Меню для детей

Родители часто сталкиваются с проблемой, как накормить ребенка не только вкусной, но и полезной едой, ведь фундамент крепкого здоровья закладывается именно в детстве. Наше меню для детей поможет разнообразить рацион питания малыша. В его основе лежит правильная термическая обработка продуктов, интересное сочетание вкусов и оригинальное оформление, чтобы у малыша был хороший аппетит и радостное настроение. Рецепты для детей обязаны быть тщательно продуманными и сбалансированными. Продукты должны подбираться только качественные и экологически безопасные, с необходимым содержанием для малыша витаминов и минералов. Готовиться они должны только в правильных условиях (варка, тушение, по пару), ведь агрессивная термическая обработка может не только лишить продукты полезных свойств, но и даже нанести вред всему организму. Кроме того, меню для детей до года должно состоять из мягких или перетертых продуктов, и этому есть объяснение:

  • во-первых, отсутствие большей части зубов;
  • во-вторых, неспособность переварить многие продукты;
  • в-третьих, для быстрого усвоения еды.
Детское меню должно состоять только из тех продуктов, которые произрастают на территории проживания и которыми питались предки. В этом случае организм малыша генетически будет готов воспринимать пищу. От экзотических фруктов и овощей лучше отказаться вовсе, врачи и диетологи не рекомендуют проводить различные эксперименты, например, с цитрусами или ананасом, до того времени, пока малышу не исполнится 3 года.

Также важно обратить внимание на дробность питания. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часов. В ежедневный рацион в обязательном порядке должны входить молочные продукты, каши, овощи, фрукты, мясо и рыба. А чтобы привлечь малыша к блюду, рекомендуем его интересно украсить.

    Новые материалы

    3 ностальгических рецепта из детского сада

    творог – 700 г, яйцо – 4 шт., манная крупа – 100 г, сметана – 100 г, молоко – 100 мл, сахар – 150 г, растительное масло – 1 ст. л. (для смазывания формы). сборный фарш -1/2 кг, луковица - 3 шт., черный хлеб – 250-300 г, чеснок – 3 дольки, вода или молоко – для вымачивания, соль и молотый перец – по вкусу, пан...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 1 час 5 минут

    Просмотров: 440
    Горячий свекольник как в детском саду – классический рецепт

    картофель – 3 шт., морковь – 2 шт., чеснок – 2 зубца, лук-репка – 1 головка, мясо (в идеале свинина) – 800 г, заготовка «Лечо» - 10 ст. л., свекла – 1-2 шт., помидорный рассол – 1 ст., лавровый лист – 1-2 шт., растительное масло – 3 ст. л., перец, соль и зелень – по вкусу.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 1 час 10 минут

    Просмотров: 774
    Готовим куриное суфле как в детском саду: простой и вкусный рецепт

    куриный фарш – 1,3 кг, крахмал – 1 ст. л., сливки – 130 мл, желток – 1 шт., соль – 1,5 ч. л., сливочное масло – 50 г, специи и чеснок – по желанию.

    Количество порций: 9    Время приготовления: 1,5 часа

    Просмотров: 559
    Вкусная и полезная рисовая запеканка - как в детском саду

    яйцо – 2 шт., сливочное масло – 50 г, рис – 250 г, сахарный песок – 100г, яблоко – 3 шт., коровье молоко – 250 мл, печенье – 100 г, изюм – 50 г, ванилин - 1 щепотка.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 2 часа

    Просмотров: 399
    Как сварить манку, чтобы она получилась как в детском саду?

    молоко – 1 л, манная крупа – 6 ст. л., соль – 1 щепоть, сахарный песок – 2 ст. л., сливочное масло – 20 г для подачи.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 10 минут

    Просмотров: 895
    Делаем подливку как в детском саду: рецепт-ностальгия

    лук – 1 головка, питьевая вода – 2 ст., куриное филе или говядина – 500 г, сметана – 1 ст. л., морковь – 1 шт., мука – 1 ст. л., лавровый лист – 1 шт., томатная паста – 1 ч. л., рафинированное растительное масло – 3 ст. л., соль – по вкусу.

    Количество порций: 7    Время приготовления: 60 минут

    Просмотров: 615
    Как приготовить вкусную и полезную морковную запеканку: простой рецепт

    вареная морковь – 600 г, соль – 1 ч. л., сырое свежее яйцо куриное – 4 шт., сахарный песок – 4 ст. л., свежее коровье молоко – 250 мл, мука – 2 ст. л., сливочное масло – 50 г + на смазывание формы для запекания.

    Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час

    Просмотров: 997
    Рыбные тефтели, прямо как в детском саду – это объедение!

    морская белая рыба – 400 г, яйцо – 1 шт., белый хлеб – 80 г, лук – 80 г, растительное масло – 20 мл. сметана – 40 г, рыбный бульон – 200 мл, морковь средняя – 1 шт., сливочное масло – 10 г, лук – 1 головка, растительное масло – 20 мл, панировочные сухари или мука – по мере необходимости.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 2 часа 15 минут

    Просмотров: 1613
    Как в детстве: рецепт шоколадной колбаски из печенья

    какао-порошок – 20 г, грецкие орехи – 100 г, печенье – 125 г, сахарный песок – 75 г, молоко – 50 мл, сливочное масло – 100 г.

    Количество порций: 2    Время приготовления: 3,5 часа

    Просмотров: 5061
    Что вкусненького приготовить ребёнку: 3 интересных рецепта

    яйцо – 1 шт., сливочное масло – 180 г, мука – 350 г, цедра лимона - 1 ч. л., мак – 1 ч. л., сахарная пудра – 120 г, какао-порошок – 2 ч. л., зеленый пищевой краситель – 3 капли. сахарный песок – 140 г, яйцо – 3 шт., йогурт – 100 мл, мука – 90 г, бананы – 130 г, молочные сливки – 100 мл, яичный белок – 50 г, ж...

    Количество порций: 10    Время приготовления: 20 минут

    Просмотров: 2995
    Блюда для Хэллоуина – рецепты для детей

    яйцо – 3 шт., ванилин – 1 щепотка, сахарный песок – ¾, ст. желатин – 1 упаковка, шоколадное печенье – 300 г, пищевые красители – по 2 капли черного и красного оттенка, мята – для украшения. ирис – 400 г, попкорн – 250 г, конфеты круглой формы – 50 г, сливочное масло – 100 г. варенье или джем – 3 ст. л., ш...

    Количество порций: 10    Время приготовления: 2 часа

    Просмотров: 1072
    Назад в детство: запеканка из творога

    манная крупа – 2 ст. л., творог – 1 кг, сахар – ¾, ст., яйца – 4 шт., лимон – 1 шт., сливочное масло – 80 г, сахар ванильный – 1 ч. л.

    Количество порций: 6    Время приготовления: 80 минут

    Просмотров: 2821
    Накрываем стол на 1 сентября: подборка необычных рецептов для детей

    куриную грудку – 1 шт., консервированный горошек – 1 банка, сыр – 150 г, маслины – 80 г, яйца – 5 шт., зеленый салат – 6 листов, чеснок – 2 зубчика, майонез – 150 г. кукурузная мука – ½, ст., мука обычная – 1.5 ст., сахарная пудра – ½, ст., соль – ¼, ч. л., сливочное масло – 220 г, ванилин – 1 ч. ...

    Просмотров: 1108
    Для маленького «нехочухи» - забавные и простые рецепты

    зеленый болгарский перец – 1 шт., багет – 6 ломтиков, морковь – 1 шт., томаты черри – 5 шт., йогурт натуральный – 50 г, сыр – 100 г, растительное масло – для жарки, маслины – 2 шт. перепелиные яйца – 3-4 шт., свежая зелень – 1 пучок, сосиски «Детские» - 2 шт., лук зеленый – 3-4 пера, соль и другие специи – по...

    Просмотров: 1628
    ТОП-3: Рецепты вкусных блюд для детей на скорую руку

    Куриное филе – 300 г, Морковь – 2 шт., Луковица – 1 шт., Болгарский перец – ½, шт., Яйцо куриное – 1 шт., Приправы (карри, паприка) – по ¼, ч. л., Соль – по вкусу. Рыбное филе (подойдет любая морская рыба) – 150 г, Куриное яйцо – 1 шт., Твердый сыр – 50–80 г, Луковица – 1 шт., Молотые сухари – 70–100 ...

    Просмотров: 3007
    Вкусные канапе для детей

    яблоко, банан, виноград, персик, груша, киви и др.

    Просмотров: 20407
    Что приготовить ребенку на ужин

    Свежая или замороженная брокколи – 250 г Молоко – 70 мл Яйца – 4 шт Соль Пармезан – 50 г Сливочное масло – 30 г Орехи кешью – 50 г

    Просмотров: 19434
    Как приготовить кабачки ребенку – советы для молодой мамы

    Кабачки давно привычны для наших широт. Каждый дачник знает, что выращивать их элементарно просто, а любая хозяйка без труда расскажет, как вкусно приготовить кабачок раз...

    Просмотров: 23292
    Самое вкусное пюре для грудничка: простые и быстрые рецепты

    Прикорм для малыша – это введение в мир взрослой еды. И пусть она еще не совсем взрослая, но все-таки значительно отличается от маминого молочка или детской смеси. Мы пре...

    Просмотров: 17398
    Как приготовить омлет как в детском саду: вкусные рецепты

    Омлет – знакомое нам с детства блюдо. Но когда его можно давать своим деткам? Поскольку яйца довольно сильные аллергены, до года этой разновидностью яичницы лучше не корм...

    Просмотров: 16270
    Вкусное детское печенье: простой рецепт с фото

    масло сливочное (размягченное) – 100г мука – 2 ст творог (не больше 5%) – 200 г сода – ½, ч. л. сметана (10%) – 100 г яйца – 1 шт сахар-песок – 4-5 ст. л.

    Просмотров: 29092
    Готовим сами вкусное фруктовое пюре для грудничка

    Фруктовое пюре можно назвать первым десертом малютки-гурмана. Вводить его в рацион малыша рекомендуется уже после его знакомства с кашками и овощными пюре. Для начала ну...

    Просмотров: 16649
    Детский капкейк

    мука - 2 стакана, сливочное масло - 125 г , сахар - 3/4 стакана, соль - 1 щепотка, яйца - 3 шт., разрыхлитель - 1 пакет , ванилин - 1 щепотка, цукаты или орехи (для присыпки)

    Просмотров: 33011
    Пшенная каша в горшочке

    Каша, приготовленная в горшочке, получается очень пышной, воздушной и аппетитной.

    Просмотров: 33794
    Суп с сырными шариками

    Легкий и простой в приготовлении супчик для всей семьи.

    Просмотров: 107648
    Витаминный салат с морковью

    морковь - 3 шт. курага - 50 гр. яблоко грецкие орехи очищенные - 50 гр. 2 чайн. ложки лимонного сока сметана стол. ложка сахара

    Просмотров: 141763
    Пшенная каша с курагой и изюмом

    Пшенная каша по этому рецепту получается очень вкусной, сладкой и пышной.

    Просмотров: 25181
    Суп-пюре из моркови с рисом

    Сытный и полезный супчик для малышей, на молоке из моркови с рисом. Замечательный рецепт с фото вкусного морковно-рисового супа-пюре для детей и взрослых. Готовится блюдо...

    Просмотров: 38211
    Банановые кексы

    бананы спелые - 3шт., маргарин или масло сливочное - 100г, яйцо - 2шт., мука - 1,5 стакана, сахар - 1 стакан, молоко - 100мл, разрыхлитель - 1 ч.л.

    Просмотров: 126329
    Рисовая каша с изюмом

    рисовая крупа - 150г, изюм без косточек - 50г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 2 ч.л., вода - 250мл, масло подсолнечное без запаха – 2 ст.ложки.

    Просмотров: 69172
    Макаронная запеканка

    макароны - 200 гр. молоко - 2/3 стакана два яйца томатная паста - 2 чайн. лож. зубок чеснока сыр - 100 гр. соль, растит. масло

    Просмотров: 108020
    Творожные оладьи с хурмой

    Вкусные, нежные оладьи - угощение для ваших малышей.

    Просмотров: 22138
    Оладушки осенние

    Очень вкусные, полезные и ароматные оладушки понравятся вам и вашим детям

    Просмотров: 42501
    Овощные котлеты

    300 граммов капусты морковь картофель - 2-3 шт. яйцо мука соль сметана чеснок - зубчик укроп растит. масло

    Просмотров: 89732
    Рыбные тефтели в сметанном соусе

    500 граммов рыбного филе хлеб белый - 4 куска 100 мл молока яйцо луковица масло слив. - 20 граммов две стол. лож. муки сметана полстакана воды соль полстакана панир. сухарей

    Просмотров: 78989
    Сосиски в картофельном тесте

    сосиски - 300 граммов стакан муки сто граммов манки два яйца килограмм картофеля соль масло слив. - 50 граммов кунжут

    Просмотров: 66114
    "Ежики" мясные

    фарш говяжий - 500 граммов стакан риса (сухого) яйцо сметана - 200 граммов томатная паста - стол. ложка перец и соль масло растит.

    Просмотров: 79593
    Сырники с курагой

    250 граммов творога 4 стол. лож. муки 2 стол. лож. сахара курага - 50 граммов яйцо

    Просмотров: 38917
    Соглашение на обработку персональных данных