•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры

Новогодние закуски

В этом разделе речь пойдет о том, что открывает праздничное застолье, − новогодних закусках. Ими можно бесконечно удивлять, если, конечно, тщательно подготовиться. Мы предлагаем рецепты закусок на Новый год, которые будут не только оригинальными, но и недорогими, вкусными и полезными. Каждая из пошаговых инструкций имеет фото, что делает простым процесс приготовления даже самых изысканных блюд.

Закуски к Новому году хороши своим разнообразием. В процессе приготовления таких блюд можно резать, заворачивать, шинковать, жарить, фаршировать, чтобы в итоге получить очень интересные блюда:

  • мясные и овощные нарезки;
  • жульены в разных продуктах;
  • печеночные торты;
  • рулеты из лаваша;
  • луковые лодочки с икрой;
  • блинные мешочки;
  • фаршированные яйца;
  • закуски на крекерах и гренках.

Полный список угощений, которыми можно заполнить новогодний стол, ограничивается только фантазией повара.

Составляя меню, учитывайте вкусы своих гостей. Не все одинаково любят рыбу и мясо, поэтому пусть одна закуска будет мясной (например, печеночный торт), вторая − рыбной (например, авокадо, фаршированное икрой), а третья − вегетарианской (овощи на шпажках). Не забывайте, что Новый 2017 год − это год Петуха. Попробуйте включить изображение этого животного в оформление новогодних блюд или разнообразьте стол хрустящими листьями салата. Воспользуйтесь фото уже готовых блюд, чтобы набраться идей и вдохновения.

Постарайтесь сделать так, чтобы одну закуску можно было положить на тарелку, а вторую − сразу отправить в рот. Например, грибные жульены в больших макаронах-ракушках подаются на большом блюде, политые соусом. Гости будут переправлять их на свои тарелки, а вот закуску из авокадо с рыбой и икрой можно есть сразу. Как выглядят эти чудеса кулинарной мысли? В этом разделе сайта есть много рецептов с фото, которые подробно объясняют процесс приготовления.

    Новые рецепты

      Холодные закуски на Новый год 2017 рецепты с фото

    Долгожданный новогодний праздник всегда принято отмечать с огромным размахом. В помощь хозяйке мы представляем лучшие рецепты вкуснейших холодных закусок с фото. Пошаговы...

    Просмотров: 6205

    Посмотреть рецепт
      Вкусные холодные закуски на Новый год 2017 рецепты с фото

    Из года в год мы готовим на праздничный новогодний стол практически одни и те же блюда: как горячие, так и холодные закуски. Однако разнообразие в этом деле никогда не по...

    40 г растопленного темного шоколада, 100 мл сливок, 200 мл любого ликера, 50 мл красного вина.

    Просмотров: 4997

    Посмотреть рецепт
      Оригинальные холодные закуски

    Ни один праздничный стол в Новый год не обходится без вкусных холодных закусок, которые вкупе с горячими блюдами являются неотъемлемыми атрибутами новогоднего меню. В ста...

    Просмотров: 65132

    Посмотреть рецепт
      Красивые новогодние закуски

    Закуски на Новый год должны быть не только вкусными и сытными, но и обязательно красиво оформленными на праздничном столе. В статье вы найдете лучшие рекомендации по офор...

    Просмотров: 60772

    Посмотреть рецепт
      Простые новогодние закуски

    Благодаря простым закускам на Новый год вы можете максимально разнообразить праздничный стол. Зачастую любая хозяйка перед новогодними праздниками задается вопросом, что ...

    Просмотров: 34522

    Посмотреть рецепт
      Как приготовить быстрые праздничные закуски

    Новый год уже близко, а вы только пришли с работы и не знаете, что приготовить на скорую руку вкусненькое? Эта статья написана именно для вас. Лучшие рецепты быстрых праз...

    Просмотров: 35056

    Посмотреть рецепт
      Новогодние бутерброды с семгой, чесноком и багетом

    Такая закуска отлично подойдет для новогоднего или рождественского меню. В составе блюда: семга, чеснок, багет и другие вполне доступные ингредиенты. Подаются такие бутер...

    семга −, 250 грамм, багет – 1 шт., чеснок −, 2 шт. сыр −, 200 грамм, масло −, 150 грамм, листья салата. семга W...

    Просмотров: 13967

    Посмотреть рецепт
      Новогодний рулет из лаваша с начинкой из крабового мяса

    Это блюдо к Новому году может приготовить каждый, даже тот, кто далек от кулинарных дел. Все, что вам нужно: лаваш, крабовые палочки и еще несколько ингредиентов. Делаетс...

    1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 3 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 зажаренный на сковороде куриный окорок, майонез,...

    Просмотров: 19204

    Посмотреть рецепт
      Оригинальные мешочки с начинкой: рецепт с фото для новогоднего стола

    На Новый год любая хозяйка желает, чтобы приготовленные ею блюда оценили по достоинству. Кроме того, хочется удивить гостей необычным новогодним яством. Попробуйте пригот...

    филе красной рыбы (семга) – 400 г, нежирная сметана – 200 г, молоко – 250 мл, сыр твердый – 100 г, лук – 1 шт., масло растительное или о...

    Просмотров: 7815

    Посмотреть рецепт
      Арлекинский паштет к Новому году

    Чем можно побаловать свою семью и гостей в грядущие новогодние праздники? Попробуйте приготовить нежный вкуснейший арлекинский паштет. Это праздничное угощение непременно...

    Просмотров: 8579

    Посмотреть рецепт