•  Рецепты
  •  Заготовки
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  •  Новости

Блюда из рыбы

Блюда из рыбы в комбинации с овощами и зеленью придутся по нраву талисману наступающего года по Восточному календарю – Петуху. В этом разделе мы представляем вам лучшие рецепты праздничных, вкусных и оригинально оформленных рыбных блюд, с интересными вкусовыми сочетаниями, которые помогут в составлении новогоднего меню.

Приближается время веселья, подарков, зимних развлечений и волшебных кулинарных изысков. Возглавит наступающий год по Восточному календарю Петух. Это доброе и милое животное обожает овощи, зелень и фрукты. Но сложно представить праздничный новогодний стол без блюд из рыбы, поэтому любое рыбное угощение в совокупности с любимыми продуктами Козы вполне будет соответствовать ее вкусовым предпочтениям. Поэтому у вас есть замечательная возможность побаловать гостей запеченной в фольге форелью, фаршированным карпом или каким-либо другим кулинарным шедевром, рецепт которого можно найти в нашем разделе.

Приятно можно удивить не только хозяйку будущего Нового года, но и собравшихся гостей, оформив какое-то рыбное блюдо в виде козочки или овечки. По своим вкусовым качествам рыба ничем не уступает мясу, а рыбные блюда очень полезны и быстро усваиваются организмом. Такой вариант подойдет не только тем, кто любит вкусно покушать, но и тем людям, которые соблюдают пост. Рыбу можно использовать в холодных закусках, жарить, тушить, запекать и получить при этом настоящую феерию вкуса. Во многих странах рыба является основным продуктом питания. Есть даже такое поверье, что если приготовить на Новый год рыбные расстегаи, обязательно будет прибавление в семье.

Мы предлагаем вам подборку разнообразных рецептов новогодних блюд из рыбы, каждое из которых станет незабываемым украшением праздничного стола.

    Новые рецепты

      Минтай тушеный в сметане: пошаговый рецепт вкуснейшего блюда

    Минтай - 700 г. Растительное масло – 30 г. Лук – 1 головка. Морковь – 1 шт. Сметана – 1 стакан. Соль – по вкусу. Специи – по вкусу. Мука – 1 ст. л.

    Количество порций: 6 порций.    

    Просмотров: 8527

    Посмотреть рецепт
      Рыбные котлеты из минтая

    Размороженное филе минтая (200-220 г) 2 ломтика батона ½, луковицы 1 картофель средних размеров 1 яйцо Соль «Экстра» Смесь рыбных специй (куркума, чеснок, кориандр, имбирь, ассорти из перцев, укроп) Масло растительное

    Просмотров: 3072

    Посмотреть рецепт
      Сельдь, запеченная в фольге

    3 сельди (возьмите среднего размера) 1 лимон Подсолнечное масло Соль, рыбные специи, перец по вкусу Сельдь (свежая) – 4 шт (800 г) 10 шампиньонов (можно консервированных) 2 яйца 50 г сливочного масла Тертый хрен – 2 чайные ложки Лук-шалот – 4 шт. Измельченная зелень – 2 столовые ложки Соль, перец, специи по в...

    Просмотров: 10468

    Посмотреть рецепт
      Печень налима

    печенка – 500 г, мука – 1 стакан, подсолнечное масло – 2 ст. ложки, специи и соль. печенка – 300 г, 1 луковица, морковь – 1 шт., растительное масло – 2 ст. ложки, соль, черный молотый перец, яйца – 2 шт., зеленый горошек – 200 г. печень – 300 г, лавровый лист – 3 шт., вода – 200 г, уксус – 1 ч. ложка, душисты...

    Просмотров: 18515

    Посмотреть рецепт
      Пирог с горбушей

    Рыба горбуша относится к семейству лососевых. Ее также называют розовым лососем.

    500 г слоеного дрожжевого теста (как самому приготовить тесто, смотрите в статье ниже), 300 г горбуши (филе), 100 г плавленого сыра, 100 мл 20% сливок, 1 ст. л. пшеничной муки, 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха, 3 сырых куриных...

    Просмотров: 6036

    Посмотреть рецепт
      Как правильно жарить икру щуки

    икра щуки в пленке - 500 г, мука - 3 ст. л. соль - по вкусу, растительное масло для жарки.

    Просмотров: 11829

    Посмотреть рецепт
      Рыба с овощами в духовке

    филе рыбы – 1 кг, картофель среднего размера – 10 шт., лук – 2 шт., нежирная сметана – 200 мл, молоко – 350 мл, твердый сыр – 150 г, мука – 2 ст.л., кетчуп или томатная паста – по вкусу, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.

    Просмотров: 2848

    Посмотреть рецепт
      Рыба в горшочке

    рыба жирная, предпочтительно красная или судак – 1 тушка, картофель – 700 г, морковь – 300 г, лук репчатый – 2 шт., сметана – 150 г, соль и перец – по вкусу, вода минеральная – 100 г, сливочное масло – для жарки лука.

    Просмотров: 3034

    Посмотреть рецепт
      Селедка с луком и уксусом

    сельдь – 1 шт., винный уксус – 2 стакана, чеснок – 2 зубка, сахар – 1/4 стакана, соль – 1/4 стакана, лимон – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., лавровый лист – 3 шт., гвоздика – 3 шт., перец горошек – 2 чайные ложки, вода – 5 столовых ложек.

    Просмотров: 8955

    Посмотреть рецепт
      Рецепты приготовления сибаса

    1 кг сибаса, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка меда, 4 столовые ложки соевого соуса, 40 г лука порея, 1 лимон, 5 столовых ложек оливкового масла, 0,5 чайной ложки сушеного тимьяна. 0,5 кг сибаса, 1 л воды, 50 г лука порея, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 1 луковицу, свежую петрушку, спе...

    Просмотров: 4222

    Посмотреть рецепт
      Жареная зубатка

    зубатка - 600 г, яйцо - 1 шт., панировочные сухари - 3 столовые ложки, мука - 1,5 столовые ложки, масло растительное для жарки, соль и перец.

    Просмотров: 24375

    Посмотреть рецепт
      Запеченная щука

    1 кг филе щуки, 5-6 картофелин, 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 100 г сливочного масла, рыбный бульон, свежая зелень петрушки, соль, перец. 1 щука, 1 кг картофеля, 2 небольших моркови, 2 луковицы, 1 пачка майонеза, 100 г тертого сыра, растительное масло, специи для рыбы, соль, пе...

    Просмотров: 2794

    Посмотреть рецепт
      Заливное из карпа

    свежий карп. Не берите мороженый – вкус будет уже не тот, горсть сушеных белых грибов. Они придадут заливному пикантности и уберут резкий рыбный запах. Белые берем для красивого светло-коричневого цвета бульона, овощи. Обязательно: лук (для вкуса и запаха), морковь (для украшения). При желании можно добавить ...

    Просмотров: 7403

    Посмотреть рецепт
      Заливное из судака – настоящее украшение праздничного стола

    Заливная рыба (судак), равно как оливье и сельдь под шубой - неотъемлемый атрибут новогодней ночи. В нашей статье вы найдете пару отборных рецептов приготовления заливног...

    1,5–2 кг судака, 2 моркови, 1 луковица, 1 банка оливок, 1 лимон, 2 столовая ложка желатина, перец, соль, пучок свежей зелени. 1,5 кг суд...

    Просмотров: 8215

    Посмотреть рецепт
      Красная рыба на «первое»: уха из семги

    2 л воды, 500 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 3 средние картофелины, соль по вкусу, лавровый лист и зелень.

    Просмотров: 6861

    Посмотреть рецепт
      Заливное из рыбы – не пережиток прошлого

    0,5 кг выбранной рыбы, 1,5 литра воды, 1 луковичка, 1 морковка, 1 пакет желатина (25–30 г), лавровый лист, соль, душистый перец, гвоздика (3 шт.), зелень

    Просмотров: 4256

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-05-31 12:51:21

    Медвежья лапа

    Вообще то это Мордовское блюдо, и не фарш там нужен, а потроха.

    2017-05-28 20:07:33

    Лучший рецепт говядины в духовке

    Делала по рецепту в рукаве - просто потрясающе!!! Очень мягкое и вкусное мясо! Спасибо!!!

    2017-05-23 11:52:22

    Крабовый салат с авокадо

    Классный рецепт! Спасибо большое!

    2017-05-23 11:49:12

    Рецепт салата с копченой грудкой и ананасом

    А куриная грудка и ананас сочетаются вообще?

    2017-05-23 11:13:12

    Салат с куриной грудкой и болгарским перцем

    Очень вкусный салат! Пальчики оближешь!