•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Мясо

    Новые рецепты

      Рецепты из лосятины для вашего стола

    котлеты рубленые, котлеты охотничьи, котлеты с лосятины.

    Просмотров: 28120

    Посмотреть рецепт
      Пожарские котлеты: правильный и вкусный рецепт

    куриное мясо (половина – филе, половина – с ножек) – 500 г, сливочное масло – 3 столовые ложки, молоко или жидкие сливки – 1 стакан, белый хлеб – 3 ломтика, черный перец молотый – по вкусу, соль – по вкусу, зелень – по вкусу.

    Просмотров: 5157

    Посмотреть рецепт
      Как приготовить мясо с солеными огурцами

    мясо – 700 г, соленые огурцы – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., сметана – 200 г, мука – 1 столовая ложка, соль – по вкусу, перец – по вкусу, зелень – по вкусу.

    Просмотров: 4852

    Посмотреть рецепт
      Мясо по-французски с помидорами

    свинина – 400 г, помидор – 1 большой, луковица – 1 шт., твердый сыр – 200 г, растительное масло, майонез – 150 г, соль, перец – по вкусу.

    Просмотров: 2934

    Посмотреть рецепт
      Сытный бризоль к завтраку

    фарш – 150 грамм, яйца – 2 штуки, перец, соль – по вкусу, соленый огурчик – 1 штука, майонез, кетчуп.

    Просмотров: 3140

    Посмотреть рецепт
      Как готовить стейк рибай

    лимонный сок растительное масло чеснок перец соль

    Просмотров: 2083

    Посмотреть рецепт
      Мясо по-капитански

    свинина — 700 г, картофель — 500 г, шампиньоны — 500 г, лук репчатый — 3 шт., твердый сыр — 200 г, жирный майонез — 100 г, чеснок — 3 зубчика, соль, черный молотый перец, растительное масло — 3 столовые ложки.

    Просмотров: 5959

    Посмотреть рецепт
      Мясная подлива

    мясо – около 500 г, репчатый лук – 1 большая луковица или 2 маленьких, морковь – 1 шт., соль – по вкусу, перец – по вкусу, мука – 1 ст. л., любимые пряности и специи – по вкусу, растительное масло для жарки. говядина – 500 г, свинина – 500 г, лук – 3-4 шт., морковь – 2 шт., кетчуп или томатная паста – 3 ст. л...

    Просмотров: 6886

    Посмотреть рецепт
      Аппетитное мясо по-итальянски

    говядина – 1 кг, помидоры – 500 г, сухое белое вино – 200 мл, сушеный розмарин, чеснок – 2 зубчика, сушеный тимьян, базилик свежий, черный молотый перец, соль – по вкусу, оливковое масло, оливки без косточек – 1 банка.

    Просмотров: 4166

    Посмотреть рецепт
      Мясо по-французски из фарша

    300 - 400 г. говяжьего фарша, 500 г свежих шампиньонов, 3-4 ст. л. майонеза, 1 помидор, 1-2 луковицы, 100 г твердого сыра, черный молотый перец, соль, растительное масло (для смазки формы), укроп (для украшения).

    Просмотров: 3547

    Посмотреть рецепт
      Мясо фри

    мясо (куриное филе или телятина) – 0,5 кг, яйца куриные – 2 шт., майонез – 2 столовые ложки, перец молотый черный, соль – по вкусу, зелень, пахта – 1,5 стакана, масло растительное.

    Просмотров: 3925

    Посмотреть рецепт
      Мясо в сметане

    свинина – 500г, шампиньоны – 200г, лук – 1 шт., масло растительное, чеснок – 3-4 зубчика, сметана – 200г, соль, перец.

    Просмотров: 4785

    Посмотреть рецепт
      Мясо в духовке: лучшие рецепты

    свинину, говядину, баранину. лопатка, вырезка, окорок. сухие пряные травы, паприку, лук, чеснок, имбирь, томат, горчицу, майонез и др. свиная вырезка — 1,2 кг, вода — 3 столовые ложки, чеснок — 5 долек, сухие прованские травы — 2 чайные ложки, лавровый лист — 2 шт., масло оливковое — 3 столовые ложки, соль, п...

    Количество порций: 6-10 порций    

    Просмотров: 43248

    Посмотреть рецепт
      Мясо в горшочках в духовке: лучшие рецепты

    0,5 кг телятины, 200 г грибов (вешенки, шампиньоны), 1 кг картофеля, 200 г моркови, 2 репчатых лука, 3 зубчика чеснока, 2 небольших соленых огурца, 1 пучок укропа, подсолнечное масло, 100 мл сметаны, 200 г твердого сыра, соль, перец. 200 г куриного филе, 300 г молодого картофеля, 100 г моркови, 1 репчатый лук...

    Просмотров: 27198

    Посмотреть рецепт
      Мясо по-французски: лучшие рецепты

    свинина — 400—500 г, луковица— 4 шт., майонез или сметана — 400 г, твердый сыр — 300 г, масло растительное, соль, перец, зелень. свинина — 500 г, шампиньоны — 500 г, сметана — 500 г, брынза — 200 г, луковица — 3—4 шт., красные помидоры — 3—4 шт., твердый сыр — 200 г, ананас, горчица, черный перец, мука, расти...

    Просмотров: 3027

    Посмотреть рецепт
      Картошка с мясом: лучшие рецепты

    ...

    вырезка — 450 г, картофель среднего размера — 10 шт., любой твердый сыр — 200 г, лук репчатый — 2 шт., майонез, соль, перец, специи. картофель — 6 шт., говядина — 400 г, помидор — 1 шт., лук — 1 шт., морковь — 1 шт., перец болгарский — 1 шт., масло растительное, специи, перец, соль. картофель — 1 кг...

    Просмотров: 7864

    Посмотреть рецепт
      Пасхальные мясные блюда

    Мясо (нежирная свинина) – 400-500 г Грибы (белый гриб или шампиньоны) – 500 г Белое сухое вино – 100 мл Лимонный сок – 1 столовая ложка Оливковое масло – 3 столовые ложки Измельченная свежая зелень (петрушка, базилик) – 1 столовая ложка Черный перец, соль - по вкусу Уксусная кислота – 1 столовая ложка Печень ...

    Просмотров: 6246

    Посмотреть рецепт
      Варено-копченая грудинка

    Грудинка (свинина) – 1,5-2 кг Колбаса (копченая) – 50-70 г Чеснок – 1-1,5 головки Поваренная соль – 4-4,5 столовые ложки Шелуха от репчатого лука – 4-5 столовых ложек Мед – чайная ложка Перец: черный, красный, молотый – по вкусу Петрушка – 100-120 г Кориандр, горчица (зерна) – пара чайных ложек Лавровый лист ...

    Просмотров: 17789

    Посмотреть рецепт
      Тефтели в духовке

    рис – 3 столовые ложки, фарш мясной – 0,5 кг, репчатый лук – 2 шт., яйцо – 2 шт., томаты – 3 шт., мука пшеничная – 3 столовые ложки, масло растительное, сметана – 100 г, соль и перец – по вкусу. рис – 2 столовые ложки, рыбный фарш – 300 г, сметана – 3 столовые ложки, сливки – 200 мл, морковь – 1 шт., соль и с...

    Просмотров: 15092

    Посмотреть рецепт
      Хычины с мясом

    простокваша – 500 мл, сода – 1ч. л., мука – сколько возьмет тесто. говядина – 1 кг, репчатый лук – 4 головки, соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу, подсолнечное масло, сливочное масло 150 грамм.

    Просмотров: 3667

    Посмотреть рецепт
      Армянская хашлама

    баранина (или ягнятина) вместе с косточкой −, около 1 кг, лук репчатый −, 500 г, томаты −, 500 г, болгарский перец −, 500 г, морковь −, 200 г, разнообразные приправы.

    Просмотров: 35070

    Посмотреть рецепт
      Фахитос

    Как вы уже поняли, потребуется много растительного масла – около полулитра. Овощи. Основные – лук (3-4 большие луковицы), болгарские перец (4-5 шт.). Также иногда добавляют фасоль, кабачки, ананасы, кукурузу, прочее. Томатная паста –упаковка. Очень важно, чтобы паста была качественная и вкусная! От этого зави...

    Просмотров: 29721

    Посмотреть рецепт
      Дамлама

    1 кг баранины (впрочем, можно выбрать любое мясо по своему вкусу), 1 кг картофеля, 1 кг помидор, 6 головок репчатого лука, 6 морковин, 3 кабачка, 2 баклажана, 6 болгарских перцев, 3 красных острых перца, 1 головка чеснока, специи для мяса, соль по вкусу.

    Просмотров: 12987

    Посмотреть рецепт
      Цимес

    500 г моркови, полстакана изюма, 300 г чернослива или кураги (можно по 150 грамм обоих фруктов), 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. меда, 1/3 ч. л. корицы (по желанию). 0,5 кг мякоти говядины, баранины (только не свинины!), 1 средняя луковица, 2 картофеля, 2 моркови, 2 ст. л. изюма, 0,5 ст. чернослива, 0,5 ст. яблочно...

    Просмотров: 6463

    Посмотреть рецепт
      Чебуреки с сыром

    4 стакана муки, 1,5 стакана воды, 1 столовая ложка водки, 1 чайная ложки сахара, 1 чайная ложки соли, 75 мл растительного масла. 400 грамм твердого сыра или брынзы можете сделать комбинацию из сочетания двух любимых сортов.

    Просмотров: 3142

    Посмотреть рецепт
      Антрекот из телятины

    антрекот – 3 шт., любое растительное масло, предпочтительно - оливковое, специи: соль, перец, а также другие, любимые вами – по вкусу.

    Просмотров: 4142

    Посмотреть рецепт
      Вкусно и быстро: буженина в мультиварке

    говяжья вырезка – 600–700 г, смесь пряностей для жарки мяса или приготовления шашлыка, горчица зерновая – 1 столовая ложка, растительное масло – 1 столовая ложка.

    Просмотров: 4696

    Посмотреть рецепт
      Рулька в пиве – классический рецепт

    свиная рулька, фото которой поможет вам понять, о какой части животного идет речь. Она должна быть или одна весом в 2 кг, или две по 1 кг, 2 л темного или светлого пива. Предпочтительнее именно темное, оно придает больший вкус и пикантность блюду, 1 луковица, 2 моркови, 100 г сельдерея, 1 головка чеснока, ла...

    Просмотров: 29195

    Посмотреть рецепт
      Рулет из фарша – свежие рецепты

    по 300 г свинины и курятины, 4 средние луковицы, 50 г батона, 4 яйца, 2 зубца чеснока, соль, специи. 700 г мясного фарша, 400 г грибов, 1 луковица, 200 г твердого сыра, майонез, соль, перец.

    Просмотров: 4890

    Посмотреть рецепт
      Правильно готовим мясо по-тайски

    свинина, курица или телятина – 700 г, кукурузный крахмал – 2 столовые ложки. говядина – 700 г, перец болгарский – 1 шт., молоко – 300 г, соевый соус – 1/3 стакана, соль – по вкусу, масло растительное – 3 столовые ложки, карри. филе говядины – 700 г, перец болгарский – 3 шт., чеснок – 4 шт., соевый соус – 1/3 ...

    Просмотров: 60103

    Посмотреть рецепт
      Что такое бузы? Рецепт с фото

    5 стаканов муки, 3 яйца, чайная ложка соли, воды, сколько вберет, чтобы замесить тесто, как на пельмени, примерно 300 г. 400 г свинины, 400 г говядины, 400 г баранины, 4 луковицы, соль, перец по вкусу.

    Просмотров: 8766

    Посмотреть рецепт
      Рецепт лагмана по-узбекски

    Пол килограмма мяса. Подходит любое, кроме свинины, поскольку в восточных традициях этот вид мяса не употребляют. Лучше взять баранину, говядину, можно курицу, но блюдо будет менее вкусным. Овощи: баклажаны (1 шт.), 2 помидора, около 100 гр. капусты, морковь (2 шт.), лук (1 шт.), 4 болгарских перца, 3 шт. кар...

    Просмотров: 10222

    Посмотреть рецепт
      Как приготовить чуду

    Чуду - необычные пирожки, имеющие разнообразную начинку. В статье вы узнаете обо всех секретах и тонкостях готовки этой чудесной выпечки. Чуду подойдет в качестве повседн...

    350 мл воды, мука 650г, соль 10г. зелень 50г, баранина или говядина 650г, вода или бульон 150 мл, репчатый лук 100г, уксус 40г, соль 12г...

    Просмотров: 9123

    Посмотреть рецепт
      Исконно русское мясо по-французски

    мясо, томаты – 1–2 шт., лук – 1–2 шт., сыр твердый – 300 г, майонез, соль, перец, травы.

    Просмотров: 2774

    Посмотреть рецепт
      Откуда к нам пришел рецепт пальчики из свинины?

    Лучший рецепт пальчиков, приготовленных из свинины - пикантная мясная закуска, которая идеально подойдет для любого праздничного стола (новогоднее меню, рождественское и ...

    0,5 кг свиной мякоти, 100 г сала (лучше всего подойдет копченое, но можно использовать как соленое, так и обычное сырое сало), любимая з...

    Просмотров: 49849

    Посмотреть рецепт
      Приготовление свиного окорока по-домашнему

    окорок – 1,5 кг, чеснок – 1 головка, лавровый лист, соль, перец, специи - по вкусу, перец по вкусу, специи по вкусу. свиной окорок – 3 кг, соль – 100 г, чеснок – 1 шт., мука – 0,5 кг, хлеб ржаной – 500 г, перец по вкусу, гвоздика, лавровый лист. окорок – 1 кг, лук – 1 шт., лимонный сок – 40 мл, морковь – 1 шт...

    Просмотров: 25690

    Посмотреть рецепт
      Как запекается поросенок: рецепт для фаршировки

    поросенок −, 2-2,5 кг, сельдерей −, 1 пучок, зерна горчицы −, 2 ст.л., паприка −, 1 ч.л., корица −, 0,5 ч.л., перец горошком −, 1 ч.л., базилик −, 0,5 ч.л., мускатный орех −, 0,5 ч.л., соль, сливочное масло −, 100 г, красное вино −, 150 г, бальзамический уксус...

    Просмотров: 5159

    Посмотреть рецепт
      Тушеный кролик в сливках

    кролик — 1 тушка, лук репчатый — 2 шт., шампиньоны — 200 г, бекон — 150 г, сливки — 250 г, растительное масло — 40 г, соль, перец, пряности (по вкусу), лимон — 1 шт.

    Просмотров: 5007

    Посмотреть рецепт