•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  Торт с корейской морковкой

Корейская морковка – чудесное блюдо, которое пользуется особой благосклонностью у наших соотечественников.

печень говяжья – 1 кг, лук репчатый – 3 большие головки, морковь – 2 шт., мука – 3- 4 ст. л., чеснок – 3-4 дольки, корейская морковка – 200 г, майонез – 400 г, растительное масло для жарки, соль, перец.

Просмотров: 6243

Посмотреть рецепт
  Рыба в горшочке

рыба жирная, предпочтительно красная или судак – 1 тушка, картофель – 700 г, морковь – 300 г, лук репчатый – 2 шт., сметана – 150 г, соль и перец – по вкусу, вода минеральная – 100 г, сливочное масло – для жарки лука.

Просмотров: 2749

Посмотреть рецепт
  Гусарики

мука пшеничная – 1 стакан, яйца – 2 шт., соль, вода – 2-3 ст.л. мясной фарш – 500 г, лук репчатый – 2 шт., соль, перец, молотый кориандр. лук – 2 шт., морковь – 2 шт., масло растительное, свежая зелень.

Просмотров: 6701

Посмотреть рецепт
  Таратушки

куриные яйца – 1 шт., мука пшеничная – 3 стакана, топленое сливочное масло – 2 ст.л., кефир 2,5% - 375 мл, ванильный сахар или ванилин, сахар – 4 ст.л., соль, пищевая сода – ½, ч.л., растительное масло – 150 мл., сахарная пудра.

Просмотров: 2873

Посмотреть рецепт
  Салат из свиного сердца

свиное сердце – 400 г, лук – 2 шт., соленые огурцы – 4 шт., морковь – 1 шт., грибы – 200 г, яйца – 4 шт., горчица – 2 ст. ложки, майонез, растительное масло – 2 ст. ложки, соль.

Просмотров: 5207

Посмотреть рецепт
  Картофельный пирог с сыром

1 стакан пшеничной муки, 100 г адыгейского сыра, 120 г сливочного масла, 1 яйцо, по щепотке куркумы и зиры. 400 г картофеля, 200 г творожного сыра типа «Альметте», 150 г адыгейского сыра, 6 куриных яиц, 5 ст. л. молока, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец.

Просмотров: 3372

Посмотреть рецепт
  Салат «Герда»

красная консервированная фасоль — 500 г, консервированные нарезанные шампиньоны—200 г, ветчина — 300 г, репчатый лук — 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, укроп – 4 веточки, майонез – 100 г, соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Просмотров: 3968

Посмотреть рецепт
  Розы из яблок

яблоки среднего размера – 2 шт., сахар – 3 ст.л., вода – 1 л.

Просмотров: 8451

Посмотреть рецепт
  Ленивые пельмени

Как часто вам очень хочется домашних пельменей, но вы подавляете в себе это желание из-за того, что просто нет времени или сил возиться с этим блюдом.

0,5 стакана воды, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, Мука определяется по консистенции теста. 800 г любимого мяса. 2 средние луковицы, соль, перец, небольшой пучок зелени.

Просмотров: 4830

Посмотреть рецепт
  Мясо фри

мясо (куриное филе или телятина) – 0,5 кг, яйца куриные – 2 шт., майонез – 2 столовые ложки, перец молотый черный, соль – по вкусу, зелень, пахта – 1,5 стакана, масло растительное.

Просмотров: 4090

Посмотреть рецепт
  Куриные оладьи

1 кг куриных грудок, 200 г сыра твердых сортов, 150 г кефира – можно заменить сметаной, 2 крупных куриных яйца, 100 г крахмала, 1 небольшая луковица, несколько перьев зеленого лука, соль, перец, растительное масло для жарки.

Просмотров: 4032

Посмотреть рецепт
  Маринованная скумбрия

1 скумбрия, 1 литр воды, 3 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 100 мл чайной заварки, 2 горсти луковой шелухи, 5 горошков перца, душистый молотый перец – на кончике ложки, 3 лавровых листа.

Просмотров: 3738

Посмотреть рецепт
  Булочки с шоколадным кремом

молоко – 250 мл, ванилин – 2 г, яйцо – 2 шт., сахар – 65 г, мука – 1 ст.л., картофельный крахмал – 1 ст.л., тёмный шоколад – 2 плитки, замороженное слоёное дрожжевое тесто – 500 г, мука для раскатывания, сахар и вода для сиропа.

Просмотров: 4203

Посмотреть рецепт
  Овощной кугель

картофель – 5 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., брокколи – 100 г, кабачки – 100 г, стручковая фасоль – 100 г, брынза или сыр мягких сортов – 100 г, растительное масло – 2 ст. л., яйцо куриное – 4 шт., сухари панировочные – 4 ст. л., любимые вами пряности - по вкусу, острый перец, при желании - по вкусу, соль...

Просмотров: 3097

Посмотреть рецепт
  Горбуша под семгу

филе горбуши – 500 г, лук – 1 шт., лимон – 1 шт., крупная соль – 5 ст. л., холодная кипяченая вода – 1 л., укроп и петрушка – по 1 пучку, оливковое масло.

Просмотров: 5399

Посмотреть рецепт
  Салат «Леди»

Изумительный салат "Леди Винтер" (или просто "Леди") - один из лучших мясных сытных новогодних блюд, которые понравятся, прежде всего, милым дамам, следящим за своим весо...

куриное филе – 300 грамм, огурцы свежие – 150 грамм, горох консервированный – 150 грамм, сметана – 150 грамм, укроп – 1 пучок, соль – по...

Просмотров: 4508

Посмотреть рецепт
  Салат Белый рояль

филе курицы – 200 г. сыр твердый – 100 г. сыр пармезан – 50 г. грибы (шампиньоны) – 350 г. яйцо куриное – 4 шт. огурец (свежий) – 2 шт. лук – 1 шт. майонез или сметана – 300 г. маслины, зелень петрушки, помидор – для украшения

Просмотров: 4949

Посмотреть рецепт
  Салат Белый лебедь

филе куриное – 210 г, картофель – 2 шт., яйца куриные – 3 шт., майонез – 200г, огурец солёный – 2 шт. среднего размера, шампиньоны свежие – 200г, репчатый лук – 2 шт., оливковое масло, соль по вкусу.

Просмотров: 8372

Посмотреть рецепт
  Салат «Белая ночь»

маринованные грибы – 200 г, лук репчатый – 2 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., зелень, лимон – для украшения, отварное мясо – 300 г, сыр твердых сортов – 250 г, сметана и майонез – по вкусу.

Просмотров: 3740

Посмотреть рецепт
  Соте из баклажанов

3-4 больших баклажана, 2 болгарских перца, 1 крупная луковица, 3 помидора, 1 морковь, 1 головка чеснока, растительное масло, 1 пучок петрушки или укропа, сахар, соль, перец или смесь перцев.

Просмотров: 4110

Посмотреть рецепт
  Салат с красной рыбой

слегка подкопченная красная рыба, предпочтительно семга или форель – 100 г, замороженные мелкие креветки – 50 г, красная икра – 20 г, авокадо – 1 шт., лайм или лимон – 1 шт., нежирная сметана – 30 г, оливковое масло – 45 мл, соль, черный молотый перец – по вкусу, свежий укроп – 20 г.

Просмотров: 3669

Посмотреть рецепт
  Салат с белыми грибами

белые грибы - 3-4 шт., салат - 1 пучок, брынза - 170 г, панировочные сухари, томаты черри - 200 г, растительное масло - для жарки, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль, перец.

Просмотров: 4154

Посмотреть рецепт
  Салат с фисташками

филе куриное – 300г, виноград – 200г, фисташки – 200г, тмин – 2 ч.л., куркума – 2 ч.л., чили 2 ч.л., корица – 2 палочки, майонез, петрушка, красный и оранжевый болгарский перец – по 1 шт., перец, соль.

Просмотров: 4187

Посмотреть рецепт
  Кедровые орешки: рецепты салатов

Руккола – 1 пучок, Фенхель – 1 шт., Пармезан – 100 грамм, Кедровый орех – 50 г, Оливковое масло – 5 ст. л., Бальзамический уксус – 2 ст. ложки, Соль, черный молотый перец – по вкусу. Кедровые орешки – 50 г., Болгарский перец – 1 шт., Салат зеленый (листья) – 1 пучок, Лук – порей – 1 шт. растительное масло (по...

Просмотров: 3592

Посмотреть рецепт
  Салат Красное море

креветки – 300 г, икра красная – 100 г, отварной рис – 100 г, лук салатный (некрупный) – 1 шт., яйца – 2 шт., сметана – 2 ст. ложки, соль – по вкусу.

Просмотров: 3937

Посмотреть рецепт
  Салат Красная шапочка

куриная грудка – 250 г, сыр твердый – 70 г, картофель – 2 шт., половинка граната, одна луковица, майонез – 100 мл, перец черный молотый, соль – по вкусу, грибы шампиньоны – 170 г. яичный желток – 1, сухая горчица – ½, ч. л., сахар, соль – щепотка, оливковое масло – 100 мл, лимонный сок – ½ ч. л.

Просмотров: 3102

Посмотреть рецепт
  Салат из красной фасоли и курицы

Куриный салатик с красной фасолью - очень простое и необычайно вкусное блюдо, которое идеально подходит для новогоднего меню. Ингредиенты для салата доступны в любом мага...

куриная грудка – 1 шт., красная фасоль – 200-250 г, сладкий перец – 2 шт., лук репчатый красный – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, яйца – 2 шт...

Просмотров: 3236

Посмотреть рецепт
  Салат королевский с красной икрой

лук, предпочтительно крымский, – 0,5 шт., красная икра – 150 г, семга, желательно, слабосоленая – 150 г, горошек консервированный – 4 ст. л., яйца – 2 шт., зеленый салат (листовой) – 6 шт., огурец – 1 шт., укроп – 5 веточек, майонез – 200 г.

Просмотров: 3794

Посмотреть рецепт
  Розмарин в кулинарии

курятина – 1 кг, чеснок – 3 зубца, цедра лимона – 1 ч.л., растительное масло – 80 мл, картофель – 7-8 шт., соль розмарин – 1 ч.л. или 2 веточки.

Просмотров: 2515

Посмотреть рецепт
  Рис с креветками

кальмары – 200 г, креветки королевские – 100 г, рис пропаренный – 1,5 стакана, лук репчатый – 1 шт., чеснок – по вкусу, помидоры – 2 шт., морковь – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., кукурузные зерна – 100 г, зелень – для украшения, соль, перец, специи – по вкусу.

Просмотров: 2660

Посмотреть рецепт
  Манго: рецепты

Манго сейчас можно найти в любом супермаркете. Поэтому каждый может хоть иногда побаловать себя этим плодом.

300 г утиного филе, 1 спелый манго, 4 салатных листа, 3 ст.л. растительного масла, 1 пучок зелени, 1 лимон, соль, перец. 2 спелых манго, 3 ст.л. растительного масла, 2 перца чили, 0,5 ч.л. смеси прянос...

Просмотров: 2991

Посмотреть рецепт
  Печенье с предсказаниями

яичные белки – 2 шт., сахар или сахарная пудра – 50 г, мука – 60 г, соль – ¼, ч.л., крахмал (лучше кукурузный) – 1,5 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., вода – 4 ч.л., ванилин на кончике ножа, имбирь – ¼, ч.л. (если хотите имбирный вариант), размягченное сливочное масло для смазывания формы.

Просмотров: 2687

Посмотреть рецепт
  Нут с овощами

нут – 50г, лук – 1 шт., помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, масло оливковое или растительное – 1 ст.л., зелень петрушки, соль, перец.

Просмотров: 3958

Посмотреть рецепт
  Мясо в сметане

свинина – 500г, шампиньоны – 200г, лук – 1 шт., масло растительное, чеснок – 3-4 зубчика, сметана – 200г, соль, перец.

Просмотров: 5001

Посмотреть рецепт
  Курица в кефире

1 литр кефира, 1 головка чеснока. Если нет свежего, можно заменить на 2 ст.л. сушеного, 1 пучок свежего или 2 ст.л. сушеного укропа, 2 ст.л. не слишком острой аджики, 2 ст.л. специй для приготовления блюд из птицы, соль и перец по вкусу.

Просмотров: 5077

Посмотреть рецепт
  Котлеты на гриле

Котлеты, приготовленные на гриле – это безумно вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным ни одного любителя мяса.

Мясо (желательно свинина) – 1 кг, Репчатый лук – 1 шт., Вода – 0,5 ст., Перец черный молотый – по вкусу, паприка красная – по вкусу, соль – по вкусу, другие приправы, которым вы отдаете...

Просмотров: 18242

Посмотреть рецепт
  Картошка в сметане

Картофель – около 1 кг, Мясо – 500 г, Грибы – 200 г, Репчатый лук – 1 шт., Сметана средней жирности – 100 г, Твердый сыр –- 200 г, Соль, перец – по вкусу, Чеснок – 1 зубчик, Любимые пряности – по вкусу.

Просмотров: 4368

Посмотреть рецепт
  Капуста по грузински - вкусный рецепт приготовления капусты по грузински с фото и видео

капуста белокочанная – 1,5-2 кг, свекла – 1-2 шт., чеснок – 8-12 зубчиков, лавровый лист – 5-8 шт., перец душистый горошком – 5-8 шт., перец черный крупномолотый – 1 ч. л., 3-5 штучек гвоздики, семена кинзы, укропа и фенхеля – по 1 ч. л., соль поваренная – 2-2,5 ст. ложки, сахар-песок – около 200 г, уксус 6-9...

Просмотров: 4427

Посмотреть рецепт
  Домашняя сгущёнка

коровье молоко – 0,5 л, сахарный песок – 300 г.

Просмотров: 7783

Посмотреть рецепт
  Тушеная капуста: лучшие рецепты

капуста — 1—1,5 кг, томатная паста — 60—70 г, лук репчатый — 2—3 шт., подсолнечное масло, соль и перец по вкусу. капуста — 800 г, свинина — 600 г, мясной бульон — 300 мл, томатная паста — 60 г, лук репчатый — 2 шт., растительное масло, соль, перец, уксус столовый — 2 столовые ложки. капуста — 1 кг, куриное фи...

Просмотров: 12410

Посмотреть рецепт