Рецепты на рождество

Рождество ― один из самых любимых и светлых праздников в году, его с нетерпением ждут как дети, так и взрослые. А создать неповторимое настроение и порадовать близких вкусными блюдами помогут наши рождественские рецепты. За праздничным столом в этот день принято собирать только самых дорогих людей, чтобы разделить с ними свою веру и надежду на светлое будущее. Рождество ― это семейный праздник. В США и странах Европы молодые люди оставляют своих друзей и, преодолевая порой огромные расстояния, стремятся в этот день быть со своей семьей. Рождественский стол накрывается белой скатертью с традиционными блюдами, которые любимы еще с детства. У многих рождественские рецепты передаются из поколения в поколение.

В этот день люди вспоминают приятные моменты из прошлого, рассказывают интересные истории, обмениваются новостями. Что же приготовить на Рождество вкусного и праздничного? Рождественские блюда хоть и считаются традиционными, но весьма разнообразны, причем в каждой стране есть свои кулинарные шедевры. В меню на Рождество, как правило, входит запеченное мясо, разнообразные салаты и, конечно, сладости. Покупные конфеты и пирожные в этот день отходят на второй план, предпочтительнее подавать традиционную домашнюю выпечку или оригинальные десерты. В Европе также популярны пирожные с пожеланиями на будущий год, которые все члены семьи вытягивают по очереди.

В России многие люди перед Рождеством соблюдают пост, а новогодние праздники приходятся именно на этот период. Поэтому у нас вы можете найти и постные рецепты на Рождество Христово, которые способны не меньше удивить и порадовать членов семьи. Готовятся они с соблюдением всех религиозных правил, с любовью и верой в чудо.

Традиционное рождественское меню должно состоять из легких блюд и быть весьма разнообразным, причем подавать их нужно маленькими порциями, чтобы каждый смог попробовать больше вкусностей. В этом разделе сайта представлены как традиционные для России, так и весьма оригинальные рецепты блюд на Рождество, которые сопровождаются пошаговыми фото. Выбирайте понравившиеся рецепты и радуйте родных и близких рождественскими вкусностями!

    Новые материалы

    Что приготовить на Рождество: 3 вкусных праздничных рецепта

    сыр твердых сортов – 100 г, картофель – 3 шт., копченая куриная грудка – 300 г, луковица – ½, головки, яйцо – 3 шт., морковь – 1 шт., соль – 1 щепотка, майонез – 4 ст. л. куриное филе – 100 г, яйцо- 10 шт., морковь – ½, шт., консервированная кукуруза – 200 г, сладкий перец – ½, шт., желатин – 1 ст...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 6718
    Как сделать самую вкусную кутью: 3 дельных совета

    мед, рис, пшеница, маковое, подсолнечное, конопляное либо иное постное масло, обдирной ячмень. халва, цукаты, домашнее варенье, джем, узвар, ореховая смесь, компот, фруктовый отвар и т. д.

    Просмотров: 3441
    Сладости на Рождество для детей: 3 интересных рецепта

    вишневый сироп – 100 мл, маргарин – 100 г, какао – 3 ст. л., сметана – 70 мл, крахмал – 1 ст. л., сахар – 100 г, разрыхлитель – 1 ч. л., мука – 300 г. лимонный сок – 1 ст. л., сахар – 100 г, вишня – 300 г, вода – 100 мл. сливочный сыр – 100 г, сахарная пудра – 100 г, сливочное масло – 50 г. сахар – 100 г, яич...

    Количество порций: 10    Время приготовления: 1

    Просмотров: 2728
    Фаршированная яблоками рождественская индейка в духовке

    луковица – 2 головки, соль – 1 ст. л., индейка – 1 тушка небольшого размера, сливочное масло – 120 г, яблоки – 4 шт., приправы и сушеные травы – 1 ч. л., молотый перец – 1 щепотка.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 3 часа

    Просмотров: 2450
    Волшебный рождественский кекс с цукатами и орехами по простому рецепту

    сливочное масло – 120 г, мука в/с – 1 ст., разрыхлитель для теста – 1 ч. л., сахарный песок – 100 г, ванилин – 2 щепотки, яйцо – 2 шт., соль – ½, ч. л., ананас (цукаты) – ½, ст., чернослив без косточек – 10 шт., ореховая смесь – 1 ст., бренди – 1 ст. л., вишня (цукаты) – ½, ст., финики без косточе...

    Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час 20 минут

    Просмотров: 5197
    Французский торт «Рождественское полено» - 3 лучших рецепта

    мука – 100 г, яйца – 4 шт., какао – 2 ст. л., сахар – 120 г, разрыхлитель – треть чайной ложки, ванильный сахар −,10 г. Для пропитки теста необходим сироп, состоящий из 50 г сахара и 50 мл воды. апельсины – 3 шт., лимон – 1 шт., яйца – 2 шт., сахар – 180 г, сливочное масло – 150 г, крахмал картофельный –...

    Количество порций: 8    Время приготовления: 2 часа

    Просмотров: 9290
    Немецкий рождественский кекс Штоллен

    изюм – 200 г, клюква в вяленом виде – 100 г, апельсин – 1 шт., цукаты – 150 г, коньяк – 100 мл, мука – 450 г, сливочное масло – 200 г+50 г для корочки, сахар – 100 г, молоко – 150 мл, сухие дрожжи – 1 ст. л., сахарная пудра – 70 г, пряности, щепотка соли.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 2,5 часа

    Просмотров: 4526
    Английский рождественский кекс с сухофруктами и орехами

    мука – 220 г, пекарский порошок – 2 ч. л., сухофрукты – 0,5 кг, жареный арахис – 300 г, крепкий холодный черный чай – 1 стакан, светло-коричневый сахар – 200 г, мускатный орех – 0,5 ч. л., яйца – 2 шт., душистый перец – 0,5 ч. л., ром – 75 мл, цедра лимона или лайма, соль.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 1,5 часа

    Просмотров: 5386
    Рождественская индейка в духовке по-американски

    тушка индейки – около 4 кг, соль – 10 ч. л., сахар – 100 г, лук – 1 шт., семена кориандра – 1,5 ч. л., лавровый лист – 2 шт., апельсин – 1 шт., морковь – 1 шт., сливочное масло – 100 г, чеснок – 1 головка, черный молотый перец – 1 ч. л., черный перец горошком – 10 шт., вода – 3,5 л.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 5 часов

    Просмотров: 4950
    Кутья на Рождество – 3 самых вкусных рецепта

    пшеничная крупа – 300 г, молоко – 1 л, вода – 300 мл, мед – 100 г, сливки – 200 мл, мак – 100 г, изюм – 100 г, сахар – 2 ст. л., орехи – 100 г. рис – 100 г, сахар – 1 ст. л., апельсин – 0,5 шт., мед – 1 ст. л., изюм – 3 ст. л., грецкие орехи – 7 шт., лимонный сок – 1 ст. л., мак – 3 ст. л. пшеница – 300 г, гр...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 1,5 часа

    Просмотров: 5851
    Рождественский гусь – 3 лучших рецепта

    гусь – около 3 кг, яблоки −, 5−,7 шт., мелкий лук – 10 шт., чеснок – 5 зубков, картофель – 1,5 кг, белое или красное сухое вино – 2 стакана, соль, тмин, черный перец горошком, чернослив, изюм. гусь – 1 большая или 2 маленькие тушки, яблоки – 5 шт., чабрец – 1 ст. л., чеснок – 1 головка, чернослив – ...

    Количество порций: 8    Время приготовления: 5 часов

    Просмотров: 5465
    Старинные рецепты на Новый год и Рождество с фото и пошаговой инструкцией

    целая утка – 1 шт., грудинка – 250 г, крупа гречневая – 200 г, куриные отварные яйца – 2 шт., лук – 4 шт., масло растительное – 30 г, клюква – 80 г, сухое красное вино – 300 г, томатная паста – 3 ст. л., имбирь – 50 г, сахар и соль – по 10 г, чеснок – 3 зубчика, мед – 50 г, вода – 1 л, лавровый лист – 1 шт., ...

    Количество порций: 10.    

    Просмотров: 6266
    Рождественская кутя: рецепты, приметы, ритуалы

    вареное зерно пшеницы −, 400 г, мак −, 100 г, мед. вареное зерно пшеницы −, 500 г, мак −, 100 г, грецкие орехи −, 200 г, изюм −, 200 г, мед.

    Просмотров: 8144
    Утка, запеченная в духовке: секреты приготовления

    капуста, крупа, яблоки, айва, апельсины, сухофрукты, картофель. хорошо вымыть тушку, проверить ее на наличие невыщипанных перышек, просушить бумажным полотенцем, полностью удалить хвостик и гузок. 2―,2,5 кг молодой утки, 2 апельсина, 2 черешка сельдерея, сок 2 апельсинов, сок 1 лимона, 2 столовые ложки д...

    Просмотров: 23792
    Пончики «Берлинеры»: калорийность и вкус

    0,5 килограмма муки, 150 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, 2 яйца, 5 грамм сухих дрожжей (можно взять свежие, но только в большем количестве – 12 грамм), 100 миллилитров молока, 1 литр масла для жарки, 0,5 чайной ложки соли, пакетик ванильного сахара.

    Просмотров: 11405
    Рецепт имбирного печенья к Рождеству и Новому Году

    Вкусное необычное имбирное печенье - основной десерт, который готовят в канун Рождества в странах Запада. Однако вы можете приготовить его и к новогодним праздникам. Слад...

    200 г муки, 1,5 чайные ложки соды, 1 яйцо, 2 чайные ложки молотого имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, по 1 чайной ложке кардамона и ...

    Просмотров: 16661
    Рождественские блюда Швеции: Запеканка с анчоусами и Печенье «медовые звёзды»

    Ну, кто ещё способен есть в рождественскую ночь рисовую кашу? Конечно же, шведы. Кашу посыпают корицей и кладут в неё один миндальный орешек. Кому он попадется, тот может...

    Просмотров: 6431
    Рождественские блюда Италии: Шоколадные бискотти с фисташками и Утка с мандаринами

    Рождество в Италии – это невероятно интересно! Все итальянцы празднуют его в кругу семьи. На рождественском столе вы обязательно найдёте трюфеля, капеллетти, копчёного ло...

    Просмотров: 8028
    Рождественские блюда Германии: Дрезденский кекс, Рождественский хлеб “Advent brot”

    Запахи рождественской выпечки уже совсем скоро заполнят все уголки Германии. Многие рецепты этой выпечки сохранились ещё с давних времён. Сегодня мы хотим предложить вам,...

    Просмотров: 11903
    Рождественские блюда Англии: Рождественский пудинг, Свинина по-английски

    Англичане с лёгкостью отбрасывают свою чопорность, чтобы повеселиться на рождественские праздники. Надоело отмечать Рождество в привычной обстановке? Давайте же присоедин...

    Просмотров: 15611
    Рождественские блюда Франции: Жареная индейка с каштанами, торт “Рождественское полено ”

    Если вы хотите встретить рождество так, как его встречают во Франции, то вам не обойтись без традиционных Рождественских блюд этой страны.

    Просмотров: 8698
    Кролик в красном вине

    Еще один рецепт кролика к новогоднему столу. Кролик, тушеный в красном вине, получается нежным, мягким, с необычным вкусом.

  • кролик - 1 кг
  • красное сухое вино - стакан для тушения и стакан для маринада
  • сухой розмарин - 2 стол. ложки (или три веточки свежего)
  • помидоры - 5 шт.
  • ...

    Просмотров: 70573
  • Кролик тушеный в сметане

    Кролик обязательно должен быть на праздничном столе при встрече года Змеи. Кролик, тушеный в сметане, - это не только "правильное" блюдо, но еще и очень вкусное, нежное и...

    Просмотров: 59811
    Гусь Рождественский

    На Рождество принято готовить гуся. Мы предлагаем вам попробовать наш рецепт и ваш Рождественский гусь будет сказочно вкусным и ароматным....

  • Гусь потрошённый - 3,5 кг
  • Яблоки крупные - 5 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Чернослив - 300 ...

    Просмотров: 128981
  • Рождественское печенье

    Рождественское печенье придаст сказочности убранству вашего стола. К тому же, очень здорово друзей угощать вкусными гостинцами снимая их прямо с ёлочки! Готовить его можн...

    Просмотров: 67185
    Курица на банке

    курица три стол. ложки майонеза стол. ложка меда чайн. ложка горчицы перец, соль куркума, паприка, орегано, розмарин 2 зубка чеснока

    Просмотров: 104034
    Салат "Рождественские свечи"

    Простой салат в оригинальных стаканчиках из кальмаров.

    Просмотров: 166668
    Салат "Новогодний шарм"

    Приготовив, совершенно не сложный, салат "Новогодний шарм" - вы откроете для себя целую палитру новых вкусов.

    Просмотров: 229702
    Десерт "Лакомство Дракоши"

    Наш десерт "Лакомство Дракоши" - это невероятное наслаждение, которое получите вы и ваши дети, попробовав его.

    Просмотров: 144370
    Закуска "Новогоднее каноэ"

    Закуска "Новогоднее каноэ" проста в приготовлении и не отнимет много вашего времени, но имеет изысканный вкус.

    Просмотров: 219821
    Курица "Мешочек с сюрпризом"

    Обычные куриные ножки можно превратить в очень оригинальное новогоднее блюдо.

    Просмотров: 113384
    Салат "Зимний сон"

    Салат "Зимний сон" это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.

    Просмотров: 370258
    Закуска "Загадка Санты"

    Помидоры не крупные - 6 - 7 шт Авокадо - 1 шт Лимон - 1 шт Рыба красная - 100 г Сыр плавленный, сливочный - 100 г Зелень

    Просмотров: 128842
    Новогодний салат "2012"

    Этот идеальный праздничный салат "2012" понравиться всем без исключения, так как он лёгкий, сытный и красочный!

    Просмотров: 466541
    Салат "Новогодняя феерия"

    Легкий, с ярко выраженным вкусом салат "Новогодняя феерия" - идеальный вариант для тех, кто заботится о своем весе даже в Новый год. В этом блюде нет майонеза, яиц, мяса ...

    Просмотров: 268349
    Закуска "Ролл Дракона"

    "Ролл Дракона" - яркая, красочная и вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным за праздничным столом.

    Просмотров: 179529
    Мясо в хлебном горшочке

    С помощью этого оригинального сытного блюда порадуйте в праздник своих мужчин.

    Просмотров: 124377
    Десерт «Снежки»

    Творожный десерт "Снежки" понравится вам и вашим детям, так как состоит из вкусных и полезных продуктов.

    Просмотров: 101849
    Куриное филе с ананасами

    500 граммов куриного филе ананас консервир. кольцами 100 гр. сыра зубчик чеснока перец и соль майонез

    Просмотров: 177174
    Салат "Зимний колодец"

    ветчина – 200 грамм 150 граммов сыра шампиньоны консервированные майонез четыре яйца сухарики со вкусом сыра

    Просмотров: 206593
    Соглашение на обработку персональных данных