Печенье

Тем, кому нужно приготовить к столу что-то быстрое и в большом количестве, идеально подойдет именно печенье, ведь испечь их не составит особого труда даже начинающим кулинарам. Нужно только подобрать простой рецепт. В данном разделе вы сможете найти как самое легкое, так и изысканное печенье, фото к ним, которые помогут вам освоить их приготовление.

Сколько вы знаете видов и способов приготовления печенья? На этот вопрос каждый ответит по-разному. Но в большинстве случаев, не углубляясь в кулинарию и высокую кухню, многие назовут стандартные виды. Печенье домашнее может быть разным – песочным, бисквитным, шоколадным, фруктовым. Печь такие не составит особого труда. Главное условие – соблюдение рецепта и технологии.

Однако если вы хотите расширить рамки своих кулинарных умений и удивить новыми и интересными вкусами, попробуйте сделать необычное печенье, рецепты с фото и подробным описанием вы найдете на этой странице. Вы слышали о медовых звездочках и ангелах в глазури или об итальянском амаретти? Тогда ознакомьтесь с ними и с их фото и скорее попробуйте приготовить. Ваш дом наполнят ароматы имбиря, шоколада, корицы, кокоса.

Домашнее печенье может быть не только вкусным и сытным. Если боитесь за свою фигуру, освойте технологию выпечки легкого диетического печенья. Оно может быть без сахара или без масла, сделанное из цельных зерен и орехов. А если у вас маленький ребенок, то здесь найдете быстрое домашнее лакомство без вредных добавок. Такая скорая выпечка – находка для хозяйки.

    Новые материалы

    Простой рецепт печенья «Минутка», которое невозможно испортить

    сметана – 100 г, ванильный сахар – 1 пакетик, сахарный песок – 1 ст. л., сливочное масло – 100 г, мука в/с – 250 г, повидло – 350 г, сахарная пудра – для украшения.

    Количество порций: 9    Время приготовления: 50 минут

    Просмотров: 363
    Простой рецепт творожного печенья «Треугольники» с сахаром

    творог – 200 г, сливочное масло – 80 г, мука – 220-250 г (тут зависит от степени влажности творога), соль – 1 щепотка, разрыхлитель для теста – 7 г, ванилин – 2 г, сахар – для обсыпки (около 250 г).

    Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час

    Просмотров: 309
    Что сладенького приготовить для гостей к чаю: 3 рецепта выпечки на скорую руку

    сахарный песок – ¾, ст., сметана – 120 г, сливочное масло – 100 г, ванильный сахар – 1 ч. л., соль – 1 щепоть, яйцо – 2 шт., разрыхлитель для теста – 2 ч. л., мука – 400 г. сахарный песок – 150 г, кокосовая стружка – 250 г, яйцо – 2 шт. сахар – 1 ст., яйцо – 3 шт., разрыхлитель – 1 ч. л., мука - 1 ст., сл...

    Количество порций: 6    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 21534
    Прямо как в детстве: рецепт печенья на сковороде

    масло сливочное – 100 г, корица – ½, ч. л., мука - 200 г, разрыхлитель для теста – ½, ч. л., творог – 100 г, соль – 1 щепоть, сахарный песок – 2 ст. л.

    Количество порций: 3    Время приготовления: 45 минут

    Просмотров: 5648
    Милое печенье ко Дню Святого Валентина

    яйцо – 1 шт., мука – 2 ст., ванильный сахар – 10 г, сливочное масло – 125 г, какао-порошок – 2 ст. л., сахарная пудра – 2/3 ст., кокосовая стружка – 3 ст. л., крахмал – 1 ст. л., мед – 2 ст. л., черничное сладкое пюре – 3 ст. л. маргарин – 150 г, разрыхлитель для теста – 1 пакетик, клубника, протертая с сахар...

    Количество порций: 8    Время приготовления: 55 минут

    Просмотров: 2083
    Рождественское печенье с глазурью

    мука – 3 стакана, сахар – 1 стакан, сливочное масло – 120 г, яйца – 2 шт., мед – 0,5 стакана, молотая корица – 1 ч. л., молотый миндаль – 50 г, молотая гвоздика – 1 ч. л., разрыхлитель для теста – 1 ч. л. яичный белок – 1 шт., сахарная пудра – 0,5 стакана, лимонный сок – 1 ч. л. мука – 2 стакана, сливочное ма...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 2 часа (без учета настаивания теста в холодильнике)

    Просмотров: 3626
    Рецепт печенья Земелах по ГОСТу

    сметана – 50 мл, мука в/с – 250 г, сода – 1/3 ч. л., сливочное масло – 130 г, ванильный сахар – 1 ч. л. сахарный песок – 130 г.

    Количество порций: 6    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 2900
    Вкусненькие печеньки к чаю на скорую руку

    растительное масло – 1/3 ст., сахарная пудра – ½, ст., сливочное масло - 250 г, ванильный сахар – 1 пакетик, кукурузный крахмал – 4 ст. л., мука в/с – 3.5 ст., соль – 1 щепотка.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 2439
    Сладенькое к чаю на скорую руку: 3 простых рецепта

    сметана – 3 ст. л., затяжное печенье – 15 шт., сахарный песок – 100 г, творог нежирный – 200 г, сливочное масло – 70 г, сок лайма – 1 ст. л., цедра лайма – 1 щепотка, цедра лимона – ½, ч. л., соль – 1 щепотка. сахар-песок – 120 г, сливочное масло – 250 г, малина – 300 г, яйцо – 1 шт., вода – 4 ст. л., раз...

    Количество порций: 5    Время приготовления: 15 минут

    Просмотров: 4808
    Рецепт простого и вкусного овсяно-бананового печенья

    бананы – 2 шт., корица – 1 щепотка, ваниль – 1 щепотка, овсяные хлопья – 1 ст., грецкие орехи – 1/3 ст.

    Количество порций: 10    Время приготовления: 35 минут

    Просмотров: 1324
    Объедение: рассыпчатое печенье «Шахматное»

    сахарная пудра – 120 г, мука – 400 г, какао-порошок - 2 ст. л., яйцо – 1 шт., соль – 1 щепоть, сливочное масло – 250 г, ванилин – по вкусу.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 1 час

    Просмотров: 2350
    Глазурь (айсинг) для печенья

    белок сырой куриный охлажденный – 3 шт., мелкая сахарная пудра – 500 г, лимонный сок – ½, ч. л., пищевой краситель – по желанию. сахарная пудра – 200 г, яичный белок сырой – 1 шт., лимонный сок – ½ ч. л.

    Количество порций: 1    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 3840
    Шустрые печенюшки со злаками к чаю – простой рецепт

    яйцо – 1 шт., ванилин – 1 щепотка, мука – 200 г, сметана – 100 г, очищенные грецкие орехи – 100 г, сливочное масло – 120 г, разрыхлитель для теста – ½, ч. л., злаковые хлопья – 100 г, шоколад – 50 г, сахар – 150 г, кунжут (семена) – 1 ст. л.

    Количество порций: 12    Время приготовления: 45 минут

    Просмотров: 1325
    Просто тает во рту: вкусное печенье из песочного теста

    мука – 150 г, сливочное масло – 100 г, яйцо – 1 шт., сахарная пудра – 50 г, абрикосовый джем или варенье – по необходимости.

    Количество порций: 10    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 6222
    Простой рецепт вкусного домашнего печенья за 30 минут

    молочный шоколад – 200 г, мука – 100 г, сливочное масло – 50 г, горький шоколад – 100 г, сахарный песок – 150 г, яйцо – 2 шт., фундук – 70 г, белый шоколад – 100 г, сода – 0.5 ч. л.

    Количество порций: 3    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 2587
    Рецепт простого и полезного овсяного печенья

    геркулес – 80 г, пшеничная мука (высший сорт) – 1 ст., сахар – 0.5 ст., сливочное масло – 90 г, сода – 1/3 ч. л., корица – 0.5 ч. л., вода – ¼, ст., соль – 1 щепотка.

    Количество порций: 20    Время приготовления: 25 минут

    Просмотров: 4799
    Подборка вкуснейших рецептов на праздник Курбан-Байрам: суп шулюм, печенье шакер-пури и изысканный салат

    лук-репка – 2 шт., картофель – 7 шт., баранина – 2 кг, базилик – 200 г, болгарский перец – 8 шт., кинза – 2 пучка, томаты – 9 шт., петрушка – 2 пучка, укроп - 200 г, соль, перец чили, душистый и молотый черный перец – по вкусу. сливочное масло – 120 г, мука – 220 г, миндальная мука – 90 г, яйца – 1 шт. + 1 сы...

    Просмотров: 1874
    Бисквитное печенье Савоярди, или Дамские пальчики

    мука – 100 г, свежие куриные яйца – 4 шт., сахарная пудра – 250 г.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 2467
    Рецепты вкуснейшего печенья с глазурью из имбирного, песочного и сметанного медового теста на Новый год

    Это нежнейшее новогоднее печенье с глазурью идеально подойдет для долгожданного зимнего праздника. Встречайте Новый год с этим потрясающим вкусным десертом и побалуйте им...

    пудра сахарная – 200 г, лимон – 1 шт., белок куриного яйца – 1 шт.

    Количество порций: 5.    

    Просмотров: 17720
    Печенье кокосанка

    кокосовая стружка – 200 г, сахарный песок – 150 г, куриное яйцо 3 шт., ванильный сахар 1 ч. л.

    Просмотров: 10238
    Рецепт творожного печенья «Гусиные лапки»

    творог – 500 г, масло сливочное (маргарин) – 250 г, яйца – 2 шт., мука – 500 г, соль – щепотка, сода – 1 ч.л. (погасить уксусом).

    Просмотров: 27702
    Как приготовить хрустящие крекеры

    пшеничная мука – 250 г, сливочное масло – половина пачки (100 г), сахар-песок – 50 г, соль мелкая – 2 ч. л., сливки (жирность 10-15%) – 7 ч. л., масло растительное (для смазки противня). мука – полтора стакана, масло растительное – 1/2 стакана, кунжут – 125 г, семена льна – 125 г, розмарин 1 ч. л. соль – 1 ч....

    Просмотров: 16573
    Готовим вкусное печенье на молоке

    молоко – 0,2 л, мука пшеничная – 0,5 кг, яичный желток – 3 шт., сахар-песок – 0,2 кг, разрыхлитель – 12 г. мука пшеничная 0,4-0,5 кг, молоко – 0,2 л, сухие дрожжи – 2 пакетика по 7 г, сливочное масло – 0,3 кг, ром (коньяк) – 4 ст. л., миндаль – 0,2 кг, сахар-песок – 2 ст. л., ванильный сахар – по вкусу, сахар...

    Просмотров: 10781
    Кейк-попс: рецепт приготовления вкусного десерта

    сливочное масло — 70 г, сахар — 80 г, яйцо — 1 шт., молоко — 70 мл, разрыхлитель (или сода) — 2 чайные ложки, мука — 4—5 столовых ложек, цедра мандарина — 3 столовые ложки, сахарная пудра — 2 чайные ложки, молочный шоколад — 50 г, присыпка — по вкусу.

    Просмотров: 11967
    Кукис

    масло сливочное — 200 г, сахар — 0,5 стакана, сахар коричневый — 1 стакан, ванильный сахар, мука пшеничная — 2,5 стакана, яйца — 2 шт., шоколад маленькими кусочками или капли шоколада — 2 стакана, соль — 1/2 чайной ложки, сода — 1 чайная ложка.

    Просмотров: 25534
    Апельсиновое печенье

    мука пшеничная – 400г, апельсины – 2 шт., сахарная пудра – 200г, сахар – 120г, растительное масло – 5 ст.л., сода – ½ ч.л.

    Просмотров: 4353
    Печенье с предсказаниями

    яичные белки – 2 шт., сахар или сахарная пудра – 50 г, мука – 60 г, соль – ¼, ч.л., крахмал (лучше кукурузный) – 1,5 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., вода – 4 ч.л., ванилин на кончике ножа, имбирь – ¼, ч.л. (если хотите имбирный вариант), размягченное сливочное масло для смазывания формы.

    Просмотров: 4221
    Печенье на пиве

    Любое печенье, где в составе находится пиво, получится очень вкусным и аппетитным. Готовится это чудесное "пивное" лакомство из недорогих ингредиентов, а вкус его восхити...

    100 мл пива, 350-400 г просеянной муки, 250 г маргарина, 1 стакан сахара. 3 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1 пачку маргарина, 1 стакан ...

    Просмотров: 41113
    Затяжное печенье

    молоко – 100 мл, сахар – 50 г, ванильный сахар – 1 чайная ложка, рафинированное растительное масло – 40 г, лимонный сок – 1 чайная ложка, крахмал кукурузный – 50 г, мука – 150 г, цельнозерновая мука – 50 г, сода – 1/2 чайной ложки.

    Просмотров: 28631
    Рецепт венского печенья

    масло (маргарин) – 1 пачка, куриные яйца – 2 шт., сахар – 250 г, мука – 0,5 кг, сода – 0,5 чайной ложки, варенье – 1 стакан.

    Просмотров: 14351
    Бискотти

    миндаль – 180г, мука высшего сорта – 2 стакана, сахар – 200г, яйца куриные – 3-4 шт., ликёр Амаретто – 80-100 мл, цедра апельсина, ванилин, соль – щепотка, сода – 1/3 ч.л.

    Просмотров: 4040
    Постное печенье из овсяных хлопьев

    1,5-2 стакана овсяных хлопьев 2-3 банана Изюм и сухофрукты – четверть стакана Льняное семя – 3 столовые ложки Миндаль (орех) – четверть стакана Немного соли – щепотка Пищевая сода с соком лимона Вода или миндальное молоко – полстакана Специи (корица или мускатный орех) – по вкусу.

    Просмотров: 11653
    Печенье в форме на газу

    мука пшеничная — 3 стакана, нежирная сметана — 200 г, яйца — 3 шт., сахар — 1 стакан, соль — 0,5 чайной ложки, сода — 0,5 чайной ложки, маргарин — 250 г, уксус — 1 чайная ложка. сахар — 1 стакан, майонез «Провансаль» — 200 г, сода — 1/2 столовой ложки, картофельный крахмал — 1 стакан, мука пшеничная — 2 стака...

    Просмотров: 66280
    Галетное печенье «Мария»

    мука – 1 стакан, вода или молоко – 1 столовая ложка, соль – по вкусу, сахар – по вкусу, обычно 1,5 столовые ложки, но можно вообще не добавлять, яйцо – 1 шт., сода – на кончике ножа, не гасить.

    Просмотров: 14853
    Диетическое овсяное печенье

    яблоко, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 10 шт. яичных белков, молоко, порошок стевии, кориандр, корица. 0,5 стакана кукурузной муки, 2 яйца, сахарозаменитель или экстракт стевии, 1 стакан перемолотого геркулеса, разрыхлитель, пакетик агара, 10 яичных белков, ванилин, 1 кг яблок, 100 г фиников.

    Просмотров: 4336
    Диетическое печенье Елочки на сметане

    Для приготовления этого изумительного новогоднего диетического печенья возьмите качественную домашнюю сметану. И дети, и взрослые в Новый год будут в восторге от вкуса за...

    домашняя сметана – 0,5 литра, разрыхлитель – 2 чайные ложки, ванильный сахар – 1 пакетик, мука – 400 грамм, соль. сливочное масло, разог...

    Просмотров: 12786
    Вкусное детское печенье: простой рецепт с фото

    масло сливочное (размягченное) – 100г мука – 2 ст творог (не больше 5%) – 200 г сода – ½, ч. л. сметана (10%) – 100 г яйца – 1 шт сахар-песок – 4-5 ст. л.

    Просмотров: 29745
    Новогоднее печенье - лучшие рецепты с фото на Новый год 2018

    1/2 чашки размягченного сливочного масла 1/3 чашки просеянной сахарной пудры 1 1/2 чашки муки 2 ст. ложки нарезанного свежего розмарина

    Количество порций: 12 штук    

    Просмотров: 55821
    Соглашение на обработку персональных данных