Свинина

    Новые материалы

      Свиные ребрышки в духовке: простые и запоминающиеся рецепты с фото.

    Свиные ребрышки, приготовленные в духовке на Новый год, всегда получаются вкусными и ароматными. Воспользуйтесь нашими рецептами с фото новогодних блюд и наслаждайтесь по...

    Ребра свиные – 0,9 кг Мед - 2 ст. ложки Соевый соус – 110 мл Кетчуп или паста из помидор – 3 ст.л. Семена кунжута для украшения Соль, пе...

    Просмотров: 54063

    Посмотреть рецепт
      Свиная рулька, рецепт

    свиная рулька – 2 шт чеснок – 2 зубчика горчица (острая) – 1 ст. л. соус соевый – 2 ст. л. соль, перец майонез – 50 мл мед – 35 г

    Просмотров: 40448

    Посмотреть рецепт
      Свинина в пиве

    пиво светлое – 0,3 л свинина (лопатка или окорок) – 0,8 кг консервированная кукуруза – 3 ст. л. помидоры – 2 шт горчица – 1,5 ч. л. лук – 2 шт масло растительное соль – 1 ч. л. паприка – 2 ч. л. черный перец (молотый) – ½ ч. л.

    Просмотров: 16821

    Посмотреть рецепт
      Свинина в вине

    вино (белое сухое) – 200 мл свинина (мякоть, но можно и с косточкой) – 1 кг лимон – 1 шт гранатовый сок – 150 мл лук – 100 г зелень (базилик, кинза, укроп) – по ½, пучка лаваш (тонкий) – 1 шт зерна граната соль, специи (молотый красный и черный перец) лавровый лист – 2 листочка

    Просмотров: 13668

    Посмотреть рецепт
      Ражничи

    Вымыть хорошо вылежавшееся мясо, нарезать крупными кусками, отбить, а потом нарезать кусками длиной и шириной около 3—4 см. Сало нарезать тонкими ломтиками, по размерам м...

    Просмотров: 4648

    Посмотреть рецепт
      Польские зразы

    Свинину, говядину и замоченную и отжатую булочку пропустить через мясорубку, положить поджаренный на подсолнечном масле мелко нарезанный лук, соль, майоран, перец, яйцо и...

    Просмотров: 5332

    Посмотреть рецепт
      Рубленая котлета в соусе

    Мясо вымыть и пропустить через мясорубку с луком, салом и замоченной и отжатой булочкой. Положить соль, перец, майоран, яйца и сухари. Хорошо перемешать и сделать большую...

    Просмотров: 5306

    Посмотреть рецепт
      Рубленая котлета

    Черствые булочки замочить в воде или в молоке, хорошо отжать и вместе с вымытым и нарезанным маленькими кусочками мясом пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, по...

    Просмотров: 5278

    Посмотреть рецепт
      Сербский джувец

    В хорошо смазанную жиром кастрюлю положить слой промытого риса, затем слой сладкого перца, нарезанного кружками, слой нарезанных помидоров и тонкий слой лука. Слои повтор...

    Просмотров: 4059

    Посмотреть рецепт
      Болгарский джувец

    Мясо вымыть, нарезать кубиками и поставить тушить на подсолнечном масле с нарезанным луком. Добавить очищенную от волокон и нарезан­ную стручковую фасоль, очищенный от ко...

    Просмотров: 3426

    Посмотреть рецепт
      Чевапчичи

    Отлежавшееся мясо ополоснуть, нарезать кусочками и вместе с луком пропустить через мясорубку. Положить соль, черный и красный перец, хорошо перемешать. Из этой массы сфор...

    Просмотров: 9079

    Посмотреть рецепт
      Свиной гуляш (паприкаш)

    Вымытое мясо, не снимая пленок, нарезать небольшими кубиками. В подсолнечное масло положить мелко нарезанный лук, накрыть крышкой и на слабом огне немного потушить (он не...

    Просмотров: 12425

    Посмотреть рецепт
      Свиной гуляш по-сегедски

    На горячем подсолнечном масле подрумянить мелко нарезанный лук, положить красный перец и вымытые, нарезанные свиные ребра, посолить и немного посыпать тмином. Мясо жарить...

    Просмотров: 6467

    Посмотреть рецепт
      Фаршированный свиной бок

    Свиной бок вымыть, срезать кость, надрезать мясо вдоль края, чтобы образовался как бы карман. Посолить мясо снаружи и внутри, заполнить карман фаршем и зашить или заколот...

    Просмотров: 5207

    Посмотреть рецепт
      Свининки

    Ополоснуть хорошо вылежавшееся мясо, нарезать и вместе с замоченной и отжатой булочкой , ропустить через мясорубку. Посолить, положить черный и красный перец, перемешать,...

    Просмотров: 3754

    Посмотреть рецепт
      Свинина на сале

    Мясо ополоснуть и посолить. Половину сала нарезать длинными лом­тиками, обвалять в молотом красном перце и перетянуть ими мясо. Вторую половину сала нарезать маленькими к...

    Просмотров: 4093

    Посмотреть рецепт
      Свиные крученики с сельдереем и яблоками

    Свиные отбивные вымыть, отбить и посолить. Вымытые и очищенные яблоки и сельдерей натереть на терке, перемешать, положить на мясо, завернуть рулетом, заколоть зубочисткой...

    Просмотров: 3740

    Посмотреть рецепт
      Свиная вырезка в колбасной оболочке

    Вымыть жирное мясо, мелко нарезать или пропустить через мясорубку через крупную сетку, положить соль, майоран, черный и красный перец, растертый чеснок, немного тмина, до...

    Просмотров: 3414

    Посмотреть рецепт
      Свиная вырезка по-китайски

    Вымытую вырезку (без пленок) нарезать маленькими кубиками (1 см), посыпать черным перцем и карри. Налить на сковороду подсолнечное масло, положить мелко нарезанный лук, м...

    Просмотров: 8032

    Посмотреть рецепт
      Свинина, приготовленная как кабанье мясо

    Мясо вымыть, удалить жир, посолить и посыпать растертой сушеной черникой и перцем, дать полежать 2—3 дня в прохладном месте под гнетом, не переворачивая. Потом перетянуть...

    Просмотров: 3209

    Посмотреть рецепт
      Свиное ризотто

    В горячий жир или подсолнечное масло положить мелко нарезанный лук, накрыть крышкой и потушить до прозрачности. Мясо вымыть, нарезать маленькими кусочками, положить в лук...

    Просмотров: 6132

    Посмотреть рецепт
      Охотничьи свиные отбивные

    Нарезать тонкими полосками сало и перетянуть ими вымытые, очищенные от пленок и отбитые отбивные, с одной стороны посыпать мукой грубого помола и обжарить их на подсолнеч...

    Просмотров: 3888

    Посмотреть рецепт
      Свиные отбивные по-сербски

    Свинину вымыть, нарезать маленг кими кусочками и отбить. Очищенный и вымытый картофель нарезать кружками, сало и лук — тонкими ломтиками. На небольшой противень положить ...

    Просмотров: 3085

    Посмотреть рецепт
      Свиные отбивные, обвалянные в кляре

    Вымыть нежирные свиные (телячьи) отбивные, отбить и посолить. Натереть твердый сыр, а яйцо взбить с 1 ч. л. воды. Отбивные сначала обвалять в сыре, потом в яйце, затем в ...

    Просмотров: 6561

    Посмотреть рецепт
      Моравские свиные отбивные

    Хорошо отлежавшееся и вымытое мясо нарезать на отбивные, отбить, посолить, смазать фаршем, сложить вдвое, заколоть зубочисткой, обвалять в кляре и на очень медленном огне...

    Просмотров: 2980

    Посмотреть рецепт
      Свиные отбивные в картофельной бабке

    Мясо без костей вымыть, нарезать тонкими небольшими ломтиками, отбить их, посолить и отложить в холодное место. Приготовить кар­тофельное тесто для бабки. Потом мясо с об...

    Просмотров: 3171

    Посмотреть рецепт
      Свиные ребрышки с луком

    У вымытых ребрышек удалить кости, ребрышки посолить, положить на маленький противень или в кастрюлю кожицей вниз, положить кости, долить кипятка, накрыть крышкой и тушить...

    Просмотров: 3952

    Посмотреть рецепт
      Переложенные свиные отбивные

    Отбивные вымыть, отбить, посолить, немного поперчить и поставить в холодильник, пока готовятся грибы. Шампиньоны или белые грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками и п...

    Просмотров: 3873

    Посмотреть рецепт
      Пикантная свинина

    Нежирное мясо вымыть, удалить косточку, посолить и на жире с луком потушить до готовности. Готовое мясо вынуть и отложить в теплое место. В мясной сок положить муку, хоро...

    Просмотров: 4525

    Посмотреть рецепт
      Свинина с соленым огурцом

    На жире подрумянить нарезанный лук, добавить вымытое и посоленное мясо, долить кипяток, накрыть крышкой и тушить до готовности. Потом добавить горчицу, смешанную с мукой ...

    Просмотров: 6300

    Посмотреть рецепт
      Жареные свиные котлеты

    Вымытые и отбитые котлеты посолить, пленку под жиром надрезать в трех местах, чтобы котлеты во время жаренья не скручивались; посолить, обвалять в муке, во взбитом яйце с...

    Просмотров: 5394

    Посмотреть рецепт
      Свиные котлеты с грибами

    Котлеты вымыть, пленку под слоем жира надрезать в трех местах, потом отбить их, с одной стороны посыпать мукой и обжарить, сначала посыпанную сторону, а потом не посыпанн...

    Просмотров: 5776

    Посмотреть рецепт
      Свиные котлеты со сливками

    Котлеты вымыть, снять с них жир, пленку под слоем жира надрезать в трех местах, потом их отбить и посолить. В жир на сковороду положить очищенные, нарезанные кружками ово...

    Просмотров: 5042

    Посмотреть рецепт
      Свиные котлеты с чесноком (горчицей)

    Вымытые и отбитые котлеты посолить, пленку под слоем жира надрезать в трех местах, с обеих сторон намазать растертым чесноком, с одной стороны посыпать мукой и на горячем...

    Просмотров: 4668

    Посмотреть рецепт
      Натуральные свиные котлеты

    Свинину (окорок) вымыть, отбить, пленку под жиром надрезать, посолить, с одной стороны посыпать мукой и с этой стороны поджарить. Потом перевернуть, поджарить с другой ст...

    Просмотров: 4411

    Посмотреть рецепт
      Свиные рубленые котлеты

    Свинину вымыть и вместе с луком, салом и замоченной и отжатой булочкой пропустить через мясорубку. Положить соль, молотый черный перец, майоран, яйца и сухари, чтобы фарш...

    Просмотров: 7226

    Посмотреть рецепт
      Фаршированные рубленые свиные котлеты

    Свинину вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, немного по­перчить, положить нарезанную зелень петрушки и добавить столько воды, чтобы мясо не распадалось. Перемеша...

    Просмотров: 4235

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-08-11 14:48:55

    Салат с пекинской капусты с колбасой

    Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
    Этот хрустящий салатик из пекинской капусты с колбасой
    рекомендуем готовить непосредственно перед...

    2017-08-10 02:02:18

    ТОП-3: Рецепты вкусных блюд для детей на скорую руку

    Рецепты интересные, но на деле долгие. Да и пирожек в лаваше... нечто странное, из серии как испортить кучу продуктов...

    2017-08-09 14:54:56

    Как приготовить йогурт в йогуртнице?

    А разве можно класть любые добавки в молоко до его сквашивания? Я где-то читала, что добавлять фрукты, джемы, сахар и т.д. можно только в готовый...

    2017-08-08 21:20:09

    Кислые огурцы

    люди если пишите рецепт пишите до словно не все такие грамотные! в какой воде замочить огурцы в холодной кипяченой или из под крана?

    у...

    2017-08-08 18:20:50

    Рецепт котлеты для гамбургера

    Простите, но Макдоналдс без ь и не склоняется. И котлеты там лучше. Пусть не из вырезки, а из лопатки, но они без яиц, соли и специй. Солят и перчат...