•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  Постная перловая каша

перловая крупа – 2 стакана, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., болгарский перец – 1 шт., кабачок – 1 шт., помидоры – 4 шт., чеснок – 2 зубчика, соль, специи, растительное масло.

Просмотров: 4439

Посмотреть рецепт
  Постное ризотто

длинно зернистый рис – 350 г, шампиньоны – 300 г, лук – 1 шт., лимон – 1 шт, брокколи – 200 г, стручки фасоли – 200 г, шафран, соль, перец, растительное масло – 2 ст.л., овощной бульон – 750 мл.

Просмотров: 4458

Посмотреть рецепт
  Слоеная картошка

картофель – около 1 кг, мясо, курица или свинина, – около 500 г, лук репчатый - 4 штуки, сыр твердых сортов - 400 г, майонез или сметана – 200 г, подсолнечное масло для смазки формы, соль и пряности по вкусу, зелень, свежая или замороженная.

Просмотров: 5290

Посмотреть рецепт
  Салат с арахисом и авокадо

На основе арахиса готовят самые различные вкуснейшие десерты. В новогоднюю ночь вы можете порадовать свою семью и гостей ароматным салатом, в составе которого присутствую...

капуста белокочанная – полкочана, капуста краснокочанная – полкочана, арахис – 3 ст., Зелёный лук – 4 шт., кинза – 1 пучок, уксус китайс...

Просмотров: 3797

Посмотреть рецепт
  Что приготовить на масленицу

мясо с картошкой, капуста, красная икра, творог, варенье, яблоки с корицей, грибы, изюм и др. мука – 200 г, яйца – 2 шт., сахар – 2 ст. ложки, щепотка соли, молоко – 400 мл, вода – 150 мл, растительное масло, сливочное масло – 10 г. яйца – 2 шт., кефир – 0,5 л., сода – 1 г, сахар – по вкусу, изюм, яблоки – 2 ...

Просмотров: 2247

Посмотреть рецепт
  Баклажаны по каталонски

баклажаны – 2 шт., твердый сыр – 100 г, сливочное масло – 100 т, яйца – 2 шт., помидор – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, зелень: укроп, петрушка, мята – по вкусу, соль – по вкусу.

Просмотров: 3415

Посмотреть рецепт
  Чечевичный суп по-турецки

Курица – 0,5 кг, чечевица красная – 1 ст., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 1 ст. л., куриный бульон– 1 л., лимон – 0,5 шт., соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Просмотров: 2948

Посмотреть рецепт
  Яблочный пирог с орехами

мука пшеничная – 130г, яйца куриные – 3 шт., сахар – 150г, яблоки – 2 шт., соды – ½, ч.л., орехи грецкие – 70 г, оливковое масло – 1 ч.л.

Просмотров: 2621

Посмотреть рецепт
  Ежики с сыром

фарш – 500г, твердый сыр – 150г, рис отварной – 100г, яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, картофель – 7 шт., соль, перец по вкусу.

Просмотров: 3879

Посмотреть рецепт
  Мясо по-французски из фарша

300 - 400 г. говяжьего фарша, 500 г свежих шампиньонов, 3-4 ст. л. майонеза, 1 помидор, 1-2 луковицы, 100 г твердого сыра, черный молотый перец, соль, растительное масло (для смазки формы), укроп (для украшения).

Просмотров: 3547

Посмотреть рецепт
  Луковые котлеты

репчатый лук – 2 шт., яйца – 2 шт., мука – 1,5 ст. ложки, манная крупа – 2 ст. ложки, паприка молотая – 0,5 ч. ложки, растительное масло, соль, перец – по вкусу. лук – 1 шт., укроп, морковь – 1 шт., вода – 2 стакана, томатная паста – 6 ст. ложек, сахарный песок – 3 ч. ложки, подсолнечное масло, соль и перец.

Просмотров: 5622

Посмотреть рецепт
  Постные кексы с вкусной начинкой

Вкуснейшие аппетитные постные кексы – прекрасный низкокалорийный десерт для любого постного стола, в т.ч. новогоднего или рождественского. По вкусу блюдо совсем не уступа...

замороженная вишня – 450 г, мёд – 2 ст. ложки, мука – 2 стакана, ванильный сахар – 1 пакетик, какао – 2-3 ст. ложки, разрыхлитель – 1 ч....

Просмотров: 7302

Посмотреть рецепт
  Апельсиновый пирог

мука – 300 г, сметана – 200 г, разрыхлитель – 1 пакетик, апельсины – 3 шт., маргарин – 220 г, яйца – 3 шт., сахарный песок – 400 г.

Просмотров: 2534

Посмотреть рецепт
  Постная коврижка

стакан крепкого черного чая, мед – 2 ст. ложки, сахар – 4 ст. ложки, подсолнечное масло – 3 ст. ложки, сода, пшеничная мука – 2 стакана, специи: кардамон, ваниль, корица, изюм.

Просмотров: 3904

Посмотреть рецепт
  Постный пирог с морковью

крупная морковь – 1 шт., сахар – 250г, грецкие орехи – 100г, мука – 150г, сода – ½, ч.л., ванилин, рафинированное растительное масло – 8 ст.л., сок персика с мякотью – 250 мл, соль – щепотка, маргарин – смазать форму.

Просмотров: 2688

Посмотреть рецепт
  Апельсиновое печенье

мука пшеничная – 400г, апельсины – 2 шт., сахарная пудра – 200г, сахар – 120г, растительное масло – 5 ст.л., сода – ½ ч.л.

Просмотров: 2699

Посмотреть рецепт
  Нудли по-украински

Нудли — это украинское блюдо, которое является разновидностью галушек.

говядина – 0,5 кг, картошка – 1 кг, морковка, лук, перец молотый, соль – по вкусу. Чтобы приготовить тесто, понадобится: кефир — 0,5 стакана, сода — 1,4 чайной ложки, соль по вкусу, мука, чеснок — 3 зубчика, укроп — по вкусу.

Просмотров: 13952

Посмотреть рецепт
  Манты с тыквой

Манты – традиционное блюдо народов Центральной Азии, Кореи, Монголии.

мука – 400 г, вода – 0,5 ст., баранина – 400 г, тыква – 200 г, лук крупный – 3 шт., специи – по вкусу.

Просмотров: 4571

Посмотреть рецепт
  Манты с картошкой

Одним из традиционных блюд в Азии считаются – манты. У каждого народа есть свой рецепт приготовления данного блюда.

картофель – 4 шт., лук репчатый – 3 шт., яйцо – 1 шт., перец черный (молотый) – по вкусу, масло растительное – 3 ст.л., соль – 0,5 ч.л., мука пшеничная – 3 ст., зелень – небольшой пучок, вода – ...

Просмотров: 5995

Посмотреть рецепт
  Салат Инь Янь

куриное филе – 300г, твёрдый сыр – 100г, куриное яйцо – 6 шт., чернослив – 150г, свежий огурец – 2 шт., майонез – 100мл.

Просмотров: 8759

Посмотреть рецепт
  Салат «Малахитовый браслет»

филе курицы – 500 г, твердый сыр – 200 г, яйцо – 3 шт., морковь – 1 шт., киви – 4 шт., чеснок – 3 зубчика, майонез – 200 г, соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Просмотров: 3719

Посмотреть рецепт
  Ватрушки к завтраку

мука – 1,5 стакана, творог – 0,5 кг, сметана – 100 г, сливочное масло – 40 г, яйца – 6 шт., цедра одного лимона, соль – 1/3 ч. ложки, сахар – 3 ст. ложки, сухари – 1 ст. ложка, ваниль, ягоды клюквы, смородины, брусники, или любые другие, которые есть под рукой.

Просмотров: 1898

Посмотреть рецепт
  Майонез на кефире

куриные яйца – 1 шт., горчица натуральная и без добавок – 1 ч.л., свежий сок лимона – 1 ст.л., рафинированное растительное масло – 250 мл, кефир – 6 ст.л., сахар – 1 ч.л., соль – щепотка.

Просмотров: 2760

Посмотреть рецепт
  Торт с корейской морковкой

Корейская морковка – чудесное блюдо, которое пользуется особой благосклонностью у наших соотечественников.

печень говяжья – 1 кг, лук репчатый – 3 большие головки, морковь – 2 шт., мука – 3- 4 ст. л., чеснок – 3-4 дольки, корейская морковка – 200 г, майонез – 400 г, растительное масло для жарки, соль, перец.

Просмотров: 5955

Посмотреть рецепт
  Рыба в горшочке

рыба жирная, предпочтительно красная или судак – 1 тушка, картофель – 700 г, морковь – 300 г, лук репчатый – 2 шт., сметана – 150 г, соль и перец – по вкусу, вода минеральная – 100 г, сливочное масло – для жарки лука.

Просмотров: 2624

Посмотреть рецепт
  Гусарики

мука пшеничная – 1 стакан, яйца – 2 шт., соль, вода – 2-3 ст.л. мясной фарш – 500 г, лук репчатый – 2 шт., соль, перец, молотый кориандр. лук – 2 шт., морковь – 2 шт., масло растительное, свежая зелень.

Просмотров: 6374

Посмотреть рецепт
  Таратушки

куриные яйца – 1 шт., мука пшеничная – 3 стакана, топленое сливочное масло – 2 ст.л., кефир 2,5% - 375 мл, ванильный сахар или ванилин, сахар – 4 ст.л., соль, пищевая сода – ½, ч.л., растительное масло – 150 мл., сахарная пудра.

Просмотров: 2730

Посмотреть рецепт
  Салат из свиного сердца

свиное сердце – 400 г, лук – 2 шт., соленые огурцы – 4 шт., морковь – 1 шт., грибы – 200 г, яйца – 4 шт., горчица – 2 ст. ложки, майонез, растительное масло – 2 ст. ложки, соль.

Просмотров: 4990

Посмотреть рецепт
  Картофельный пирог с сыром

1 стакан пшеничной муки, 100 г адыгейского сыра, 120 г сливочного масла, 1 яйцо, по щепотке куркумы и зиры. 400 г картофеля, 200 г творожного сыра типа «Альметте», 150 г адыгейского сыра, 6 куриных яиц, 5 ст. л. молока, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец.

Просмотров: 3235

Посмотреть рецепт
  Салат «Герда»

красная консервированная фасоль — 500 г, консервированные нарезанные шампиньоны—200 г, ветчина — 300 г, репчатый лук — 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, укроп – 4 веточки, майонез – 100 г, соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Просмотров: 3801

Посмотреть рецепт
  Розы из яблок

яблоки среднего размера – 2 шт., сахар – 3 ст.л., вода – 1 л.

Просмотров: 7922

Посмотреть рецепт
  Ленивые пельмени

Как часто вам очень хочется домашних пельменей, но вы подавляете в себе это желание из-за того, что просто нет времени или сил возиться с этим блюдом.

0,5 стакана воды, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, Мука определяется по консистенции теста. 800 г любимого мяса. 2 средние луковицы, соль, перец, небольшой пучок зелени.

Просмотров: 4665

Посмотреть рецепт
  Мясо фри

мясо (куриное филе или телятина) – 0,5 кг, яйца куриные – 2 шт., майонез – 2 столовые ложки, перец молотый черный, соль – по вкусу, зелень, пахта – 1,5 стакана, масло растительное.

Просмотров: 3925

Посмотреть рецепт
  Куриные оладьи

1 кг куриных грудок, 200 г сыра твердых сортов, 150 г кефира – можно заменить сметаной, 2 крупных куриных яйца, 100 г крахмала, 1 небольшая луковица, несколько перьев зеленого лука, соль, перец, растительное масло для жарки.

Просмотров: 3924

Посмотреть рецепт
  Маринованная скумбрия

1 скумбрия, 1 литр воды, 3 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 100 мл чайной заварки, 2 горсти луковой шелухи, 5 горошков перца, душистый молотый перец – на кончике ложки, 3 лавровых листа.

Просмотров: 3592

Посмотреть рецепт
  Булочки с шоколадным кремом

молоко – 250 мл, ванилин – 2 г, яйцо – 2 шт., сахар – 65 г, мука – 1 ст.л., картофельный крахмал – 1 ст.л., тёмный шоколад – 2 плитки, замороженное слоёное дрожжевое тесто – 500 г, мука для раскатывания, сахар и вода для сиропа.

Просмотров: 4024

Посмотреть рецепт
  Овощной кугель

картофель – 5 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., брокколи – 100 г, кабачки – 100 г, стручковая фасоль – 100 г, брынза или сыр мягких сортов – 100 г, растительное масло – 2 ст. л., яйцо куриное – 4 шт., сухари панировочные – 4 ст. л., любимые вами пряности - по вкусу, острый перец, при желании - по вкусу, соль...

Просмотров: 2974

Посмотреть рецепт
  Горбуша под семгу

филе горбуши – 500 г, лук – 1 шт., лимон – 1 шт., крупная соль – 5 ст. л., холодная кипяченая вода – 1 л., укроп и петрушка – по 1 пучку, оливковое масло.

Просмотров: 5292

Посмотреть рецепт
  Салат «Леди»

Изумительный салат "Леди Винтер" (или просто "Леди") - один из лучших мясных сытных новогодних блюд, которые понравятся, прежде всего, милым дамам, следящим за своим весо...

куриное филе – 300 грамм, огурцы свежие – 150 грамм, горох консервированный – 150 грамм, сметана – 150 грамм, укроп – 1 пучок, соль – по...

Просмотров: 4355

Посмотреть рецепт
  Салат Белый рояль

филе курицы – 200 г. сыр твердый – 100 г. сыр пармезан – 50 г. грибы (шампиньоны) – 350 г. яйцо куриное – 4 шт. огурец (свежий) – 2 шт. лук – 1 шт. майонез или сметана – 300 г. маслины, зелень петрушки, помидор – для украшения

Просмотров: 4691

Посмотреть рецепт