Омлет

Считается, что омлет и яичница – это блюда холостяков. Однако истинные ценители прекрасно знают, что приготовление сочного и нежного омлета – дело непростое, требующее соблюдения некоторых правил, о которых знают не все. Мы расскажем, как приготовить омлет из яиц на сковороде пышным и вкусным. Итак, готовим омлет, а видео-рецепт станет прекрасным помощником в этой задаче.

Омлет на сковороде – это блюдо, которое умеет готовить каждый. И почти у каждого есть свой любимый рецепт этого замечательного блюда. Взбиваются куриные яйца, кладется мука, минеральная вода, сметана, молоко или кефир. Вариантов может быть масса. Каждая хозяйка готовит омлет по-своему. Но мало кто знает, что молоко к классическому французскому омлету не имеет никакого отношения. Это только наше изобретение, которое является весьма удачным. Готовя такое блюдо, как воздушный омлет на сковороде, не стоит строго придерживаться правил, лучше экспериментировать и творчески подходить к поставленной задаче.

Как приготовить омлет из яиц на сковороде, чтобы он был пышным и сочным? Для этого необходимо знать несколько секретов. Итак, смело готовим омлет, а видео, которое можно найти на нашем сайте, поможет не упустить ничего важного. Для начала следует отделить белки от желтков и разлить по разным посудам. Потом каждый ингредиент тщательно взбивают. После образования пенки белок и желток соединяют, а потом добавляют молоко, сметану, воду или простоквашу. Полученную смесь хорошенько перемешивают и приступают к выпечке. Отметим, что существует два основных способа приготовления омлета:

  • на сковороде;
  • в духовке.

При желании вы можете сделать вкусную начинку для своего омлета, В положив туда ветчину, рыбу, сыр, творог. Если вы являетесь настоящим гурманом, то можете сделать фруктовую начинку из клубники, яблок, апельсинов. Как видим, каждый может приготовить для себя идеальный омлет.

    Новые материалы

    Это будет ваш любимый завтрак: омлет с овощным миксом

    куриное яйцо крупное – 3 шт., растительное масло – 1 ст. л., смесь замороженных овощей – 200-250 г, соль – по вкусу (примерно 1/3 ч. ложки), перец душистый свежемолотый – на кончике ножа.

    Количество порций: 1    Время приготовления: 15 минут

    Просмотров: 1208
    Как приготовить вкусный омлет с молоком на сковороде

    молоко – 1 ст., яйцо маркировки С1 – 6 шт., колбаса – 50 г, мука – 4 ст. л., сода – 1 щепотка, соль – ¼, ч. л., сливочное масло – 20 г. с луком и грибами, с томатами и зеленью, с беконом и картошкой, с ветчиной и сыром, с овощной смесью.

    Количество порций: 2    Время приготовления: 15 минут

    Просмотров: 8921
    3 вкусных варианта завтрака из яиц

    тостовый хлеб – 8 ломтиков, молоко – 2 ст. л., соль – 1 щепотка, яйцо – 6 шт., сыр – 200 г, масло - для смазывания, молотый перец – по вкусу. яйцо – 1 шт., соль – 2 щепотки по желанию, вода – 1 л. яйцо С-1 – 2 шт., сливочное масло – 10 г, сметана 20% – 2 ст. л., коровье молоко – 30 мл, соль – ¼, ч. л., мо...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 15 минут

    Просмотров: 298
    Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

    сливочное масло – 30 г, яйцо свежее – 4 шт., соль – 2 щепотки, коровье молоко – 100 мл.

    Количество порций: 1    Время приготовления: 15 минут

    Просмотров: 112654
    Быстрый завтрак для бодрого утра: пышный омлет с сыром

    молоко – 50 мл, яйцо – 3 шт., сливочное масло – 1 ст. л., сыр – 50 г, соль – по вкусу.

    Количество порций: 3    Время приготовления: 15 минут

    Просмотров: 3288
    Омлет «Улыбка студента» с сыром

    яйцо – 4 шт., сыр – 40 г, свежее молоко – 30 мл, сливочное масло – 1 маленький кусочек, соль – по вкусу.

    Количество порций: 2    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 3163
    Омлет с помидорами

    Помидоры – 3 шт. Сыр – 100-120 г 4 яйца Молоко – 4 ст.л. Мука пшеничная – 1 ст.л. Соль, перец и зелень – по вкусу Масло сливочное Колбаса – 200 г 4 яйца Молоко – 120-150 г Подсолнечное масло – 1 ст.л. 1 помидор

    Просмотров: 3628
    Сытный бризоль к завтраку

    фарш – 150 грамм, яйца – 2 штуки, перец, соль – по вкусу, соленый огурчик – 1 штука, майонез, кетчуп.

    Просмотров: 6751
    Соглашение на обработку персональных данных