Кремы

Крем для торта – это совершенно особая категория рецептов. Ведь чтобы торт стал истинным произведением искусства, он должен красиво и изысканно украшен. Сколько существует сегодня тортов – столько и вариаций используемого крема. Необыкновенные сочетания, неожиданные решения в сочетании с основными правилами кондитерского искусства мы предлагаем вам в этом разделе.


Новые рецепты

Обтяжка для торта  Обтяжка для торта

Опубликовано: 26 марта 2014
Просмотров: 7574

Посмотреть рецепт
Молочная мастика для торта, рецепт с фото  Молочная мастика для торта, рецепт с фото

Опубликовано: 26 марта 2014
Просмотров: 6056

Посмотреть рецепт
Домашняя мастика для торта, рецепт с фото  Домашняя мастика для торта, рецепт с фото

Опубликовано: 26 марта 2014
Просмотров: 7187

Посмотреть рецепт
Крем для профитролей, рецепт с фото  Крем для профитролей, рецепт с фото

Опубликовано: 26 марта 2014
Просмотров: 5961

Посмотреть рецепт
Цветная глазурь для капкейков  Цветная глазурь для капкейков

Опубликовано: 5 декабря 2013
Просмотров: 14017

Посмотреть рецепт
Айсинг для печенья  Айсинг для печенья

Опубликовано: 30 декабря 2011
Просмотров: 32991

Посмотреть рецепт
Крем «быстрый»  Крем «быстрый»

Опубликовано: 30 июля 2011
Просмотров: 178054

Посмотреть рецепт
Заварной крем  Заварной крем

Опубликовано: 4 июля 2011
Просмотров: 314263

Посмотреть рецепт
Банановый карамельный крем  Банановый карамельный крем

Опубликовано: 6 октября 2010
Просмотров: 161133

Посмотреть рецепт
Медовый крем  Медовый крем

Опубликовано: 24 апреля 2010
Просмотров: 187040

Посмотреть рецепт
Крем со сгущенкой  Крем со сгущенкой

Опубликовано: 24 апреля 2010
Просмотров: 379835

Посмотреть рецепт
Крем из сливок  Крем из сливок

Опубликовано: 23 апреля 2010
Просмотров: 237938

Посмотреть рецепт
Шоколадный крем  Шоколадный крем

Опубликовано: 23 апреля 2010
Просмотров: 285171

Посмотреть рецепт
Сливочный крем  Сливочный крем

Опубликовано: 23 апреля 2010
Просмотров: 214306

Посмотреть рецепт
Творожный крем  Творожный крем

Опубликовано: 23 апреля 2010
Просмотров: 244358

Посмотреть рецепт
Сметанный крем  Сметанный крем

Опубликовано: 23 апреля 2010
Просмотров: 284831

Посмотреть рецепт
Крем заварной для «Наполеона»  Крем заварной для «Наполеона»

Опубликовано: 23 апреля 2010
Просмотров: 191460

Посмотреть рецепт
Заварной крем классический  Заварной крем классический

Опубликовано: 23 апреля 2010
Просмотров: 358329

Посмотреть рецепт
Задунайский яблочный крем  Задунайский яблочный крем

Опубликовано: 8 марта 2010
Просмотров: 53660

Посмотреть рецепт
Простая глазурь  Простая глазурь

Опубликовано: 9 декабря 2008
Просмотров: 71382

Посмотреть рецепт
Арахисовый крем  Арахисовый крем

Опубликовано: 9 декабря 2008
Просмотров: 44527

Посмотреть рецепт
Каштановое пюре  Каштановое пюре

Опубликовано: 18 января 2008
Просмотров: 11843

Посмотреть рецепт

Что за торт без крема?

Выпечка домашнего торта обязательно связана с приготовлением крема для бисквита. Кремы для тортов очень разнообразны. Фруктовый и шоколадный, белковый и медовый - кремы для торта, с рецептами которых можно ознакомиться в этом разделе. Эти рецепты кремов могут стать не просто традиционными, но и вашими фирменными. Кремы, приготовленные с нашей помощью, придадут особый вкус вашему праздничному торту.

Выбор крема для торта – дело непростое. Нужно учесть и тип бисквита, и другую начинку или покрытие, которым вы собираетесь украшать торт, а также собственные пристрастия и диетические ограничения. Кремы для торта могут быть нежными и лёгкими, тяжелыми и маслянистыми, тягучими, как карамель или почти незаметными, впитывающимися в корж без остатка.

Кремы для торта благоухают молоком и мёдом, орехами и шоколадом. Кремы бывают белоснежными, как зимний снег или платье невесты и тёмными, как самый горький шоколад. Кремы бывают пёстрыми и полосатыми, всё зависит от вкуса и фантазии хозяйки, украшающей торт!

Приготовить крем для торта не так сложно, как определиться с тем, чем именно украсить и напитать ваше произведение в этот раз. Пробуйте, экспериментируйте и вы обязательно найдёте «свой» крем для любимого торта!