Котлеты без яиц

Согласитесь, интересно было бы знать, как в нашей жизни появились те или иные обычаи, блюда, правила, рецепты.

по полкилограмма говядины и свинины, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, специи – по вкусу, горбушка зачерствелого батона или белого хлеба, чайная ложка соли, стакан холодной воды, панировочные сухари, ма...

Просмотров: 23517

Посмотреть рецепт
  Немецкий пирог кух

молоко (кипяченое) – 1 л, яйцо – 4 шт., мука – 1 кг, масло сливочное – 200 г, сахар – 1 стакан, соль – 1 щепотка, дрожжи сухие – 1 пачка, масло растительное – 2 столовые ложки. сметана – 3 ст. л., яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст. л., сода – 1 щепотка, пшеничная мука – 1 горсточка. мука – 200 г, масло сливочное – 1...

Просмотров: 28932

Посмотреть рецепт
  Черная соль

150 г бородинского хлеба, 150 г крупной морской соли, 1 ч. л. тмина, 1 ч. л. молотого кориандра, 70 мл воды.

Просмотров: 8424

Посмотреть рецепт
  Жареный рис с яйцом

длиннозернистый рис – полтора стакана, яйца – 3 шт., растительное масло – 3 ст. л., чеснок – 1 зубчик, зеленый лук – 3 стебля, зеленый горошек (свежий или замороженный) – 130 г, соевый соус – 1 ст. л., соль (морская) – 1 ч. л.

Просмотров: 4938

Посмотреть рецепт
  Пальчики с повидлом

200 г сливочного маргарина, 200 г густой сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 3 ст. л. сахара, 350 г муки, 200 г любого фруктового повидла (главное условие – повидло должно быть густое), сахарная пудра для посыпки готовых пальчиков. 0,5 стакана молока, сухие или свежие дрожжи, 7 ст. л. сахара, 0,5 кг муки...

Просмотров: 32318

Посмотреть рецепт
  Рецепт французских макарун

миндаль – 250 г, яйца (белки) – 6 шт., сахарная пудра – 200 г, сахар – 200 г, вода – 75 мл, какао – 20 г. яйца (желтки) – 6 шт., молоко – 450 мл, сахар – 90 г, мука – 15 г, крахмал кукурузный – 15 г, масло сливочное – 24 г, шоколад (молочный или черный) – 150 г, сливки (не менее 33% жирности) – 150 мл.

Просмотров: 18737

Посмотреть рецепт
  Тала: рецепт приготовления

Тала является эвенкийским национальным блюдом – эта народность принадлежит к коренным жителям Дальнего Востока.

кета, или любая другая хищная рыба – 1 шт., репчатый лук – 2-3 головки, перец черный молотый, перец черный горошек, соль – 1-2 ст. л., лавровый лист – 3-5 шт., уксус.

Просмотров: 15919

Посмотреть рецепт
  Готовим закваску для хлеба

ржаная закваска – 800 г, ржаная мука – 400 г, пшеничная мука – 400 г, вода – 450 мл, соль – 26 г, семечки очищенные – 100 г.

Просмотров: 2471

Посмотреть рецепт
  Куриный рулет в пакете

курица – 2 шт., желатин – 1 пачка, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, перец красный молотый – по вкусу, чеснок – 3-4 зубчика, лавровый лист, тетрапак.

Просмотров: 14578

Посмотреть рецепт
  Рецепт какао

Какао считается зимним напитком, так как благодаря входящим в его состав макро- и микроэлементам, он не только придает бодрости и восстанавливает силы, но и значительно у...

молоко – 400 мл, порошок какао – 20 г, сахар – 20 г, мускатный орех, ваниль, корица – по желанию. апельсиновый ликер – 3 ст. л., кипяток...

Просмотров: 3122

Посмотреть рецепт
  Меню праздничного стола на день рождения и Новый год

Как составить хорошее меню на день рождения или Новый год? Советы, изложенные в нашей статье, помогут вам сэкономить время на составление отличного праздничного меню и ук...

филе курицы – 1 кг, твердый сыр – 400 г, яйцо – 6 шт., морковь – 2 шт., киви – 8 шт., чеснок – 6 зубчиков, майонез – 400 г, соль – по вк...

Просмотров: 14426

Посмотреть рецепт
  Марципан

По легенде, марципан стали готовить во время голода, когда запасы пшеницы иссякли, и хлеб пришлось готовить из миндаля, которого было в избытке.

миндаль – 1 стакан, сахар – 1 стакан, миндальная эссенция – 2-3 капли, порошок какао – 1 ст. л, вода – 0,25 стакана, пищевые красители и сахарная пудра – по вкусу. м...

Просмотров: 5797

Посмотреть рецепт
  Свиные уши

2-3 свиных уха, чеснок, растительное масло, специи, соль, перец. 3 крупные моркови, 2-3 свиных уха, в зависимости от их размера, семя кунжута, соевый соус, лук репчатый, чеснок, душистое растительное масло. 4 крупных уха, специи, чеснок, свежая зелень.

Просмотров: 34789

Посмотреть рецепт
  Готовим мексиканские лепешки тако

кукурузной муки мелкого помола – 1 стакан, пшеничная мука – 2 ст. л., соль – 1/3 ч. л., масло растительное – 1 ст. л., вода – 2/3 стакана. фарш (выбирайте на ваше усмотрение) – 250 г, томат большой – 2 штуки, перец красный сладкий – 1 шт., томатная паста – 1 ст. л., чеснок – 2 зубца, лук – 1 головка (для фарш...

Просмотров: 23682

Посмотреть рецепт
  Домашняя докторская колбаса

Что может быть вкуснее ароматной приготовленной в домашних условиях докторской колбасы! Узнайте, как сделать качественную и полезную мясную закуску, которую можно включит...

полужирная свинина – 650 г, говядина – 250 г, кишки – 50 г, молоко – 200 мл, яйцо – 1 шт., соль – 2 г, сахар – 2 г, молотый кардамон – 1...

Просмотров: 26853

Посмотреть рецепт
  Тесто на сметане

мука – 200 г, сливочное масло – 100 г, ванильный сахар – 1 ч. л., разрыхлитель – 0,5 ч. л., сметана – 100 г (жирность ее должна быть не менее 15 %), сахар – 1 стакан, яйцо – 1 шт., соль – щепотка. сметана 15 % жирности – 350 г, мука – 2,5 стакана, сахар – 2 ст. л., ванильный сахар – 1 ст. л., прессованные дро...

Просмотров: 4017

Посмотреть рецепт
  Пирожки с капустой и яйцом

400 мл теплого молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих активных дрожжей, 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 1 сырое куриное яйцо, 1 ч. л. соли, 1 кг муки. 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 среднего кочана капусты, 6 сваренных вкрутую яиц, соль и перец по вкусу. 2 стакана пшеничной муки высшего сорта, 3 сыр...

Просмотров: 33261

Посмотреть рецепт
  Классический брауни: рецепт приготовления

сливочное масло – 250 г, черный шоколад – 200 г. Содержание какао в нем должно быть обязательно не менее 70%, какао – 80 г, мука – 70 г, сахар – 350 г, яйца – 4 шт., разрыхлитель – 1 ч.л., орехи – 150 г.

Просмотров: 5839

Посмотреть рецепт
  Курт, или курут: открываем для себя казахскую кухню

молоко – 2 литра, кумыс или кисломолочная закваска – 200 мл, соль – по вкусу.

Просмотров: 23680

Посмотреть рецепт
  Средиземноморский хлеб пита

дрожжи – 1 пачка, мука белая – 400 грамм, масло оливковое – 1 столовая ложка.

Просмотров: 3366

Посмотреть рецепт
  Как готовить стейк рибай

лимонный сок растительное масло чеснок перец соль

Просмотров: 2826

Посмотреть рецепт
  Готовим лоби

фасоль зеленая стручковая – 500 г, масло сливочное – 50 г, вода – 1 л, яйца – 3 шт., соль.

Просмотров: 5810

Посмотреть рецепт
  Кальмары в мультиварке

тушки кальмаров (свежие или замороженные) — 2 шт., лук репчатый — половина головки, половина свежей моркови, масло растительное — 1—2 столовые ложки, сметана — 3 столовые ложки, специи по вкусу. тушки кальмаров (свежие или замороженные) — 3 тушки, луковицы — 2 головки, перец сладкий — 2 шт., томаты свежие — 2...

Просмотров: 10599

Посмотреть рецепт
  Фунчоза с креветками

бобовая или рисовая лапша, кунжут, креветки, овощи, специи, соевый соус. 150 г фунчозы, 250 г креветок, 150 г фасоли в стручках. масло кунжута, 2 шт. острого перца, лимонный сок, 1 столовая ложка сахара, 1—2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки имбиря. 100 г фунчозы, 10 очищенных от панциря креветок, 0,5 кг болг...

Просмотров: 9894

Посмотреть рецепт
  Капуста суточная

капуста — 2,5—3 кг, морковь — 3—4 шт., чеснок — 4 зубка. вода — 250 мл, уксус столовый 9 % — 250 мл, масло подсолнечное — 250 мл, сахар — 200 г, соль — 2 столовые ложки (с горкой), специи (по желанию) — лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика.

Просмотров: 26861

Посмотреть рецепт
  Рецепт салата «Любовник»

свекла — 1 шт., морковь — 1 шт., ядра грецких орехов — 100 г, изюм — 1 столовая ложка, майонез — по вкусу, чеснок — 2 зубка, сыр — 100 г, зелень — по вкусу.

Просмотров: 22491

Посмотреть рецепт
  Рулет из сала в луковой шелухе

1 кг сала, желательно с мясными прожилками и обязательно со шкурой, 100 г луковой шелухи (можно больше), специи (хмели-сунели, соль, черный молотый перец) — по вкусу. Кроме того, не забудем о рассоле. Для его приготовления вам понадобятся: 5 л воды, соль, 1 головка чеснока, 1 острый перец, перец горошком, лав...

Просмотров: 6671

Посмотреть рецепт
  Мясные пальчики

свиная вырезка — 1 кг, свежее сало — 300 г, чеснок — 3 зубчика, подсолнечное масло — 3 столовые ложки, перец черный молотый — 2 чайные ложки, вода или бульон — 2 стакана.

Просмотров: 2585

Посмотреть рецепт
  Вешенка маринованная: рецепт с фото

грибы вешенки — 1 кг, лук — 2 шт., уксус — 30 мл, сахар — 2 столовые ложки, соль — 1 чайная ложка, чеснок — 2 зубчика, вода — 3 столовые ложки, соль — по вкусу, красный перец — по вкусу. грибы вешенки — 1 кг, вода — 0,5 л, уксус — 3 столовые ложки, сахар — 1 столовая ложка, соль — 2 столовые ложки, подсолнечн...

Просмотров: 5316

Посмотреть рецепт
  Торт «Кучерявый хлопец»: рецепт с фото

сметана — 1 стакан, яйцо — 2 шт., сода — 1 чайная ложка, сахарный песок — 2 стакана, мука — 2 стакана, сметана для крема или сливки — 1,5 стакана, масло — 50 г, какао — 2 столовые ложки, шоколад — 1 плитка, ванилин — по вкусу.

Просмотров: 27017

Посмотреть рецепт
  Салат с моцареллой и помидорами

моцарелла — 1 шарик «боккончини» или несколько «перлини», свежие красные помидоры мясистых сортов — 2 шт., базилик — 1 пучок. бальзамический или винный уксус — 2 чайные ложки, оливковое масло — 2 чайные ложки, черный перец — 0,5 чайной ложки, соль — по вкусу.

Просмотров: 5301

Посмотреть рецепт
  Кейк-попс: рецепт приготовления вкусного десерта

сливочное масло — 70 г, сахар — 80 г, яйцо — 1 шт., молоко — 70 мл, разрыхлитель (или сода) — 2 чайные ложки, мука — 4—5 столовых ложек, цедра мандарина — 3 столовые ложки, сахарная пудра — 2 чайные ложки, молочный шоколад — 50 г, присыпка — по вкусу.

Просмотров: 8618

Посмотреть рецепт
  Салат Фиалка: рецепт с фото

корейская морковь – 200 г, свежие шампиньоны – 400 г, копчёный окорок – 300 г, чернослив – 200 г, свежий огурец – 2 шт., подсолнечное масло, молотый душистый перец, крупная редиска, майонез, яйцо куриное – 1 шт., листья шпината, песочное печенье.

Просмотров: 6993

Посмотреть рецепт
  Готовим кальмары в сметанном соусе

500 г свежих кальмаров, 1 головка репчатого лука, 2-3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки с горкой, 3 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. соли, 0, 5 ч. л. черного молотого перца, свежая петрушка и укроп.

Просмотров: 1991

Посмотреть рецепт
  Хе из сельди

сельдь, свежая или мороженая – 3 шт., морковь – 1-2 шт., лук репчатый – 1-2 шт., уксус 9%-ный – 0,5 ст., растительное масло – 0,5 ст., сахар – 2 ст. л., соль – 2 ст. л., кетчуп – 2 ст. л., перец черный молотый – 0,5 ч. л., перец красный молотый – 0,5 ч. л., лавровый лист молотый – 0,5 ч .л.

Просмотров: 27121

Посмотреть рецепт
  Салат «Ирина»: рецепт с фото

Прекрасный салат "Ирина" на новогоднем столе, состоящий из куриной грудки, грибов и свежего огурца, придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Приготовьте это заме...

куриная грудка копченая – 250 грамм, огурец свежий – 1 штука, маринованные шампиньоны – 170 грамм, яйца – 4 шт., масло растительное – дл...

Просмотров: 15199

Посмотреть рецепт
  Рецепт пряного посола скумбрии

свежемороженая скумбрия – 1 кг, вода – 1 л, крупная соль – 4 ст. л., сахар-песок – 2 ст. л., лавровый лист – 2 шт., гвоздика – 4 шт., перец душистый – 6 шт. скумбрия – 2-3 шт., вода – 500 мл, соль – 1 ст. л., сахар – 1 ст. л., сухая горчица – 0,5 ст. л., гвоздика – 1 шт., лавровый лист – 3 шт., масло растите...

Просмотров: 12395

Посмотреть рецепт
  Вкусный салат с семгой и авокадо

Необычный салат из экзотических продуктов - семги и авокадо - удивит и восхитит всех домочадцев на Новый год. На его приготовление вы потратите совсем немного времени, а ...

семга слабосоленая – 200 грамм, салат латук – 1 кочан, авокадо – 1 шт. горчица – 1 ст. л., мед – 1 ст. л., сок лимона – 3 ст. л., оливко...

Просмотров: 1699

Посмотреть рецепт
  Рецепт пиццы с морепродуктами

мука пшеничная – 430 г, сухие дрожжи – 10 г, масло растительное – 30 мл, вода – 220 мл, соль по вкусу. кальмары – 100 г, креветки – 80 г, сёмга – 100 г, сыр Моцарелла – 130 г, перец болгарский – 50 г, масло оливковое – 10 мл, каперсы – 25 г. помидоров в собственном соку – 150 г, масла оливкового – 10 мл, орег...

Просмотров: 8046

Посмотреть рецепт
  Готовим торт «Букет»

мука – 270 г, сливочное масло – 200 г, яйца куриные – 4 шт., сахар – 250 г, ванильный сахар – 2 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., цедра 1 лимона. миндаль – 150 г, сахар – 150 г сливочное масло – 150 г, яйца – 3 шт., ванильный сахар – 1 ч. л., мука – 150 г. сахар – 350 г, яблоки (красные, твёрдых сортов) – 800 г,...

Просмотров: 8007

Посмотреть рецепт

Новые комментарии

2017-07-12 11:11:51

Засолка белых грибов холодным способом

Андрей,
Согласна!! Рецепт от дилетанта! И внешний вид у них и вкус будет оставлять желать лучшего: ничего общего с картинкой- слипшийся...

2017-07-05 18:21:47

Засолка белых грибов холодным способом

Отмачивать белые грибы не меньше суток или варить несколько часов и после этих издевательств их можно кушать через полтора месяца????? Вы в своем...

2017-07-04 08:33:17

Листья смородины: польза и вред, как собирать и сушить, как заваривать

При заваривании кипятком витамин С разрушается...из ягод я делаю с теплой водой морс, особенно когда болеем - сохраняю витамин С. А вот с листьями...

2017-07-01 11:17:11

Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

Я бы не сказал, что слишком он уж легкий, все же калорийных продуктов довольно много в составе.

2017-07-01 09:36:01

ТОП-5 рецептов вкусных завтраков на скорую руку

Ну еще кашу с ягодами я бы съел, но вод другие варианты, вообще никуда не годятся.