Холодные соусы

    Новые материалы

    Простые, но очень вкусные и оригинальные домашние соусы: 5 рецептов

    зелёный лук – 2 пера, горчица столовая – 1 ст. л., маринованный огурцы (корнишоны) – 2 шт., петрушка (только листья) – 3 веточки, растительное масло – 100 мл, желток сырой яичный – 1 шт., лимонный сок – 1 ст. л., соль – 1 ч. л., молотый перец чёрный – 1-2 щепотки. сливки нежирные (примерно 20%) – 100 мл, чедд...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 5 минут

    Просмотров: 368
    Как приготовить майонез в домашних условиях: классический рецепт

    горчица – ½, ч. л., соль – ½, ч. л., сырое свежее яйцо – 1 шт., рафинированное подсолнечное масло – 150 мл, сахар-песок – ½, ч. л., сок лимона свежий – 1 ст. л.

    Количество порций: 3    Время приготовления: 10 минут

    Просмотров: 2996
    Маринованная капуста быстрого приготовления

    морковь – 2 шт., белокочанная капуста – 3 кг, лук – 500 г, болгарский перец – 3 шт., сахарный песок – 1 ст., вода – 1 л, растительное масло – ½, ст., уксус – 1 ст., соль – 2 ст. л.

    Количество порций: 5    Время приготовления: 28 часов

    Просмотров: 2475
    Гуакамоле

    Пара свежих спелых авокадо Половинка лимона (понадобится только сок) Репчатый лук – 2 столовые ложки Оливковое масло – 2 столовые ложки Немного соли по вкусу 2 авокадо Репчатый лук – 80-100 г Помидоры - 150-200 г Лимонный сок – 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Соль по вкусу Перец чили по вкусу

    Просмотров: 5945
    Майонез на кефире

    куриные яйца – 1 шт., горчица натуральная и без добавок – 1 ч.л., свежий сок лимона – 1 ст.л., рафинированное растительное масло – 250 мл, кефир – 6 ст.л., сахар – 1 ч.л., соль – щепотка.

    Просмотров: 5188
    Манго: рецепты

    Манго сейчас можно найти в любом супермаркете. Поэтому каждый может хоть иногда побаловать себя этим плодом.

    300 г утиного филе, 1 спелый манго, 4 салатных листа, 3 ст.л. растительного масла, 1 пучок зелени, 1 лимон, соль, перец. 2 спелых манго, 3 ст.л. растительного масла, 2 перца чили, 0,5 ч.л. смеси прянос...

    Просмотров: 5080
    Как сделать хреновину - рецепт приготовления хреновины на зиму

    2 кг красных помидоров, 500-600 г хрена, 200 г чеснока, соль, растительное масло. острый перчик, яблоки типа антоновки, свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу), сахар по вкусу, болгарский перец, черный молотый перец.

    Просмотров: 15707
    Соус дзадзики

    молоденькие огурчики - 2 шт., йогурт, сметану или мацони - 5 ст. л., оливковое масло первого отжима - 1 ст. л., молодой чеснок - 5 долек, лимонный сок - 1 ч. л., морская соль - 0, 5 ч. л.

    Просмотров: 13415
    Кетчуп из яблок

    около килограмма свежих томатов небольшого размера, полкилограмма яблок любого сорта, желательно с кислинкой, два крупных сладких перца, три головки репчатого лука, соль по вкусу, но не меньше 1 столовой ложки, пол чайной ложки корицы, два-три перчика чили (можно заменить красным молотым перцем), лавровый лис...

    Просмотров: 8912
    Приготовление рецепта соуса Терияки

    4 столовой ложки соевого соуса. 4 столовой ложки мирина ( можно заменить тремя столовыми ложками сахара) 2 чайные ложки кукурузного крахмала. 2 столовой ложки воды.

    Просмотров: 4502
    Брусничный соус к мясу.

    Просмотров: 3797
    Апельсиновый соус.

    Просмотров: 3176
    Пикантный соус с оливковым маслом и острым перцем

    Довольно простой в приготовлении соус на основе оливкового масла и острого перчика.

    Просмотров: 21670
    Горчичный соус для гамбургера

    майонез - 1 ст.л. Дижонская горчица - 1 ст.л. репчатый лук (мелко порубленный) - 1 ст.л. сахар - 1 ч.л. соль, перец по вкусу

    Просмотров: 25601
    Холодный сметанный соус

    Легкий, нежный соус к мясу, рыбе или овощам.

    Просмотров: 39620
    Ореховый соус

    Деликатесный ореховый соус подходит ко многим блюдам. Превосходно сочетается с мясом и птицей.

    Просмотров: 30468
    Домашний майонез

    Это один из самых простых способов приготовления домашнего майонеза....

    Просмотров: 38364
    Соглашение на обработку персональных данных