Постные салаты

Вкусные, полезные и яркие рецепты постных салатов – прекрасная возможность сделать своё меню более разнообразным в время поста, когда в пищу нельзя употреблять яйца, мясо, рыбу и молочные продукты. Готовятся салатики по постным рецептам быстро, а получается очень вкусно – как раз то, что нужно на каждый день!

Существует великое множество кулинарных сочетаний, которые получаются невероятно сытными и аппетитными. Отличные рецепты постных салатов часто базируются на комбинациях:

  • моркови;
  • свежей или квашеной капусты;
  • маринованных или соленых огурцов;
  • свеклы;
  • фасоли;
  • консервированной кукурузы и горошка;
  • морской капусты;
  • болгарского перца.
    • Не забывайте о редьке, томатах, свежих огурцах и орехах. Рецепты салатов во время поста часто подразумевают использование маринованных или свежих грибов. Тут в ход можно пустить вешенки, опята, шампиньоны и т. д.

      Лук, маслины, спаржа, сельдерей, руккола, картофель, оливки, чернослив – вот еще ряд компонентов, которые тоже можно включить в постные салаты во время поста. Не забывайте, что разнообразить кулинарные миксы можно грушами, яблоками, зернами граната, виноградом, консервированным ананасом и другими фруктами. Вы даже не представляете, насколько вкусными и аппетитными получаются закуски без мяса и яиц, но с ломтиками хурмы.

      Постные салаты окажутся настоящей «палочкой-выручалочкой» для тех, кто держит пост, сделав их меню аппетитным, разнообразным, по-настоящему вкусным!

Новые материалы

Рецепт-минутка: салат из капусты с грушей и черносливом на скорую руку

груша – 1 шт., белокочанная капуста – 300 г, чернослив – 4 шт., луковица – 1 головка, сахарный песок – 1 щепотка, лимонный сок – 2 ст. л., масло виноградных косточек – 3 ст. л., перец и соль – по вкусу.

Количество порций: 2    Время приготовления: 10 минут

Просмотров: 979
Капуста суточная

капуста — 2,5—3 кг, морковь — 3—4 шт., чеснок — 4 зубка. вода — 250 мл, уксус столовый 9 % — 250 мл, масло подсолнечное — 250 мл, сахар — 200 г, соль — 2 столовые ложки (с горкой), специи (по желанию) — лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика.

Просмотров: 43285
Салат с арахисом и авокадо

капуста белокочанная – полкочана, капуста краснокочанная – полкочана, арахис – 3 ст., Зелёный лук – 4 шт., кинза – 1 пучок, уксус китайский или рисовый – 2 ст. л., мед – 1 ст. л., сахар – 1 ст. л., кунжутное масло – 1 ч. л., соевый соус – 2 ч. л., арахисовое масло – 0,25 ст., огурец – 2 шт., авокадо – 1 шт.

Просмотров: 6491
Салат с белыми грибами

белые грибы - 3-4 шт., салат - 1 пучок, брынза - 170 г, панировочные сухари, томаты черри - 200 г, растительное масло - для жарки, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль, перец.

Просмотров: 5746
Салат с фисташками

филе куриное – 300г, виноград – 200г, фисташки – 200г, тмин – 2 ч.л., куркума – 2 ч.л., чили 2 ч.л., корица – 2 палочки, майонез, петрушка, красный и оранжевый болгарский перец – по 1 шт., перец, соль.

Просмотров: 6834
Салат «Коул Слоу»

Салат с необычным названием "Коул Слоу" представляет собой, на первый взгляд, обычный салат из капусты, однако именно заправка делает это блюдо поистине изысканным и необ...

1 кочан капусты (небольшого размера), 1-2 небольшие моркови (в зависимости от личных вкусовых предпочтений и количества капусты), 1 сред...

Просмотров: 6383
Постные салаты для праздничного стола

Вкусные постные салаты, представленные в этой статье, можно готовить не только в дни Великого поста, но и в праздничные дни, как например, Новый год или Рождество. Здесь ...

Просмотров: 8958
Салат с салатом

2 пучка листьев салата зеленого, лимонный сок, соль, перец.

Просмотров: 8980
Винегрет с морской капустой

Если добавить в винегрет морскую капусту, блюдо получится более острым и пикантным.

свекла вареная - 2 шт., морковь вареная, картофель вареный - 2-3 шт., два соленых огурца, половина лимона, морская капуста консервир. - банка, соль, сахар - чайн. ложка, оливковое (или подсолнечное) масло, зелень,

Просмотров: 65243
Тёплый салат "Чи - чи"

Тёплый салат "Чи - чи" -это сытно, полезно и вкусно.

Чечевица - 1 ст, Сельдерей, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Зелень, Масло оливковое - 50 г, Соль, Перец

Просмотров: 194690
Салат капустный "Оригинал"

Свежо, пикантно, оригинально. Салат из капусты с новыми ингредиентами....

Капуста свежая - примерно половина кочана, Красный сладкий перец - 1 шт., Огурец свежий - 1 шт., Лимон - 1/2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое или подсолнечное – 3 ст.ложки, Соль, перец, сахар - по вкусу, Чеснок - 1 зубок (по ...

Просмотров: 157161
Салат овощной со спаржей

Сочный и свежий овощной салат, очень пикантный благодаря острой заливке....

салатные листья, 200 граммов помидоров-черри, половина перца, половина красной луковицы, спаржа корейская - 200 граммов, три кусочка белого хлеба

Просмотров: 80949
Салат Вдохновение

Фасоль красная консервированная в собств. соку– 1 банка, Перец сладкий - 1шт., Огурец соленый – 1шт. , Лук зеленый – 50г, Лук репчатый – 1шт., Морковь – 1шт., Масло растительное – 3-4 ст.л., Соль, перец – по вкусу.

Просмотров: 149748
Немецкая кухня. Салат из сельди с яблоками.

Сельдь слабого посола – 1 шт., Яблоко зеленое кислых сортов – 1 крупное, или 2-3 мелких, Лук репчатый – 1шт., кто любит, можно и побольше, Майонез – 60-100г.

Просмотров: 77772
Пикантный салат с виноградом

Виноград - 200 грамм Яблоко - 2 штука Красный лук - 1 головка Листья салата - 100 грамм Капуста - 100 грамм Лимон - 1 штука Оливковое масло - 2 столовые ложки

Просмотров: 22527
Картофельный салат с кальмарами

Кальмары (филе) – 500 гр Лук – 200 гр Картофель – 500 гр Масло – 5 ст.ложки. Соль, перец Уксус столовый – 1 ст.л. Перья зеленого лука – 50 гр

Просмотров: 19355
Супер-легкий салат из овощей

Баклажаны - 500 грамм Помидоры черри - 300 грамм Нут - 1 банка Чеснок - 2 зубчика Листья шпината - 50 грамм Бальзамический уксус - 1 чайная ложка Оливковое масло - 5 столовых ложек

Просмотров: 30286
Постный винегрет

Постный винегрет - универсальный салат, пополнит Ваш организм витаминами, а яркий цвет улучшит настроение. Порадуйте своих близких и друзей этим прекрасным вегетарианск...

Крупная свекла- 1 штука Зеленый горок - банки Репчатый лук - 1 головка Оливковое масло - 2 столовые ложки Лимон - 1 штука Соль и зубчик...

Просмотров: 8318
Салат из помидоров

800 г зрелых помидоров, 1 луковица средней величины, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу.

Просмотров: 4392
Капустный салат с овощами

400 г белокочанной капусты, 200 г помидоров, 150 г кольраби, 10 шт. редиса, 3 зеленых сладких перца, 1 небольшая луковица или зеленый лук, зелень петрушки, 1 ст. л. растительного масла, уксус, сахар, соль по вкусу.

Просмотров: 4864
Соглашение на обработку персональных данных