Пончики

Традиционное блюдо американцев популярно не только в США. Каждый из нас тоже любит побаловать себя жареным ароматным пончиком в глазури. И хотя каждый из нас понимает, что жареным увлекаться не стоит, отказать себе в таком изделии не может никто. Тем более что пончики в домашних условиях приготовить весьма просто. Так, мы вам предлагаем освоить рецепт пончиков с фото.

Пончики не спутаешь ни с каким другим лакомством. Классическая круглая форма и большая дырочка посредине являются их визитной карточкой. Домашние пончики не обязательно делать такими же. Можно не делать дырочку или вообще скатать их в шарики. Главное, чтобы они были вкусными. Но если хотите следовать традиции и рецепту, лучше делать классический вариант.

Мнение о том, что пончик пришел к нам из Америки, ошибочно. Традиционный рецепт такого изделия есть практически в каждой европейской стране, изменяются только названия. Классические пончики нужно готовить на дрожжевой основе. Еще одна особенность рецепта – большое количество масла при обжарке. В идеале это должен быть фритюр. Кстати, это и есть ответ на вопрос, как сделать пончики пышными и воздушными.

Если вы еще ни разу не готовили пончики, рецепт домашних лакомств вам поможет. А вместе с ним фото и видео материалы, которые во всех подробностях передадут особенности приготовления.

Если вас интересует, как приготовить пончики со всевозможными добавками, то здесь ответ простой. Верх можно промазать белой или шоколадной глазурью, присыпать измельченной крошкой орехов или пряностей. А вовнутрь шприцом через легкий надрез ввести крем или джем. Так пончик приобретет законченный вид.

    Новые материалы

    2 варианта выпечки к чаю, которые делаются за 30 минут

    сахар – 110 г, разрыхлитель для теста – 1 ч. л., желток – 2 шт., сметана – 120 г, соль – 1 ч. л., молотый мускатный орех – 1 щепотка, сливочное масло – 30 г, пшеничная мука – 250 г + немного для присыпки. лимонный сок – 15 мл, сахарная пудра – 175 г, тёплая вода – 15 мл, соль – 1 щепотка, сироп (глюкозный, ку...

    Количество порций: 10    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 697
    Самые пышные и вкусные пончики, как в детстве

    молоко – 130 мл, вода – 30 мл, яйцо – 1 шт., дрожжи сухие гранулированные – 14 г, растопленное сливочное масло – 40 г, мука – 400 г, ванилин – 1 щепотка, сахарный песок – 70 г, соль – по вкусу, растительное масло – для фритюра.

    Количество порций: 10    Время приготовления: 3 часа

    Просмотров: 11897
    Чуррос − испанская сладость

    вода −, 500 мл, сливочное масло −, 180 г, соль −, 1 чайная ложка, мука −, 300 г, яйцо −, 6 шт., растительное масло для фритюра, сахарная пудра и корица.

    Просмотров: 6415
    Донатсы – американские пончики

    2 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана сахарной пудры, 50 г сливочного масла, 1 куриное яйцо, 0,5 стакана молока высокой жирности, 1 чайная ложка ванилина, 2 чайные ложки разрыхлителя теста. 200 г белого шоколада, 175 г сахарной пудры, 2 столовые ложки молока.

    Просмотров: 8486
    Как делать вкусные пончики со сгущенкой

    яйца – 4 шт., мука – 500 г, сода – 1 чайная ложка, сгущенное молоко – 1 банка, уксус, сахар, растительное масло, сахарная пудра. яйца – 4 шт., мука – 350 г, творог – 300 г, сода – 1 чайная ложка, сгущенное молоко – 200 г, уксус, сахар – 2 столовые ложки, растительное масло.

    Просмотров: 21257
    Готовим вкусные пончики на кефире

    кефир – 2 стакана, куриные яйца – 2 штуки, сахар – 1 стакан, масло растительное – 5 столовых ложек, соль – щепотка, мука – 4 стакана.

    Просмотров: 69162
    Пончики сырные

    Простой рецепт пончиков с плавленым сыром, которые готовятся за десять минут....

    Просмотров: 43164
    Пончики

    Популярное блюдо из американских фильмов....

    Просмотров: 36228
    Пончики творожные

    Вкусное угощение к чаю - всеми любимые пончики, но на основе творога....

    Просмотров: 23141
    Пончики с анисом

    Пончики с анисом – пончики, напоминающие вкус детства, понравятся всем членам вашей семьи....

    Просмотров: 5083
    Шотландские пончики из картофеля

    200 г картофеля, отваренного и растолченного 50 г картофельного крахмала 15 г (1 ст. л.) растительного маргарина или сливочного масла Уа ч. л. соли & Формы: сковорода ...

    Просмотров: 3874
    Пончики

    На 12 пончиков: 250 мл теплого молока 15 г свежих дрожжей 500 г пшеничной муки 50 г сливочного масла или растительного маргарина 1 ч. л. соли 50 г сахара топленое масл...

    Просмотров: 5054
    Пончики-симпопончики

    Пончики — самая простая вьшечка к чаю, уверяю вас. Тесто: 0,5 л молока, 150 г сливочного масла, 50 г дрожжей, 3-4 ст. л. сахара, 1 яйцо, муки - сколько возьмет (тесто дол...

    Просмотров: 4011
    Пончики из дрожжевого теста

    Из жидкого теста для пончиков, приготовленного на дрожжах, поручаются легкие попчики с хрустящей золотистой корочкой. Основной рецепт дополните густым медовым сиропом, ко...

    175 г муки ст. л. сахарной пудры 1/ 4 ч. л. соли 1 ст. л. быстроростворимых сухих дрожжей 100 мл воды 100 мл молока 1/2 ч. л. натура...

    Просмотров: 34041
    Творожные пончики

    400 г свежего творога, 50 г сливочного масла, 4 яйца, 2 ст. ложки сахара, 250 г муки, сок и цедра 1/2 лимона, 1 пачка ванильного сахара, шепотка соли. Творог протереть че...

    Просмотров: 2823
    Соглашение на обработку персональных данных