Новогодние закуски

Приготовить основные блюда и салаты на праздник, конечно, необходимо. Но не стоит пренебрегать и ролью закусок - без них новогодний стол точно будет неполным. Новогодние закуски на 2018 год могут быть весьма разнообразными - горячими или холодными, мясными, рыбными или вегетарианскими, из овощей или фруктов. Всё зависит от ваших предпочтений. В данном разделе сайта мы собрали множество рецептов закусок на Новый год и оснастили их фотографиями для более легкого приготовления. С помощью наших кулинарных рекомендаций у вас получатся вкусные и нарядные блюда, которые будут восхищать гостей.

Аппетитные закуски на Новый год 2018 - способ грамотно дополнить стол, выдержанный в любом стиле. У нас найдут рецепты по вкусу и приверженцы классики, и новаторы, считающие, что каждый год нужно встречать с новыми оригинальными идеями. Праздничные угощения превосходно передадут атмосферу торжества, а также, что немаловажно, дополнят алкогольные напитки. Если вам хочется подать к новогоднему столу нечто особенное - обязательно ознакомьтесь с рецептами из этой категории. Ведь даже традиционный новогодний стол может заиграть по-новому, благодаря такой, казалось бы, мелочи, как закуски, и доставить радость вашим родным и друзьям.

Новые материалы

  Всё съедено и нечем закусывать? 3 рецепта простых и быстрых закусок

чеснок – 1 долька, томаты – 3 шт., соль – 2 щепотки, сырок плавленый – 1 шт., сухарики – 50 г, листья салата – 5 шт., зелень – 1 пучок, молотый перец – 2 щепотки, майонез – 2 ст. л. шпинат – 3 листа, ржаной хлеб – 4 ломтика, маринованные огурцы – 2 шт., ветчина – 150 г, сыр – 100 г, майонез – 1 ст. л. копчена...

Количество порций: 2    Время приготовления: 10 минут

Просмотров: 15754

Посмотреть рецепт
  Вкусные канапе на Новый год: подборка из 4 вариантов

маслины без косточек – 10 шт., багет – 150 г, маленькие томаты – 2 шт., сыровяленая колбаса – 80 г, тостовый или твёрдый сыр – 50 г, большое огурец – 1 шт. сливочное масло – 50 г, чёрный хлеб – 10 ломтиков, свежий укроп – 1 веточка, свежий огурец – 1/3 шт., соленая красная рыба – 100 г, зелёный лук – 2 пера....

Количество порций: 9    Время приготовления: 15 минут

Просмотров: 8096

Посмотреть рецепт
  ТОП-3 новейших закуски на Новый год

отварной картофель – 2 шт., кунжут – 3 ст. л., консервированная печень трески – 1 банка, твёрдый сыр – 50 г, зелень петрушки – 1 пучок, яйцо – 2 шт., соевый соус – 3 ст. л., лук – 2 головки. тонкий лаваш – 3 шт., яйцо – 2 шт. консервированная кукуруза – 1 банка, плавленый сырок – 100 г, крабовые палочки – 240...

Количество порций: 10    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 3235

Посмотреть рецепт
  5 вариантов закусок из лаваша на Новый год

зелёные оливки – 1 банка, тонкий лаваш – 1 шт., авокадо крупный – 1 шт., плавленый сыр – 120 г, салями – 170 г, соль – по необходимости. лук – 1 шт., лаваш тонкий – 1 шт., петрушка – 10 г, каперсы – 1 ст. л., растительное масло – 2 ст. л., куриное филе – 300 г, сливочный сыр – 180 г, шампиньоны – 300 г, соль ...

Количество порций: 6    Время приготовления: 35 минут

Просмотров: 12324

Посмотреть рецепт
  ТОП-3 необычных праздничных закуски на Новый год

сливочное масло – 100 г, крекеры – 14 шт., икра – 2 ст. л. крабовые палочки – 350 г, майонез – 2 ст. л., шпроты – 160 г, чеснок – 2 зубца, плавленый сырок – 1 шт., яйцо – 4 шт., соль и специи – по вкусу. отварное яйцо – 2 шт., морковь по-корейски – 100 г, майонез – 1 ст. л., плавленый сыр в пластинках – 8 шт....

Количество порций: 7    Время приготовления: 35 минут

Просмотров: 29148

Посмотреть рецепт
  ТОП-5 простых и вкусных закусок на Новый год

яйца – 2 шт., морковь – 300 г, густые сливки – 2 ч. л., чеснок – 2 дольки, плавленый сырок – 300 г, сливочное масло – 30 г, оливки – по желанию. плавленый сырок – 2 шт., соль – 1 щепотка, яйцо – 6 шт., красная икра – 1 баночка, укроп – 1 пучок, майонез – по вкусу, листовой салат – для подачи. слабосоленая сем...

Количество порций: 10    Время приготовления: 25 минут

Просмотров: 4171

Посмотреть рецепт
  ТОП-4 оригинальных и вкусных бутербродов на новогодний стол

томаты маленькие – 4 шт., сайра – 1 банка, чеснок – 1 долька, ржаной хлеб – 400 г, яйцо – 2 шт., майонез – 2 ст. л., петрушка – для украшения. яйцо вареное – 3 шт., свежий огурец – 1 шт., ломтики батона – 15 шт., зеленый лук – 1 пучок, шпроты – 190 г, укроп – 1 пучок, томаты черри – 7 шт., свежая петрушка – 1...

Количество порций: 8    Время приготовления: 15 минут

Просмотров: 6931

Посмотреть рецепт
  Топ-4 вкусных закусок-новинок к праздничному столу

твердый сыр – 150 г, томаты – 3 шт., майонез – 2 ст. л., чеснок – 2 дольки, зерна граната – 3 шт., перец – 6 горошин, соль – по необходимости. плавленый сырок – 2 шт., морковь – 2 шт., яйцо – 3 шт., укроп – 1 пучок, чеснок – 3 дольки, майонез – 2 дес. л., лавровый лист либо зелень – для украшения. маслины – 6...

Количество порций: 3    Время приготовления: 10 минут

Просмотров: 18625

Посмотреть рецепт
  Рецепты-новинки на новогодний стол: ТОП-3 лучших новых блюда

мини-сосиски – 12 шт., болгарский красный перец – 1 шт., слоеное тесто – 1 кг, сушеный розмарин – 2 ст. л., яйцо – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л., зелень свежая – для украшения. яйцо – 2 шт., укроп – 1 пучок, куриная грудка – ½, шт., мука – 40 г, панировочные сухари – 20 г, соль и специи – по желани...

Количество порций: 12    Время приготовления: 40 минут

Просмотров: 16034

Посмотреть рецепт
  Новогодняя закуска «Снеговик»

куриные яйца – 12 шт., морковь −, 1−,2 шт., спагетти – 6 шт., зелень петрушки – 6 веточек, черный перец горошком – 30 шт.

Количество порций: 6    Время приготовления: 20 минут

Просмотров: 7125

Посмотреть рецепт
  Новогодняя закуска «Елочка»

творог – 300 г, чеснок – 3 зубка, шпинат – 70 г, твердый сыр, красная икра, зеленый лук для украшения, соль и перец по вкусу.

Количество порций: 3    Время приготовления: 25 минут

Просмотров: 6824

Посмотреть рецепт
  Новогоднее заливное

яйца −, 10 шт., копченое филе курицы – 250 г, бульон куриный – 1 стакан, консервированные кукуруза и зеленый горошек – по 0,5 банки, желатин – 20 г, сладкий перец – 1 шт., зелень, соль, перец по вкусу.

Количество порций: 10    Время приготовления: 1 час (не считая времени для застывания)

Просмотров: 15094

Посмотреть рецепт
  Холодные закуски на Новый год 2018: рецепты с фото

Долгожданный новогодний праздник всегда принято отмечать с огромным размахом. В помощь хозяйке мы представляем лучшие рецепты вкуснейших холодных закусок с фото. Пошаговы...

Просмотров: 11933

Посмотреть рецепт
  Вкусные холодные закуски на Новый год 2018: рецепты с фото

Из года в год мы готовим на праздничный новогодний стол практически одни и те же блюда: как горячие, так и холодные закуски. Однако разнообразие в этом деле никогда не по...

40 г растопленного темного шоколада, 100 мл сливок, 200 мл любого ликера, 50 мл красного вина.

Просмотров: 8219

Посмотреть рецепт
  Рецепты приготовления фалафели

сухой нут – 250 г, вода – 1 л, булгур – 3 столовые ложки, чеснок – 5 зубчиков, луковица – 1 шт., кумин – 3 столовые ложки, молотый кориандр – 1 столовая ложка, соль – 1 чайная ложка, черный перец – 1 чайная ложка, кайенский перец – 1 чайная ложка, молотый кардамон – щепотка, мука – 4 столовые ложки, яйцо – 1 ...

Просмотров: 11207

Посмотреть рецепт
  Фруктовые канапе на шпажках

тарталетки – 10 шт., клубника небольшого размера – 10 шт., сыр маскарпоне – 100 г, прошутто – 5 ломтиков, нарезанная мята – 20 листиков. свежий ананас – 1 шт. (можно взять банку консервированных), свежая клубника – 12 шт., банан средних размеров – 2 шт., киви – 3 шт., затвердевающая шоколадная глазурь – 1 бут...

Просмотров: 8354

Посмотреть рецепт
  Тала: рецепт приготовления

Тала является эвенкийским национальным блюдом – эта народность принадлежит к коренным жителям Дальнего Востока.

кета, или любая другая хищная рыба – 1 шт., репчатый лук – 2-3 головки, перец черный молотый, перец черный горошек, соль – 1-2 ст. л., лавровый лист – 3-5 шт., уксус.

Просмотров: 21507

Посмотреть рецепт
  Куриные шарики

Куриные шарики представляют собой очень вкусное блюдо, необычайно простое в приготовлении.

куриное филе — 4 шт., лук репчатый — 3 шт., сливочное масло — 50 г, яйцо — 1 шт., сливки — 350 мл, твердый сыр — 150 г, мука (для обвалки) — 3 столовые ложки, соль, специи по вкусу.

Просмотров: 14627

Посмотреть рецепт
  Вареные креветки

креветки вода соль

Просмотров: 6013

Посмотреть рецепт
  Оригинальные холодные закуски

Ни один праздничный стол в Новый год не обходится без вкусных холодных закусок, которые вкупе с горячими блюдами являются неотъемлемыми атрибутами новогоднего меню. В ста...

Просмотров: 72491

Посмотреть рецепт
  Красивые новогодние закуски

Закуски на Новый год должны быть не только вкусными и сытными, но и обязательно красиво оформленными на праздничном столе. В статье вы найдете лучшие рекомендации по офор...

Просмотров: 63869

Посмотреть рецепт
  Простые новогодние закуски на 2018 год

Благодаря простым закускам на Новый год вы можете максимально разнообразить праздничный стол. Зачастую любая хозяйка перед новогодними праздниками задается вопросом, что ...

Просмотров: 41110

Посмотреть рецепт
  Как приготовить быстрые праздничные закуски

Новый год уже близко, а вы только пришли с работы и не знаете, что приготовить на скорую руку вкусненькое? Эта статья написана именно для вас. Лучшие рецепты быстрых праз...

Просмотров: 40963

Посмотреть рецепт
  Кабачки в мультиварке

2 кабачка средних размеров, 200 г тыквы, 2 луковица, 2 моркови, 2 сладких перца, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки подсолнечного масла. 600―,700 г кабачков, 3 яйца, 200 г плавленого сыра, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка итальянских трав, соль, перец.

Просмотров: 1827

Посмотреть рецепт
  Как приготовить вкусный холодец из петуха

петух весом 1,5-2 кг — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 4—5 зубчиков, лавровый лист, соль, перец горошком. свиные ножки — 2 шт., петух — 1,2 кг, лук репчатый — 2 шт., морковь — 3 шт., чеснок — 5—6 зубчиков, перец горошком, перец молотый, соль, зелень.

Просмотров: 29606

Посмотреть рецепт
  Новогодние бутерброды с семгой, чесноком и багетом

Такая закуска отлично подойдет для новогоднего или рождественского меню. В составе блюда: семга, чеснок, багет и другие вполне доступные ингредиенты. Подаются такие бутер...

семга −, 250 грамм, багет – 1 шт., чеснок −, 2 шт. сыр −, 200 грамм, масло −, 150 грамм, листья салата. семга W...

Просмотров: 16660

Посмотреть рецепт
  Новогодний рулет из лаваша с начинкой из крабового мяса

1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 3 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 зажаренный на сковороде куриный окорок, майонез, кетчуп, листья салата. 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 150 г отварной свинины, 100 г твердого сыра, 100 г консервированной кукурузы, майонез, зелень укропа. 1 лаваш, 20...

Просмотров: 22414

Посмотреть рецепт
  Оригинальные мешочки с начинкой: рецепт с фото для новогоднего стола

На Новый год любая хозяйка желает, чтобы приготовленные ею блюда оценили по достоинству. Кроме того, хочется удивить гостей необычным новогодним яством. Попробуйте пригот...

филе красной рыбы (семга) – 400 г, нежирная сметана – 200 г, молоко – 250 мл, сыр твердый – 100 г, лук – 1 шт., масло растительное или о...

Просмотров: 9380

Посмотреть рецепт
  Чимча, рецепт

капуста (пекинская) – 1000 г, красный перец (сухой, мелко порезанный) – 4 ч. л. соль – 6 ст. л. вода (холодная и очень горячая) – 2 л и 1 л соответственно сахар – 4 ч. л. имбирь, чеснок, зеленый лук (мелко нарезанные) – по 1 ст. л.

Просмотров: 44600

Посмотреть рецепт
  Куриные рулетики с сыром

небольшие куриные грудки - 5 шт сливки для взбивания - 200 мл тертый пармезан - 3 ст. л. обжаренные орехи - 3 ст. л. вяленые томаты - 50 г сыровяленая ветчина - 8 ломтиков пшеничная мука - 1 ч. л. мускатный орех - 1 ст. л. черный перец соль

Просмотров: 18457

Посмотреть рецепт
  Клаб-сэндвич, рецепт

хлеб (для сэндвичей или тостов) – 6 ломтиков, бекон – 4 полоски, ветчина – 4 ломтика или кружочка, помидор и огурец (свежие) – по 1 шт., яйца – 2 шт., сыр – 2 ломтика, салат – 4 листка, майонез;

Просмотров: 41115

Посмотреть рецепт
  Картофельная закуска

картофель - 4 шт. зубчик чеснока соль, перец 2 ст. ложки муки растит. масло - 200 мл

Просмотров: 84047

Посмотреть рецепт
  Сэндвич с тунцом

сэндвичный хлеб - 4 кусочка консервированный тунец (я использовал свежий, отварной) - 180 г томаты - 2 шт. майонез - 20 г сыр пармезан - 15 г чеснок - 1 зубчик соль, перец по вкусу

Просмотров: 22381

Посмотреть рецепт
  Канапе с креветками и сырным соусом

Креветки - 300 грамм Ананасы - 1 банка Оливки - 1 банка Редиска - 200 грамм Перец болгарский - 2 штуки Сыр сливочный - 50 грамм Йогурт натуральный - 100 грамм Зелень укропа и петрушки

Просмотров: 25992

Посмотреть рецепт
  Снеговик на шпажке

Банан - 1 штука Виноград - 200 грамм Яблоко - 1 штука Морковь вареная - 1 штука Изюм - 100 грамм Соломка - 1 упаковка Шпажки

Просмотров: 112670

Посмотреть рецепт
  Закуска с манго и креветками

Манго - 2 штуки Крупные креветки - 200 грамм Листья кориандра Черный молотый перец Морская соль - 1/3 чайной ложки Бальзамический уксус- 200 грамм

Просмотров: 17784

Посмотреть рецепт
  Арлекинский паштет к Новому году

масло – 120 гр. по 50 г. сыра, ветчины, салями, вареного языка огурец соленый две сардинки паста анчоусная яйцо соль

Просмотров: 9470

Посмотреть рецепт

Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.