирует женское и мужское начало. Авокадо и угорь соединяются в одном ролле, их разделяет рис и нори. Посмотреть рецепт |
Ролл урамаки с тунцом
Опубликовано: 26 октября 2010
Урамаки - это ролл рисом наружу. Начинка заворачивается в лист нори, а потом помещается в "шубку" из риса. Посмотреть рецепт |
Ролл футомаки с грибами муер
Опубликовано: 26 октября 2010
Футомаки - это толстые роллы с разнообразной начинкой. Для этого ролла я использовала грибы муер, творожный сыр и японский омлет. Посмотреть рецепт |
Как правильно приготовить рис для суши
Опубликовано: 25 октября 2010
Рис в суши - это главный компонент. Его можно готовить разными способами, но я хочу поделиться наиболее удачным. Посмотреть рецепт |
Картофельные клёцки с сыром
Опубликовано: 17 октября 2010
Классическое итальянское блюдо, которое вполне можно принять за наше российское. Посмотреть рецепт |
Лазанья с кремом из тыквы и горгонзолой
Опубликовано: 11 октября 2010
Почти что диетическая лазанья с тыквой. На первый взгляд ничего особенного, но, уверяю, вам действительно нравится. Посмотреть рецепт |
Паста с овощами
Опубликовано: 6 октября 2010
Паста с овощами является класическим блюдом итальянской кухни, оно не очень калорийное и весьма полезное, так как овощи не проходят сильной термической обработки. Посмотреть рецепт |
Гуляш французский
Опубликовано: 24 сентября 2010
Новый способ приготовления знакомого блюда – мясо в пикантном соусе с коньякои и изюмом Посмотреть рецепт |
Заморские изыски на родной земле
То, на чем мы выросли, чем кормили нас мамы и бабушки, навсегда останется родным и любимым, куда бы не занесла нас жизнь. Однако когда мы находимся дома, в привычной обстановке, национальные кухни мира притягивают нас своей новизной. Любопытство и любознательность – не порок! С помощью рецептов приготовления различных блюд можно путешествовать по странам и континентам, выбирать, сравнивать, учиться и наслаждаться вкусной и полезной едой!
Кулинария - это древнее искусство и наука, и грех было бы не воспользоваться тем, что открывает нам кухня народов мира.
На страницах сайта вы можете найти рецепты со всех концов земли: восточные изысканные и утонченные блюда из рыбы и овощей, рецепты высокой французской кухни и жизнерадостные итальянские пасты, сытные блюда немецкой кухни и английские напитки, погружающие в достойную задумчивость.
Кухни мира помогают собрать на одном столе восток и запад, север и юг без конфликтов и ко всеобщему удовольствию. Ваши гости и близкие будут рады совершить кругосветное путешествие, не выходя из теплой квартиры и без необходимости дальних перелетов.
Рецепты кухни народов мира помогают понять другие традиции, приобщиться к всеобщей культуре древнейшего искусства приготовления пищи.
Рецепты, представленные на сайте, демонстрируют, что застолье не место для споров. И если бы за столом переговоров беседу сопровождала кухня народов мира, сторонам было бы легче прийти к взаимопониманию и мирному решению многих конфликтов.
