Японская кухня

Японская кухня является одной из самых загадочных и интересных в мире, в то же время она имеет миллионы поклонников во всех уголках земного шара. Мы раскроем вам секреты приготовления суши, мисо, сашими, расскажем, как их правильно подавать и употреблять. Кроме того, мы собрали интересные рецепты приготовления риса, куриных шашлычков, тофу, печени, морепродуктов. В нашей стране употребление пищи палочками является абсолютной диковинкой, равно как и ношение кимоно, традиции приготовления чая, особенности украшения интерьера и т. д. Японская кухня позволяет прикоснуться к этому загадочному восточному миру, больше узнать об их древней культуре, понять их мудрость.

Японские блюда просты по составу, но в то же время разнообразны и оригинальны. Они придутся по вкусу поклонниками рыбы, морепродуктов, нежирного мяса и, возможно, сторонникам вегетарианства. Кухня Страны восходящего солнца очень сбалансирована и считается здоровой. Как известно, у японцев большая продолжительность жизни, и особенности питания здесь играют далеко не последнюю роль. Их кухня насыщена полезными омега 3 жирными кислотами, а все продукты для блюд берутся только в свежем виде.

Рецепты японской кухни, прежде всего, интересуют сторонников здорового питания и людей, которые не боятся экспериментировать и жаждут новых ощущений. Мы предлагаем вам большую подборку холодных и горячих суши, мисо супов, салатов из зелени и морепродуктов, запеченного и обжаренного в кляре сыра, оригинальные способы приготовления мяса и рыбы. Причем рецепты приготовления суши представлены в самом широком ассортименте: ролы, нигири, оситдзуси, футомаки, хосомаки, тирасидзуси и др. Подавать блюда необходимо с маринованным имбирем, соусом и васаби. Соус можно использовать обычный соевый либо приготовить терияки, унаги или ореховый.

    Новые рецепты

    Домашний маринованый имбирь  Домашний маринованый имбирь

    Опубликовано в категории «Консервирование»
    Просмотров: 3226

    Посмотреть рецепт
    Рис с лососем под соусом терияки  Рис с лососем под соусом терияки

    Опубликовано в категории «Горячие блюда»
    Просмотров: 42723

    Посмотреть рецепт
    Мисо суп на курином бульоне  Мисо суп на курином бульоне

    Опубликовано в категории «Супы»
    Просмотров: 75969

    Посмотреть рецепт
    Рис «Гохан» (японский вареный рис)  Рис «Гохан» (японский вареный рис)

    Опубликовано в категории «Горячие блюда»
    Просмотров: 19032

    Посмотреть рецепт
    Ролл Икура маки  Ролл Икура маки

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 27028

    Посмотреть рецепт
    Ролл инь-янь  Ролл инь-янь

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 22965

    Посмотреть рецепт
    Ролл урамаки с тунцом  Ролл урамаки с тунцом

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 13909

    Посмотреть рецепт
    Ролл футомаки с грибами муер  Ролл футомаки с грибами муер

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 9393

    Посмотреть рецепт
    Печень с мандаринами  Печень с мандаринами

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 11153

    Посмотреть рецепт
    Салат фруктовый по-японски  Салат фруктовый по-японски

    Опубликовано в категории «Салаты с ананасами»
    Просмотров: 12000

    Посмотреть рецепт
    Мороженое жареное  Мороженое жареное

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 17989

    Посмотреть рецепт
    Жареный тофу  Жареный тофу

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 15457

    Посмотреть рецепт
    Крылышки в пивном кляре  Крылышки в пивном кляре

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 17476

    Посмотреть рецепт
    Печень куриная по-японски  Печень куриная по-японски

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 14051

    Посмотреть рецепт
    О-тя дзукэ  О-тя дзукэ

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 8075

    Посмотреть рецепт
    Нагири-суси  Нагири-суси

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 15990

    Посмотреть рецепт
    Оцумами  Оцумами

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 8819

    Посмотреть рецепт
    Даси  Даси

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 19361

    Посмотреть рецепт
    Суномоно  Суномоно

    Опубликовано в категории «Японская кухня»
    Просмотров: 11534

    Посмотреть рецепт