Новогодние салаты из овощей

Поскольку символом следующего года будет Петух, хочется сразу же с ним подружиться, ведь в течение года он непременно отблагодарит, посылая везение и крепкое здоровье. Для этого в меню обязательно должны присутствовать фрукты и овощи, а также зелень. И хотя почти в каждом доме традиционно готовят советское оливье, другие овощные салаты обязательно должны присутствовать на столе.



Конкурентом оливье на новогоднем столе считается винегрет. Рецепт его приготовления знает почти каждая хозяйка, но есть несколько секретов, которые позволят сделать его еще вкуснее. Попробуйте к варенным картошке, моркови и соленым огурчикам добавить отваренную фасоль и квашеную капусту. Это внесет в традиционное блюдо новые нотки, тем более, что любимая еда Петуха – капуста.

Овощи отлично сочетаются с колбасой, сыром, крабовыми палочками, курицей, яйцами, консервированными горошком и кукурузой. Вы всегда можете экспериментировать, смешивая поочередно эти ингредиенты.

Добавьте на стол праздничное блюдо из жареных баклажанов и перца, добавьте лук (только предварительно сбрызните его уксусом), а сверху посыпьте натертым на терке сыром.

Ваши гости с удовольствием съедят овощное блюдо из порезанных квадратами огурцов, помидоров, брынзы, а также перца и оливок. Смажьте все оливковым маслом – еще один рецепт готов.

Украшайте все сверху зеленью или фигурно вырезанными овощами и фруктами, это создаст атмосферу праздника и хорошего настроения. Не забудьте красиво сервировать стол, добавьте свечи, фигурки в виде символа наступающего года – Козы, отлично, если скатерть или посуда будут зеленого цвета. Конечно, не забудьте о елке и мандаринах. Новый год – это время волшебства, и все мы становимся немного детьми и начинаем верить в чудеса.

    Новые материалы

      Салаты из вареной свеклы - рецепты с фото. Как приготовить вкусный свекольный салат в домашних условиях

    отварная свекла – 2 шт. (средних размеров), сметана – 100 мл, чеснок – 2 зубка, горчица – 2 ч. л.

    Количество порций: 2    

    Просмотров: 3467

    Посмотреть рецепт
      Салат из перца на зиму с помидорами, яблоками, морковью и баклажанами (без стерилизации) Как приготовить салат из болгарского перца на зиму?

    Болгарский перец – 2 кг Помидоры сорта «слива» — 3 кг Баклажаны – 2 кг Острый перец в стручках – 2 шт Морковь –0,4 кг Лук – 1,2 кг Сахар – 150 г Чеснок – 1 большая или 2 небольших головки Соль – 120 г Масло подсолнечное – 1 стк Уксус – 0,5 стк Перчик горошком.

    Просмотров: 15849

    Посмотреть рецепт
      Как приготовить салат на зиму с рисом и овощами? Кабачки, морковь и помидоры в салатах с рисом на зиму

    2 стк риса, по 1 кг болгарского перца, моркови, томатов и лука, 0, 5 стк сахара, 400 г масла подсолнечного, 1 ст. л. соли, 80 г уксуса.

    Просмотров: 10594

    Посмотреть рецепт
      Рецепты приготовления салата «Анастасия»

    Салат «Анастасия» – это очень интересный рецепт, который откроет перед вами новые грани вкуса привычных составляющих.

    говяжья ветчина, желательно вареная – 350 г, куриная грудка – 350 г, яйцо – 4 шт., капуста пекинская – 1 шт., корейская морковь – 200 г, грецкие орехи – 70 г, майонез. вареная ветчина – 400 г,...

    Просмотров: 11573

    Посмотреть рецепт
      Капуста суточная

    капуста — 2,5—3 кг, морковь — 3—4 шт., чеснок — 4 зубка. вода — 250 мл, уксус столовый 9 % — 250 мл, масло подсолнечное — 250 мл, сахар — 200 г, соль — 2 столовые ложки (с горкой), специи (по желанию) — лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика.

    Просмотров: 30343

    Посмотреть рецепт
      Салат Фиалка: рецепт с фото

    корейская морковь – 200 г, свежие шампиньоны – 400 г, копчёный окорок – 300 г, чернослив – 200 г, свежий огурец – 2 шт., подсолнечное масло, молотый душистый перец, крупная редиска, майонез, яйцо куриное – 1 шт., листья шпината, песочное печенье.

    Просмотров: 7492

    Посмотреть рецепт
      Салат «Ревнивец»

    филе курицы – 180-200 г, кунжут – 50 г, капуста пекинская – 3-4 больших листа, сладкий перец – 1 шт., лук синий – 1 шт., кукуруза – 100 г. батон – 2 ломтика, масло растительное 30 – мл, прованские травы – 0,5 ч.л., чеснок – 1 зубчик. сыр фетакса – 70 г, чеснок – 1 зубок, высушеный базилик – 0,5 ч.л., укроп – ...

    Просмотров: 5019

    Посмотреть рецепт
      Нежный салат с йогуртом

    йогурт несладкий натуральный – около 150-170 г, банан – 1 шт., ананас (можно консервированный) – около 200 г, авокадо – 1 плод, киви – 1-2 шт., мандарин или апельсин – 1-2 шт., красный перец острый, лайм – 1 шт., какао-порошок – 2-3 ч. ложки, сахар-песок – 1 ч. ложка.

    Просмотров: 4045

    Посмотреть рецепт
      Салат «Леди»

    Изумительный салат "Леди Винтер" (или просто "Леди") - один из лучших мясных сытных новогодних блюд, которые понравятся, прежде всего, милым дамам, следящим за своим весо...

    куриное филе – 300 грамм, огурцы свежие – 150 грамм, горох консервированный – 150 грамм, сметана – 150 грамм, укроп – 1 пучок, соль – по...

    Просмотров: 4992

    Посмотреть рецепт
      Салат с белыми грибами

    белые грибы - 3-4 шт., салат - 1 пучок, брынза - 170 г, панировочные сухари, томаты черри - 200 г, растительное масло - для жарки, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль, перец.

    Просмотров: 4797

    Посмотреть рецепт
      Салаты с сельдереем

    филе индейки – 400 г, сельдерей – 2 черешка, виноград без косточек – 300 г, лук шалот -1 шт., натуральный йогурт – 125 г, мед – 0,5 чайной ложки, оливковое масло – 1 столовая ложка, миндаль – 0,5 стакана. сельдерей корневой – 400 г, лимон – 1 шт., мясо крабовое – 250 г, майонез – 1/2 пачки, винный уксус – 1,5...

    Просмотров: 2841

    Посмотреть рецепт
      Салаты с болгарским перцем

    2 болгарских перца, 200 г ветчины, 1 огурец, 200 г кукурузы вареной или консервированной, 3 вареных яйца, соль, 80 г майонеза, 1 пучок зелени. 2 болгарских перца, 200 г твердого сыра, 1 помидор, 2 огурца, 3 зубка чеснока, 3 столовые ложки майонеза, соль. 5 столовых ложек макаронных изделий, 1 крупный перец, 2...

    Просмотров: 3448

    Посмотреть рецепт
      Салат «Коул Слоу»

    Салат с необычным названием "Коул Слоу" представляет собой, на первый взгляд, обычный салат из капусты, однако именно заправка делает это блюдо поистине изысканным и необ...

    1 кочан капусты (небольшого размера), 1-2 небольшие моркови (в зависимости от личных вкусовых предпочтений и количества капусты), 1 сред...

    Просмотров: 4648

    Посмотреть рецепт
      Рецепты салатов с вялеными помидорами

    Одно из необычных, но очень вкусных блюд на Новый год – салат с вялеными помидорами. Приготовить его несложно, а все ингредиенты для салата вполне доступны. В статье вы н...

    филе куриное – 0,3 кг, пармезан – 50 г, помидоры вяленые – 100 г, листья салата – 150 г, перец горошком – 5 шт., чеснок – 2 зубчика, люб...

    Просмотров: 7489

    Посмотреть рецепт
      Постные салаты для праздничного стола

    Вкусные постные салаты, представленные в этой статье, можно готовить не только в дни Великого поста, но и в праздничные дни, как например, Новый год или Рождество. Здесь ...

    Просмотров: 6933

    Посмотреть рецепт
      Пилюска: маринованная капуста со свеклой

    капуста белокочанная – 1 кг, масло подсолнечное, уксус 9 % – 200 мл, морковь – 1 шт., свекла большая – 1 шт., чеснок – 3–4 зубца, сахар – 3 столовые ложки, перец душистый – 4 горошинки, соль – 2 столовые ложки.

    Количество порций: 6-8 порций    

    Просмотров: 35139

    Посмотреть рецепт
      Рецепт моркови по-корейски в домашних условиях

    Лук репчатый - 2 средних луковицы или 1 большая, Морковь сочная – 500 г, Кориандр молотый – 0,5 ч.л, Кунжут – 1 ст.л., Красный перец жгучий – 0,5 ч.л., Черный перец молотый – 0,5 ч.л, Чеснок - 2 зубочка, Уксус – 0,5 ст.л., Подсолнечное масло – 70 мл, Соль - по вкусу. Морковь - 500г, Чеснок – 2шт., Перец черны...

    Просмотров: 25264

    Посмотреть рецепт
      Салат Новогодняя феерия для вашего стола

    Салат «Новогодняя феерия» - отличное овощное блюдо, содержащее только самые полезные ингредиенты. Приготовьте на Новый год этот замечательный салатик и ваша семья будет в...

    помидоры – 20 г, огурцы – 2–3 шт., пекинская капуста – 1 шт., маслины без косточки – 150 г, виноград – 150 г, лимон – 1 шт., плавленый ...

    Просмотров: 7325

    Посмотреть рецепт
      Овощной салат с моцареллой

    Не желаете наедаться высококалорийными блюдами в новогоднюю ночь? Попробуйте приготовить на Новый год этот вкусный легкий салат со знаменитым мягким итальянским сыром, ов...

    Просмотров: 11037

    Посмотреть рецепт
      Овощной салат с фасолью

    Этот салат совмещает в себе очень много плюсов, во-первых, здесь ингредиенты только овощи, которые очень полезны для нашего организма, во-вторых, фасоль дает большую сыт...

    Просмотров: 104169

    Посмотреть рецепт
      Салат с морской капустой

    Морская капуста - не только полезнейший продукт, но и отличный компонент для простого постного салата....

    Просмотров: 60666

    Посмотреть рецепт
      Салат "Свежесть"

    Легкий, низкокалорийный, очень вкусный и пикантный овощной салат как для обычного стола, так и для постного, а также любого праздничного, будь то Новый год или Рождество....

    Просмотров: 191101

    Посмотреть рецепт
      Пикантный салат с виноградом

    Виноград - 200 грамм Яблоко - 2 штука Красный лук - 1 головка Листья салата - 100 грамм Капуста - 100 грамм Лимон - 1 штука Оливковое масло - 2 столовые ложки

    Просмотров: 21291

    Посмотреть рецепт
      Салат из цветной капусты

    Цветная капуста – настоящая королева овощей. Она вкусная, ароматная и необычайно полезная. Салат из свежих или замороженных соцветий обязательно станет украшением постног...

    Просмотров: 12346

    Посмотреть рецепт
      Овощной винегрет

    Овощной винегрет – постное блюдо для любителей овощей. Это диетическое блюдо подойдет как для обычного стола, так и для праздничного, особенно, если вы - вегетарианец. В...

    Просмотров: 5528

    Посмотреть рецепт
      Салат из овощей с семечками

    Заботитесь о своей фигуре и не хотите есть в новогодние праздники надоевшую сельдь под шубой и оливье? Тогда вам однозначно стоит попробовать приготовить этот вкусный дие...

    Просмотров: 10525

    Посмотреть рецепт
      Супер-легкий салат из овощей

    Баклажаны - 500 грамм Помидоры черри - 300 грамм Нут - 1 банка Чеснок - 2 зубчика Листья шпината - 50 грамм Бальзамический уксус - 1 чайная ложка Оливковое масло - 5 столовых ложек

    Просмотров: 28819

    Посмотреть рецепт
      Постный винегрет

    Постный винегрет - универсальный салат, пополнит Ваш организм витаминами, а яркий цвет улучшит настроение. Порадуйте своих близких и друзей этим прекрасным вегетарианск...

    Просмотров: 7601

    Посмотреть рецепт
      Салат из овощей и языка

    Представляем вашему вниманию рецепт салатика на Новый год, состоящего из овощей и отварного говяжьего языка. Готовить блюдо достаточно просто, а его вкус придется по душе...

    Просмотров: 24609

    Посмотреть рецепт
      Салат из банана

    Любителям бананов посвящается ;)...

    Просмотров: 21585

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-09-19 11:54:05

    Безе в микроволновке

    В микроволновку фольгу? Вы в своём уме? Уж тогда пекарскую бумагу

    2017-09-18 18:52:11

    Как постирать перьевую подушку в домашних условиях

    Отличная статья. Я тоже привыкла стирать подушки дома, экономия средств. Я стираю подушки в машинке с УниПухом, перья меньше сбиваются.

    2017-09-18 07:15:10

    Баклажаны на зиму без стерилизации

    рсегодня буду делать

    Большое спасибо
    ецепты простые Легко делать и самое главное без стерилизации

    2017-09-16 18:53:12

    Как сохранить боярышник

    что-то в вашем видео ничего совершенно о подготовке боярышника к хранению нет

    2017-09-12 20:54:27

    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

    Интересная статья. Нужно попробовать.