•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  Пирог с черносливом

вяленый чернослив без косточек — 300 г, яйца — 3 шт., молоко — 0,5 л, сахар 0,5 стакана, мука пшеничная — 0,5 стакана, ванилин, корица, цедра лимона — по вкусу, сливочное масло для смазывания формы.

Просмотров: 5595

Посмотреть рецепт
  Бланманже: рецепт приготовления

350 г 20 % сливок, 180 г пастеризованного молока жирностью 2,5 %, 1 стакан очищенного миндаля, 100 г сахара, 1 пакетик ванилина, 15 г быстрорастворимого желатина, 750 г воды, фрукты и ягоды на выбор для украшения.

Просмотров: 6030

Посмотреть рецепт
  Вкусный суп из гуся

Мясо гусей, наверное, можно считать самым калорийным среди всех птиц. В 100 граммах того продукта содержится от 150 (филе) до 400 калорий (другие части птицы с кожей и жи...

гусиная тушка, картофель – 6 шт., морковь – 2 шт., лук – 1 шт., стебли сельдерея – 3 шт., капуста – 1 кг, чеснок – 3 зубчика, тмин, пере...

Просмотров: 14258

Посмотреть рецепт
  Как правильно жарить икру щуки

икра щуки в пленке - 500 г, мука - 3 ст. л. соль - по вкусу, растительное масло для жарки.

Просмотров: 10550

Посмотреть рецепт
  Львовский сырник – десерт для гурманов

500 г жирного домашнего творога, 200 г сахара, 4 куриных яйца, 1 лимон, 130 г сливочного масла, 1 ст.л. манной крупы, 50 г изюма, 3 ст.л. свежей сметаны, 2 ст.л. какао- порошка.

Просмотров: 2755

Посмотреть рецепт
  Оливье с сёмгой: рецепт приготовления

слабосолёная сёмга – 200 г, картошка – 4 шт., морковь – 2 шт., яйцо – 3 шт., огурец консервированный или солёный – 4 шт., зелень петрушки. Ингредиенты для майонеза: горчица – ½, ч.л., яйца – 2 шт., растительное масло – 300 мл, натуральный лимонный сок – 2 ст.л.

Просмотров: 1744

Посмотреть рецепт
  Рецепт приготовления курута

молоко коровье – 3 л, кумыс или катык – 0,5 ст., соль – 1 ст. л.

Просмотров: 21628

Посмотреть рецепт
  Миндальное молоко

миндальные орехи сырые и не обжаренные – 1 стакан, вода – 3 стакана, корица, ваниль, мёд – 2 ст. л.

Просмотров: 2434

Посмотреть рецепт
  Готовим вкусный шоколадный блинный торт

180 г муки, 350 мл молока, 2 яйца, 4 ст.л. растительного масла, 25 г какао, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли. 200 г сливочного масла, 200 мл сливок, 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сахарной пудры.

Просмотров: 3784

Посмотреть рецепт
  Котлеты «как в школе»

Для многих вкус детства ассоциируется с едой школьной столовой. Кто не помнит вкусные котлеты!

говядина – около 400 г., черный хлеб без корок – около 200 г, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, сухари панировочные – 50 г, масло растительное для жарки, соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Просмотров: 19012

Посмотреть рецепт
  Торт Маша и медведь

готовая мастика – 1 коробка, зубочистки – 4 шт., пищевые красители – красный, желтый, зеленый, синий, коричневый, какао – 1 ст. л., вода.

Просмотров: 8853

Посмотреть рецепт
  Салат с жареным мясом

говядина – около 500 г, сыр пармезан или любой другой мягкий сыр – по вкусу, болгарский перец – 2 шт., помидорки черри –10 шт., салат-латук – 1 пучок, крымский лук – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, оливковое масло – 4 ст. л., соль, специи по вкусу. свинина – 500 г, молодой шпинат – 1 пучок, болгарский перец – 0,5 ...

Просмотров: 8001

Посмотреть рецепт
  Блинчики с капустой

мука – 3 ст., молоко – 2 ст., сахар – 2 ст.л., яйца – 3 шт., соль – 1/3 ч.л., сода – ¼, ч.л., масло растительное. капуста белокочанная – 400 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., яблоко – ½, шт., зелёный лук, масло растительное, перец, соль по вкусу.

Просмотров: 6290

Посмотреть рецепт
  Мясная подлива

мясо – около 500 г, репчатый лук – 1 большая луковица или 2 маленьких, морковь – 1 шт., соль – по вкусу, перец – по вкусу, мука – 1 ст. л., любимые пряности и специи – по вкусу, растительное масло для жарки. говядина – 500 г, свинина – 500 г, лук – 3-4 шт., морковь – 2 шт., кетчуп или томатная паста – 3 ст. л...

Просмотров: 7915

Посмотреть рецепт
  Рыба с овощами в духовке

филе рыбы – 1 кг, картофель среднего размера – 10 шт., лук – 2 шт., нежирная сметана – 200 мл, молоко – 350 мл, твердый сыр – 150 г, мука – 2 ст.л., кетчуп или томатная паста – по вкусу, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.

Просмотров: 2655

Посмотреть рецепт
  Аппетитное мясо по-итальянски

говядина – 1 кг, помидоры – 500 г, сухое белое вино – 200 мл, сушеный розмарин, чеснок – 2 зубчика, сушеный тимьян, базилик свежий, черный молотый перец, соль – по вкусу, оливковое масло, оливки без косточек – 1 банка.

Просмотров: 4543

Посмотреть рецепт
  Рецепт творожного теста для выпечки

творог – 150 г, соль – 0,5 ч.л., сахар – 4 ч.л., ванилин – на кончине ножа, растительное масло – 8 ст.л., молоко – 8 ст.л., мука – 300 г.

Просмотров: 2970

Посмотреть рецепт
  Элеш с курицей

яйца – 3 шт., мука пшеничная – 700 г, сметана – 270 г, сливочное масло – 100 г, сахарный песок 20 г, соль – 10 г, разрыхлитель – ½, ч.л. курятина – 800 г, картофель – 580 г, лук репчатый – 130 г, яйцо (для смазывания) – 1 шт., черный перец и соль по вкусу.

Просмотров: 7344

Посмотреть рецепт
  Салат «Ревнивец»

филе курицы – 180-200 г, кунжут – 50 г, капуста пекинская – 3-4 больших листа, сладкий перец – 1 шт., лук синий – 1 шт., кукуруза – 100 г. батон – 2 ломтика, масло растительное 30 – мл, прованские травы – 0,5 ч.л., чеснок – 1 зубчик. сыр фетакса – 70 г, чеснок – 1 зубок, высушеный базилик – 0,5 ч.л., укроп – ...

Просмотров: 4167

Посмотреть рецепт
  Килька пряного посола

килька свежемороженая – 1 кг, соль – 3 ст.л., кориандр – ¼, ч.л., черный перец (горошек) – 1 ч.л., лавровый лист – 4 шт., гвоздика – 4 бутончика, душистый перец – 5 горошин, имбирь (молотый) – ¼ ч.л.

Просмотров: 3045

Посмотреть рецепт
  Мясные рулеты с начинкой

свиной фарш - 1 кг, каштаны - 400 г, оливковое масло - 1 ст. л., бекон – 1 кг, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., яблоки - 2 шт., петрушка, тимьян, шалфей - по 1 пучку, хлебные крошки или сухари для панировки - 100 г, клюква - 175 г. говяжий фарш - 700 г, хлебные сухарики - 100 г., лук репчатый - 1 шт., карт...

Просмотров: 2537

Посмотреть рецепт
  Крем для торта из манки

манка – 3 ст.л., молоко – 2 ст., сахар – 1 ст., лимон – ½, шт., сливочное масло – 250 г. молоко сгущенное – 1 банка, манная крупа – 3 ст.л. с горкой, молоко – 400мл, масло сливочное – 200г, орехи грецкие по вкусу, шоколадный или любой фруктовый ликер – 2 ч.л.

Просмотров: 16861

Посмотреть рецепт
  Заливные пироги с капустой

кефир – 1 стакан, капуста – 300 г, яйца – 2 шт., лук – 2 шт., твердый сыр – 50 г, мука – 3 ст. ложки, разрыхлитель, соль и перец. капуста квашенная – 200 г, капуста свежая – 200 г, лук – 2 шт., сахар – 3 ст. ложки, соль, перец, растительное масло, майонез – 200 г, сметана – 200 г, яйца – 3 шт., мука – 1 стака...

Просмотров: 3621

Посмотреть рецепт
  Рецепты из куриных желудочков

чищенные куриные желудочки – 600 г, томаты – 2-3 шт., карри – ½, ч.л., кетчуп – 100 мл, чеснок – 1 зубчик, соль по вкусу, растительное масло для жарки. куриные желудочки – 400 г, свинина 200 г, лук репчатый – 1 шт., картофель – 700 г, соль, хмели-сунели, растительное масло – по вкусу. куриные желудочки – ...

Просмотров: 2724

Посмотреть рецепт
  Курица в медово-горчичном соусе

цыплята размером около 1 кг – 3 шт., соевый соус классический – около 150 мл, мед – 3 ст. л., зернистая горчица – 2 ст. л., острая горчица – 1 ст. л., чеснок – 3 зубчика, кунжут – 1 стакан, соль – по вкусу, специи – по вкусу.

Просмотров: 4082

Посмотреть рецепт
  Бисквит на лимонаде с нежным шоколадным кремом

куриные яйца – 5 шт, сахар – 2 стакана, подсолнечное масло – 1,5 стакана, разрыхлитель – 1 пакетик, ванильный сахар – 1 пакетик, пшеничная мука – 4 стакана, газированный лимонад – 1,5 стакана.

Просмотров: 4729

Посмотреть рецепт
  Начинки для фаршированной курицы

курица – 1 шт., болгарский перец – 1 шт., баклажан – 1 шт., помидор – 2 шт., лук – 2 шт., майонез, перец, соль, другие приправы. курица – 1 шт., чернослив – 50 г, рис – 0,5 стакана, изюм – 50 г, курага – 50 г, корица – 1 ст. ложка, соль, перец, специи. картошка – 3 шт., курица – 1 шт., шампиньоны – 300 г, лук...

Просмотров: 3650

Посмотреть рецепт
  Постный гуляш с овощами и шампиньонами

Вкусный постный гуляш с овощами и грибами – отличный вариант закуски для любого вегетарианского или постного стола, в т.ч. праздничного новогоднего или рождественского по...

картошка среднего размера – 4 шт., перец болгарский – 1 шт., свежие помидоры – 1 шт., свежие шампиньоны – 350г, репчатый лук – 2 шт., мо...

Просмотров: 7059

Посмотреть рецепт
  Нежный салат с йогуртом

йогурт несладкий натуральный – около 150-170 г, банан – 1 шт., ананас (можно консервированный) – около 200 г, авокадо – 1 плод, киви – 1-2 шт., мандарин или апельсин – 1-2 шт., красный перец острый, лайм – 1 шт., какао-порошок – 2-3 ч. ложки, сахар-песок – 1 ч. ложка.

Просмотров: 3399

Посмотреть рецепт
  Постная перловая каша

перловая крупа – 2 стакана, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., болгарский перец – 1 шт., кабачок – 1 шт., помидоры – 4 шт., чеснок – 2 зубчика, соль, специи, растительное масло.

Просмотров: 5113

Посмотреть рецепт
  Постное ризотто

длинно зернистый рис – 350 г, шампиньоны – 300 г, лук – 1 шт., лимон – 1 шт, брокколи – 200 г, стручки фасоли – 200 г, шафран, соль, перец, растительное масло – 2 ст.л., овощной бульон – 750 мл.

Просмотров: 5086

Посмотреть рецепт
  Слоеная картошка

картофель – около 1 кг, мясо, курица или свинина, – около 500 г, лук репчатый - 4 штуки, сыр твердых сортов - 400 г, майонез или сметана – 200 г, подсолнечное масло для смазки формы, соль и пряности по вкусу, зелень, свежая или замороженная.

Просмотров: 5857

Посмотреть рецепт
  Салат с арахисом и авокадо

капуста белокочанная – полкочана, капуста краснокочанная – полкочана, арахис – 3 ст., Зелёный лук – 4 шт., кинза – 1 пучок, уксус китайский или рисовый – 2 ст. л., мед – 1 ст. л., сахар – 1 ст. л., кунжутное масло – 1 ч. л., соевый соус – 2 ч. л., арахисовое масло – 0,25 ст., огурец – 2 шт., авокадо – 1 шт.

Просмотров: 4099

Посмотреть рецепт
  Что приготовить на масленицу

мясо с картошкой, капуста, красная икра, творог, варенье, яблоки с корицей, грибы, изюм и др. мука – 200 г, яйца – 2 шт., сахар – 2 ст. ложки, щепотка соли, молоко – 400 мл, вода – 150 мл, растительное масло, сливочное масло – 10 г. яйца – 2 шт., кефир – 0,5 л., сода – 1 г, сахар – по вкусу, изюм, яблоки – 2 ...

Просмотров: 2493

Посмотреть рецепт
  Баклажаны по каталонски

баклажаны – 2 шт., твердый сыр – 100 г, сливочное масло – 100 т, яйца – 2 шт., помидор – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, зелень: укроп, петрушка, мята – по вкусу, соль – по вкусу.

Просмотров: 3692

Посмотреть рецепт
  Чечевичный суп по-турецки

Курица – 0,5 кг, чечевица красная – 1 ст., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 1 ст. л., куриный бульон– 1 л., лимон – 0,5 шт., соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Просмотров: 3164

Посмотреть рецепт
  Яблочный пирог с орехами

мука пшеничная – 130г, яйца куриные – 3 шт., сахар – 150г, яблоки – 2 шт., соды – ½, ч.л., орехи грецкие – 70 г, оливковое масло – 1 ч.л.

Просмотров: 2813

Посмотреть рецепт
  Ежики с сыром

фарш – 500г, твердый сыр – 150г, рис отварной – 100г, яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, картофель – 7 шт., соль, перец по вкусу.

Просмотров: 4397

Посмотреть рецепт
  Мясо по-французски из фарша

300 - 400 г. говяжьего фарша, 500 г свежих шампиньонов, 3-4 ст. л. майонеза, 1 помидор, 1-2 луковицы, 100 г твердого сыра, черный молотый перец, соль, растительное масло (для смазки формы), укроп (для украшения).

Просмотров: 3826

Посмотреть рецепт