Интересные рецепты на Новый год

Приближается 2018 год, и каждому хочется встретить его весело и неординарно. Поможет в этом и оригинальный новогодний стол, рецепты для которого можно найти на нашем сайте. Самые интересные рецепты на Новый год собраны в одной категории для вашего удобства. С их помощью составить вкусное и интересное праздничное меню не составит труда ни для какой хозяйки.

Полноценное меню для встречи 2018 года должно включать в себя горячее, закуски, салаты, напитки, десерты - и каждое из перечисленных блюд может быть редким и необычным, включать в себя нестандартные сочетания или быть украшенным каким-то выдающимся способом. Приготовить всё это изобилие вам помогут наши рецепты интересных блюд на Новый год.

Многие из этих блюд довольно простые в приготовлении, что не делает их менее необычными. Например, мало кто знал о вкусном сочетании брокколи и апельсина, помидоров и селёдки, вина и сливочного крема. А между тем, они прекрасно уживаются в рецептах интересных новогодних блюд. Также можно сделать торт из суши, апельсиновые блинчики, плов в "бочке" из теста, салат из винограда и курицы... и это только малая часть возможных вариантов на ваш праздник.

Обратите внимание, что можно придать столу яркости при помощи продуктов разных цветов - от красного (томаты, перец, клюква) до голубого (яичный белок, покрашенный соком красной капусты). Проявите свою фантазию и знания о еде, чтобы новогодний стол отличался превосходным вкусом, манящим ароматом и красивым внешним видом. Отлично будут смотреться разноцветные салаты, разложенные в корзиночки или завернутые в тонкий лаваш. Многие блюда, в том числе десерты, уместно будет украсить съедобными надписями или рисунками в новогодней тематике.

Теперь вопрос о том, что интересного приготовить на Новый год, больше не будет для вас неразрешимым. Удивите гостей, порадуйте домочадцев, а также усовершенствуйте свои кулинарные способности при помощи рецептов интересных блюд на Новый год.

Вы можете изучить фото, приложенные к нашим рецептам, чтобы оценить свои возможности по их оформлению. Прислушаться к советам опытных кулинаров или к своей фантазии - решать вам, но то, что необычные блюда будут еще и очень вкусными, не вызывает никаких сомнений!

    Новые материалы

      Оригинальный морковный торт

    очищенная морковь – 200 г, яйцо – 3 шт., мука – 200 г, сахарный песок – 180 г, разрыхлитель – 1 ч. л. с «верхом», рафинированное растительное масло – 150 мл, молотая корица – 1 ч. л., орехи – 100 г, сливки не менее 33% жирности – 150 г, сахарная пудра – 80 г, творожный сливочный сыр – 200 г.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 3

    Просмотров: 4211

    Посмотреть рецепт
      Как сделать домашний сыр?

    деревенское молоко – 1.5 л, домашний творог – 1 кг, сода – 1 ч. л., яйцо – 2 шт., соль – 1 ч. л., сливочное масло – 150 г.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 1 час 15 минут

    Просмотров: 1393

    Посмотреть рецепт
      Просто тает во рту: печем изумительное печенье с шоколадной крошкой

    сахарный песок – 150 г, яйца – 2 шт., сливочное масло – 220 г, коричневый сахар – 100 г, мука – 350 г, соль – ¼, ч. л., ванильный экстракт – 2 ч. л., шоколадная крошка – 270 г, сода – 1 ч. л.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 1389

    Посмотреть рецепт
      Восхитительная шарлотка с вишней и шоколадом

    сахарный песок – 50 г, темный шоколад – ½, плитки, яйцо – 2 шт., вишня – 100 г, сливочное масло – 50 г, какао-порошок – 1 ст. л., мука – 50 г, разрыхлитель для теста – 1 ч. л., белый шоколад – для украшения (около 20 г).

    Количество порций: 9    Время приготовления: 40 минут

    Просмотров: 582

    Посмотреть рецепт
      Как приготовить восхитительные Синнабоны

    сухие дрожжи – 1 пакетик, яйца – 2 шт., молоко – 200 мл, сахар – 100 г, масло сливочное – 80 г, клейковина – 1 ст. л., соль - 1/2 ч. л., мука – 550 г, ванильный сахар – 1 ст. л., коричневый сахар – 170 г (для начинки), масло сливочное – 50 г (для начинки), молотая корица – 20 г (для начинки), ванильный сахар ...

    Количество порций: 12    Время приготовления: 3 часа

    Просмотров: 7358

    Посмотреть рецепт
      Рецепт салата по-армянски из печеных овощей

    баклажаны – 2 шт., лук – 1 головка, кинза – 1 пучок, томаты – 5 шт., семена тмина – ½, ч. л., сладкий перец – 2 шт., зеленый лук – 1 пучок, масло оливы – 3 ст. л., чеснок – 4 дольки, петрушка – 1 пучок, лайм – 1 шт., семена зиры – ½ ч. л.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 40 минут

    Просмотров: 953

    Посмотреть рецепт
      Беспечная изысканность: кулинарные шедевры за полчаса

    чиабатта (белый хлеб) - 3 куска, сливочный сыр – 50 г, орегано (в сушеном виде) – 1 ч. л., филе лосося – 150 г, лимон – 1 шт., молочные сливки – 10 г, огурец – 1 шт., петрушка и руккола – 1 пучок, оливковое масло – 1.5 ст. л., соль и специи – по вкусу. руккола – 70 г, тигровые креветки (очищенные) – 200 г, ди...

    Количество порций: 3    Время приготовления: 25 минут

    Просмотров: 394

    Посмотреть рецепт
      Рецепт вкусной руляды из курицы

    курица – 1 тушка, морковь – 80 г, яйцо – 3 шт., зеленый горошек – ½, банки, желатин – 1 ст. л., чеснок – 2 дольки, молотый перец – ½, ч. л., соль – по вкусу.

    Количество порций: 20    Время приготовления: 1 час 30 минут

    Просмотров: 9020

    Посмотреть рецепт
      Ароматные воздушные круассаны с начинкой

    вода – 250 мл, сахар – 70 г, пшеничная мука (высший сорт) – 600 г, соль – 1 щепотка, сливочное масло – 350 г, яйцо – 1 шт., свежие дрожжи – 20 г, вареная сгущенка – 3 ст. л.

    Количество порций: 10    Время приготовления: 1 час 40 минут

    Просмотров: 1636

    Посмотреть рецепт
      Рецепт приготовления ленивой лазаньи

    Лазанья - одно из самых популярных блюд Италии наравне с пиццей и пастой. Приготовить это вкуснейшее лакомство можно и для новогоднего праздничного стола. Готовится блюдо...

    макароны из твердых сортов пшеницы – 300 г, твердый сыр – 200 г, мясной фарш – 300 г, сладкий перец – 100 г, лук репчатый – 75 г, помидо...

    Просмотров: 7371

    Посмотреть рецепт
      Петух в вине

    Петух – 2-2,5 кг Красное вино – 1 литр Лук – 4 шт. Морковь - 2 шт. Томаты – 150 г Коньяк – 100 мл Бульон из курицы – 200 мл Бекон – 150 г Грибы (шампиньоны) – 250 г Сливочное масло – 2 ст.л. Чеснок – 2 дольки Сахар-песок – 1 ст.л. Масло оливковое – 3 ст.л. Перец (горошек) – 10-12 шт. Тимьян – 1-1,5 ст.л. Мук...

    Просмотров: 3986

    Посмотреть рецепт
      Аппетитное мясо по-итальянски

    говядина – 1 кг, помидоры – 500 г, сухое белое вино – 200 мл, сушеный розмарин, чеснок – 2 зубчика, сушеный тимьян, базилик свежий, черный молотый перец, соль – по вкусу, оливковое масло, оливки без косточек – 1 банка.

    Просмотров: 5662

    Посмотреть рецепт
      Кесадилья с курицей

    12 лепешек тортильяс, 1 кг куриного филе, 2 столовые ложки оливкового масла, 150 г сливочного масла, 1 салатная луковица, 2 болгарских перца, 1 острый перец чили, 300 г твердого сыра, соль, перец, смесь специй для тако – по вкусу.

    Просмотров: 5436

    Посмотреть рецепт
      Нежный салат «Лисичка»

    150 г куриной грудки, 2 шт. маринованных огурцов, 100 г корейской моркови, 30 г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез — по вкусу, зелень — по вкусу.

    Просмотров: 33368

    Посмотреть рецепт
      Оригинальные холодные закуски

    Ни один праздничный стол в Новый год не обходится без вкусных холодных закусок, которые вкупе с горячими блюдами являются неотъемлемыми атрибутами новогоднего меню. В ста...

    Просмотров: 69860

    Посмотреть рецепт
      Интересные новогодние салаты

    Составление новогоднего меню - довольно непростая задача для любой хозяйки, ведь всегда хочется порадовать своих близких необычными и вкусными блюдами, в частности, салат...

    Просмотров: 21358

    Посмотреть рецепт
      Сырная корзиночка: маленький шедевр своими руками!

    Сырная корзиночка - необычное блюдо, идеально подходящее для новогоднего праздничного стола. Готовую корзину из твердого сыра можно наполнить чем угодно: салатом, рыбой, ...

    сыр пармезан – 200 г, картофельный крахмал – 1 столовая ложка, растительное мало – 2 столовые ложки, чеснок – 2 зубца.

    Просмотров: 4872

    Посмотреть рецепт
      Заливное из мяса – оригинальная холодная закуска

    Заливное, приготовленное из мяса - отличная холодная закуска для новогоднего меню. В статье приведены лучшие рецепты с фото приготовления вкуснейшего заливного из говядин...

    различные котлеты, жаркое, отбивные, заливное. 200 г вырезки, 2 морковки, 1 луковица, 1 пакетик желатина, соль, черный перец, лавровый л...

    Просмотров: 3946

    Посмотреть рецепт
      Используем шпажки для канапе

    2 лаваша, 3 помидора, банка рыбного паштета, 50 г сливочного масла, зелень.

    Просмотров: 6059

    Посмотреть рецепт
      Маринованный чеснок с виноградным соком – самый вкусный рецепт маринада из Армении!

    чеснок (500 гр.), натуральный виноградный сок (1 литр), столовый уксус, лучше виноградный (0,5 ст.), сахар (1 ст. л.), соль (1 ч. л.), лавровый лист (2 шт.), черный перец (3-4 горошины), гвоздика (2-3 бутончика)

    Просмотров: 5859

    Посмотреть рецепт
      Салат "Футбольный мяч"

    консервы рыбные - две банки (сайра, тунец, горбуша) картофель - 2 шт. два помидора луковица лук зеленый два яйца соль майонез три белка (украшение) маслины

    Просмотров: 86867

    Посмотреть рецепт
      Киш Лорен – пирог с копченым лососем

    400 г муки сметана - 500 г. маргарин - 100 грамм сыр - 150 гр. лосось копч. - 200 г. яйца - пять шт. 1 1/2 ст. сливок

    Просмотров: 25522

    Посмотреть рецепт
      Суфле из сыра

    100 грамм масла половина чайн. ложки горчицы сухой пять яиц сыр тертый - 500 гр. соль, перец красный 1,5 ст. молока мука - 75 гр. 50 мл. коньяка

    Просмотров: 22991

    Посмотреть рецепт
      Рыбные рулетики с грибами

    600 гр. рыбы (морской окунь или камбала) 100 гр. масла 250 гр. грибов свежих луковица мука - 30 гр. стакан сметаны два помидора яйца - 2 шт. стакан сухарей панировочных вермут сухой - 250 мл. зелень, перец, соль

    Просмотров: 16538

    Посмотреть рецепт
      Курица, запеченная в красном вине

    100 гр копченого бекона 200 гр. шампиньонов 2 луковицы 2 зубч. чеснока стол. ложка слив. масла 12 кусочков курицы (грудки или ножки) 2 стол. ложки растит. масла 50 гр. муки стакан красного сухого вина зелень стакан куриного бульона тимьян – несколько веточек стакан куриного бульона лавровый лист, соль

    Просмотров: 27353

    Посмотреть рецепт
      Тайский салат с говядиной

    Говядина – 300 грамм Помидоры черри – 200 грамм Огурцы – 2 штуки Листья салата Пучок свежей кинзы Пучок листьев мяты Зеленый лук Лимон – ½, штуки Рыбный соус – 2 столовые ложки Соевый сойс – 1 столовая ложка Сахар – 1 чайная ложка Зубчик чеснока

    Просмотров: 39840

    Посмотреть рецепт
      Вкусный коктейль "Изысканный"

    Прекрасный алкогольный напиток, подходящий для любого праздничного вечера (Новый год, день рождения и т.д.). Приготовить его очень легко: основные ингредиенты вы легко см...

    Просмотров: 15001

    Посмотреть рецепт
      Свинина с ананасом и чабрецом

    1 кг. мякоти свинины 2 луковицы ½, головки чеснока, порубить 400 гр. консервированных ананасов 3 столовые ложки меда 4 зеленых перца 1 щепотка кайенского перца Бульон 1 кубик 1 чайная ложка сушеного чабреца 1 щепотка соли 1 щепотка перца

    Просмотров: 9471

    Посмотреть рецепт
      Антрекот по-провансальски

    6 кусков филе для антрекотов. 6 небольших помидоров. 750 гр.картофеля. 2 зубчика чеснока. 2 ложки порубленной петрушки. 1 столовая ложка панировочных сухарей. 180 мл растительного масла. Соль и перец.

    Просмотров: 12877

    Посмотреть рецепт
      Куриные ножки в сыре Бри

    8 куриных ножек Соль, перец, паприка, растительное масло. 225 гр. ветчины (очень тонкими ломтиками) 8 кусочков сыра Бри 16 верхушек зеленой спаржи

    Просмотров: 11751

    Посмотреть рецепт
      Салат «Цезарь» - от простого к изысканному

    Вустерширский соус. Оливковое масло (Virgen extra). Салат листовой. 1 лимон. Тертый сыр Пармезан. 1 яйцо. Белый свежий хлеб для гренок. Свежие базилик, орегано, эстрагон, кинза (как минимум 2 разновидности душистых трав). 1 зубчик чеснока.

    Просмотров: 332356

    Посмотреть рецепт
      Салат из тунца

    400 г консервированного тунца половинка грейпфрута 1 банан 1 ч. ложка лимонного сока 3 яйца, сваренных вкрутую 3 ст. ложки майонеза 250 мл несладкого йогурта 1 ч. ложка молотой паприки несколько листьев салата соль

    Просмотров: 10868

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-10-20 19:10:11

    Минтай в томатной заливке на сковороде

    Рыба обжарена до золотистой корочки, значит почти готова. Овощи тоже обжарены. А потом всё вместе тушить ЕЩЁ 40 МИНУТ??? Это и для сырых овощей и...

    2017-10-20 17:08:31

    Рецепт ароматных пампушек с чесноком и зеленью

    Спасибо за подробный рецепт и комментарии к нему! Удачи и процветания Вашему сайту!

    2017-10-20 15:52:35

    Курт, или курут: открываем для себя казахскую кухню

    а если сушить курт на подоконнике и солнца нет как такового ....,получится?

    2017-10-11 00:55:41

    Картофельные рулетики с мясом

    Спасибо, Ирина. Видео видимо давнее, но не узнать Ваш голос невозможно. Замечательный рецепт!

    2017-10-10 11:03:00

    Колдуны

    Все эти рецепты не имеют ничего общего с белорусской кухней.Мне 58-лет и я слава богу попробовал в белорусской деревне и ДРАНИКИ и НАСТОЯЩИЕ КОЛДУНЫ!