•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  Салат столичный

150-200 г мяса птицы, 50 г листового салата, 1 -2 свежих огурца, 2 клубня картофеля, 1 яйцо, 125 г майонеза, 1 ст. ложка соуса &;Южный*, раковые шейки, зелень, черный мол...

Просмотров: 4514

Посмотреть рецепт
  Салат архангельский

200 г куриного мяса, 100 г ядер фундука или грецких орехов, 1 апельсин, 1 помидор, 1 свежий огурец, 1 клу-нарезать так же. Сладкий перец очистить от семян и перегородок...

Просмотров: 2912

Посмотреть рецепт
  Салат оливье (старинный рецепт)

2 рябчика, 1 телячий язык, 100 г паюсной икры, 200 г листового салата, 25 отварных раков, 200 г пикулей, 100 г сои кабуль, 2 свежих огурца, 100 г каперсов, 5 яиц, соль.Дл...

Просмотров: 5171

Посмотреть рецепт
  Салат олиаье (рецепт 1904 года)

2 клубня картофеля, 100 г мяса камчатского краба, 150 г белого филе куропатки, 1 небольшой свежий огурец, 2 маринованных огурца, 150 г говяжьего языка, 50 г зеленого горо...

Просмотров: 3212

Посмотреть рецепт
  Салат уральский

300 г мякоти мяса лося, 2 соленых огурца, 1 луковица, 4 ст. ложки мясного бульона, 3 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, укроп, черный молотый перец, соль.Мясо о...

Просмотров: 2406

Посмотреть рецепт
  Рыбный салат

1 кг рыбы (язя, судака, леща, крупного окуня), 2-3 яйца, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 2-3 ст. ложки 3%-го уксуса, лавровый лист, черный молотый перец, со...

Просмотров: 1875

Посмотреть рецепт
  Салат из квашеной капусты с сельдью

400 г квашеной капусты, 0,5сельди слабой соли, 0,75 стакана отварной фасоли, 0,25 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, зелень, черный молотый перец, соль.Сельдь очи...

Просмотров: 1568

Посмотреть рецепт
  Салат из сельди с яблоком

400-500 г филе сельди, 1 кислое яблоко, 2-3 клубня 48 картофеля, 1 луковица, майонез. Рыбу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко нарезать. Картоф...

Просмотров: 1994

Посмотреть рецепт
  Винегрет с сельдью (вариант 1)

5-6 средних клубней картофеля, 2-3 средние свеклы, 2 средние моркови, 2 крупных соленых огурца, 1 средняя сельдь слабой соли, 1 яйцо, несколько листьев зеленого салата, 2...

Просмотров: 1809

Посмотреть рецепт
  Винегрет с сельдью (ворионт 2)

/ крупная свекла, 1 средняя сельдь слабой соли, 2 средних соленых огурца, 2-3 средних клубня карто- Филе сельди вымочить в молоке или воде (малосольную сельдь можно...

Просмотров: 2284

Посмотреть рецепт
  Винегрет со свежей сельдью

300 г свежей сельди, 3-4 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 2 свежих помидора, 2 моркови, 150 г консервированного зеленого горошка, 2 свеклы, 200 г майонеза, 100 г смета...

Просмотров: 1841

Посмотреть рецепт
  Салат из карасей

400 г карасей, 2 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 40 г хрена, 1 стакан майонеза, уксус, зелень петрушки, укроп, соль.Карасей выпотрошить, очистить, промыть, отва-рить ...

Просмотров: 1688

Посмотреть рецепт
  Салат с огурцами и навагой

500 г филе наваги, 2 свежих огурца, 2 соленых огурца, 3 ст. ложки измельченного зеленого лука, 0,5 стакана майонеза, растительное масло, соль.Навагу вымыть, обсушить, пос...

Просмотров: 1991

Посмотреть рецепт
  Винегрет с судаком

500-600 г судака, 2-3 свеклы, 2 клубня картофеля, 2 огурца (свежих или соленых), 1 луковица, 25 г зелени, растительное масло, 1 лавровый лист, 2-3 горошины черного перца,...

Просмотров: 1779

Посмотреть рецепт
  Салат из трески с хреном

250 г филе трески, 4 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 100 г корня хрена, 2 ч. ложки уксуса, майонез, соль.Треску сварить в подсоленной воде до готовности, остудить, ме...

Просмотров: 1645

Посмотреть рецепт
  Картофельный салат с консервированным тунцом

3-4 клубня картофеля, 0,5 корня сельдерея, 1 луковица, 200 г консервированного тунца. Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка белого сухого вина, 1 ст...

Просмотров: 2099

Посмотреть рецепт
  Салат загадка

500 г филе морской рыбы, 4-5 подсушенных ломтиков пшеничного хлеба, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль.Рыбу отварить в подсоленной воде до готов...

Просмотров: 2242

Посмотреть рецепт
  Салат камчатский

750 г морской рыбы, 1 -2 клубня картофеля, 1 -2 свежих или соленых помидора, 1 морковь, 2 ст. лож- зать тонкими ломтиками. Лук мелко порубить. Тунца разобрать на мал...

Просмотров: 2972

Посмотреть рецепт
  Салат с копченой треской

300-400 г трески горячего копчения, 2 крупные репы, 1 луковица, 1 соленый огурец, 0,5 стакана зеленого горошка, 1 яйцо, 4-5 ст. ложек растительного масла, зелень петрушки...

Просмотров: 2302

Посмотреть рецепт
  Салат из ледяной рыбы и моркови

Салат из ледяной рыбы и моркови – отличный вариант новогоднего рыбного салата. Порадуйте своих домочадцев и гостей этим вкуснейшим аппетитным и полезным блюдом на Новый г...

Просмотров: 1689

Посмотреть рецепт
  Картофельный салат с хеком

400 г филе хека, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 2 соленых огурца, 0,5 стакана заправки &;Провансаль&;, соль.Рыбу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, разо...

Просмотров: 1834

Посмотреть рецепт
  Салат праздничный

1 кг картофельного салата с хеком, 500 г осетрины, 4-5 свежих помидоров, 3 ст. ложки отварных измельченных раковых шеек, маслины, листовой салат, лимон.Приготовить картоф...

Просмотров: 2527

Посмотреть рецепт
  Сельдь под шубой

3 средние сельди слабой соли, 6 средних клубней картофеля, 2 моркови, 4 средние свеклы, 2 луковицы, 2 яйца, 250 г майонеза. резать маленькими кубиками. Огурцы нарезать т...

Просмотров: 4044

Посмотреть рецепт
  Масляная салатная заправка

/ стакан растительного масла, 1 стакан 3% -го уксуса, сахар, черный молотый перец, соль.Масло, уксус, сахар, перец и соль соединить, тщательно перемешать, чтобы сахар и с...

Просмотров: 1521

Посмотреть рецепт
  Горчичная заправка

1 стакан растительного масла, 1 стакан 3% -го уксуса, 2 яичных желтка, 1 ст. ложка горчицы, сахар, черный молотый перец, соль.Горчицу соединить с желтками, добавить сахар...

Просмотров: 1582

Посмотреть рецепт
  Заправка провансаль

2 ст. ложки растительного масла, 125мл 3%-го уксуса, 1 яичный желток, 1 ч. ложка горчицы, соль.Желток растереть с солью, добавить горчицу, растереть в однородную массу. М...

Просмотров: 1902

Посмотреть рецепт
  Масляный соус с орехами

0,5 стакана растительного масла, 1-2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка измельченных ядер любых орехов, 0,25 ч. ложки сахара, черный молотый перец, 0,25 ч. ложки соли. Все инг...

Просмотров: 1465

Посмотреть рецепт
  Майонез

/ яичный желток, 3 ст. ложки растительного масла,-1 ч. ложка винного или фруктового уксуса, 0,25 ч. ложки горчичного порошка, 0,25 ч. ложки белого молотого перца, чесночн...

Просмотров: 1664

Посмотреть рецепт
  Медовый соус

2-3 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек лимонного сока, 2 ч. ложки меда.Соединить масло, лимонный сок и мед, тщательно перемешать, а затем взбить в однородную масс...

Просмотров: 1767

Посмотреть рецепт
  Настоящее болгарское лечо

Рецепт приготовления болгарского лечо...

Просмотров: 12114

Посмотреть рецепт
  Кабачки по-корейски

Рецепт приготовления кабачков по-корейски...

Просмотров: 29417

Посмотреть рецепт
  Салат «Тещин язык»

Обжарить нарезанные тонкими ломтиками баклажаны, смазать из майонезно-чесночной смесью, уложить на ломтики начинку из помидора и болгарского перца. Свернуть баклажанные ...

Просмотров: 44774

Посмотреть рецепт
  Японская диета

10 дней японской диеты

Просмотров: 3254

Посмотреть рецепт
  Восточная диета

Диету нужно соблюдать 10 дней, избегая мучного, жирного, сладкого и соленого. Черный хлеб —не более 150 г в день. Питаться нужно строго по часам. Затем можно перейти на ч...

Просмотров: 2991

Посмотреть рецепт
  Диета института питания россии

Специалисты Института питания уверяют: если строго соблюдать разработанную ими диету в течение трех недель, можно похудеть на 8-10 кг. Калорийность рациона составляет не ...

Просмотров: 3681

Посмотреть рецепт
  Калиевая диета

Рекомендуется при гипертонической болезни и при недостаточности кровообращения. Калорийность диеты понижена, в состав рациона включены продукты, богатые калием. Нельзя уп...

Просмотров: 3726

Посмотреть рецепт
  Магниевая диета

Показана при гипертонической болезни, иногда —при атеросклерозе, холецистите с недостаточным опорожнением желчного пузыря, при желчнокаменной болезни, при запорах, особен...

Просмотров: 2768

Посмотреть рецепт
  Супы

БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ500 г свеклы, 200 г свежей или кислой капусты, 3 средних картофелины, 2 моркови,1 корень петрушки, 2 головки репчатого лука, 50 г томатной п.....

Просмотров: 1935

Посмотреть рецепт
  Борщ с картофелем

500 г свеклы, 5—6 картофелин, 2 моркови,2 головки репчатого лука, 50 г томатной пасты,1 ст. ложка сахара, 30 г 3 %-ного уксуса, 2 л мясного бульона.Картофе......

Просмотров: 1899

Посмотреть рецепт
  Борщ с фасолью

500 г свеклы, 100 г фасоли, 300 г свежей капусты, 2 моркови, корень петрушки, 2 головки репчатого лука, 50 г томатной пасты, сахар, соль, 30 г 3 %-ного уксуса, жир,2 л мя...

Просмотров: 2010

Посмотреть рецепт