Пасхальное меню 2017

Празднично накрытый стол на Пасху – это не только повод полакомиться самыми вкусными блюдами после Великого поста, но и дань многовековой традиции, а самое главное – возможность выполнить свой православный долг. Пасхальное меню хозяйки всегда составляют заранее, выбирая самые вкусные рецепты блюд.



Раньше пасхальные блюда стояли на столе всю праздничную неделю. Многие до сих пор предпочитают такое меню на Пасху, которое позволяет сохранить угощения свежими в течение столь длительного времени. Но чаще всего теперь именно Воскресение Христово встречают с традиционными праздничными блюдами, среди которых специальные христианские кушанья выделяются особенно.

Составить пасхальное меню и выбрать лучшие рецепты на Пасху вам поможет этот раздел. Здесь вы найдете самые вкусные рецепты блюд на Пасху. Меню на Пасху будет содержать все рецепты, которые вы привыкли подавать на праздники, а также рецепты специальных лакомств – кулича, крашеных яиц, творожной пасхи.

Пасхальное меню можно подобрать на любой вкус. Здесь представлены только лучшие и проверенные рецепты пасхальных блюд, идеально сочетающихся между собой. Вы найдете любые варианты приготовления кушаний: в мультиварке, в духовке, путем тушения, жарения или варки. Вы узнаете, как правильно красить яйца, чтобы они получались яркими и нарядными. Также в этом разделе собраны лучшие идеи для украшения пасхальных куличей. Рецепты сопровождают красивые фото с куличами и яйцами, без которых пасхальный стол не выгладит по-настоящему праздничным. Подбирайте прекрасные пасхальные блюда, дополняйте их куличами и крашеными яйцами – и вы сможете создать чистую, возвышенную атмосферу в один из самых главных христианских праздников.

Новые материалы

  Рецепт пасхи в духовке

My Webpage

Мука – 3 кг. Молоко – 1 л. Яйца – 15 шт. Сливочное масло – 500 гр. Подсолнечное масло – для смазывания форм. 1 кг сахара. Дрожжи – 100 гр. Ванилин – 2-3 пакетика. Изюм – 300-500 гр. Глазурь и элементы декора. Тесто должно подниматься не менее трех раз. При этом количество его замесов, не считая пер...

Просмотров: 6364

Посмотреть рецепт
  Красим яйца на Пасху - оригинальные способы и идеи

Золотистый цвет - куркума (2-3 ст.л. порошка вскипятить в небольшом количестве воды). Голубой, бледно-фиолетовый цвет - сушенные цветы фиалок (замочить сухие ингредиенты на ночь в кипятке, добавить лимонный сок). Зеленый цвет - петрушка или шпинат (отварить яйца в смеси зелени). Охра - луковая шелуха (красную...

Просмотров: 8734

Посмотреть рецепт
  Как украсить пасху, куличи и яйца своими руками: топовые идеи с фото!

В канун Пасхи каждый дом наполняется новыми красками: пасхальная свеча украшает нарядный стол, в корзинках красуются яркие разноцветные крашенки и писанки, на столе расст...

Просмотров: 17881

Посмотреть рецепт
  Что едят на Пасху и в Пост перед великим праздником: подборка лучших рецептов

Ежегодно в разных уголках мира православные и католические христиане с нетерпением ожидают дня Воскресения Христова. Среди многих религиозных норм и обычаев, праздно...

Просмотров: 7594

Посмотреть рецепт
  Праздничный стол на Пасху

Филе курицы – 1 шт. Грибы маринованные – 100-120 г Картофель – 400 г Репчатый лук – 1 головка Куриные яйца – 2 шт. Соль, перец, специи, майонез – по вкусу Ветки черники Нежирная свинина – 3 кг Сало – полкило Сушеные грибы – 2-3 горсти Свиные кишки Перец черный (молотый), кориандр, прочие специи – по 0,5 ч.л. ...

Просмотров: 9159

Посмотреть рецепт
  Пасхальные мясные блюда

Мясо (нежирная свинина) – 400-500 г Грибы (белый гриб или шампиньоны) – 500 г Белое сухое вино – 100 мл Лимонный сок – 1 столовая ложка Оливковое масло – 3 столовые ложки Измельченная свежая зелень (петрушка, базилик) – 1 столовая ложка Черный перец, соль - по вкусу Уксусная кислота – 1 столовая ложка Печень ...

Просмотров: 9399

Посмотреть рецепт
  Рецепты помадки на пасхальный кулич

Вода – 10 столовых ложек Сахарная пудра – 350-400 г Лимонная кислота (жидкая) – 18-20 капель Лимонная кислота – 1 чайная ложечка Горячая кипяченая вода – 2 чайные ложки Вода – 0,5 стакана Сахар – 1 стакан Сахарная пудра – 200 гр. Белок – 1 шт.

Просмотров: 12204

Посмотреть рецепт
  Творожная пасха Царская

Творог – полкило. Сметана – 200 г. Желтки куриных яиц – 4 шт. Масло сливочное – 100 г. Сахар – 100 г. Изюм – 60-80 г. Ванилин – половина чайной ложечки. Любые орехи – 50 г. Творог – 500 г. Сливки – полстакана. Масло сливочное – 180-200 г. Стакан сахара. 2-3 яичных желтка. Изюм, ванилин – по желанию.

Просмотров: 6734

Посмотреть рецепт
  Вкусные и простые салаты на Пасху

Курица (грудка) – полкило Фасоль (красная) – 1 баночка Твердый сыр – 150 г Томаты – пара штук Листья салата Сухарики – небольшой пакетик Сметана или майонез Помидоры-черри – 8-10 шт. Спаржа – 150-200 г Куриные яйца – 2-3 шт. Салат (листья) – несколько штук Подсолнечное масло – 3 столовые ложки Сок лимона – 2 ...

Просмотров: 14662

Посмотреть рецепт
  Почему на Пасху пекут куличи?

Уже много столетий подряд все христиане встречают радостный и светлый праздник Пасхи с такими неизменными атрибутами, как пасхальные яйца и пасхальные куличи. Именно...

Просмотров: 11178

Посмотреть рецепт
  Почему на Пасху красят яйца?

Пасха, равно как и все пасхальные традиции, насчитывает уже не одну сотню лет и входит в число наиболее древних христианских праздников. Неизменными и обязательными ...

Просмотров: 7238

Посмотреть рецепт
  Рецепты творожной пасхи: как приготовить пасху из творога

творог (достаточно жирный, более 9%) - 1 кг масло сливочное - 200 г сахар-песок - 200 г яйца - 5 шт сливки 20% - 400 мл сахар ванильный - 1 ч. л. изюм, орехи, цукаты - по 100 г Творог 9%-ный – 2 кг. Яйца – 6 шт. Сахар – 200 гр. Изюм – 200 мл. Ванилин – 1 щепотка. Творог 9%-ный – 2 кг. Яйца – 6 шт. Сахар – 200...

Просмотров: 11181

Посмотреть рецепт
  Украшаем пасхальные яйца

Луковая шелуха - примерно пол-литровая банка. 10 яиц. Свекла - 1 шт. Красная капуста-1 кочан. Стакан риса. Куркума - 1 ст. л. Рис — 0,5 ст. Луковая шелуха – 500 мл. 10 яиц. Капуста – 2-3 листа. Вода – 2 литра. Яйца – 10 шт. Черника – 100 мл. Вода – 2 литра. Яйца – 10 шт. Укроп, петрушка, другие веточки зелени...

Просмотров: 11845

Посмотреть рецепт
  Рецепт пасхи с изюмом в мультиварке

Изюм – 150 гр. Коньяк, бренди – 7 ст. л. Свежие дрожжи – 25 гр. Яйца 3 шт. Сметана – 200 гр. Сахар – 150 гр. Ванилин – 1 ст. л. Лимонная цедра – 1 ст. л. Соль – ¼, ч. л. Мука – 700 гр. Сливочное масло – 50 гр. один яичный белок, столовая ложка лимонного сока полстакана сахарной пудры

Просмотров: 10421

Посмотреть рецепт
  Творожная пасха и пасхальный кулич в мультиварке

Жирный творог – 800 гр. Сливочное масло – 150 гр. Сливки – 1 стакан Желтки – 2 шт. Сахар – ½, стакана Соль – ½, ч. ложки Ванилин Курага – 150 гр. Миндаль –100 гр. Мука – 1 кг Свежие дрожжи – 50 гр. Молоко – 0,5 л Желтки – 15 шт. Сливочное масло – 350 гр. Соль – ½, ч. ложки Сахар – 250 гр. Изюм – 2...

Просмотров: 50325

Посмотреть рецепт
  Крашеные яйца на Пасху

чем больше шелухи, тем лучше, выбирайте для крашенок более темные яйца, приготовьте отвар из шелухи заранее, чтобы он хорошенько настоялся, тогда цвет готовых изделий будет ярче, яйца предварительно необходимо хорошо вымыть, а лучше протереть еще и спиртом для обезжиривания, чтобы крашенки не потрескались, в ...

Просмотров: 11431

Посмотреть рецепт
  Пасха

Творог жирный ( от 9% и выше) - 1 кг Яйца ( желтки ) - 4 шт Масло сливочное - 200 г Сливки ( 33 % жирности ) - 250 г Сахар - 300 г Сахар ванильный - 10 г Миндаль - 100 г Изюм без косточек - 100 г Цукаты - 100 г

Просмотров: 13601

Посмотреть рецепт
  Торт Пасхальный

Яйца - 5 штук Мука пшеничная - 400 грамм Сахар - 300 грамм Сметана - 500 грамм Сахар - 1 стакан Разноцветная посыпка Конфеты в виде зайчиков

Просмотров: 45030

Посмотреть рецепт
  Кулич с помадкой и сиропом

800 гр муки полстакана изюма 3 яйца стакан молока 150 гр масла 20 гр дрожжей стакан сахара четверть стакана воды ванилин соль уксус повидло столовая ложка сладкого вина

Просмотров: 25191

Посмотреть рецепт
  Баба шафранная заварная

600 гр муки треть ложки шафрана 10 яиц (желтки) полстакана молока 150 гр масла 10 гр дрожжей стакан сахара

Просмотров: 11390

Посмотреть рецепт
  Баба пуховая

500 гр муки дрожжи – 70 гр 10 яиц (желтки) полстакана молока 150 гр масла сахарная пудра ром изюм

Просмотров: 27937

Посмотреть рецепт
  Баба ромовая

150 гр муки 4 яйца стакан сока вишни ром – 4 ст.ложки. 250 гр сливок стол. ложка крахмала сахара 150 гр

Просмотров: 14984

Посмотреть рецепт
  Пасхальный венок

500 гр муки дрожжей 10 гр 1 яйцо полстакана молока лимонная кислота орехи, мак кондитерский 75 гр слив. масла сахара 50 гр

Просмотров: 18371

Посмотреть рецепт
  Кулебяка с лососем из слоеного теста

слоеное тесто – 500 гр 600 гр вареной рыбы 3 яйца масло – 1 стол. ложка 100 гр шампиньонов зелень укропа рис – 2 стол. ложки лук – 2 шт. Соль, перец

Просмотров: 21535

Посмотреть рецепт
  Кулебяка с рыбой или мясом

25 гр дрожжей стол. ложка сахара 2 яйца маргарин – 100 гр мука – 500 гр полстакана молока 600 гр фарша мясного или рыбного филе рис – 2 стол. ложки лук – 2 шт. Соль.

Просмотров: 20431

Посмотреть рецепт
  Пасха с медом

творог – 500 гр 4 яйца (желтки) 2 стол. лож.сахара 2 стол. лож меда слив. масло – 100 гр 100 гр сметаны

Просмотров: 19290

Посмотреть рецепт
  Творожная пасха на водяной бане

Творог – 1 кг. 5 яиц. 1 стакан сахара. Сливочное масло – 100 гр. Сметана – 200 гр. Изюм без косточек - 100 гр. Цукаты - 100 гр.

Просмотров: 21009

Посмотреть рецепт
  Пасха из ряженки

ряженка – 2 литра молоко – 2 литра 6 яиц (желтки) 1,5 ст. сахара ванилин слив. масло – 100 гр сметана – 300 гр изюм - 100 гр сушеная вишня - 100 гр

Просмотров: 17691

Посмотреть рецепт
  Творожная пасха с цукатами

Творог – 1 кг. Сливки – 1 стакан. 3 яйца (желтки). 1 ст. сахара. Ванилин. Слив. масло – 200 гр. Цукаты – 200 гр. 50 гр. молотого миндаля.

Просмотров: 13878

Посмотреть рецепт
  Шоколадная пасха

Сметана – 1 кг. Сливки – 1/2 стакана. 6 яиц (желтки). 1 ст. сахара. Ванилин. Слив. масло – 400 гр. Творог – 350 гр. 250 гр. шоколада.

Просмотров: 13076

Посмотреть рецепт
  Печеная творожная пасха

Творог – 1 кг. Сливки – 50 грамм. Масло сливочное - 150 грамм. 8 крупных яиц. 1 стакан сахара. Цукаты – 50 гр. Шоколад – 50 гр. Полстакана сладкого изюма без косточек. Полстакана грецких орехов или миндаля. 1 стакан картофельного крахмала или муки. Щепотка ванилина.

Просмотров: 37770

Посмотреть рецепт
  Заварная творожная пасха

Творог – 800 гр. Сливки – 1 стакан. 5 яиц (желтки). 1 ст. сахара. Ванилин. Сливочное масло – 200 гр.

Просмотров: 13914

Посмотреть рецепт
  Миндальный кулич

2 яйца. Полстакана воды или молока. Дрожжи – 40 гр. 4 стакана муки. 1 ст. сахара. Полстакана стакана изюма. Сливочное масло – 100 гр. Орехи миндальные 100 гр. Соль. Стакан сметаны. Лимонная кислота.

Просмотров: 7669

Посмотреть рецепт
  Пасхальный заварной кулич

Чтобы пасхальный кулич получился вкусным и свежим, не покупайте ингредиенты за несколько дней до выпекания. Замешивать тесто нужно только из свежих продуктов. Учитывая недобросовестность наших продавцов, проверяйте срок годности покупок, особенно молочных продуктов. Прокисшее молоко раз и навсегда испортит не...

Просмотров: 10009

Посмотреть рецепт
  Шоколадный кулич

Сделать шоколадный пасхальный кулич будет намного проще, если использовать какао. Но намного вкуснее такая выпечка получается при добавлении в тесто не порошка, а растопленной плитки шоколада. Из нее же лучше сделать и шоколадную глазурь. Тесто будет нежнее, если вы добавите в него немного алкоголя. Тогда т...

Просмотров: 8794

Посмотреть рецепт
  Кулич на сливках

Традиционный кулич на сливках будет невероятно вкусным и полезным, если вы воспользуетесь натуральными свежими продуктами. Ни в коем случае не берите сухие сливки для приготовления теста. Сюда подойдет только продукт на развес, пусть он и несколько дороговат. Зато вкус выпечки будет незабываем. Попробуйте сох...

Просмотров: 11947

Посмотреть рецепт
  Рецепт творожного кулича

Сливки – ¼, стакана. Дрожжи – 25 гр. 2 стакана муки. 3 яйца. Стакан сахара. Ванилин. 2/3 стакана изюма. Творог – 250 гр. Сахарная пудра. Соль.

Просмотров: 40847

Посмотреть рецепт
  Лимонный кулич с куркумой

40 гр. дрожжей. 500 гр. муки. Стакан сахара. 4 яйца. Сливочное масло – 150 гр. 1/2 ст. воды или молока. Ванилин. Стакан изюма. Полстакана грецких орехов. Сахарная пудра. Соль.

Просмотров: 9412

Посмотреть рецепт

Новые комментарии

2017-11-17 21:27:12

Свинина по-французски в духовке - самый вкусный рецепт

Не стоит использовать термины, которые Вам не совсем понятны. То, что мы едим в картошке- не корнеплоды. Клубни было лучше. Корнеплоды- это свёкла...

2017-11-17 12:28:26

Рецепт вкусненького тортика без выпечки из творога

Ну, не 15, а как минимум, 45 минут. калории десерта просто "зашкаливают"!. возни много. А корж-основу можно просто купить.
не...

2017-11-17 03:24:13

Свинина по-французски в духовке - самый вкусный рецепт

интересно а французы знают этот рецепт.устарело однако.чего уж может что то новенькое."марсианская или лунная свинина".

2017-11-16 21:14:40

Свинина по-французски в духовке - самый вкусный рецепт

Как читаю, пропустить чеснок через пресс- сразу пока. Это пишет человек далекий от кухни. Чеснок НЕЛЬЗЯ через давилку.

2017-11-10 12:00:35

Овощное рагу с сосисками

Я бы еще чеснок добавила.