•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Новогодние салаты из овощей

Поскольку символом следующего года будет Петух, хочется сразу же с ним подружиться, ведь в течение года он непременно отблагодарит, посылая везение и крепкое здоровье. Для этого в меню обязательно должны присутствовать фрукты и овощи, а также зелень. И хотя почти в каждом доме традиционно готовят советское оливье, другие овощные салаты обязательно должны присутствовать на столе.



Конкурентом оливье на новогоднем столе считается винегрет. Рецепт его приготовления знает почти каждая хозяйка, но есть несколько секретов, которые позволят сделать его еще вкуснее. Попробуйте к варенным картошке, моркови и соленым огурчикам добавить отваренную фасоль и квашеную капусту. Это внесет в традиционное блюдо новые нотки, тем более, что любимая еда Петуха – капуста.

Овощи отлично сочетаются с колбасой, сыром, крабовыми палочками, курицей, яйцами, консервированными горошком и кукурузой. Вы всегда можете экспериментировать, смешивая поочередно эти ингредиенты.

Добавьте на стол праздничное блюдо из жареных баклажанов и перца, добавьте лук (только предварительно сбрызните его уксусом), а сверху посыпьте натертым на терке сыром.

Ваши гости с удовольствием съедят овощное блюдо из порезанных квадратами огурцов, помидоров, брынзы, а также перца и оливок. Смажьте все оливковым маслом – еще один рецепт готов.

Украшайте все сверху зеленью или фигурно вырезанными овощами и фруктами, это создаст атмосферу праздника и хорошего настроения. Не забудьте красиво сервировать стол, добавьте свечи, фигурки в виде символа наступающего года – Козы, отлично, если скатерть или посуда будут зеленого цвета. Конечно, не забудьте о елке и мандаринах. Новый год – это время волшебства, и все мы становимся немного детьми и начинаем верить в чудеса.

    Новые рецепты

      Салаты из вареной свеклы - рецепты с фото. Как приготовить вкусный свекольный салат в домашних условиях

    отварная свекла – 2 шт. (средних размеров), сметана – 100 мл, чеснок – 2 зубка, горчица – 2 ч. л.

    Количество порций: 2    

    Просмотров: 2097

    Посмотреть рецепт
      Как приготовить салат на зиму с рисом и овощами? Кабачки, морковь и помидоры в салатах с рисом на зиму

    Как приготовить вкусный овощной салат на зиму с рисом, кабачками, помидорами и другими овощами? Можно ли приготовить его в мультиварке?

    Просмотров: 7678

    Посмотреть рецепт
      Рецепты приготовления салата «Анастасия»

    Салат «Анастасия» – это очень интересный рецепт, который откроет перед вами новые грани вкуса привычных составляющих.

    говяжья ветчина, желательно вареная – 350 г, куриная грудка – 350 г, яйцо – 4 шт., капуста пекинская – 1 шт., корейская морковь – 200 г, грецкие орехи – 70 г, майонез. вареная ветчина – 400 г,...

    Просмотров: 10454

    Посмотреть рецепт
      Салат Нисуаз

    Консервированный тунец – 1 банка Помидоры (в идеале – черри) – 4-5 шт. 2 яйца Пара картофелин Маслины – 100 г Оливковое масло – 4-4,5 ст.л. Зеленая фасоль – 200 г Салат – 1 пучок Сахар – чайная ложка Соль, перец по вкусу Чеснок – 1 долька Горчица – 2 ч.л. Бальзамический уксус – 2 ст.л. Филе курицы – 3-4 шт. З...

    Просмотров: 2460

    Посмотреть рецепт
      Капуста суточная

    капуста — 2,5—3 кг, морковь — 3—4 шт., чеснок — 4 зубка. вода — 250 мл, уксус столовый 9 % — 250 мл, масло подсолнечное — 250 мл, сахар — 200 г, соль — 2 столовые ложки (с горкой), специи (по желанию) — лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика.

    Просмотров: 22907

    Посмотреть рецепт
      Салат Фиалка: рецепт с фото

    корейская морковь – 200 г, свежие шампиньоны – 400 г, копчёный окорок – 300 г, чернослив – 200 г, свежий огурец – 2 шт., подсолнечное масло, молотый душистый перец, крупная редиска, майонез, яйцо куриное – 1 шт., листья шпината, песочное печенье.

    Просмотров: 5786

    Посмотреть рецепт
      Салат «Ревнивец»

    филе курицы – 180-200 г, кунжут – 50 г, капуста пекинская – 3-4 больших листа, сладкий перец – 1 шт., лук синий – 1 шт., кукуруза – 100 г. батон – 2 ломтика, масло растительное 30 – мл, прованские травы – 0,5 ч.л., чеснок – 1 зубчик. сыр фетакса – 70 г, чеснок – 1 зубок, высушеный базилик – 0,5 ч.л., укроп – ...

    Просмотров: 3849

    Посмотреть рецепт
      Нежный салат с йогуртом

    йогурт несладкий натуральный – около 150-170 г, банан – 1 шт., ананас (можно консервированный) – около 200 г, авокадо – 1 плод, киви – 1-2 шт., мандарин или апельсин – 1-2 шт., красный перец острый, лайм – 1 шт., какао-порошок – 2-3 ч. ложки, сахар-песок – 1 ч. ложка.

    Просмотров: 3209

    Посмотреть рецепт
      Салат «Леди»

    Изумительный салат "Леди Винтер" (или просто "Леди") - один из лучших мясных сытных новогодних блюд, которые понравятся, прежде всего, милым дамам, следящим за своим весо...

    куриное филе – 300 грамм, огурцы свежие – 150 грамм, горох консервированный – 150 грамм, сметана – 150 грамм, укроп – 1 пучок, соль – по...

    Просмотров: 4370

    Посмотреть рецепт
      Салат с белыми грибами

    белые грибы - 3-4 шт., салат - 1 пучок, брынза - 170 г, панировочные сухари, томаты черри - 200 г, растительное масло - для жарки, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль, перец.

    Просмотров: 4025

    Посмотреть рецепт
      Салаты с сельдереем

    Сельдерей отлично сочетается в блюдах с различными ингредиентами: курицей и рыбой, овощами и фруктами. Любой салатик с ним получается вкусным и ароматным. Узнайте самые о...

    филе индейки – 400 г, сельдерей – 2 черешка, виноград без косточек – 300 г, лук шалот -1 шт., натуральный йогурт – 125 г, мед – 0,5 чайн...

    Просмотров: 1677

    Посмотреть рецепт
      Салаты с болгарским перцем

    2 болгарских перца, 200 г ветчины, 1 огурец, 200 г кукурузы вареной или консервированной, 3 вареных яйца, соль, 80 г майонеза, 1 пучок зелени. 2 болгарских перца, 200 г твердого сыра, 1 помидор, 2 огурца, 3 зубка чеснока, 3 столовые ложки майонеза, соль. 5 столовых ложек макаронных изделий, 1 крупный перец, 2...

    Просмотров: 2907

    Посмотреть рецепт
      Салат «Коул Слоу»

    Салат с необычным названием "Коул Слоу" представляет собой, на первый взгляд, обычный салат из капусты, однако именно заправка делает это блюдо поистине изысканным и необ...

    1 кочан капусты (небольшого размера), 1-2 небольшие моркови (в зависимости от личных вкусовых предпочтений и количества капусты), 1 сред...

    Просмотров: 3715

    Посмотреть рецепт
      Рецепты салатов с вялеными помидорами

    Одно из необычных, но очень вкусных блюд на Новый год – салат с вялеными помидорами. Приготовить его несложно, а все ингредиенты для салата вполне доступны. В статье вы н...

    филе куриное – 0,3 кг, пармезан – 50 г, помидоры вяленые – 100 г, листья салата – 150 г, перец горошком – 5 шт., чеснок – 2 зубчика, люб...

    Просмотров: 5504

    Посмотреть рецепт
      Постные салаты для праздничного стола

    Вкусные постные салаты, представленные в этой статье, можно готовить не только в дни Великого поста, но и в праздничные дни, как например, Новый год или Рождество. Здесь ...

    Просмотров: 5732

    Посмотреть рецепт
      Пилюска: маринованная капуста со свеклой

    Пилюска (пелюстка) – вкуснейшая закуска из белокочанной капусты. Это блюдо на Новый год оценят все, кто любит пикантное и остренькое. Порадуйте свою семью этим вкусным но...

    капуста белокочанная – 1 кг, масло подсолнечное, уксус 9 % – 200 мл, морковь – 1 шт., свекла большая – 1 шт., чеснок – 3–4 зубца, сахар ...

    Количество порций: 6-8 порций    

    Просмотров: 30756

    Посмотреть рецепт
      Рецепт моркови по-корейски в домашних условиях

    Один из самых популярных салатов на Новый год – острая морковка по-корейски. В последнее время это пикантное блюдо все чаще покупают в магазине. Мы же предлагаем приготов...

    Лук репчатый - 2 средних луковицы или 1 большая, Морковь сочная – 500 г, Кориандр молотый – 0,5 ч.л, Кунжут – 1 ст.л., Красный перец жгу...

    Просмотров: 23780

    Посмотреть рецепт
      Салат Новогодняя феерия для вашего стола

    Салат «Новогодняя феерия» - отличное овощное блюдо, содержащее только самые полезные ингредиенты. Приготовьте на Новый год этот замечательный салатик и ваша семья будет в...

    помидоры – 20 г, огурцы – 2–3 шт., пекинская капуста – 1 шт., маслины без косточки – 150 г, виноград – 150 г, лимон – 1 шт., плавленый ...

    Просмотров: 6439

    Посмотреть рецепт
      Овощной салат с моцареллой

    Не желаете наедаться высококалорийными блюдами в новогоднюю ночь? Попробуйте приготовить на Новый год этот вкусный легкий салат со знаменитым мягким итальянским сыром, ов...

    Просмотров: 10145

    Посмотреть рецепт
      Овощной салат с фасолью

    Этот салат совмещает в себе очень много плюсов, во-первых, здесь ингредиенты только овощи, которые очень полезны для нашего организма, во-вторых, фасоль дает большую сыт...

    Просмотров: 103196

    Посмотреть рецепт
      Салат с морской капустой

    Морская капуста - не только полезнейший продукт, но и отличный компонент для простого постного салата....

    Просмотров: 59740

    Посмотреть рецепт
      Салат "Свежесть"

    Легкий, низкокалорийный, очень вкусный и пикантный овощной салат как для обычного стола, так и для постного, а также любого праздничного, будь то Новый год или Рождество....

    Просмотров: 188888

    Посмотреть рецепт
      Пикантный салат с виноградом

    Салат с виноградом - оригинальный постный салат для тех, кто заботится о своей фигуре. Приготовьте это замечательное лакомство для новогоднего стола и вы точно останете...

    Просмотров: 20357

    Посмотреть рецепт
      Салат из цветной капусты

    Цветная капуста – настоящая королева овощей. Она вкусная, ароматная и необычайно полезная. Салат из свежих или замороженных соцветий обязательно станет украшением постног...

    Просмотров: 11637

    Посмотреть рецепт
      Овощной винегрет

    Овощной винегрет – постное блюдо для любителей овощей. Это диетическое блюдо подойдет как для обычного стола, так и для праздничного, особенно, если вы - вегетарианец. В...

    Просмотров: 5078

    Посмотреть рецепт
      Салат из овощей с семечками

    Заботитесь о своей фигуре и не хотите есть в новогодние праздники надоевшую сельдь под шубой и оливье? Тогда вам однозначно стоит попробовать приготовить этот вкусный дие...

    Просмотров: 9669

    Посмотреть рецепт
      Супер-легкий салат из овощей

    Баклажаны - 500 грамм Помидоры черри - 300 грамм Нут - 1 банка Чеснок - 2 зубчика Листья шпината - 50 грамм Бальзамический уксус - 1 чайная ложка Оливковое масло - 5 столовых ложек

    Просмотров: 27818

    Посмотреть рецепт
      Постный винегрет

    Постный винегрет - универсальный салат, пополнит Ваш организм витаминами, а яркий цвет улучшит настроение. Порадуйте своих близких и друзей этим прекрасным вегетарианск...

    Просмотров: 6822

    Посмотреть рецепт
      Салат из овощей и языка

    Представляем вашему вниманию рецепт салатика на Новый год, состоящего из овощей и отварного говяжьего языка. Готовить блюдо достаточно просто, а его вкус придется по душе...

    Просмотров: 23880

    Посмотреть рецепт
      Салат из банана

    Любителям бананов посвящается ;)...

    Просмотров: 20965

    Посмотреть рецепт