Новогодние мясные закуски

Если вы относитесь к тем, кто не представляет себе праздника без шикарного стола, подборка лучших рецептов мясных закусок на Новый 2018 год – это то, что поможет угодить вашим домашним и гостям. Запеканки, мясные рулеты, шашлыки, ребрышки под различными соусами, колбасы и холодцы – любое из этих блюд, как видно на фото, способно превратить в праздник даже самый обычный день, а в новогоднюю ночь их присутствие на столе поднимет настроение всем собравшимся для встречи приближающегося 2018 года.

Стол, накрытый к празднику, просто немыслим без мясных домашних деликатесов. Мясные закуски, символизирующие благополучие и достаток, являются неизменным атрибутом застолья и помогают как следует проводить уходящий год и встретить новый 2018 год. Холодные и горячие, закуски отлично сочетаются с различными салатами, их подают со специальными соусами и гарнирами, которые подчеркивают их неповторимый вкус и аромат. В приготовлении закусок открывается простор для фантазии, поэтому настоящая хозяйка знает, как произвести впечатление на гостей, приготовив для них блюда, которые отличаются не только отличным вкусом, но и оригинальной подачей. Новогодние мясные закуски с фото, их рецепты приготовления, которые вы найдете в данном разделе, пригодятся для тех, кто, кроме традиционных рецептов, старается каждый раз приготовить что-нибудь новенькое.

    Новые материалы

    Как сделать настоящую ветчину в домашних условиях

    свиной окорок – 1.2 кг, луковая шелуха – 20 г, вода – 1 л, лавровый лист – 3 шт., поваренная соль – 60 г, тмин – 2 ч. л., молотая куркума – 2.5- 3 ч. л., кориандр – 2 ч. л.

    Количество порций: 1    Время приготовления: 7 часов + 24 часа

    Просмотров: 10064
    Мясные зразы с сыром

    пшеничный хлеб – 80 г, куриный фарш – 800 г, твердый сыр – 150 г, чеснок – 3 зубчика, кукурузные хлопья – 100 г, молоко – 200 мл., перец молотый черный и соль – по вкусу.

    Количество порций: 5    Время приготовления: 1 час

    Просмотров: 2543
    Холодец из свиных ножек

    Свиные ножки - полкило Куриные бедрышки – полкило Морковь и лук – по 1 шт. Чеснок – 5 долек Вода – 2,5 л Черный перец горошком – 4-5 шт. Соль по вкусу, лавровый лист Говядина (мякоть) – 500-600 гр. Свиные ножки – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сельдерей (корень) – 1 шт. Черный перец – 4-5 горошин ...

    Просмотров: 4109
    Суджук - азиатская колбаса

    говядина – 1 кг, кишки – 120 см, соль – 1 ст. л, чеснок – 5 зубков, пажитник – 1 ч. л, кориандр – 1 ч. л, кумин – 1 ч. л., красный молотый перец – по вкусу.

    Просмотров: 22581
    Тала: рецепт приготовления

    Тала является эвенкийским национальным блюдом – эта народность принадлежит к коренным жителям Дальнего Востока.

    кета, или любая другая хищная рыба – 1 шт., репчатый лук – 2-3 головки, перец черный молотый, перец черный горошек, соль – 1-2 ст. л., лавровый лист – 3-5 шт., уксус.

    Просмотров: 24006
    Домашняя докторская колбаса

    Что может быть вкуснее ароматной приготовленной в домашних условиях докторской колбасы! Узнайте, как сделать качественную и полезную мясную закуску, которую можно включит...

    полужирная свинина – 650 г, говядина – 250 г, кишки – 50 г, молоко – 200 мл, яйцо – 1 шт., соль – 2 г, сахар – 2 г, молотый кардамон – 1...

    Просмотров: 35799
    Домашняя полезная ветчина: рецепты для ветчинницы

    Вкусная и полезная ветчина, приготовленная в домашних условиях. Лучшие рецепты приготовления ветчины на Новый год и другие праздничные дни. Готовим ветчину в мультиварке ...

    700 г куриного мяса в чистом виде (без шкур и костей), 600 г свинины или готового фарша, 1 луковицу, 0,5 шт. моркови, 0,5 шт. сладкого п...

    Просмотров: 57950
    Куриные шарики

    Куриные шарики представляют собой очень вкусное блюдо, необычайно простое в приготовлении.

    куриное филе — 4 шт., лук репчатый — 3 шт., сливочное масло — 50 г, яйцо — 1 шт., сливки — 350 мл, твердый сыр — 150 г, мука (для обвалки) — 3 столовые ложки, соль, специи по вкусу.

    Просмотров: 16371
    Мясные рулеты с начинкой

    свиной фарш - 1 кг, каштаны - 400 г, оливковое масло - 1 ст. л., бекон – 1 кг, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., яблоки - 2 шт., петрушка, тимьян, шалфей - по 1 пучку, хлебные крошки или сухари для панировки - 100 г, клюква - 175 г. говяжий фарш - 700 г, хлебные сухарики - 100 г., лук репчатый - 1 шт., карт...

    Просмотров: 6373
    Цезарь-ролл

    куриное филе – 100 г, тортилья из пшеничной муки – 1 шт., листья салата – по вкусу, пармезан – 10 г, яйца – 3 шт., подсолнечное или оливковое масло – 150 мл, табаско – 1 мл, чеснок – 10 г, анчоус – 1 шт., сок лимона – 3 ст. л., горчица – 1 ч. ложка, соль и перец – 1 ч. л. лаваш или тортилья −, 1 шт., пом...

    Просмотров: 16871
    Как приготовить чуду

    350 мл воды, мука 650г, соль 10г. зелень 50г, баранина или говядина 650г, вода или бульон 150 мл, репчатый лук 100г, уксус 40г, соль 12г, тмин или чабрец 10г. мука 700г, вода 250 мл, соль 10г. крапива 300г, лебеда 300г, яйца 4 шт., лук 100 г, масло или жир 50г, соль и специи по вкусу. мука, кефир или кислое м...

    Просмотров: 12448
    Вкусный тартар из говядины

    Просто легкий рецепт приготовления тартара из говядины на Новый год. Узнайте, как приготовить блюдо из нежнейшего говяжьего филе. Порадуйте своих домочадцев, дополнив нов...

    Говядина – 500 г, Яйца – 3 шт., Маринованные корнишоны – 8 шт., Каперсы маринованные – 2 ст. л., Петрушка – 1 пучок, Шнитт-лук – 1 пучок...

    Просмотров: 4571
    Откуда к нам пришел рецепт пальчики из свинины?

    Лучший рецепт пальчиков, приготовленных из свинины - пикантная мясная закуска, которая идеально подойдет для любого праздничного стола (новогоднее меню, рождественское и ...

    0,5 кг свиной мякоти, 100 г сала (лучше всего подойдет копченое, но можно использовать как соленое, так и обычное сырое сало), любимая з...

    Просмотров: 69400
    Отличная закуска для всей семьи – бастурма

    250 г чамана и хацамема, 300 г красного перца, по 1 чайной ложке черного молотого перца, зиры, душистого перца, 200 г чеснока, 0,5 чайной ложки молотого лаврового листа.

    Просмотров: 7840
    Новогодние бутерброды с семгой, чесноком и багетом

    Такая закуска отлично подойдет для новогоднего или рождественского меню. В составе блюда: семга, чеснок, багет и другие вполне доступные ингредиенты. Подаются такие бутер...

    семга −, 250 грамм, багет – 1 шт., чеснок −, 2 шт. сыр −, 200 грамм, масло −, 150 грамм, листья салата. семга W...

    Просмотров: 17153
    Новогодний рулет из лаваша с начинкой из крабового мяса

    1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 3 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 зажаренный на сковороде куриный окорок, майонез, кетчуп, листья салата. 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 150 г отварной свинины, 100 г твердого сыра, 100 г консервированной кукурузы, майонез, зелень укропа. 1 лаваш, 20...

    Просмотров: 23230
    Фаршированные кальмары. Самые интересные рецепты

    4 крупные тушки, 0,3 кг шампиньонов, 2 яйца, 50 г сливочного масла, луковица, зеленый лук, 0,2 кг сметаны, 0,2 кг майонеза, сыр, ложка муки, соль, перец.

    Просмотров: 7217
    Свинина в пиве: рецепт приготовления

    пиво светлое – 300 мл., свиное мясо – 800 грамм, кукуруза – 4 ст. л., томаты – 200-400 грамм, горчица – 1 ч.л., лук – 100-200 грамм, паприка – 1,5 ч. л., черный перец измельченный – 0,5 ч. л., соль – по вкусу, масло подсолнечное – по надобности;

    Просмотров: 13081
    Малосольная горбуша быстрого приготовления

    Горбуша, Соль (крупная или средняя), Сахар, Водка, Лимон.

    Просмотров: 24117
    Кальмары в кляре

    кольца кальмаров мороженные - 0,7 кг лимонный сок - 3 ст. л. чеснок - 3 шт яйца - 1 шт мука высшего сорта - 150 г вода минеральная - 150 мл специи к морепродуктам (на ваш вкус)

    Просмотров: 13334
    Куриные рулетики с сыром

    небольшие куриные грудки - 5 шт сливки для взбивания - 200 мл тертый пармезан - 3 ст. л. обжаренные орехи - 3 ст. л. вяленые томаты - 50 г сыровяленая ветчина - 8 ломтиков пшеничная мука - 1 ч. л. мускатный орех - 1 ст. л. черный перец соль

    Просмотров: 18952
    Карпаччо из говядины

    Карпаччо - знаменитое итальянское блюдо, распространенное ныне во всем мире. Рецепт вкусного и аппетитного блюда карпаччо из говядины на Новый год вы найдете здесь. Мясна...

    говяжья вырезка – 70 г. лимон – 1 шт. заправка «Бальзамик» −, 10 г. сыр пармезан – 20 г. руккола – 20 г. масло оливковое – по вкусу...

    Просмотров: 9759
    Закуска "Гнездо змеи"

    »Мраморные» яйца - 3 шт. мясо криля консервированное - 1 банка сыр - 100 гр. яблоко креветки - 3 шт. (по количеству яиц) майонез

    Просмотров: 123276
    Закуска с куриным мясом

    Филе курицы – 300 грамм Рис – 100 грамм Капуста белокочанная – ½, кочана Грецкие орехи – 100 грамм Зеленый лук – 100 грамм Зелень укропа и петрушки Майонез Соль и черный молотый перец

    Просмотров: 24684
    Холодец

    2 свиные ножки, пятачок, хвост, свиная кожа, 500 г мяса головы или шеи, 2,5 л воды, 100 г овощей (морковь, корни петрушки, сельдерея), 50 г лука, 2—3 яичных белка, чеснок, черный перец горошком, соль по вкусу.

    Просмотров: 4205
    Соглашение на обработку персональных данных