Овощные блюда на Новый год

Польза овощей - неоспоримый факт, как и то, что без них не обходится ни одно меню - и повседневное, и праздничное. Рецепты овощных блюд на Новый Год собраны в данном разделе, чтобы вы черпали из них новые оригинальные идеи и удивляли гостей своим разнообразным новогодним столом. Встречая 2018 год, обеспечьте на застолье салаты, горячие блюда с мясом, полезные витаминные канапе или другие блюда, в состав которых входят овощные культуры.

Овощные блюда придутся по вкусу абсолютно всем, даже самым привередливым гостям. Ведь по сути это классика, хотя в ваших силах воспользоваться и нестандартными рецептами, либо придумать их самостоятельно. Овощи отлично сочетаются с мясом, рыбой, морепродуктами, поэтому простор для фантазии здесь не ограничен. Многие овощные блюда послужат также отличной закуской под алкоголь.

Рецепты блюд из овощей на Новый Год, размещенные на нашем сайте, позволят вам приготовить вкусные и полезные угощения. Обратите внимание, что каждый рецепт снабжен фото, отображающими этапы создания кулинарного шедевра. Поприветствуйте 2018 год разнообразным, красивым и здоровым застольем, тогда и следующий год обязательно удастся.

    Новые материалы

    Рецепт баклажанов по-гречески

    томаты – 200 г, чеснок – 2 зубчика, баклажаны – 300 г, сахарный песок – 1 ст. л., тимьян – 10 г, мука – 2 ст. л., орегано – 10 г, петрушка – 10 г, оливковое масло – 3 ст. л., базилик – 10 г, соль – по вкусу.

    Количество порций: 2    Время приготовления: 60 минут

    Просмотров: 1353
    Маринованная капуста быстрого приготовления

    морковь – 2 шт., белокочанная капуста – 3 кг, лук – 500 г, болгарский перец – 3 шт., сахарный песок – 1 ст., вода – 1 л, растительное масло – ½, ст., уксус – 1 ст., соль – 2 ст. л.

    Количество порций: 5    Время приготовления: 28 часов

    Просмотров: 2294
    Рецепт турши по-армянски из фасоли

    стручковая фасоль – 1 кг, острая аджика – ½, ч. л., чеснок – 3 дольки, соль – 1 ст. л., вода – 1.5 л, свежий укроп – 1 пучок.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 1

    Просмотров: 2427
    Рецепт хороваца в духовке

    баклажаны – 3 шт., сладкий перец красного цвета – 2 шт., помидоры – 3 шт., масло оливы – 10 мл, лук-репку – 1 головка, чеснок – 5 долек, петрушку – 1 пучок, соль – 1 ч. л.

    Количество порций: 6    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 2887
    Фриттата с кабачками

    кабачок среднего размера – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, томаты черри – 200 г, яйца – 3 шт., пармезан – 100 г, укроп – 1 пучок, сливы – 10 шт., базилик – 1 пучок, лук – 1 головка, соль – ½, ч. л., растительное масло – 2 ст. л.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 40 минут

    Просмотров: 1171
    Овощи на гриле

    оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, сушеные травы (к примеру, базилик, розмарин, шалфей или даже сушеная петрушка) грецкие орехи, чеснок, свежая кинза, душистое подсолнечное масло, молотые черный перец и кориандр. свежие листья базилика, очень твердый сыр по типу пармезана, чеснок, оливковое м...

    Просмотров: 5287
    Свекла по-корейски

    свекла – 1 кг, красный жгучий перец – 1/2 ч. л., черный молотый перец – 1/2 ч. л., семена кориандра – 1 ст. л., чеснок – 5-6 зубчиков, сахар – 1 ст. л., соль – 2/3 ст. л., растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 3 ст. л., столовый уксус – по вкусу.

    Просмотров: 2766
    Капуста по грузински - вкусный рецепт приготовления капусты по грузински с фото и видео

    капуста белокочанная – 1,5-2 кг, свекла – 1-2 шт., чеснок – 8-12 зубчиков, лавровый лист – 5-8 шт., перец душистый горошком – 5-8 шт., перец черный крупномолотый – 1 ч. л., 3-5 штучек гвоздики, семена кинзы, укропа и фенхеля – по 1 ч. л., соль поваренная – 2-2,5 ст. ложки, сахар-песок – около 200 г, уксус 6-9...

    Просмотров: 6328
    Салат «Коул Слоу»

    Салат с необычным названием "Коул Слоу" представляет собой, на первый взгляд, обычный салат из капусты, однако именно заправка делает это блюдо поистине изысканным и необ...

    1 кочан капусты (небольшого размера), 1-2 небольшие моркови (в зависимости от личных вкусовых предпочтений и количества капусты), 1 сред...

    Просмотров: 6704
    Рецепт приготовления котлет из моркови

    700 грамм моркови. 100 мл. молока. 50 грамм манной муки. 40 грамм изюма. (какой именно изюм – на ваше усмотрение) 30 грамм сливочного масла. 3 сладкого, средних размеров яблока. 1 куриное яйцо. 3 столовой ложки сахара. ½, чайной ложки корицы. 2 столовой ложки ванили. Мука для панировки. Масло для жарки.

    Просмотров: 3511
    Картофельные биточки

    картофель отварной – 3–4 шт. или пюре, куриное яйцо – 1 шт., луковица – 1 шт., соль, перец – по вкусу, зелень петрушки, укропа – по вкусу, растительное масло.

    Просмотров: 32385
    Кабачки в мультиварке

    2 кабачка средних размеров, 200 г тыквы, 2 луковица, 2 моркови, 2 сладких перца, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки подсолнечного масла. 600―,700 г кабачков, 3 яйца, 200 г плавленого сыра, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка итальянских трав, соль, перец.

    Просмотров: 2006
    Вкусная икра из баклажанов на зиму - рецепты с фото как приготовить икру из баклажанов на зиму

    Баклажаны – 5 штучек, Морковка – 1 штука, Болгарским перцем – 2 штуки, Лук – 2 штуки, Помидоры средние – 2 штуки, Масло подсолнечное – 6 ст. ложек, Чеснок – 1 зубец, Соль, перец черный молотый – по вкусу.

    Просмотров: 10667
    Тещин язык из баклажанов

    помидоры – 4 штуки, зелень – 2 п., приправы, майонез – 200 г, баклажан – 4 штуки.

    Просмотров: 5421
    Маринованные баклажаны

    800 гр (2 шт) крупных баклажанов, 2 шт. репчатого лука, 6-7 зуб. чеснока, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, чёрный молотый перец по вкусу, 1/3 стакана растительного масла, 50 мл 5-6% светлого винного/яблочного уксуса свежая зелень по вкусу.

    Просмотров: 29098
    Вкусные жареные баклажаны – это совершенно просто и безумно полезно

    5 шт. средних баклажанов, 2 шт. помидора, 150 грамм майонеза, 150 грамм растительного масла, 4 зубка чеснока, зелень: петрушка или укроп.

    Просмотров: 3119
    Овощное рагу в мультиварке

    Сочное и аппетитное рагу всегда было одной из любимейших горячих закусок на столе. И это неудивительно, ведь самые разные продукты соединяются в единую композицию. Умелое...

    Просмотров: 17342
    Как приготовить кабачки в духовке: быстрые рецепты для современной женщины

  • кабачки – 1 кг
  • помидоры – 0,5 кг
  • любой твердый сыр – 100 г
  • майонез – 100 мл
  • яйца – 3-4 шт
  • молоко – 20 мл
  • петрушка – 2-3 ветки
  • укроп – ...

    Просмотров: 8392
  • Закусочный торт из кабачков

    кабачок яйцо мука - стакан творог - 200 гр. 2 стол. лож. сметаны два зубчика чеснока зелень соль

    Просмотров: 31189
    Кабачково-помидорный столбец

    Баклажан (небольшой) - 1шт. Помидор – 1шт. Сметана или майонез – 1ст.ложка. Мука – 2ст.ложки. Соль, чеснок – по вкусу.

    Просмотров: 15314
    "Стаканчики" из кабачков

    два-три кабачка фарш мясной - 500 граммов стакан риса чеснок - два зубка сыр 100 граммов помидор укроп соль луковица

    Просмотров: 36411
    Овощной салат с фасолью

    Этот салат совмещает в себе очень много плюсов, во-первых, здесь ингредиенты только овощи, которые очень полезны для нашего организма, во-вторых, фасоль дает большую сыт...

    Просмотров: 105902
    Бутерброды с кабачками

    белый батон кабачок - 300 грамм два помидора соль чеснок – 2 зубч. сыр – 100 гр. масло раст.

    Просмотров: 29192
    Чечевица со шпинатом и соевым соусом

    Чечевица - 2 банки Рис длиннозерновой - 200 грамм Шпинат - 300 грамм Крупная морковь - 1 штука Чеснок - 1 зубчик Соевый соус- 1 столовая ложка Оливковое масло - 2 столовые ложки Соль и черный молотый перец

    Просмотров: 6480
    Пикантная стручковая фасоль

    Стручковая фасоль - 500 грамм Редиска - 300 грамм Семена желтой горчицы - ½, чайной ложки Пучок петрушки Сливочное масло или маргарин - 2 столовые ложки Сок лимона - 1 столовая ложка

    Просмотров: 15076
    Соглашение на обработку персональных данных