Рецепты пиццы

Пицца – традиционная итальянская сырная лепешка - давно завоевала сердца и детей, и взрослых и в нашей стране. Ведь на необыкновенно тонкое и легкое тесто можно положить практически любую начинку. Любой рецепт пиццы – это не только способ приготовить замечательное блюдо, но и возможность использовать самые разные продукты. Загляните в раздел – и убедитесь сами!


    Новые рецепты

    Пицца «Маргарита»  Пицца «Маргарита»

    Опубликовано: 16 ноября 2012
    Просмотров: 190533

    Посмотреть рецепт
    Тонкое тесто для пиццы (бездрожжевое)  Тонкое тесто для пиццы (бездрожжевое)

    Опубликовано: 15 ноября 2012
    Просмотров: 319731

    Посмотреть рецепт
    Пицца неаполитанская  Пицца неаполитанская

    Опубликовано: 16 февраля 2011
    Просмотров: 410660

    Посмотреть рецепт
    Пицца с домашней колбасой  Пицца с домашней колбасой

    Опубликовано: 18 января 2011
    Просмотров: 145154

    Посмотреть рецепт
    Быстрая пицца на слоеном тесте  Быстрая пицца на слоеном тесте

    Опубликовано: 30 августа 2010
    Просмотров: 245542

    Посмотреть рецепт
    Пицца с брынзой  Пицца с брынзой

    Опубликовано: 23 августа 2010
    Просмотров: 81193

    Посмотреть рецепт
    Пицца из кабачков  Пицца из кабачков

    Опубликовано: 26 июля 2010
    Просмотров: 62286

    Посмотреть рецепт
    Пицца на спагетти  Пицца на спагетти

    Опубликовано: 9 июля 2010
    Просмотров: 58617

    Посмотреть рецепт
    Пицца Любимая  Пицца Любимая

    Опубликовано: 21 июня 2010
    Просмотров: 432988

    Посмотреть рецепт
    Пицца творожная  Пицца творожная

    Опубликовано: 12 июня 2010
    Просмотров: 62653

    Посмотреть рецепт
    Картофельная пицца  Картофельная пицца

    Опубликовано: 20 мая 2010
    Просмотров: 86598

    Посмотреть рецепт
    Шоколадная пицца  Шоколадная пицца

    Опубликовано: 22 марта 2010
    Просмотров: 36009

    Посмотреть рецепт
    Пицца с черносливом и коньяком  Пицца с черносливом и коньяком

    Опубликовано: 22 марта 2010
    Просмотров: 27625

    Посмотреть рецепт
    Пицца огородника  Пицца огородника

    Опубликовано: 19 марта 2010
    Просмотров: 74628

    Посмотреть рецепт
    Неаполитанская пицца  Неаполитанская пицца

    Опубликовано: 16 марта 2010
    Просмотров: 181165

    Посмотреть рецепт
    Белая пицца  Белая пицца

    Опубликовано: 4 марта 2010
    Просмотров: 46117

    Посмотреть рецепт
    Пицца с креветками  Пицца с креветками

    Опубликовано: 3 марта 2010
    Просмотров: 46269

    Посмотреть рецепт
    Фруктовая пицца  Фруктовая пицца

    Опубликовано: 3 марта 2010
    Просмотров: 28480

    Посмотреть рецепт
    Пицца с грибами  Пицца с грибами

    Опубликовано: 16 февраля 2010
    Просмотров: 125660

    Посмотреть рецепт
    Пицца «Три поросенка»  Пицца «Три поросенка»

    Опубликовано: 15 февраля 2010
    Просмотров: 55242

    Посмотреть рецепт
    Пицца «Мелкая рыбешка»  Пицца «Мелкая рыбешка»

    Опубликовано: 15 февраля 2010
    Просмотров: 21223

    Посмотреть рецепт
    Пицца «Тропическая курица»  Пицца «Тропическая курица»

    Опубликовано: 13 февраля 2010
    Просмотров: 33470

    Посмотреть рецепт
    Пицца с колбаской салями  Пицца с колбаской салями

    Опубликовано: 13 февраля 2010
    Просмотров: 91425

    Посмотреть рецепт

    Пицца – все гениальное просто!

    Пицца, приготовленная дома так, как это делают знатоки – совсем не то, что покупная замороженная лепешка с начинкой. Попробуйте и почувствуйте разницу!

    Всем известно, что рецепт пиццы распространился по миру из Италии. Но даже в этой стране мнений о том, как приготовить пиццу - множество.

    Если вы решите приготовить традиционную пиццу, запаситесь качественным оливковым маслом и специальной мукой дурум (из твердых сортов пшеницы). Не лишними будут и спелые помидоры, из которых изготавливается соус.

    Рецепт вкусной пиццы по-итальянски вы найдёте на нашем сайте.

    Тесто раскатывается тонким слоем – до 0,5 см. Если вам приглянулась неаполитанская пицца – круг теста нужно раскатывать еще тоньше. Сицилианская пицца отличается от той, что делают на материке формой - она не круглая, а квадратная.

    Приготовление пиццы – благодарное занятие. Нравится она практически всем. Если вы затрудняетесь с выбором, просмотрите рецепты пиццы с фото, которые мы разместили на сайте. С той, которая покажется вам наиболее аппетитной, и стоит начинать.

    Традиционная и самая простая итальянская пицца – это круг теста, покрытый томатным соусом, приготовленным из спелых помидоров, оливкового масла с обжаренным в нем чесноком. Рецепт пиццы может включать в себя черные оливки, нарезанные кружочками, пряности – в основном используются орегано и петрушка, морепродукты – мидии, анчоусы. Рецепт вкусной пиццы по-итальянски подразумевает, что сыры будут использованы итальянские – моцарелла, пармеджано.

    Кстати, итальянский рецепт пиццы практически никогда не содержит мяса.

    Не стоит считать, что Гавайская пицца или пицца с курицей или беконом – не настоящие. Итальянские иммигранты, прибывшие в Америку или Австралию и там обосновавшиеся, просто приспособили местные продукты к своему любимому традиционному блюду. Так что это тоже итальянская пицца, просто на другом континенте.

    Заморско-итальянская пицца имеет свои особенности. Рецепт вкусной пиццы не обязательно содержит в себе муку твёрдых сортов и оливковое масло. А вот выбор сыров для приготовления пиццы в чужеземных вариантах богаче – помимо моцареллы могут использоваться и английский чеддер, и греческая фета. Для начинки итальянцы прекрасно приспособили местные фрукты-овощи. В пиццу идут лук, баклажан, шпинат, перец чили, ананас. За границей мясная пицца – обычное явление. Делают её с пепперони и салями, ветчиной и беконом, курицей. Приправы тоже имеют большее разнообразие – добавляются различные виды перцев, многие рецепты пиццы содержат базилик. Интернациональная кухня под итальянским руководством обогатилась пиццами с осьминогами и креветками, с сёмгой и кальмарами.

    На сайте вы можете найти рецепт пиццы по душе и по настроению!