Новогодние мясные закуски

Если вы относитесь к тем, кто не представляет себе праздника без шикарного стола, подборка лучших рецептов мясных закусок на Новый 2018 год – это то, что поможет угодить вашим домашним и гостям. Запеканки, мясные рулеты, шашлыки, ребрышки под различными соусами, колбасы и холодцы – любое из этих блюд, как видно на фото, способно превратить в праздник даже самый обычный день, а в новогоднюю ночь их присутствие на столе поднимет настроение всем собравшимся для встречи приближающегося 2018 года.

Стол, накрытый к празднику, просто немыслим без мясных домашних деликатесов. Мясные закуски, символизирующие благополучие и достаток, являются неизменным атрибутом застолья и помогают как следует проводить уходящий год и встретить новый 2018 год. Холодные и горячие, закуски отлично сочетаются с различными салатами, их подают со специальными соусами и гарнирами, которые подчеркивают их неповторимый вкус и аромат. В приготовлении закусок открывается простор для фантазии, поэтому настоящая хозяйка знает, как произвести впечатление на гостей, приготовив для них блюда, которые отличаются не только отличным вкусом, но и оригинальной подачей. Новогодние мясные закуски с фото, их рецепты приготовления, которые вы найдете в данном разделе, пригодятся для тех, кто, кроме традиционных рецептов, старается каждый раз приготовить что-нибудь новенькое.

Новые материалы

  Как сделать настоящую ветчину в домашних условиях

свиной окорок – 1.2 кг, луковая шелуха – 20 г, вода – 1 л, лавровый лист – 3 шт., поваренная соль – 60 г, тмин – 2 ч. л., молотая куркума – 2.5- 3 ч. л., кориандр – 2 ч. л.

Количество порций: 1    Время приготовления: 7 часов + 24 часа

Просмотров: 8317

Посмотреть рецепт
  Мясные зразы с сыром

пшеничный хлеб – 80 г, куриный фарш – 800 г, твердый сыр – 150 г, чеснок – 3 зубчика, кукурузные хлопья – 100 г, молоко – 200 мл., перец молотый черный и соль – по вкусу.

Количество порций: 5    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 1909

Посмотреть рецепт
  Холодец из свиных ножек

Свиные ножки - полкило Куриные бедрышки – полкило Морковь и лук – по 1 шт. Чеснок – 5 долек Вода – 2,5 л Черный перец горошком – 4-5 шт. Соль по вкусу, лавровый лист Говядина (мякоть) – 500-600 гр. Свиные ножки – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сельдерей (корень) – 1 шт. Черный перец – 4-5 горошин ...

Просмотров: 3872

Посмотреть рецепт
  Суджук - азиатская колбаса

говядина – 1 кг, кишки – 120 см, соль – 1 ст. л, чеснок – 5 зубков, пажитник – 1 ч. л, кориандр – 1 ч. л, кумин – 1 ч. л., красный молотый перец – по вкусу.

Просмотров: 20516

Посмотреть рецепт
  Тала: рецепт приготовления

Тала является эвенкийским национальным блюдом – эта народность принадлежит к коренным жителям Дальнего Востока.

кета, или любая другая хищная рыба – 1 шт., репчатый лук – 2-3 головки, перец черный молотый, перец черный горошек, соль – 1-2 ст. л., лавровый лист – 3-5 шт., уксус.

Просмотров: 21421

Посмотреть рецепт
  Домашняя докторская колбаса

Что может быть вкуснее ароматной приготовленной в домашних условиях докторской колбасы! Узнайте, как сделать качественную и полезную мясную закуску, которую можно включит...

полужирная свинина – 650 г, говядина – 250 г, кишки – 50 г, молоко – 200 мл, яйцо – 1 шт., соль – 2 г, сахар – 2 г, молотый кардамон – 1...

Просмотров: 32982

Посмотреть рецепт
  Домашняя полезная ветчина: рецепты для ветчинницы

Вкусная и полезная ветчина, приготовленная в домашних условиях. Лучшие рецепты приготовления ветчины на Новый год и другие праздничные дни. Готовим ветчину в мультиварке ...

700 г куриного мяса в чистом виде (без шкур и костей), 600 г свинины или готового фарша, 1 луковицу, 0,5 шт. моркови, 0,5 шт. сладкого п...

Просмотров: 50380

Посмотреть рецепт
  Куриные шарики

Куриные шарики представляют собой очень вкусное блюдо, необычайно простое в приготовлении.

куриное филе — 4 шт., лук репчатый — 3 шт., сливочное масло — 50 г, яйцо — 1 шт., сливки — 350 мл, твердый сыр — 150 г, мука (для обвалки) — 3 столовые ложки, соль, специи по вкусу.

Просмотров: 14572

Посмотреть рецепт
  Мясные рулеты с начинкой

свиной фарш - 1 кг, каштаны - 400 г, оливковое масло - 1 ст. л., бекон – 1 кг, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., яблоки - 2 шт., петрушка, тимьян, шалфей - по 1 пучку, хлебные крошки или сухари для панировки - 100 г, клюква - 175 г. говяжий фарш - 700 г, хлебные сухарики - 100 г., лук репчатый - 1 шт., карт...

Просмотров: 5514

Посмотреть рецепт
  Цезарь-ролл

куриное филе – 100 г, тортилья из пшеничной муки – 1 шт., листья салата – по вкусу, пармезан – 10 г, яйца – 3 шт., подсолнечное или оливковое масло – 150 мл, табаско – 1 мл, чеснок – 10 г, анчоус – 1 шт., сок лимона – 3 ст. л., горчица – 1 ч. ложка, соль и перец – 1 ч. л. лаваш или тортилья −, 1 шт., пом...

Просмотров: 15482

Посмотреть рецепт
  Как приготовить чуду

350 мл воды, мука 650г, соль 10г. зелень 50г, баранина или говядина 650г, вода или бульон 150 мл, репчатый лук 100г, уксус 40г, соль 12г, тмин или чабрец 10г. мука 700г, вода 250 мл, соль 10г. крапива 300г, лебеда 300г, яйца 4 шт., лук 100 г, масло или жир 50г, соль и специи по вкусу. мука, кефир или кислое м...

Просмотров: 11830

Посмотреть рецепт
  Вкусный тартар из говядины

Просто легкий рецепт приготовления тартара из говядины на Новый год. Узнайте, как приготовить блюдо из нежнейшего говяжьего филе. Порадуйте своих домочадцев, дополнив нов...

Говядина – 500 г, Яйца – 3 шт., Маринованные корнишоны – 8 шт., Каперсы маринованные – 2 ст. л., Петрушка – 1 пучок, Шнитт-лук – 1 пучок...

Просмотров: 4370

Посмотреть рецепт
  Откуда к нам пришел рецепт пальчики из свинины?

Лучший рецепт пальчиков, приготовленных из свинины - пикантная мясная закуска, которая идеально подойдет для любого праздничного стола (новогоднее меню, рождественское и ...

0,5 кг свиной мякоти, 100 г сала (лучше всего подойдет копченое, но можно использовать как соленое, так и обычное сырое сало), любимая з...

Просмотров: 65857

Посмотреть рецепт
  Отличная закуска для всей семьи – бастурма

250 г чамана и хацамема, 300 г красного перца, по 1 чайной ложке черного молотого перца, зиры, душистого перца, 200 г чеснока, 0,5 чайной ложки молотого лаврового листа.

Просмотров: 7325

Посмотреть рецепт
  Новогодние бутерброды с семгой, чесноком и багетом

Такая закуска отлично подойдет для новогоднего или рождественского меню. В составе блюда: семга, чеснок, багет и другие вполне доступные ингредиенты. Подаются такие бутер...

семга −, 250 грамм, багет – 1 шт., чеснок −, 2 шт. сыр −, 200 грамм, масло −, 150 грамм, листья салата. семга W...

Просмотров: 16646

Посмотреть рецепт
  Новогодний рулет из лаваша с начинкой из крабового мяса

1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 3 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 зажаренный на сковороде куриный окорок, майонез, кетчуп, листья салата. 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 150 г отварной свинины, 100 г твердого сыра, 100 г консервированной кукурузы, майонез, зелень укропа. 1 лаваш, 20...

Просмотров: 22401

Посмотреть рецепт
  Фаршированные кальмары. Самые интересные рецепты

4 крупные тушки, 0,3 кг шампиньонов, 2 яйца, 50 г сливочного масла, луковица, зеленый лук, 0,2 кг сметаны, 0,2 кг майонеза, сыр, ложка муки, соль, перец.

Просмотров: 6776

Посмотреть рецепт
  Свинина в пиве: рецепт приготовления

пиво светлое – 300 мл., свиное мясо – 800 грамм, кукуруза – 4 ст. л., томаты – 200-400 грамм, горчица – 1 ч.л., лук – 100-200 грамм, паприка – 1,5 ч. л., черный перец измельченный – 0,5 ч. л., соль – по вкусу, масло подсолнечное – по надобности;

Просмотров: 12024

Посмотреть рецепт
  Малосольная горбуша быстрого приготовления

Горбуша, Соль (крупная или средняя), Сахар, Водка, Лимон.

Просмотров: 23088

Посмотреть рецепт
  Кальмары в кляре

кольца кальмаров мороженные - 0,7 кг лимонный сок - 3 ст. л. чеснок - 3 шт яйца - 1 шт мука высшего сорта - 150 г вода минеральная - 150 мл специи к морепродуктам (на ваш вкус)

Просмотров: 12775

Посмотреть рецепт
  Куриные рулетики с сыром

небольшие куриные грудки - 5 шт сливки для взбивания - 200 мл тертый пармезан - 3 ст. л. обжаренные орехи - 3 ст. л. вяленые томаты - 50 г сыровяленая ветчина - 8 ломтиков пшеничная мука - 1 ч. л. мускатный орех - 1 ст. л. черный перец соль

Просмотров: 18442

Посмотреть рецепт
  Карпаччо из говядины

Карпаччо - знаменитое итальянское блюдо, распространенное ныне во всем мире. Рецепт вкусного и аппетитного блюда карпаччо из говядины на Новый год вы найдете здесь. Мясна...

говяжья вырезка – 70 г. лимон – 1 шт. заправка «Бальзамик» −, 10 г. сыр пармезан – 20 г. руккола – 20 г. масло оливковое – по вкусу...

Просмотров: 9463

Посмотреть рецепт
  Закуска "Гнездо змеи"

»Мраморные» яйца - 3 шт. мясо криля консервированное - 1 банка сыр - 100 гр. яблоко креветки - 3 шт. (по количеству яиц) майонез

Просмотров: 122994

Посмотреть рецепт
  Закуска с куриным мясом

Филе курицы – 300 грамм Рис – 100 грамм Капуста белокочанная – ½, кочана Грецкие орехи – 100 грамм Зеленый лук – 100 грамм Зелень укропа и петрушки Майонез Соль и черный молотый перец

Просмотров: 24445

Посмотреть рецепт
  Холодец

2 свиные ножки, пятачок, хвост, свиная кожа, 500 г мяса головы или шеи, 2,5 л воды, 100 г овощей (морковь, корни петрушки, сельдерея), 50 г лука, 2—3 яичных белка, чеснок, черный перец горошком, соль по вкусу.

Просмотров: 4072

Посмотреть рецепт

Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.