Классический рецепт ризотто с курицей и грибами

рис для ризотто (специальный сорт) – 1.5 ст., сливочное масло – 30 г, бульон – 2 л, белое сухое вино – ½, ст., средняя луковица – 1 головка, оливковое масло – 2 ст. л., грибы – 300 г, соль – 2/3 ч. л., куриное филе – 400 г, пармезан – 40 г, перец и розмарин – по вкусу.

Количество порций: 5    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 309
Классический рецепт соуса бешамель

молоко – 700 мл, сливочное масло – 30 г, сливки жирностью минимум 20% - 150 мл, мускатный орех – 1 щепотка, мука – 1 ст. л., соль и перец – по вкусу.

Количество порций: 1    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 287
Очень вкусный салат «Мгновение» на скорую руку

зеленая стручковая фасоль – 400 г, чеснок – 2 зубчика, яйцо – 3 шт., молотый перец – 1 щепотка, майонез – 1 ст. л., соль – по вкусу.

Количество порций: 3    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 4437
Постные щи из свежей капусты

картофель – 400 г, чеснок – 1-2 зубчика, свежая белокочанная капуста – 500 г, морковь – 200 г, томат – 2 шт., кабачок – 200 г, стебель сельдерея – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., душистый перец – 3-4 горошины, соль – по вкусу.

Количество порций: 10    Время приготовления: 1,5 часа

Просмотров: 294
Рецепт очень пышного и рассыпчатого манника на сметане

сметана – 250 г, яйцо – 2 шт., сахарный песок – 1 ст., изюм – 70 г, манка – 1 ст., пищевая сода – 1 ч. л., мука пшеничная – ¼, ст., растительное масло – для смазывания формы.

Количество порций: 8    Время приготовления: 1 час 10 минут

Просмотров: 700
Рецепт соуса бешамель для лазаньи

сливочное масло – 100 г, молоко коровье – 1 л, мускатный орех – 1-2 щепотки, пшеничная мука в/с – 80 г, соль и молотый перец (чёрный) – по вкусу.

Количество порций: 5    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 271
Постный суп из чечевицы

красная чечевица – 1 ст., свежая кинза – 1 пучок, лук-репка – 1 головка, чили-порошок – 1 щепотка, морковь – 2 шт., имбирь – 1 кусочек, чеснок – 3 зубчика, куркума – 1 ч. л., томаты черри – 6-7 шт., карри – 1 ч. л. с «горкой», молотый кориандр – ½, ч. л., соль – по вкусу.

Количество порций: 8    Время приготовления: 45 минут

Просмотров: 350
Быстрый и вкусный салат «Муравейник» по простому рецепту

пекинская капуста – 1 шт., варено-копчёная колбаса – 200 г, свежие огурцы – 2 шт., сметана – 200 г, отварное куриное филе – 300 г, майонез – 2 ст. л., укроп – 1 пучок, зеленый лук – 1 пучок, петрушка – 1 пучок, черный молотый перец – 1 щепотка, соль – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 15 минут

Просмотров: 2590
Как приготовить соус бешамель дома: пошаговый рецепт с фото

пшеничная мука в/с – 3 ст. л., соль – ½, ч. л., масло сливочное – 3 ст. л., молоко коровье – 750 мл, молотый перец – по вкусу.

Количество порций: 6    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 419
Классический рецепт пышных сырников из творога

сахарный песок – 1 ст. л., творог – 180 г, яйцо – 1 шт., соль – ½, ч. л., кукурузный крахмал – 1 ст. л., манка – 3 ст. л., растительное масло – 2 ст. л., изюм – 50 г.

Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 516
Календарь Великого поста 2018 на каждый день для православных мирян

креветками, кальмарами, мидиями. мёд, любые грибы, орехи, злаковые хлебцы и черный хлеб, горох, фасоль, чечевица и прочие бобовые, ячневая, гречневая, кукурузная, овсяная, рисовая, пшеничная и прочие каши, сухофрукты, гранаты, яблоки, апельсины, виноград и другие фрукты по сезону, маринованные и соленые овощи...

Просмотров: 2822
Маринованная капуста быстрого приготовления - похрустим в удовольствие!

белокочанная капуста – 1 кг, соль – 1 ст. л., морковь – 1 шт., сахар – 7 ст. л., сладкий красный перец – 1 шт., столовый уксус 9% - 6 ст. л., подсолнечное рафинированное масло – 80 мл, вода – 500 мл.

Количество порций: 4    Время приготовления: 15 минут + 12 часов на маринование

Просмотров: 418
Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке

картофель – 400 г, домашний фарш (сборный) – 400 г, яйцо – 4 шт., сливочное масло – 50 г, лук репчатый – 100 г, майонез – 250 г, мука – 60 г, соль и подходящие специи – по вкусу.

Количество порций: 6    Время приготовления: 1,5 часа

Просмотров: 838
Как приготовить простой тыквенный пирог

мука – 200 г, сахарный песок – 75 г, яйцо (холодное) – 1 шт., разрыхлитель для теста – 1 ч. л., охлажденное сливочное масло – 100 г. тыквенное пюре – 300 г, сахарный песок – 100 г, яйцо – 1 шт., творог – 200 г, манная крупа – 2 ст. л., соль – 1 щепотка, корица и/или ваниль – по вкусу.

Количество порций: 8    Время приготовления: 2 часа

Просмотров: 441
Рецепты начинок для фаршированных блинов

сёмга – 120 г, укроп – 10 г, авокадо – ¼, шт., сыр плавленый – 100 г, цедра лайма – 1 ч. л. клубника – 2 шт., шоколадная паста – 2 ст. л. небольшой лук – 1 головка, печень – 500 г, морковь – 1 шт., растительное масло – 3 ст. л., соль и специи – по вкусу. грибы – 300 г, лук – 1 головка, куриное филе – ...

Количество порций: 2    Время приготовления: 5 минут

Просмотров: 306
Блины на молоке - классический рецепт

сахарный песок – 2 ст. л., мука – 280 г, молоко – 500 мл, яйцо - 3 шт., соль – 1 ч. л. без «верха», рафинированное растительное масло – 3 ст. л. для теста + по необходимости для жарки, сливочное масло для смазывания – по вкусу.

Количество порций: 25    Время приготовления: 45 минут

Просмотров: 485
Блюда для нежданных гостей: 3 быстрых рецепта из продуктов, которые всегда под рукой

яйцо – 2 шт., сыр (любой твердый сорт) – 400 г, мука – 3 ст. л., кукурузные хлопья – 1 ст., растительное масло – для жарки. сметана – 1 ст. л., лук-репка – 2 головки, соль – ½, ч. л., мука – 2 ст. л. + 4 ст. л. для кляра, вода – 50 мл, паприка – ¼, ч. л., яйцо – 2 шт. кипяток – 250 мл, соль – ½, ч...

Количество порций: 5    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 539
Рецепт сладких блинов на молоке

сахарный песок – 2 ст. л., молоко коровье – 1 л, мука – 350 г (около 2 ст.), соль – ½, ч. л., яйцо – 3-4 шт., растительное масло – 30 мл, сливочное масло – 100 г.

Количество порций: 30    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 454
Оп-оп! – и ужин на столе: 4 рецепта вкусного ужина, которые готовятся в два счёта

сливочный сыр – 150 г, зеленый лук – ½, пучка, сыр твердый – 150 г, куриное филе – 200 г, бекон – 3 полоски, молотый перец – 1 щепотка, укроп свежий – 2 веточки, растительное масло – 3 ст. л., соль – по вкусу. грецкие молотые орехи – 50 г, твердый сыр – 30 г, свежая петрушка – 1 пучок, макароны – 100 г, с...

Количество порций: 1    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 1226
Пышные блины на молоке

яйцо – 2 шт., мука пшеничная – 150 г, сахарный песок – 3 ст. л., молоко коровье – 200 мл, разрыхлитель для теста – ½, ч. л., соль – ½, ч. л., растительное масло – 3 ст. л., ванилин – 3 г.

Количество порций: 20    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 283
Для ценителей мексиканской кухни: 3 обалденных рецепта

куриное филе - 150 г, небольшие томаты – 3 шт., чеснок – 1 долька, сладкий перец – ½, шт., лук – ½, головки, стручковая фасоль – 100 г, чеснок – 1 долька, острый перец – ½, шт., растительное масло и соль – по мере надобности. куриное филе – ½, кг, чеснок – 2 зубчика, соль – 1 ч. л., консервиро...

Количество порций: 1    Время приготовления: 30 минут

Просмотров: 431
Курица, фаршированная блинами

курица – 1 тушка, мука – 200 г, кипяток — 160 мл, яйцо — 2 шт. для блинов и 1 шт. для смазывания, сахар — 1 ч. л., молоко — 160 мл, разрыхлитель — ½, ч. л., растительное масло — 1 ст. л., лук — 60 г, соль — ½, ч. л., куриный фарш — 400 г, шампиньоны – 300 г, сметана — 2 ст. л., сыр — 100 г, хрен — 2 ч...

Количество порций: 8    Время приготовления: 2 часа

Просмотров: 665
Как приучить ребёнка-«нехочуху» к здоровой пище: 3 полезных совета

банан, персики, киви, клубнику, малину или прочие ягоды и фрукты. болгарский перец, морковка, порезанная брусочками и заправленная натуральным йогуртом, авокадо, фруктовое канапе, овощные шашлычки.

Просмотров: 264
Классический рецепт блинов

молоко коровье свежее – 500 мл, сахарный песок – 1-2 ст. л., яйцо – 1 шт., мука в/с пшеничная – 200 г, соль – ½, ч. л., рафинированное растительное масло – 50 мл.

Количество порций: 15    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 395
Какие блюда, кроме супа, можно готовить на 3 дня вперёд: 3 рецепта

яйцо – 1 шт., мука – 7 ст. л., лук-репка – 1 головка, сборный мясной фарш – 600 г, молоко свежее – 150 мл, сливочное масло – 2 ст. л., батон без корок – 150 г, растительное масло – 2 ст. л., соль и молотый перец – по вкусу. болгарский перец – 10 шт., свинина (фарш) – 400 г, томаты – 2 шт., рис – 3 ст. л., мор...

Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час 10 минут

Просмотров: 678
Рецепт кислых блинов

вода питьевая – 300 мл, кислое молоко – 300 мл, разрыхлитель – 1 ч. л., мука пшеничная в/с – 200 г, сахар – 1 ст. л., яйцо – 2 шт., соль – ½, ч. л., ванилин – по вкусу, растительное масло – 4 ст. л., сливочное масло – для смазывания готовых блинов и сковороды.

Количество порций: 20    Время приготовления: 40 минут

Просмотров: 284
Рецепт блинов на воде

яйцо – 3 шт., мука – 1,5 ст. емкостью 250 мл, вода – ½, л, соль – 1 щепотка, сахарный песок – 2 ст. л., растительное масло – 3 ст. л., разрыхлитель – 1 ч. л.

Количество порций: 15    Время приготовления: 25 минут

Просмотров: 606
Горячий свекольник как в детском саду – классический рецепт

картофель – 3 шт., морковь – 2 шт., чеснок – 2 зубца, лук-репка – 1 головка, мясо (в идеале свинина) – 800 г, заготовка «Лечо» - 10 ст. л., свекла – 1-2 шт., помидорный рассол – 1 ст., лавровый лист – 1-2 шт., растительное масло – 3 ст. л., перец, соль и зелень – по вкусу.

Количество порций: 8    Время приготовления: 1 час 10 минут

Просмотров: 801
Как экономить на еде и при этом питаться полноценно: 4 дельных совета

поп-корн, готовую пиццу и гамбургеры, чипсы и сухарики, мороженое, сладкую газированную воду и пакетированные соки, кетчупы, майонез. сосиски, сардельки, колбасы, беляши и прочее.

Просмотров: 274
Блины на кефире

кефир – 1,5 ст. емкостью 250 мл, яйцо – 2 шт., растительное масло – 1 ст. л., соль – 1 щепотка, теплая вода – ½, ст., сода пищевая – ½, ч. л., сахарный песок – 3 ст. л., мука – 1 ст.

Количество порций: 15    Время приготовления: 30 минут

Просмотров: 379
Рецепт толстых блинов

яйцо – 1 шт., мука пшеничная в/с – 200 г, сода пищевая – 1 ч. л., молоко коровье свежее – 200 мл, лимонная кислота – ¼, ч. л., оливковое масло – 3 ст. л., соль – ½, ч. л., сахарный песок – 2 ст. л.

Количество порций: 20    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 963
Хотите удивить гостей, но не хотите «париться» у плиты: 3 очень вкусных рецепта без хлопот

копченая колбаска – 200 г, консервированная красная фасоль – 1 банка, сыр (твердый сорт) – 100 г, консервированная кукуруза – 1 банка, сухарики – 1 пачка, чеснок – 2 зубчика, соль и майонез – по вкусу. тонкий лаваш – 1 шт., плавленый сыр – 80 г, консервированный тунец – 1 банка, чеснок – 2 зубчика, укроп – 50...

Количество порций: 5    Время приготовления: 5 минут

Просмотров: 1428
Делаем обалденные домашние гамбургеры - любимые блюда без вреда для здоровья

куриное филе – 200 г, томат – 1 шт., булочка для гамбургера – 2 шт., маринованный или соленый огурец – 1 шт., сыр – 4 ломтика, сырный соус – 20 г, пекинская капуста – 2 листа, растительное масло – 3 ст. л., фиолетовый салатный лук – 1 шт. ржаная булочка - 1 шт., листья салата - 1 шт., помидор – 1 шт., лук кра...

Количество порций: 2    Время приготовления: 15 минут

Просмотров: 193
Блины на кислом молоке

кислое молоко – ½, л, яйцо – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л., мука в/с пшеничная – 170 г, сахарный песок – 1,5 ст. л., соль – ¼, ч. л., пищевая сода – 1 щепотка.

Количество порций: 20    Время приготовления: 30 минут

Просмотров: 390
В гости придут друзья? Как накрыть на стол, чтобы не стоять у плиты 10 000 лет

сухариков, консервированных ананасов и кукурузы, зеленого горошка, чипсов, коктейлей из морепродуктов, зелени, винограда и т. д.

Просмотров: 352
Рецепт блинов без яиц

молоко – 1 л, мука – 1.5 ст. (около 250 г), соль - 1/3 ч. л., пищевая сода – ½, ч. л., питьевая вода (кипяток) – ½, ст., оливковое масло – 2 ст. л., сливочное масло – для смазывания готовой выпечки.

Количество порций: 20    Время приготовления: 40 минут

Просмотров: 773
Делаем осетинские пироги самостоятельно: 3 рецепта на любой вкус

кефир – 250 мл, сахар – 1 ч. л., мука – 500 г, вода – 100 мл, соль – 1/3 ч. л., яйцо – 1 шт., сухие дрожжи – 3 ч. л., растительное масло – 1.5 ст. л. куриный фарш – 900 г, кинза – ½, пучка, зеленый лук – ½, пучка, свежий укроп – ½, пучка, соль и перец – по вкусу. зеленый лук – 1 пучок, творог – 90...

Количество порций: 9    Время приготовления: 2

Просмотров: 368
Блинчики с мясом

яйцо – 3 шт., разрыхлитель – 2 ч. л., кефир – 1 ст., сахарный песок – 1 ст. л., мука – 270 г, соль – 2/3 ч. л., растительное масло – 3 ст. л., молоко – 2 ст., масло – для обжаривания. фарш – 600 г, лук – 1 головка, растительное масло – 2-3 ст. л., измельченная зелень – 2 ст. л., соль, сухой чеснок, молотый че...

Количество порций: 27    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 564
Рецепт заварных блинов с дырочками

мука в/с пшеничная – 250 г, яйцо – 2 шт., соль – ½, ч. л., молоко – 800 мл, кипяток – 200 мл, растительное масло рафинированное – 1.5 ст. л., сахарный песок – 2 ч. л., сливочное масло – 30 г для смазывания готовых блинов.

Количество порций: 30    Время приготовления: 25 минут

Просмотров: 1638
Готовим куриное суфле как в детском саду: простой и вкусный рецепт

куриный фарш – 1,3 кг, крахмал – 1 ст. л., сливки – 130 мл, желток – 1 шт., соль – 1,5 ч. л., сливочное масло – 50 г, специи и чеснок – по желанию.

Количество порций: 9    Время приготовления: 1,5 часа

Просмотров: 583
Соглашение на обработку персональных данных