Как сделать настоящую ветчину в домашних условиях

свиной окорок – 1.2 кг, луковая шелуха – 20 г, вода – 1 л, лавровый лист – 3 шт., поваренная соль – 60 г, тмин – 2 ч. л., молотая куркума – 2.5- 3 ч. л., кориандр – 2 ч. л.

Количество порций: 1    Время приготовления: 7 часов + 24 часа

Просмотров: 7770

Посмотреть рецепт
  Рецепт драников с ветчиной и сыром

сыр – 100 г, картофель – 600 г, яйцо – 1 шт., ветчина – 100 г, мука – 2 ст. л., лук-репка – 1 шт., масло растительное – 50 мл, укроп – 1 пучок, перец и соль – по вкусу.

Количество порций: 5    Время приготовления: 40 минут

Просмотров: 1817

Посмотреть рецепт
  Рецепт сыра каймак в домашних условиях

сметана – 600 г, молоко – 1 л, соль – ¼, ч. л., лимонный сок – 2 ст. л.

Количество порций: 1    Время приготовления: 50 минут

Просмотров: 2229

Посмотреть рецепт
  Простые сырники из творога на сковороде за 15 минут

творог – ½, кг, яйцо – 1 шт., мука – ½, ст. топленое масло – 30 г, сода – на кончике ножа, соль – 1 щепотка, сахарный песок – 2 ст. л.

Количество порций: 6    Время приготовления: 15 минут

Просмотров: 2449

Посмотреть рецепт
  Рецепт простого и полезного овсяного печенья

геркулес – 80 г, пшеничная мука (высший сорт) – 1 ст., сахар – 0.5 ст., сливочное масло – 90 г, сода – 1/3 ч. л., корица – 0.5 ч. л., вода – ¼, ст., соль – 1 щепотка.

Количество порций: 20    Время приготовления: 25 минут

Просмотров: 3942

Посмотреть рецепт
  Рецепт белорусского напитка крамбамбуля

вода – 200 мл, водка – 500 мл, мед – 100 г, бутоны гвоздики – 5 шт., корица – 2 палочки, перец черный – 5 горошин, мускатный молотый орех – на кончике ножа, душистый перец в горошке – 5 шт.

Количество порций: 10    Время приготовления: 15 минут + 1 неделя на настаивание

Просмотров: 1889

Посмотреть рецепт
  Вкусный рецепт драников из картофеля с фаршем

фарш – 500 г, картофель – 1 кг, яйцо – 2 шт., лук – 2 головки, муку – 2 ст. л., растительное масло – 1/3 ст., соль и специи – по вкусу.

Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 3267

Посмотреть рецепт
  Рецепт вкусной руляды из курицы

курица – 1 тушка, морковь – 80 г, яйцо – 3 шт., зеленый горошек – ½, банки, желатин – 1 ст. л., чеснок – 2 дольки, молотый перец – ½, ч. л., соль – по вкусу.

Количество порций: 20    Время приготовления: 1 час 30 минут

Просмотров: 10372

Посмотреть рецепт
  Рецепт кулаги по-белорусски

вода – 1 ст., ягоды – 1 ст., ржаная мука – 1.5 ст. л., мед – 2 ст. л., пряности - по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 15 минут

Просмотров: 839

Посмотреть рецепт
  Рецепт ароматного горохового супа с копчёными ребрышками

копченые свиные ребрышки – 0.5 кг, сухой горох – 300 г, бекон – 350 г, морковь – 2 шт. лавровый лист – 3 шт., лук – 150 г, картофель – 1 кг, зелень – 1 пучок, растительное масло – для жарки, соль и специи – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 1 час 40 минут

Просмотров: 1326

Посмотреть рецепт
  Простые рецепты на ужин? Проще пареной репы!

сухая фасоль - 2 ст., морковь – 2 шт., лук – 1 головка, томатная паста – 3 ст. л., копченые колбаски – 6 шт. (по 1 на порцию), мука – 1 ст. л., чеснок – 3 зубка, петрушка – 1 пучок, подсолнечное масло – 2 ст. л., соль – 1 ч. л., вода – 1.5 л (1 л на варку и замачивание + 0.5 л для подливы), молотый перец - 1/...

Количество порций: 6    Время приготовления: 40 минут

Просмотров: 10030

Посмотреть рецепт
  Пирог арзамасский с рыбой астраханской

мука – 1.5. ст., консервированная сайра в масле – 1 банка, сметана – 250 г, разрыхлитель – 1/3 ч. л., зеленый лук – 1 пучок, яйца – 3 шт. (2 сырых + 1 вареное вкрутую), сливочное масло – 100 г, соль – ½, ч. л., растительное масло – 3 ст. л.

Количество порций: 6    Время приготовления: 45 минут

Просмотров: 693

Посмотреть рецепт
  Наваристый грузинский суп харчо

говядина – 350 г, лук – 1 головка, ткемали – 3 ст. л., рис – 1/2 ст., морковь – 2 шт., красная фасоль – 100 г, лаврушка – 2 листа, чеснок – 2 зубчика, хмели-сунели – 1 ч. л., грецкий орех – 20 г, петрушка – 1 пучок, перец и соль – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 40 минут

Просмотров: 2264

Посмотреть рецепт
  Рецепт мацуна по-армянски

молоко – 1 л, закваска для мацуна – 3 ч. л.

Количество порций: 8    Время приготовления: 6 часов

Просмотров: 1681

Посмотреть рецепт
  В Москве калачи, как огонь, горячи – печём калачи!

прессованные дрожжи – 5 г, пшеничную муку (высший сорт) – 50 г, соль – 1 ч. л., воду – 350 г.

Количество порций: 4    Время приготовления: 7 часов

Просмотров: 1917

Посмотреть рецепт
  Рецепты простых и бюджетных завтраков

коровье молоко – 200 мл, минеральную воду – 300 мл, яйца – 2 шт., растительное масло – 3 ст. л., сахарный песок – 1 ст. л., муку – 350 г, соду – 1 ч. л., соль – 1 ч. л. яйцо – 2 шт., булочка для гамбургера – 2 шт., тертый сыр – 2 ч. л., ветчина – 2 слайса, специи и соль – по вкусу. овсяные хлопья – 50 г, мед ...

Просмотров: 2948

Посмотреть рецепт
  Рецепт турши по-армянски из фасоли

стручковая фасоль – 1 кг, острая аджика – ½, ч. л., чеснок – 3 дольки, соль – 1 ст. л., вода – 1.5 л, свежий укроп – 1 пучок.

Количество порций: 4    Время приготовления: 1

Просмотров: 1433

Посмотреть рецепт
  Рецепт драчены из яйца

мука – ½, ст. л., куриные яйца – 2 шт., сливки – 60 мл, масло сливочное – 50 г, соль – 1 ч. л.

Количество порций: 4    Время приготовления: 45 минут

Просмотров: 2400

Посмотреть рецепт
  Рецепт свиного шашлыка по-армянски

шейную свиную вырезку – 4 кг, зерна кориандра – 2 ст. л., лук – 1 кг, молотый перец – ½, ст. л., минеральную воду – 500 мл, соль – 1.5 ст. л., смесь паприки и сушеных томатов – 2 ст. л.

Количество порций: 8    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 2042

Посмотреть рецепт
  Пшенную кашу с тыквой и курагой будут уплетать за обе щеки

пшено – 60 г, тыква – 50 г, курага – 40 г, коровье молоко – 100 мл, сливочное масло – 20 г, мята – 2 листика, соль – 1 щепотка, сахар – по вкусу.

Количество порций: 2    Время приготовления: 35 минут

Просмотров: 510

Посмотреть рецепт
  Где щи, тут и нас ищи: варим настоящие щи со свежей капустой

грудинку (говядину) - 1 кг, капусту – 150 г, морковь – 350 г (150 г на бульон и 200 г на сами щи), корень сельдерея – 100 г, белые грибы – 100 г, томаты – 250 г, картофель – 200 г, лук – 300 г (100 г на бульон и 200 г на щи), воду – 3 л, сладкий перец – 100 г, лавровый лист – 6 шт., сливочное масло – 50 г, ра...

Количество порций: 6    Время приготовления: 3 часа

Просмотров: 4642

Посмотреть рецепт
  Иному лучше курица в тарелке, чем журавль в небе: готовим курицу

курица – 1 тушка весом около 2 кг, соль крупного помола – 1 кг, лук – 1 головка, сливочное масло – 50 г, лавровый лист – 2 шт., чеснок – 5 долек, сахарный песок – ½, ч. л., оливковое масло – 15 мл, карри – 1 ч. л., перец чили – 2 стручка, зерна горчицы – 1 ч. л., пажитник – 1 ч. л., семена кориандра – 1 ч...

Количество порций: 8    Время приготовления: 1 час 20 минут + подготовка

Просмотров: 1372

Посмотреть рецепт
  Жива душа калачика чает: печём настоящий молочный калач

сахар – 1 ст. л., пшеничная мука – ½, кг + 2 ст. л. на раскатку, соль – 1 ч. л., цельное пастеризованное молоко – 1 ст., сухие гранулированные дрожжи – 1.5 ч. л., яйцо – 2 шт. (1 на смазывание + 1 в тесто), сливочное масло – 40 г.

Количество порций: 2    Время приготовления: 6 часов 10 минут

Просмотров: 499

Посмотреть рецепт
  Рецепт белорусского холодника со свеклой

вареную свеклу – 150 г, яйца – 4 шт., свежие огурцы – 200 г, зеленый лук – 1 пучок, сваренный в кожуре картофель – 150 г, лимон – 1 шт., докторскую колбасу – 200 г, сметану – 100 г, сахар – 1 щепотка, соль – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 1006

Посмотреть рецепт
  Рецепт башкирского катыка

сметану – 200 г, молоко – 1 л.

Количество порций: 4    Время приготовления: 19 часов

Просмотров: 1904

Посмотреть рецепт
  Как заморозить баклажаны на зиму в морозилке

В этой статье вы узнаете, как замораживать баклажаны на зиму, чтобы они сохранили свою свежесть, вкус и полезные вещества. Лучшие способы заморозки баклажанов.

Просмотров: 1616

Посмотреть рецепт
  Икра из баклажанов на зиму

баклажаны – 3 кг, чеснок – 13 зубчиков, лук-репка – 300 г, болгарский перец – 300 г, томаты 350 г, соль – 2 ст. л., растительное масло – 100 мл, молотый свежий перец – ½, ч. л., сахар – по вкусу, зелень базилика, петрушки, кинзы – 1 пучок. баклажаны – 1 кг 200 г, морковь – 500 г, лук – 0.5 кг, томаты – 50...

Просмотров: 1293

Посмотреть рецепт
  Баклажаны по-корейски на зиму - лучшие рецепты

баклажаны – 1 кг, репчатый лук – 300 г, морковь – 250 г, чеснок – 30 г, болгарский перец – 250 г, сахарный песок – 4 ст. л., жгучий перец – 1 стручок, соль – 1.5 ст. л. (+ для засолки овощей), уксус 9% - 50 мл, молотый кориандр – 1 ч. л., приправу для корейских салатов – 1.5 ч. л. баклажаны – 1 кг, крупные то...

Просмотров: 1243

Посмотреть рецепт
  Рецепт блюда куллама по-башкирски

говяжье сердце – 600 г, морковь – 1 шт., говядина – 800 г, сливочное масло – 50 г, лук – 2 головки, сахар – ½, ст. л., топленое масло – 50 г, пшеничная мука – 2 ст., вода – 0.5 ст., соль – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 3 часа

Просмотров: 3238

Посмотреть рецепт
  Пошаговый рецепт перемячей с мясом

сухие дрожжи – 10 г, молоко – 250 мл, муку – 4 ст., мясной фарш – 300 г, лук – 1 головка, разрыхлитель – 1 ч. л., растительное масло - 500 мл, кипяченую воду – 4 ст. л., соль – 1 ч. л. в тесто + ½, ч. л. в начинку, яйцо – 1 шт., черный перец – на кончике ножа.

Количество порций: 6    Время приготовления: 4 часа 30 минут

Просмотров: 5334

Посмотреть рецепт
  Не поглядев на пирог, не говори, что сыт. Готовим пирог с начинкой из овощей и творога!

оливковое масло – 50 мл, муку – 300 г, соль – 1 щепотка, сухое белое вино – 100 мл, мелкозернистый творог – 200 г, яйца – 3 шт. + 3 желтка, кабачки – 2 шт., сыр – 100 г, базилик – 3 веточки, маслины без косточек – 50 г, чеснок – 1 долька, лук – 1 головка, томаты черри – 7 шт., прованские травы – 1 ч. л., соль...

Количество порций: 4    Время приготовления: 2

Просмотров: 513

Посмотреть рецепт
  Фарш невозможно провернуть назад… и не надо! Мы ведь котлеты готовим

куриное филе – 800 г, сливочное масло – 150 г, белый хлеб без корочки – 300 г, молочные сливки 20% - 250 мл, батон – 0.5 шт., соль – по вкусу, растительное масло – для жарки.

Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час 30 минут + 2 часа на настаивание фарша

Просмотров: 499

Посмотреть рецепт
  Как в СССР: готовим прелестную селедочку под шубой

соленая сельдь – 2 шт., картофель – 300 г, морковь – 250 г, свекла – 350 г, яблоки – 2 шт., лук – 1.5 головка, майонез и соль – по вкусу.

Количество порций: 6    Время приготовления: 25 минут + варка овощей

Просмотров: 623

Посмотреть рецепт
  Экономные рецепты: готовим винегрет с тыквой и шарлотку с яблоками

тыкву – 50 г, свеклу – 1 шт., морковь – 2 шт., консервированный зеленый горошек – 1 банка, картофель – 2 шт., красный лук – 1 головка, соленый огурец – 2 шт., зеленый лук – 3 пера, сахар – 2 ч. л., маринованную кильку – 10 г, растительное масло – 1 ч. л. тимьян – 1 щепотка, розмарин – 1 веточка, соль – ½,...

Просмотров: 563

Посмотреть рецепт
  Булочки-персики: маленький кулинарный шедевр

дрожжи – 15 г, мука – 400 г на тесто и 50 г на крем, сливочное масло – 80 г в тесто и 100 г в крем, соль – ½, ч. л., молоко – 60 мл в тесто и 200 мл в крем, малиновый ликер – 60 мл, вода – 100 мл, яйцо – 1 шт. на крем и 3 шт. +1 желток на тесто, малиновое варенье – 250 г, цукаты – 2 шт., мята – 3 веточки,...

Количество порций: 8    Время приготовления: 45 минут + 2

Просмотров: 535

Посмотреть рецепт
  Рецепт хороваца в духовке

баклажаны – 3 шт., сладкий перец красного цвета – 2 шт., помидоры – 3 шт., масло оливы – 10 мл, лук-репку – 1 головка, чеснок – 5 долек, петрушку – 1 пучок, соль – 1 ч. л.

Количество порций: 6    Время приготовления: 30 минут

Просмотров: 2012

Посмотреть рецепт
  Салат «Десяточка» на зиму с баклажанами

баклажаны – 10 шт., чеснок – 10 зубков, томаты – 10 шт., морковь – 10 шт., лук-репка – 10 шт., болгарский перец – 10 шт., уксус 9% - 100 мл, соль – 2 ст. л., сахарный песок – 2 ст. л., подсолнечное масло без запаха – 1 ст.

Количество порций: 5    Время приготовления: 3 часа

Просмотров: 1931

Посмотреть рецепт
  Мясные зразы с сыром

пшеничный хлеб – 80 г, куриный фарш – 800 г, твердый сыр – 150 г, чеснок – 3 зубчика, кукурузные хлопья – 100 г, молоко – 200 мл., перец молотый черный и соль – по вкусу.

Количество порций: 5    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 1569

Посмотреть рецепт
  Рецепт творожных налистников, запеченных в духовке

сахар – 2 ст. л., соль – ¼, ч. л., мука – 2 ст., лимонный сок – 1 ст. л., яйцо – 3 шт., пищевая сода – 1 ч. л., молоко – 3 ст., рафинированное растительное масло – 3 ст. л. сметана – 100 мл, сахар – по вкусу, сливочное масло – 50 г. яйца – 2 шт., творог – 0.5 кг, сахар – 4 ст. л., крахмал – 1 ст. л., изюм...

Количество порций: 10    Время приготовления: 2 часа

Просмотров: 1056

Посмотреть рецепт
  Как в детстве: готовим тефтели с подливой по рецепту из детского сада

смешанный фарш – 400 г, репчатый лук – 1 головка, рис – 100 г, сметана – 2 ст. л., яйцо – 1 шт., томатная паста – 1 ст. л., растительное масло – 2 ст. л., мука – 3 ст. л., соль – по вкусу.

Количество порций: 8    Время приготовления: 45 минут

Просмотров: 11641

Посмотреть рецепт

Новые комментарии

2017-11-30 19:08:31

Картофель в хрустящей панировке

Что-то какая-то ерунда получилась. Во-первых даже 30 минут не хватило на 250градусах. Клубни небольшие, разрезала на 6 частей. Сахар чувствуется...

2017-11-29 17:02:11

Что можно приготовить за 100 рублей: антикризисные рецепты

Ничего себе антикризисный супчик, там и мясо , и 3 яйца , и фасоль.Вот и подсчитайте- фасоль 55 рублей банка, 3 яйца 18 рублей, суповой набор по 200...

2017-11-29 12:21:45

Конфеты из творога

Получается жидкая каша по вашей формуле!!!

2017-11-29 11:48:34

Рецепт французского лукового пирога с плавленым сыром

Этот пирог у меня получается лучше всего. Готовила и с сыром Хохланд, добавляла ветчину или мясную начинку. Оригинально, как будто совсем другое...

2017-11-25 11:20:11

Немецкий пирог кух

Сколько грамм дрожжей надо.