•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  Салат королевский с красной икрой

лук, предпочтительно крымский, – 0,5 шт., красная икра – 150 г, семга, желательно, слабосоленая – 150 г, горошек консервированный – 4 ст. л., яйца – 2 шт., зеленый салат (листовой) – 6 шт., огурец – 1 шт., укроп – 5 веточек, майонез – 200 г.

Просмотров: 3937

Посмотреть рецепт
  Розмарин в кулинарии

курятина – 1 кг, чеснок – 3 зубца, цедра лимона – 1 ч.л., растительное масло – 80 мл, картофель – 7-8 шт., соль розмарин – 1 ч.л. или 2 веточки.

Просмотров: 2614

Посмотреть рецепт
  Рис с креветками

кальмары – 200 г, креветки королевские – 100 г, рис пропаренный – 1,5 стакана, лук репчатый – 1 шт., чеснок – по вкусу, помидоры – 2 шт., морковь – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., кукурузные зерна – 100 г, зелень – для украшения, соль, перец, специи – по вкусу.

Просмотров: 2812

Посмотреть рецепт
  Манго: рецепты

Манго сейчас можно найти в любом супермаркете. Поэтому каждый может хоть иногда побаловать себя этим плодом.

300 г утиного филе, 1 спелый манго, 4 салатных листа, 3 ст.л. растительного масла, 1 пучок зелени, 1 лимон, соль, перец. 2 спелых манго, 3 ст.л. растительного масла, 2 перца чили, 0,5 ч.л. смеси прянос...

Просмотров: 3121

Посмотреть рецепт
  Печенье с предсказаниями

яичные белки – 2 шт., сахар или сахарная пудра – 50 г, мука – 60 г, соль – ¼, ч.л., крахмал (лучше кукурузный) – 1,5 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., вода – 4 ч.л., ванилин на кончике ножа, имбирь – ¼, ч.л. (если хотите имбирный вариант), размягченное сливочное масло для смазывания формы.

Просмотров: 2793

Посмотреть рецепт
  Нут с овощами

нут – 50г, лук – 1 шт., помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, масло оливковое или растительное – 1 ст.л., зелень петрушки, соль, перец.

Просмотров: 4234

Посмотреть рецепт
  Мясо в сметане

свинина – 500г, шампиньоны – 200г, лук – 1 шт., масло растительное, чеснок – 3-4 зубчика, сметана – 200г, соль, перец.

Просмотров: 5248

Посмотреть рецепт
  Курица в кефире

1 литр кефира, 1 головка чеснока. Если нет свежего, можно заменить на 2 ст.л. сушеного, 1 пучок свежего или 2 ст.л. сушеного укропа, 2 ст.л. не слишком острой аджики, 2 ст.л. специй для приготовления блюд из птицы, соль и перец по вкусу.

Просмотров: 5477

Посмотреть рецепт
  Котлеты на гриле

Котлеты, приготовленные на гриле – это безумно вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным ни одного любителя мяса.

Мясо (желательно свинина) – 1 кг, Репчатый лук – 1 шт., Вода – 0,5 ст., Перец черный молотый – по вкусу, паприка красная – по вкусу, соль – по вкусу, другие приправы, которым вы отдаете...

Просмотров: 19311

Посмотреть рецепт
  Картошка в сметане

Картофель – около 1 кг, Мясо – 500 г, Грибы – 200 г, Репчатый лук – 1 шт., Сметана средней жирности – 100 г, Твердый сыр –- 200 г, Соль, перец – по вкусу, Чеснок – 1 зубчик, Любимые пряности – по вкусу.

Просмотров: 4483

Посмотреть рецепт
  Капуста по грузински - вкусный рецепт приготовления капусты по грузински с фото и видео

капуста белокочанная – 1,5-2 кг, свекла – 1-2 шт., чеснок – 8-12 зубчиков, лавровый лист – 5-8 шт., перец душистый горошком – 5-8 шт., перец черный крупномолотый – 1 ч. л., 3-5 штучек гвоздики, семена кинзы, укропа и фенхеля – по 1 ч. л., соль поваренная – 2-2,5 ст. ложки, сахар-песок – около 200 г, уксус 6-9...

Просмотров: 4556

Посмотреть рецепт
  Домашняя сгущёнка

коровье молоко – 0,5 л, сахарный песок – 300 г.

Просмотров: 8111

Посмотреть рецепт
  Тушеная капуста: лучшие рецепты

капуста — 1—1,5 кг, томатная паста — 60—70 г, лук репчатый — 2—3 шт., подсолнечное масло, соль и перец по вкусу. капуста — 800 г, свинина — 600 г, мясной бульон — 300 мл, томатная паста — 60 г, лук репчатый — 2 шт., растительное масло, соль, перец, уксус столовый — 2 столовые ложки. капуста — 1 кг, куриное фи...

Просмотров: 12932

Посмотреть рецепт
  Мясо в духовке: лучшие рецепты

свинину, говядину, баранину. лопатка, вырезка, окорок. сухие пряные травы, паприку, лук, чеснок, имбирь, томат, горчицу, майонез и др. свиная вырезка — 1,2 кг, вода — 3 столовые ложки, чеснок — 5 долек, сухие прованские травы — 2 чайные ложки, лавровый лист — 2 шт., масло оливковое — 3 столовые ложки, соль, п...

Количество порций: 6-10 порций    

Просмотров: 46838

Посмотреть рецепт
  Мясо в горшочках в духовке: лучшие рецепты

0,5 кг телятины, 200 г грибов (вешенки, шампиньоны), 1 кг картофеля, 200 г моркови, 2 репчатых лука, 3 зубчика чеснока, 2 небольших соленых огурца, 1 пучок укропа, подсолнечное масло, 100 мл сметаны, 200 г твердого сыра, соль, перец. 200 г куриного филе, 300 г молодого картофеля, 100 г моркови, 1 репчатый лук...

Просмотров: 28885

Посмотреть рецепт
  Мясо по-французски: лучшие рецепты

свинина — 400—500 г, луковица— 4 шт., майонез или сметана — 400 г, твердый сыр — 300 г, масло растительное, соль, перец, зелень. свинина — 500 г, шампиньоны — 500 г, сметана — 500 г, брынза — 200 г, луковица — 3—4 шт., красные помидоры — 3—4 шт., твердый сыр — 200 г, ананас, горчица, черный перец, мука, расти...

Просмотров: 3291

Посмотреть рецепт
  Манник: лучшие рецепты

сметана, кефир, молоко. манка, сахар, маргарин, яйца, разрыхлитель, маргарин, соль. манная крупа — 1 стакан, мука — 1—1,5 стакана, нежирный кефир — 1 стакан, сахарный песок — 1 стакан, яйца куриные — 3 шт., масло сливочное — 100 г, сода — 1 чайная ложка. манная крупа — 1 стакан, мука — 1 стакан, кефир — 250 м...

Просмотров: 5689

Посмотреть рецепт
  Курица в духовке: лучшие рецепты

1 большая курица, 2 столовые ложки горчицы, 1 столовая ложка меда, 1 головка чеснока, соль, смесь перцев. 1 средняя курица, смесь трав и пряностей для приготовления блюд из птицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 головка чеснока, соль по вкусу. 1 средняя тушка, 3—4 средних помидора, 2 сладких перца, 2—...

Просмотров: 9131

Посмотреть рецепт
  Котлеты из фарша: лучшие рецепты

500 г куриного филе, 1 сырое куриное яйцо, 1 луковица репчатого лука, 2 ломтика батона, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла, соль, перец и другие пряности. 500 г говядины, 1 луковица репчатого лука, 1 сырое куриное яйцо, 2—3 ломтика батона (либо другого белого хлеба), 150 мл молока, ...

Просмотров: 5246

Посмотреть рецепт
  Картошка с мясом: лучшие рецепты

вырезка — 450 г, картофель среднего размера — 10 шт., любой твердый сыр — 200 г, лук репчатый — 2 шт., майонез, соль, перец, специи. картофель — 6 шт., говядина — 400 г, помидор — 1 шт., лук — 1 шт., морковь — 1 шт., перец болгарский — 1 шт., масло растительное, специи, перец, соль. картофель — 1 кг, любая вы...

Просмотров: 8357

Посмотреть рецепт
  Голубцы: лучшие рецепты

...

кочан капусты — 1 шт., мясной фарш — 500 г, луковица — 2 шт., морковь — 1 шт., рис — 1 стакан, вода — 1 стакан, растительное масло для жарки, соль, перец — по вкусу. сметана — 500 г, томатный соус — 3 столовые ложки, луковица — 2 шт., морковь — 1 шт., растительное масло для жарки, вода, перец, соль ...

Просмотров: 5326

Посмотреть рецепт
  Фасолевый суп: лучшие рецепты

мясо — 500 г, белая фасоль — 250 г, морковь — 2 шт., лук — 1 шт., картофель — 4 шт., растительное масло, стебель сельдерея, специи. куриное филе — 400 г, красная фасоль — 200 г, грибы — 200 г, картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., сливочное и растительное масло — по 1 столовой ложке, куриный жир, с...

Просмотров: 4517

Посмотреть рецепт
  Праздничный стол на Пасху

Филе курицы – 1 шт. Грибы маринованные – 100-120 г Картофель – 400 г Репчатый лук – 1 головка Куриные яйца – 2 шт. Соль, перец, специи, майонез – по вкусу Ветки черники Нежирная свинина – 3 кг Сало – полкило Сушеные грибы – 2-3 горсти Свиные кишки Перец черный (молотый), кориандр, прочие специи – по 0,5 ч.л. ...

Просмотров: 8298

Посмотреть рецепт
  Пасхальные мясные блюда

Мясо (нежирная свинина) – 400-500 г Грибы (белый гриб или шампиньоны) – 500 г Белое сухое вино – 100 мл Лимонный сок – 1 столовая ложка Оливковое масло – 3 столовые ложки Измельченная свежая зелень (петрушка, базилик) – 1 столовая ложка Черный перец, соль - по вкусу Уксусная кислота – 1 столовая ложка Печень ...

Просмотров: 8479

Посмотреть рецепт
  Рецепты помадки на пасхальный кулич

Вода – 10 столовых ложек Сахарная пудра – 350-400 г Лимонная кислота (жидкая) – 18-20 капель Лимонная кислота – 1 чайная ложечка Горячая кипяченая вода – 2 чайные ложки Вода – 0,5 стакана Сахар – 1 стакан Сахарная пудра – 200 гр. Белок – 1 шт.

Просмотров: 8814

Посмотреть рецепт
  Творожная пасха Царская

Творог – полкило. Сметана – 200 г. Желтки куриных яиц – 4 шт. Масло сливочное – 100 г. Сахар – 100 г. Изюм – 60-80 г. Ванилин – половина чайной ложечки. Любые орехи – 50 г. Творог – 500 г. Сливки – полстакана. Масло сливочное – 180-200 г. Стакан сахара. 2-3 яичных желтка. Изюм, ванилин – по желанию.

Просмотров: 5392

Посмотреть рецепт
  Вкусные и простые салаты на Пасху

Курица (грудка) – полкило Фасоль (красная) – 1 баночка Твердый сыр – 150 г Томаты – пара штук Листья салата Сухарики – небольшой пакетик Сметана или майонез Помидоры-черри – 8-10 шт. Спаржа – 150-200 г Куриные яйца – 2-3 шт. Салат (листья) – несколько штук Подсолнечное масло – 3 столовые ложки Сок лимона – 2 ...

Просмотров: 12871

Посмотреть рецепт
  Картофельные шаньги

Мука – 700-800 г Молоко или кефир – 350-400 г Пара яиц Сахар-песок - 2 столовые ложки Сухие дрожжи – 10-14 г Соль – чайная ложка Подсолнечное масло – 2 столовые ложки Картофель – 400-500 г Сливочное масло – 10-12 г Яйцо сырое – 1 шт. Молоко – 100-120 г Соль по вкусу Немного воды Сливочное масло Подсолнечное м...

Просмотров: 8014

Посмотреть рецепт
  Как сделать желе из сока

Приготовить вкуснейшее ягодное или фруктовое желе в домашних условиях вовсе не трудно.

3-4 стакана вишневого сока 25-30 г желатина специи по вкусу (мускатный орех или корица) ягоды вишни (по желанию) Виноградный сок – пол-литра Желатин – 3 столовые ложки Сахар-песок – 80-100 г Вода – 1,5-2 стакана Твердые гру...

Просмотров: 17584

Посмотреть рецепт
  Как приготовить нут

Нут – 200-250 г (нутовая крупа) Мясо (говядина, свинина или баранина) – полкило Репчатый лук – 1-2 средние головки Болгарский перец – 1 шт. Чеснок – 1 головка Морковь – 1 шт. Томат-паста – 2 столовые ложки (можно заменить тремя средними помидорами) Масло растительное – 2-3 столовые ложки Соль, перец по вкусу ...

Просмотров: 4574

Посмотреть рецепт
  Как делать рисунки на кофе

Этчинг – рисование посредством тонкого заостренного предмета (например, зубочистки) Питчинг. При помощи питчера – особого кувшина, выполненного из нержавеющей стали, можно рисовать сердце, цветок, яблоко и другие рисунки, считающиеся их производными. Питчинг – самый сложный вид рисования и требуют опыта и нем...

Просмотров: 14494

Посмотреть рецепт
  Йогуртовые торты

2 яйца 4 столовые ложки муки 4 столовые ложки сахара Натуральный йогурт – 500-600 г 220-250 г сахара Творог – 500-600 г Желатин – 25 г Смородина (черная или красная) – 300 г Сливки – 200-220 мл (20%) Йогурт – 300 г Молоко – 300 мл Сок лимона – 1 столовая ложка Какао – 1 столовая ложка Желатин – 30 г Немного с...

Просмотров: 25427

Посмотреть рецепт
  Домашняя Нутелла

Шоколадная паста Нутелла – это не только отличное украшение для вкусной выпечки вроде тортов и кексов, но и любимое лакомство многих детишек.

Пшеничная мука – 4-4,5 столовых ложек Молоко – пара стаканов Яйца сырые куриные – 2 шт. Сливочное масло – примерно 1 чайная ложечка Сахар – 2,5-3 стакана Какао (порошок...

Просмотров: 7327

Посмотреть рецепт
  Гречка по-купечески

Куриная грудка – 500-600 г Репчатый лук -200-250 г Крупа гречневая – 300-350 г Морковь – 120-150 г Чеснок – 1-2 зубчика Томат-паста – 50-60 г Сладкий болгарский перец – 120-140 г Подсолнечное масло – 3-5 столовых ложек Соль, перец, зелень – по вкусу

Просмотров: 1500

Посмотреть рецепт
  Гречка в горшочках

Курица (грудка) – полкило. Куриная грудка должна быть без кожи Гречка – 2 стакана Репчатый лук – 1 головка Подсолнечное масло – для жарки Соль, перец, черный перец горошком, лавровый лист, приправы по вкусу Зелень – чтобы украсить готовое блюдо

Просмотров: 20099

Посмотреть рецепт
  Воздушный рис

Воздушный рис представляет собой обработанные рисовые зерна, причем суть обработки заключается в нагревании, в процессе которого клетки риса разрываются.

Чистый рис – 2 стаканчика Подсолнечное рафинированное масло 50 г сливочного масла, 200 г зефирных конфет, 3 стакана хлопьев из воздушного риса, приготовленн...

Просмотров: 29274

Посмотреть рецепт
  Винный соус

Шампиньоны – 180-200 г Вино сухое (красное) – 750 мл Репчатый лук – 2 головки Масло сливочное – 50-70 г Лавровый лист Розмарин и тимьян Чуточку муки и растительного масла Рыбный бульон – пол-литра Красное вино - полстакана Масло сливочное – пара столовых ложек Репчатый лук – 2 шт. Мука – 2-3 столовые ложки То...

Просмотров: 6022

Посмотреть рецепт
  Шпинат со сливками

шпинат свежий – 1 кг, репчатый лук – 1 шт., чеснок – 3 зубка, масло оливковое – 5 столовых ложек, сливки 15 % – 200 мл, корка от половины лимона, соль, перец, другие специи по желанию.

Просмотров: 2648

Посмотреть рецепт
  Шоколадная панакота

1,5 стакана сливок жирностью 25 %, 0,5 стакана молока, 1 столовая ложка с горкой быстрорастворимого желатина, 2 столовые ложки какао.

Просмотров: 6232

Посмотреть рецепт
  Чак-чак по-татарски

3 куриных яйца, 500 мл растительного масла, 500 г муки, 500 г сахара, 750–900 мл меда, 2 столовые ложки спирта (можно заменить 4 столовыми ложками водки или коньяка), щепотка соли.

Просмотров: 19170

Посмотреть рецепт