•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  Рецепт приготовления ленивой лазаньи

Лазанья - одно из самых популярных блюд Италии наравне с пиццей и пастой. Приготовить это вкуснейшее лакомство можно и для новогоднего праздничного стола. Готовится блюдо...

макароны из твердых сортов пшеницы – 300 г, твердый сыр – 200 г, мясной фарш – 300 г, сладкий перец – 100 г, лук репчатый – 75 г, помидо...

Просмотров: 6434

Посмотреть рецепт
  Рецепт лаваша с крабовыми палочками

Современная кухня сочетает в себе самые разнообразные элементы и рецепты.

крабовые палочки – 250 г, тонкий лаваш – 2 шт., яйцо – 4 шт., сливочный сыр (плавленый) – 200 г, огурец – 1–2 шт. в зависимости от размеров, зелень (петрушка, укроп, базилик на ваш вкус) – 0,5 пучка, соль, перец, специи – по вкусу.

Просмотров: 9033

Посмотреть рецепт
  Пожарские котлеты: правильный и вкусный рецепт

куриное мясо (половина – филе, половина – с ножек) – 500 г, сливочное масло – 3 столовые ложки, молоко или жидкие сливки – 1 стакан, белый хлеб – 3 ломтика, черный перец молотый – по вкусу, соль – по вкусу, зелень – по вкусу.

Просмотров: 5226

Посмотреть рецепт
  Рецепты королевской ватрушки с творогом

масло сливочное – 200 г, творог – 500 г, яйцо – 5 шт., сахар – по вкусу, мука – 1,5 стакана, соль. сливочное масло – 120 г, творог низкой жирности – 200 г, мука – 6 столовых ложек, яйцо – 2 шт., вишня – 200 г, сахар – 5 столовых ложек, сода – 1/4 чайной ложки. ваниль, корица – по вкусу.

Просмотров: 5497

Посмотреть рецепт
  Как варить компот из сухофруктов

сушеные яблоки – 200 г, чернослив – 100 г, курага – 50 г, груши – 50, сок лимона либо лимонная кислота, сахар-песок.

Просмотров: 2265

Посмотреть рецепт
  Фруктовые канапе на шпажках

тарталетки – 10 шт., клубника небольшого размера – 10 шт., сыр маскарпоне – 100 г, прошутто – 5 ломтиков, нарезанная мята – 20 листиков. свежий ананас – 1 шт. (можно взять банку консервированных), свежая клубника – 12 шт., банан средних размеров – 2 шт., киви – 3 шт., затвердевающая шоколадная глазурь – 1 бут...

Просмотров: 4865

Посмотреть рецепт
  Рецепт приготовления гоголь-моголя

Кто не знаком с универсальным рецептом гоголь-моголя? Его любят практически все дети за приятный вкус.

яйцо – 3 шт., сахар, соль – по вкусу, корица, сливки – по желанию. яйцо – 1 шт., молоко – 250 г, молотый кофе – 50 г, сахар – по вкусу. яйцо – 2 шт., фруктовый сок – 150 г, молоко – 300 г, сахар – 3 столовые...

Просмотров: 2877

Посмотреть рецепт
  Малосольные огурцы быстрого приготовления

свежие огурцы – 0,5 кг, чеснок – 1–3 дольки, соль мелкая - 2/3 чайной ложки, укроп – по вкусу. огурцы – 0,5 кг, чеснок – 2 дольки, зелень, перец, соль – по вкусу.

Просмотров: 1970

Посмотреть рецепт
  Сырники из творога с манкой

Щепотка соды Несколько капель уксуса 80 г муки Манка для панировки сырников 200 г творога 1 крупное куриное яйцо Масло Щепотка соли 50 г сахара

Просмотров: 3314

Посмотреть рецепт
  Творожная запеканка как в детском саду

250 г творога 2 яйца ½, стакана молока 2 ст. л. манки 2 куриных яйца ½, ч. л. 1½, ст. л. сахара Кубик сливочного масла Панировочные сухари

Просмотров: 3395

Посмотреть рецепт
  Куриная грудка с ананасом

Половина крупного филе 5 колечек сладкого консервированного ананаса 2 бруска плавленого сыра «Голландский» Соль «Экстра» 1 ст. л. майонеза Смесь специй для курицы

Просмотров: 2042

Посмотреть рецепт
  Кексы в силиконовых формочках

2 ст. л. молока 1 стакан муки с горкой 2 яйца 120 г сливочного масла 100 г сахара ½, ст. л. ванильного сахара ¼, ч. л. корицы 2 г (щепотка) соли 2 г (щепотка) мускатного ореха

Просмотров: 8103

Посмотреть рецепт
  Пицца с колбасой и сыром

350-400 г муки пшеничной 2 ч. л. сухих порошковых дрожжей 70 мл растительного масла Соль Теплая кипяченая вода 70 г пасты из томатов 5 мелких зубчиков чеснока 120 г докторской колбасы 120 г твердого молочного сыра 1 ч. л. высушенного орегано Перец черный 2 свежих помидора Несколько веток петрушки и укропа Лав...

Просмотров: 42856

Посмотреть рецепт
  Гуляш из свинины с подливкой

Сочный гуляш из свинины – вкусное горячее блюдо, подходящее и для повседневного стола, и для праздничного. Приготовьте его на Новый год по рецепту с фото, представленному...

500 г свинины (желательно вырезки или мякоти) 1 луковица 70 г томатной пасты 3 ст. л. масла 1 ст. л. пшеничной муки с горкой 7-8 горошин...

Просмотров: 3498

Посмотреть рецепт
  Гороховый суп с курицей

70 г свежего гороха 3 картофеля ½, крупной моркови 4 листа салата ¼, ч. л. молотого перца 1 ч. л. растительного масла 3 мелких лавровых листика 1 крупное куриное бедро Соль «Экстра»

Просмотров: 3348

Посмотреть рецепт
  Рыбные котлеты из минтая

Размороженное филе минтая (200-220 г) 2 ломтика батона ½, луковицы 1 картофель средних размеров 1 яйцо Соль «Экстра» Смесь рыбных специй (куркума, чеснок, кориандр, имбирь, ассорти из перцев, укроп) Масло растительное

Просмотров: 2682

Посмотреть рецепт
  Булочки с маком из дрожжевого теста

0,5 жирного молока домашней коровы Пакетик (10 г) ванильного сахара 6 ст. л. сахара 100 г мака 400 г муки 1 куриное яйцо 10 грецких орехов 0,5 ч. л. соли «Экстра» 30 г живых дрожжей 50 г изюма 4 ст. л. раф. масла и дополнительная порция для смазки противня.

Просмотров: 8623

Посмотреть рецепт
  Роллы с огурцом

Японская кухня сегодня пользуется необычайной популярностью. Найдется мало людей, которые не любят роллы. Отныне вы можете побаловать себя и близких отменными деликатесам...

морская капуста или, как ее еще называют, нори – половина листа, рис – 100 г, огурец – 1 шт., маринованный имбирь, васаби, соевый соус –...

Просмотров: 2271

Посмотреть рецепт
  Рецепты фаршированных помидоров

мясо, предпочтительно свинина – 300 г, рис – 50 г, лук – 1 шт., помидоры – 15 шт., томатная паста – 3 столовые ложки, перец, соль, специи, чеснок – по вкусу. креветки – 350 г, помидоры – 4 шт., растительное масло – 3 столовые ложки, твердый сыр – 2 столовые ложки, соль, перец, зелень – по вкусу.

Просмотров: 2593

Посмотреть рецепт
  Рецепт свежепросольных огурцов

огурцы – 1 кг, соль – 3 столовые ложки, уксус – 3 столовые ложки, черный перец – 10 горошин, лавровый лист – 3-4 шт., чеснок – 1 головка, зелень: укроп, петрушка, сельдерей, смородиновые листья и др. –по вкусу.

Просмотров: 7372

Посмотреть рецепт
  Рецепты консервирования помидоров на зиму

помидоры (отдавайте предпочтение спелым плодам мясистых сортов) – 2 кг, репчатый лук – 2 шт. масло растительное – 1 стакан, лавровый лист, вода – 2 л, соль –10 чайных ложек, уксус – 6 столовых ложек, сахар – 4 столовые ложки, лавровый лист, травы и специи – по вкусу. Зеленые помидоры – 1 кг, Растительное масл...

Просмотров: 7292

Посмотреть рецепт
  Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

мука – 2 стакана, масло сливочное – 300 г, яйца – 2 шт., вода – 1 стакан, соль, уксус или лимонная кислота. колбаса, томатная паста, репчатый лук, болгарский перец, сыр, помидоры, растительное масло.

Просмотров: 50820

Посмотреть рецепт
  Маринованные огурцы по-польски

огурцы – 4 кг, болгарский перец – 4 шт., репчатый лук – 0,5 кг, петрушка – 5 веточек, кипяченая вода – 2,5 л, соль – 1 стакан, сахар – 4 стакана, горчица в зернах – 2 чайные ложки, молотый лавровый лист – 1 чайная ложка.

Просмотров: 7459

Посмотреть рецепт
  Как приготовить мясо с солеными огурцами

мясо – 700 г, соленые огурцы – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., сметана – 200 г, мука – 1 столовая ложка, соль – по вкусу, перец – по вкусу, зелень – по вкусу.

Просмотров: 5044

Посмотреть рецепт
  Мясо по-французски с помидорами

свинина – 400 г, помидор – 1 большой, луковица – 1 шт., твердый сыр – 200 г, растительное масло, майонез – 150 г, соль, перец – по вкусу.

Просмотров: 2973

Посмотреть рецепт
  Как приготовить жареные огурцы

огурцы свежие средних размеров – 3 шт., яйцо – 1 шт., мука – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, растительное масло. огурцы свежие среднего размера – 3 шт., панировочные сухари – 1 столовая ложка, масло подсолнечное – 100 мл, чеснок – 3 зубчика, соль – по вкусу, сметана – 150 г...

Просмотров: 10008

Посмотреть рецепт
  Как засолить огурцы, чтобы были как бочковые

огурцы – около 2 кг в зависимости от размеров, соль – 100 г, хрен – 2 листа укроп – 2 веточки, чеснок –1 головка, вода – 1 л.

Просмотров: 12000

Посмотреть рецепт
  Вяленые помидоры на зиму - рецепты с фото как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях на зиму

спелые мясистые помидоры – 1 кг, чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 50 мл, орегано – 1 чайная ложка, соль – 0,5 чайной ложки, тимьян – 1 щепотка. крупные спелые томаты – 4 шт., травы и специи по вкусу – 2 чайные ложки, чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 2 столовые ложки. спелые томаты – 1 кг, чесн...

Просмотров: 7175

Посмотреть рецепт
  Свекла по-корейски

Свекла – 1 кг Растительное масло – 100 мл Чеснок - 1 головка Сахар – 3 ч.л. Уксус – 2 ст.л. Черный острый перец – 1 ч.л. Красный острый перец – 0,5-1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Молотый кориандр – 2 ч.л. Соль – 1 ч.л. Свекла – 1-2 шт. Чеснок – 3 зубчика Приправа для «корейской моркови» - 1 ст.л. Уксус – 0,5 ч.л. По...

Просмотров: 3053

Посмотреть рецепт
  Куриная грудка с овощами

Куриная грудка – 400 г Баклажан – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Сыр твердый – 120 г Помидоры – 2 шт. Сметана – 200-250 мл Соль, перец, растительное масло Куриная грудка – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Морковь – 2 шт. Томат-паста – 1 ст.л. Соевый соус – 1,5-2 ст.л. Горчица (острая) – 0,5-1 ст.л. Душ...

Просмотров: 6219

Посмотреть рецепт
  Оливье

1 небольшая морковь 100 г майонеза «Деликатесный» (или нежирного салатного майонеза) 100 г консервированного горошка 1 половинка куриного филе 3 куриных яйца 3 картофеля, размером чуть больше яиц 0,5 ч.л. черного молотого перца 0,5 ч.л. орегано 1 бочковой огурец 7 стеблей руколы

Просмотров: 5121

Посмотреть рецепт
  Лазанья

1 домашнее куриное яйцо 1 ч. л. сахара 120-140 г муки 5 веточек руколы 50 г сыра пармезан 50 г молочного сыра 0,5 ч. л. смеси итальянских трав (орегано, зелень петрушки, чеснок, базилик, лук, розмарин, тмин) Кубик масла 100 г свиной мякоти 5 крупных шампиньонов 200 мл молока пара стеблей лука 0,5 мелкой луков...

Просмотров: 2441

Посмотреть рецепт
  Беляши

Вариаций беляшей множество. Классический рецепт готовится из дрожжевого теста, а беляши обжариваются в масле на медленном огне.

2 стакана пшеничной муки 25 г свежих активированных дрожжей для выпечки Соль «Экстра» ½, ч. л. черного перца 50 г сахара ½, ч. л. розмарина или других специй по вкусу 120 г с...

Просмотров: 3848

Посмотреть рецепт
  Соус Тартар

Соус тартар – это шедевр французской кухни, который без труда можно повторить самостоятельно.

2 ст. л. сметаны 2 ст. л. растительного или оливкового масла 4 консервированные зеленые оливки 1 маринованный огурец 2 куриных яйца ¼, лимона ½, ч. л. горчичной пасты 1 маленький зубчик чеснока Соль и перец п...

Просмотров: 4114

Посмотреть рецепт
  Вкуснейший шашлык из свинины: рецепты маринадов для мягкого и сочного шашлыка

Свиное мясо - 1,2 кг. Лук - 2 головки. Специи для маринования (черный перец, кориандр, паприка, лавровый лист, чабрец, базилик). Соль. Растительное масло – 2 ст. л. Пиво светлое – 100 мл. 3 мелких кислых яблока сорта «Семеренка». Лук- 2 головки. 1,2 кг каретки свиной. Специи для маринования (черный перец, кор...

Просмотров: 1771

Посмотреть рецепт
  Торт Наполеон со сгущенкой

250 г сливочного маргарина 1 куриное яйцо 600 г муки 0,5 стакана питьевой воды 0,5 ч. л. соды, активированной уксусом 300 г сгущенки 200 г сливочного масла 10 г сахара с ванилью 1,5 ст. л. коньяка

Просмотров: 16415

Посмотреть рецепт
  Пирог с мандаринами

2 яйца 350 граммов муки 50 граммов сахара 3-4 мандарина 80-100 граммов маргарина 1 чайная ложка соды или разрыхлителя Сливочное масло Мандарины – 7 шт. Сметана – 50 г Мука – 200 г 2 яйца Сахар – 100-150 г Сливочное масло – 50 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванилин – 1 ч.л.

Просмотров: 6835

Посмотреть рецепт
  Крабовый салат с авокадо

Вкусный крабовый салат с авокадо непременно понравится вам и вашим близким! Готовится он очень легко: помимо крабового мяса и авокадо в блюдо обычно добавляют овощи, неко...

1 авокадо 2 куриных яйца 3-4 столовые ложки кукурузы 1 апельсин Треть баночки консервированных ананасов Мясо краба – 180 г Майонез – 3-4...

Просмотров: 5421

Посмотреть рецепт
  Сырники с бананом

Творог – полкило Банан – 2 шт. Мука – 120-150 г Сахар – 80-100 г Разрыхлитель – 1 ч.л. 1 яйцо Растительное масло для жарки Творог – 250 г 1 банан Манка – 4 ст.л. Ванилин – 1 пакетик Пищевая сода или разрыхлитель – 1 щепотка Соль – небольшая щепотка Куриное яйцо – 1 шт. Корица по вкусу Подсолнечное масло – 1 с...

Просмотров: 14243

Посмотреть рецепт
  Сельдь, запеченная в фольге

3 сельди (возьмите среднего размера) 1 лимон Подсолнечное масло Соль, рыбные специи, перец по вкусу Сельдь (свежая) – 4 шт (800 г) 10 шампиньонов (можно консервированных) 2 яйца 50 г сливочного масла Тертый хрен – 2 чайные ложки Лук-шалот – 4 шт. Измельченная зелень – 2 столовые ложки Соль, перец, специи по в...

Просмотров: 8897

Посмотреть рецепт