Рыбные супы

Если ваш желудок устал от постоянных мясных бульонов и супов или они просто надоели, то легкий рыбный суп, рецепт которого вы сможете найти в данном разделе, – самое лучшее решение для обеда. Если до сегодняшнего дня рыбный суп у вас не совсем хорошо получался, фото и видео материалы, сопровождающие рецепт, помогут разобраться во всех тонкостях.

Рыбный суп – это постоянное блюдо на столах тех, кто всерьез увлекается ловлей. Заядлые рыбаки умеют обращаться с рыбой и правильно готовить ее. Однако не только те, кто предпочитает посидеть с удочкой на берегу, любят суп из рыбы.

Это блюдо, как и многие другие, требует правильного приготовления. Только так можно превратить обычный бульон в изысканное законченное блюдо с ярким вкусом. Главное – варить его, соблюдая правила и следуя рецепту. Особенно это касается бульона. Неправильная технология может привести к его мутности. Фото покажут, какая прозрачность является оптимальной и к чему нужно стремиться готовящему.

Калорийность рыбного супа намного меньше мясного, поэтому он легче и быстрее усваивается. Кроме того, такое блюдо весьма вкусное. А если приготовить с учетом всех особенности рецепта, то потребление такого лакомства принесет и немало пользы.

Экспериментировать с рыбным супом можно столько раз, сколько сортов водных жителей вы знаете и потребляете. Очень интересными являются варианты из красных сортов. Самым экзотическим будет рыбное ассорти. Любой рецепт, который вы выберете, подарит вам незабываемый вкус.

Новые материалы

  Зимняя уха из консервов: вкусно, просто, полезно!

питьевая вода – 2 л, картофель – 2 шт., консервированная сардина в масле – 200 г, лавровый лист – 1 шт., пшено – 100 г, лук – ½, головки, приправа для ухи – 1ч. л., зелень – 1 пучок, сладкий перец – ½, шт., душистый перец – 3 горошины, соль – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 35 минут

Просмотров: 33810

Посмотреть рецепт
  Норвежский суп с сёмгой – когда вкус просто сводит с ума

картофель – 4 шт., филе сёмги – 400 г, томаты средних размеров – 4 шт., луковица – 1 головка, вода – 1250 мл, свежий укроп – 3 веточки, молочные сливки жирностью 20% - ½, л, морковь – 1 шт., растительное масло рафинированное – 3 ст. л., соль и молотый перец – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 25 минут

Просмотров: 17608

Посмотреть рецепт
  Суп из сайры - интересные и простые рецепты приготовления супа из консервированной сайры

Картофель – 2-3 шт. Вода – 2 л. Консервы – 1 банка. Лук – 1 головка. Морковь – 1 шт. Растительное масло – 30 мл. Соль – по вкусу.

Количество порций: 5.    

Просмотров: 13606

Посмотреть рецепт
  Рыбный суп с пшеном

1-3 штуки морской рыбы в зависимости от размеров, к примеру, семги (особо вкусной считается уха, для приготовления которой использовалось минимум два вида рыбы), 3 картофелины, 40 г пшена, 1 репчатый лук, 1 морковь, 1 яйцо, 1 пучок укропа, соль, сметана.

Просмотров: 3723

Посмотреть рецепт
  Рецепт супа из рыбных консервов

От 6 до 8 стаканов холодной воды, которыми заполняется кастрюля для будущего супа. Главный ингредиент- сами консервы. 1 баночка любых консервов, которые вам по вкусу. 3 столовой ложки риса или ячменя. Или же любого другого зерна, можно использовать и овсяные хлопья. 1 небольшая отчищенная луковица, мелко нар...

Просмотров: 4440

Посмотреть рецепт
  Красная рыба на «первое»: уха из семги

2 л воды, 500 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 3 средние картофелины, соль по вкусу, лавровый лист и зелень.

Просмотров: 8040

Посмотреть рецепт
  Лигурийский суп

рыба на суп (у меня судак) - 500 граммов 500 граммов морского коктейля два помидора томат. паста - 2 стол. ложки два стебля сельдерея лимон сушеные травы (базилик, орегано, тимьян или любые другие) три зубч. чеснока петрушка масло слив. - 50 граммов соль белый хлеб - несколько кусочков

Просмотров: 77028

Посмотреть рецепт
  Солянка с кальмарами

Солянку любят все, без преувеличения. Отличный варрант облегченного супа - солянка с кальмарами....

Просмотров: 13499

Посмотреть рецепт
  Холодный рыбный суп -"окрошка"

Холодный рыбный суп -"окрошка" – простой в приготовлении супчик, лучшее блюдо во время летней жары....

Просмотров: 9847

Посмотреть рецепт
  Рыбный суп

Рыбаки знают, как хороша наваристая душистая уха. Однако сварить ароматный рыбный суп вполне можно и из морской рыбы, если следовать этому рецепту....

Просмотров: 11294

Посмотреть рецепт
  Солянка с кальмарами

Кто из нас не пробовал солянку? Наверняка каждому нравится это аппетитное блюдо! Но солянка с кальмарами – это нечто совершенно новое! Спешите удивить себя и своих близки...

Просмотров: 7349

Посмотреть рецепт
  Суп с рыбными консервами

Суп с рыбными консервами - вкусное и полезное первое блюдо для любителей рыбы и вегетарианских блюд....

Просмотров: 18511

Посмотреть рецепт
  Рыбный суп

Плавленный сыр можно также добавлять в овощные и грибные супы для придания нежного сливочного вкуса...

Просмотров: 11946

Посмотреть рецепт
  Борщ атлантический

Атлантический борщ придется по душе любителям рыбы и всем тем, кто предпочитает легкие и питательные супы. Горячее блюдо, приготовленное по такому рецепту, заставит вас з...

Просмотров: 3676

Посмотреть рецепт
  Борщ с грибами и кильками в томате

Если вы любите не только божественно вкусную, но и полезную пищу, обязательно попробуйте этот борщ. Его рецепт основан на использовании грибов и консервированной в томате...

Просмотров: 3376

Посмотреть рецепт
  Уха с коньяком

1 небольшая семга, 2 луковицы, 2 моркови, 100 г риса, 4 клубня картофеля, 1 помидор, 100 мл коньяка, зелень, лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Просмотров: 3760

Посмотреть рецепт
  Французский рыбный суп

В холодную соленую воду положить корнеплоды, 40 г лука, лук-порей, зелень петрушки и сельдерея и поставить варить. Затем добавить обрезки рыбы, голову, кожу, икру или мол...

Просмотров: 4920

Посмотреть рецепт
  Сербский рыбный суп

Мелко нарезанный лук подрумянить на подсолнечном масле, добавить немного красного перца и очищенную от костей, не крупно нарезанную рыбу. Отдельно отварить кости, голову,...

Просмотров: 5051

Посмотреть рецепт
  Венгерский рыбный суп

Очистить свежую рыбу, удалить кости, снять кожу, очищенную рыбу нарезать крупными кусками, посолить и дать постоять. Голову, кости, кожу и остальные обрезки положить вари...

Просмотров: 4320

Посмотреть рецепт
  Русский рыбный суп — уха

Голову рыбы, кожу и плавники варить в соленой воде с лавровым листом и перцем 20 мин. Затем отвар процедить, добавить очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель и ...

Просмотров: 4280

Посмотреть рецепт
  Рыбный суп с вином

В холодную соленую воду положить варить голову рыбы, икру или молоки. Через 15 мин добавить нарезанные лук, лук-порей, петрушку и сельдерей. Как только овощи станут мягки...

Просмотров: 4004

Посмотреть рецепт
  Кислый рыбный суп

В воду положить нарезанную рыбу, голову и икру или молоки, нарезанные ломтиками овощи, перец, лук, лавровый лист, соль, уксус и варить 20 мин. Затем процедить, добавить р...

Просмотров: 4095

Посмотреть рецепт
  Рыбный суп

В холодную воду положить очищенную голову рыбы, требуху, обрезки или куски рыбы, лук, соль, перец и варить около 15 мин. Отдельно отварить икру или молоки вместе с различ...

Просмотров: 3926

Посмотреть рецепт
  Рыбный суп по-голландски

Ингредиенты: (на 6 порций) 1 луковица 1 пучок петрушки 750 г рыбных субпродуктов (головы, хвосты, плавники) 1 лавровый лист 6 горошин черного перца 200 г сель...

Просмотров: 5285

Посмотреть рецепт

Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.