Овощные блюда на Новый год

Польза овощей - неоспоримый факт, как и то, что без них не обходится ни одно меню - и повседневное, и праздничное. Рецепты овощных блюд на Новый Год собраны в данном разделе, чтобы вы черпали из них новые оригинальные идеи и удивляли гостей своим разнообразным новогодним столом. Встречая 2018 год, обеспечьте на застолье салаты, горячие блюда с мясом, полезные витаминные канапе или другие блюда, в состав которых входят овощные культуры.

Овощные блюда придутся по вкусу абсолютно всем, даже самым привередливым гостям. Ведь по сути это классика, хотя в ваших силах воспользоваться и нестандартными рецептами, либо придумать их самостоятельно. Овощи отлично сочетаются с мясом, рыбой, морепродуктами, поэтому простор для фантазии здесь не ограничен. Многие овощные блюда послужат также отличной закуской под алкоголь.

Рецепты блюд из овощей на Новый Год, размещенные на нашем сайте, позволят вам приготовить вкусные и полезные угощения. Обратите внимание, что каждый рецепт снабжен фото, отображающими этапы создания кулинарного шедевра. Поприветствуйте 2018 год разнообразным, красивым и здоровым застольем, тогда и следующий год обязательно удастся.

Новые материалы

  Рецепт баклажанов по-гречески

томаты – 200 г, чеснок – 2 зубчика, баклажаны – 300 г, сахарный песок – 1 ст. л., тимьян – 10 г, мука – 2 ст. л., орегано – 10 г, петрушка – 10 г, оливковое масло – 3 ст. л., базилик – 10 г, соль – по вкусу.

Количество порций: 2    Время приготовления: 60 минут

Просмотров: 1022

Посмотреть рецепт
  Маринованная капуста быстрого приготовления

морковь – 2 шт., белокочанная капуста – 3 кг, лук – 500 г, болгарский перец – 3 шт., сахарный песок – 1 ст., вода – 1 л, растительное масло – ½, ст., уксус – 1 ст., соль – 2 ст. л.

Количество порций: 5    Время приготовления: 28 часов

Просмотров: 1944

Посмотреть рецепт
  Рецепт турши по-армянски из фасоли

стручковая фасоль – 1 кг, острая аджика – ½, ч. л., чеснок – 3 дольки, соль – 1 ст. л., вода – 1.5 л, свежий укроп – 1 пучок.

Количество порций: 4    Время приготовления: 1

Просмотров: 1798

Посмотреть рецепт
  Рецепт хороваца в духовке

баклажаны – 3 шт., сладкий перец красного цвета – 2 шт., помидоры – 3 шт., масло оливы – 10 мл, лук-репку – 1 головка, чеснок – 5 долек, петрушку – 1 пучок, соль – 1 ч. л.

Количество порций: 6    Время приготовления: 30 минут

Просмотров: 2393

Посмотреть рецепт
  Фриттата с кабачками

кабачок среднего размера – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, томаты черри – 200 г, яйца – 3 шт., пармезан – 100 г, укроп – 1 пучок, сливы – 10 шт., базилик – 1 пучок, лук – 1 головка, соль – ½, ч. л., растительное масло – 2 ст. л.

Количество порций: 4    Время приготовления: 40 минут

Просмотров: 1022

Посмотреть рецепт
  Овощи на гриле

оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, сушеные травы (к примеру, базилик, розмарин, шалфей или даже сушеная петрушка) грецкие орехи, чеснок, свежая кинза, душистое подсолнечное масло, молотые черный перец и кориандр. свежие листья базилика, очень твердый сыр по типу пармезана, чеснок, оливковое м...

Просмотров: 4940

Посмотреть рецепт
  Свекла по-корейски

свекла – 1 кг, красный жгучий перец – 1/2 ч. л., черный молотый перец – 1/2 ч. л., семена кориандра – 1 ст. л., чеснок – 5-6 зубчиков, сахар – 1 ст. л., соль – 2/3 ст. л., растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 3 ст. л., столовый уксус – по вкусу.

Просмотров: 2436

Посмотреть рецепт
  Капуста по грузински - вкусный рецепт приготовления капусты по грузински с фото и видео

капуста белокочанная – 1,5-2 кг, свекла – 1-2 шт., чеснок – 8-12 зубчиков, лавровый лист – 5-8 шт., перец душистый горошком – 5-8 шт., перец черный крупномолотый – 1 ч. л., 3-5 штучек гвоздики, семена кинзы, укропа и фенхеля – по 1 ч. л., соль поваренная – 2-2,5 ст. ложки, сахар-песок – около 200 г, уксус 6-9...

Просмотров: 6009

Посмотреть рецепт
  Салат «Коул Слоу»

Салат с необычным названием "Коул Слоу" представляет собой, на первый взгляд, обычный салат из капусты, однако именно заправка делает это блюдо поистине изысканным и необ...

1 кочан капусты (небольшого размера), 1-2 небольшие моркови (в зависимости от личных вкусовых предпочтений и количества капусты), 1 сред...

Просмотров: 6165

Посмотреть рецепт
  Рецепт приготовления котлет из моркови

700 грамм моркови. 100 мл. молока. 50 грамм манной муки. 40 грамм изюма. (какой именно изюм – на ваше усмотрение) 30 грамм сливочного масла. 3 сладкого, средних размеров яблока. 1 куриное яйцо. 3 столовой ложки сахара. ½, чайной ложки корицы. 2 столовой ложки ванили. Мука для панировки. Масло для жарки.

Просмотров: 3305

Посмотреть рецепт
  Картофельные биточки

картофель отварной – 3–4 шт. или пюре, куриное яйцо – 1 шт., луковица – 1 шт., соль, перец – по вкусу, зелень петрушки, укропа – по вкусу, растительное масло.

Просмотров: 31787

Посмотреть рецепт
  Кабачки в мультиварке

2 кабачка средних размеров, 200 г тыквы, 2 луковица, 2 моркови, 2 сладких перца, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки подсолнечного масла. 600―,700 г кабачков, 3 яйца, 200 г плавленого сыра, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка итальянских трав, соль, перец.

Просмотров: 1821

Посмотреть рецепт
  Вкусная икра из баклажанов на зиму - рецепты с фото как приготовить икру из баклажанов на зиму

Баклажаны – 5 штучек, Морковка – 1 штука, Болгарским перцем – 2 штуки, Лук – 2 штуки, Помидоры средние – 2 штуки, Масло подсолнечное – 6 ст. ложек, Чеснок – 1 зубец, Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Просмотров: 10285

Посмотреть рецепт
  Тещин язык из баклажанов

помидоры – 4 штуки, зелень – 2 п., приправы, майонез – 200 г, баклажан – 4 штуки.

Просмотров: 5075

Посмотреть рецепт
  Маринованные баклажаны

800 гр (2 шт) крупных баклажанов, 2 шт. репчатого лука, 6-7 зуб. чеснока, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, чёрный молотый перец по вкусу, 1/3 стакана растительного масла, 50 мл 5-6% светлого винного/яблочного уксуса свежая зелень по вкусу.

Просмотров: 28021

Посмотреть рецепт
  Вкусные жареные баклажаны – это совершенно просто и безумно полезно

5 шт. средних баклажанов, 2 шт. помидора, 150 грамм майонеза, 150 грамм растительного масла, 4 зубка чеснока, зелень: петрушка или укроп.

Просмотров: 2897

Посмотреть рецепт
  Овощное рагу в мультиварке

Сочное и аппетитное рагу всегда было одной из любимейших горячих закусок на столе. И это неудивительно, ведь самые разные продукты соединяются в единую композицию. Умелое...

Просмотров: 16515

Посмотреть рецепт
  Как приготовить кабачки в духовке: быстрые рецепты для современной женщины

  • кабачки – 1 кг
  • помидоры – 0,5 кг
  • любой твердый сыр – 100 г
  • майонез – 100 мл
  • яйца – 3-4 шт
  • молоко – 20 мл
  • петрушка – 2-3 ветки
  • укроп – ...

    Просмотров: 8183

    Посмотреть рецепт
  •   Закусочный торт из кабачков

    кабачок яйцо мука - стакан творог - 200 гр. 2 стол. лож. сметаны два зубчика чеснока зелень соль

    Просмотров: 30833

    Посмотреть рецепт
      Кабачково-помидорный столбец

    Баклажан (небольшой) - 1шт. Помидор – 1шт. Сметана или майонез – 1ст.ложка. Мука – 2ст.ложки. Соль, чеснок – по вкусу.

    Просмотров: 15126

    Посмотреть рецепт
      "Стаканчики" из кабачков

    два-три кабачка фарш мясной - 500 граммов стакан риса чеснок - два зубка сыр 100 граммов помидор укроп соль луковица

    Просмотров: 36177

    Посмотреть рецепт
      Овощной салат с фасолью

    Этот салат совмещает в себе очень много плюсов, во-первых, здесь ингредиенты только овощи, которые очень полезны для нашего организма, во-вторых, фасоль дает большую сыт...

    Просмотров: 105401

    Посмотреть рецепт
      Бутерброды с кабачками

    белый батон кабачок - 300 грамм два помидора соль чеснок – 2 зубч. сыр – 100 гр. масло раст.

    Просмотров: 28957

    Посмотреть рецепт
      Чечевица со шпинатом и соевым соусом

    Чечевица - 2 банки Рис длиннозерновой - 200 грамм Шпинат - 300 грамм Крупная морковь - 1 штука Чеснок - 1 зубчик Соевый соус- 1 столовая ложка Оливковое масло - 2 столовые ложки Соль и черный молотый перец

    Просмотров: 6255

    Посмотреть рецепт
      Пикантная стручковая фасоль

    Стручковая фасоль - 500 грамм Редиска - 300 грамм Семена желтой горчицы - ½, чайной ложки Пучок петрушки Сливочное масло или маргарин - 2 столовые ложки Сок лимона - 1 столовая ложка

    Просмотров: 14907

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2018-01-12 18:19:18

    Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

    Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

    2018-01-12 13:59:58

    Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

    Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

    2018-01-12 11:21:38

    Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

    автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

    2018-01-11 19:48:38

    Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

    Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

    2018-01-11 15:53:29

    Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

    А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.