Кулинарные советы

Новые материалы

  Дичь – секрет здоровой пищи

Секрет здоровой пищи – разнообразие. А часто ли на вашем столе бывает пернатая и крупная дичь, что так полезна для организма?...

Просмотров: 3642

Посмотреть рецепт
  Хлеб – всему голова

В России хлеб — всему голова. Главный продукт россияне подают ко всем блюдам на столе. А умеем ли мы выбирать и хранить хлебобулочные изделия?...

Просмотров: 6657

Посмотреть рецепт
  Полезная дыня

Дыня способствует выработке серотонина. Именно поэтому достаточно и одного ароматного кусочка, чтобы по-настоящему поднять ваше настроение....

Просмотров: 3333

Посмотреть рецепт
  Квас - освежающий и полезный напиток

Этот воистину демократичный напиток почему-то принято считать чисто русским изобретением. А ведь его пили еще египетские фараоны и древние греки, последние видимо и научи...

Просмотров: 5135

Посмотреть рецепт
  12 необычных способов похудеть

Все мы мечтаем о том, чтобы какой-нибудь добрый волшебник помог нам навсегда избавиться от лишних килограммов. Волшебник и вправду существует. Вот несколько нетрадиционны...

Просмотров: 6948

Посмотреть рецепт
  Винный этикет

Винный этикет – сложная наука! Тут требуются не только знания, опыт, но и тонкий вкус. Зато постигший ее, превратит даже обычный семейный ужин в изысканное торжество....

Просмотров: 3321

Посмотреть рецепт
  Все, что вы хотели знать о шоколаде

Шоколад – продукт импульсной покупки, под настроение. В его выборе всегда есть элемент интриги: часто хочется попробовать что-нибудь особенное, неизвестное. Зная это, про...

Просмотров: 4732

Посмотреть рецепт
  8 марта – желанный праздник

История этого удивительного 67-го дня в году неоднозначна. Впервые этот день как попытка уравнять права женщин упоминается в истории как забастовка текстильщиц в 1857 год...

Просмотров: 2886

Посмотреть рецепт
  3 коктейля для стройности

На пороге весна, и нам так хочется встретить ее во всеоружии – стройными, подтянутыми, молодыми и красивыми....

Просмотров: 6015

Посмотреть рецепт
  Худеем с киви

Оказывается киви способствует похудению не хуже ананаса!...

Просмотров: 11489

Посмотреть рецепт
  Выбираем соевый соус

Какой соевый соус лучше выбрать?...

Просмотров: 6061

Посмотреть рецепт
  3 причины запастись замороженными овощами и фруктами

Узнай, зачем так необходимо запасаться домашними заготовками?...

Просмотров: 5348

Посмотреть рецепт
  Новый 2009 год - год Красного Быка

Что несет нам год Быка? В чем особенность второго по счету в двенадцатилетнем цикле восточного календаря году? Какие изменения этот год принесет в наш мир?...

Просмотров: 5321

Посмотреть рецепт
  Жир для фритирования

Его нужно нагреть более чем до 180 С, т.е. чтоб в нем не содержалось ни воды, ни белков, ни других элементов. 

Просмотров: 2731

Посмотреть рецепт
  Картофельная мука

На нашем сайте мы рекомендуем ее в тех случаях, когда тесту требуется введение крахмалов. 

Просмотров: 4492

Посмотреть рецепт
  Крахмал

Это добываемая из картофеля и кукурузы нежная пудра, которую, как правило, перемешивают с мукой.

Просмотров: 2819

Посмотреть рецепт
  Ванильный порошок

Производится как натуральный продукт в результате помола целой ванильной палочки. 

Просмотров: 2851

Посмотреть рецепт
  Знаменитые на весь мир

 Популярность вермутов на весь мир с годами становится все больше. Но какие же из них самые-самые?...

Просмотров: 3796

Посмотреть рецепт
  Желатин

Это желирующее средство, добытое из костей или кожи животных, прозрачное, в чистом виде состоит из белков. 

Просмотров: 3558

Посмотреть рецепт
  Разрыхлитель для теста

Это «движущая сила», которая заменяет употребляемую в России пищевую соду. 

Просмотров: 4891

Посмотреть рецепт
  Приправа для пряничного теста

Это смесь нескольких приправ, придающих пряникам специфический вкус. 

Просмотров: 2789

Посмотреть рецепт
  Изюм

Это высушенный на сквозняке светлый или темный виноград. 

Просмотров: 3294

Посмотреть рецепт
  Пергаментная бумага

Раньше без нее не обходилась ни одна хозяйка. 

Просмотров: 9601

Посмотреть рецепт
  Лимонные цукаты

Засахаренная цедра больших, с толстой кожурой лимонов. 

Просмотров: 3121

Посмотреть рецепт
  Апельсиновые цукаты

Это засахаренная цедра апельсинов, поступающая в продажу целиком или нарезанная кубиками. 

Просмотров: 3158

Посмотреть рецепт
  Агар-агар

Является экстрактом восточноазиатской красной водоросли. 

Просмотров: 5980

Посмотреть рецепт
  Смазывание форм для выпекания жиром

Этот процесс обязателен для многих видов не содержащего большое количество жира теста.

Просмотров: 3144

Посмотреть рецепт
  Расстойка или охлаждение

Время для расстойки, указанное в рецепте, нужно точно выдержать.

Просмотров: 3097

Посмотреть рецепт
  Проба на готовность деревянной палочкой

Это наиболее верный способ проверки, пропеклось ли изделие.

Просмотров: 3202

Посмотреть рецепт
  Дрожжевое тесто

Вопреки распространенному мнению дрожжевое тесто – даже из муки с отрубями и других натуральных продуктов – можно приготовить без проблем, нужно только придер...

Просмотров: 7117

Посмотреть рецепт
  Рыбка на палочке

Большинство из нас уже ходили в суши-бар, а кто не ходил, то собирается точно. Мы уже столько наслышаны об интеллектуальности японцев, об их крепком здоровье, что хочется...

Просмотров: 4920

Посмотреть рецепт
  Теперь раскроем главные секреты приготовления хорошего варенья

Варенье - одно из самых любимых лакомств. Так приятно открыть зимой баночку ароматного ягодного варенья для чаепития, использовать его как начинку для пирогов или вареник...

Просмотров: 3919

Посмотреть рецепт
  Грузди или волнушки консервированные

Грузди и волнушки содержат жгучий млечный сок, поэтому такие грибы можно использовать только в соленом виде. После полуторамесячного хранения консервов из соленых грибов ...

Просмотров: 14859

Посмотреть рецепт
  Японская диета

10 дней японской диеты

Просмотров: 3587

Посмотреть рецепт
  Восточная диета

Диету нужно соблюдать 10 дней, избегая мучного, жирного, сладкого и соленого. Черный хлеб —не более 150 г в день. Питаться нужно строго по часам. Затем можно перейти на ч...

Просмотров: 3304

Посмотреть рецепт
  Диета института питания россии

Специалисты Института питания уверяют: если строго соблюдать разработанную ими диету в течение трех недель, можно похудеть на 8-10 кг. Калорийность рациона составляет не ...

Просмотров: 4010

Посмотреть рецепт
  Магниевая диета

Показана при гипертонической болезни, иногда —при атеросклерозе, холецистите с недостаточным опорожнением желчного пузыря, при желчнокаменной болезни, при запорах, особен...

Просмотров: 3094

Посмотреть рецепт
  Калиевая диета

Рекомендуется при гипертонической болезни и при недостаточности кровообращения. Калорийность диеты понижена, в состав рациона включены продукты, богатые калием. Нельзя уп...

Просмотров: 4051

Посмотреть рецепт
  Замораживание

Это самый современный способ консервирования. При консервировании холодом процесс порчи продуктов замедляется. Микроорганизмы, содержащиеся в продуктах, размножаются мене...

Просмотров: 5459

Посмотреть рецепт
  Лечо

Рецепт приготовления лечо

Просмотров: 6979

Посмотреть рецепт

Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.