Говядина

    Новые материалы

    Медальоны из говядины – и обычный ужин станет праздничным!

    говяжье мясо – 500 г, сливки – 100 г, шампиньоны свежие – 200 г, луковица репчатая – 1 головка, молотый перец – 2 щепотки, растительное масло – для жарки, соль – по вкусу.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 40 минут

    Просмотров: 222
    Классический рецепт бефстроганова из говядины со сметаной

    сметана – 200 г, говяжья вырезка – 400 г, мука – 1 ст. л., сливочное масло – 50 г, лук-репка – 2 головки, томатная паста – 2 ст. л., растительное масло – 3 ст. л., зелень петрушки – 1 пучок, перец и соль – по вкусу.

    Количество порций: 5    Время приготовления: 40 минут

    Просмотров: 4913
    Бефстроганов из говядины в мультиварке

    говяжья вырезка – 800 г, сметана – 200 г, рафинированное растительное масло – 1 ст. л., лук-репка – 2 головки, кукурузный крахмал – 1 ст. л., соль – 1 ч. л. без «горки», вода – 50 мл, специи – по необходимости, томатная паста – 1 ст. л.

    Количество порций: 5    Время приготовления: 1 час 30 минут

    Просмотров: 2671
    Когда курица уже в печенках сидит: 3 альтернативных горячих блюда без курицы

    твердый сыр – 50 г, говяжья вырезка – 500 г, вино «Марсала» - 50 мл, растительное масло – 50 мл, соль и перец – по вкусу. картофель – 8 шт., свинина – 600 г, томатная паста – 2 ст. л., луковица – 1 головка, морковь – 1 шт., сметана – 2 ст. л., лавровый лист – 2 шт., вода – 1 мультистакан, растительное масло –...

    Количество порций: 1    Время приготовления: 10 минут

    Просмотров: 17862
    Нежный гуляш из говядины с подливой

    морковь – ½, шт., мука – 1 ст. л. с «верхом», говядина – ½, кг, свежая зелень – 1 пучок, лук – 1 головка, растительное масло – 3 ст. л., томатная паста – 2 ст. л., соль и приправы – по вкусу.

    Количество порций: 6    Время приготовления: 1

    Просмотров: 4156
    Медальоны из говядины: вкусные рецепты приготовления медальонов с фото

    Говядина славится своим нежным вкусом и особым ароматом. Из филе говяжьего мяса можно приготовить на праздничный стол (Новый год и др.) замечательные медальоны из говядин...

    Говяжья вырезка – 700 г. Соль – по вкусу. Грибы – 100 г. Баклажаны – 100 г. Лук – 100 г. Оливковое масло – 30 г. Чеснок – 4 зубца. Соль ...

    Количество порций: 4 порции    

    Просмотров: 18423
    Вкусный тартар из говядины

    Просто легкий рецепт приготовления тартара из говядины на Новый год. Узнайте, как приготовить блюдо из нежнейшего говяжьего филе. Порадуйте своих домочадцев, дополнив нов...

    Говядина – 500 г, Яйца – 3 шт., Маринованные корнишоны – 8 шт., Каперсы маринованные – 2 ст. л., Петрушка – 1 пучок, Шнитт-лук – 1 пучок...

    Просмотров: 4717
    Как приготовить лагман из говядины?

    говядина – 500-700 г, лук, картофель, морковь, болгарский перец, помидоры( все по 200г), растительное масло, головка чеснока, специи: зира, красный и черный молотый перец, мускатный орех, чеснок, соль, укроп и петрушка.

    Просмотров: 17094
    Отбивные из говядины

    выбор говядины очень важен, к тому же надо правильно подготовить ее, тщательно отбейте мясо, это его смягчит, обваливайте в сухарях, так сохранится сок, следите за температурой сковороды, хорошо прогревайте масло перед жаркой. вырезка – 0.5 кг, яйца – 4 шт., сухари панировочные – 100 г, приправы.

    Просмотров: 7356
    Лучшие рецепты приготовления нежного говяжьего стейка

    Здесь вы найдете несколько отборных рецептов, как приготовить нежный говяжий стейк, в том числе, и к новогодней ночи 2017. Лучшие кулинарные пошаговые инструкции горячего...

    ягодный сок, вино, 2 ч. л. красного перца

    Просмотров: 6157
    Готовим бефстроганов из говядины

    400 грамм говядины, нарезать тонкими кусочками, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка оливкового масла, 300 г небольших шампиньонов, 400 г макароны паппарделле, 3 лука шалот, мелко нарезать, 1 столовая ложка пшеничной муки, 300 мл говяжьего бульона, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 1 столовая...

    Просмотров: 6347
    Говядина в фольге в духовке. Рецепты для праздничного стола.

    Не знаете, как удивить своих домочадцев в эту новогоднюю ночь? Приготовьте для праздничного стола вкуснейшую говядину в фольге. В статье вы найдете лучшие рецепты с фото ...

    Говядина - 1 кг Растительное масло – 50гр Чеснок -2 зубчика Соль перец по вкусу Лавровый лист Хмели-сунели Паприка

    Просмотров: 33076
    Крокеты из вареной говядины

    Вареную говядину, лук и сало пропустить через мясорубку, добавить замоченные ранее овсяные хлопья, майоран, соль, перец, растопленный жир или подсолнечное масло, яйцо и н...

    Просмотров: 3721
    Пудинг из вареной говядины

    Во взбитое масло положить желтки, пропущенное через мясорубку мясо, сливки (молоко, овощной отвар), соль, перец, тертый лук, нарезанную зелень петрушки, взбитые белки и с...

    Просмотров: 4706
    Говядина в томате

    Мелко нарезанный лук подрумянить в жире до золотистого цвета, положить немного перца, потушить 1 мин. Положить вареную, нарезанную кубиками говядину, немного посолить, до...

    Просмотров: 4041
    Рубленая говядина, приготовленная как дичь

    Мясо вымыть, снять пленки и с луком и замоченной и отжатой булочкой пропустить через мясорубку. Положить яйцо, перец, майоран, сухари, подсолнечное масло, хорошо перемеша...

    Просмотров: 4469
    Говядина с морковью

    Отбить ополоснутую говядину и нарезать кубиками по 2 см. Очищенную морковь натереть на крупной терке или нарезать ломтиками. В жире поджарить мелко нарезанный лук, чтобы ...

    Просмотров: 4722
    Гуляш

    Вымытую и очищенную от пленок говядину нарезать кубиками, положить в жир, в котором подрумянили нарезанный лук, добавить нарезанные овощи, посолить, посыпать перцем и, ча...

    Просмотров: 4398
    Татарский гуляш

    Вымытую и очищенную от пленок говядину нарезать кубиками и положить в жир или сало с большим количеством нарезанного лука. Посолить, немного поперчить и тушить, часто пом...

    Просмотров: 10632
    Говяжий гуляш с овощами

    В жир положить нарезанный лук вместе с вымытым и нарезанным маленькими кусочками мясом и тушить. Через 30 мин положить очищенные, вымытые и натертые на терке овощи, а поз...

    Просмотров: 6880
    Разбойничий рулет

    Хорошо отлежавшееся мясо вымыть, отбить и посолить. Сало и лук нарезать мелкими кусочками. Сельдерей и морковь натереть на крупной терке. Намазать приготовленное мясо гор...

    Просмотров: 5640
    Говяжий рулет с фаршем из субпродуктов

    Мясо вымыть, отбить, посолить, намазать фаршем, завернуть рулетом или просто согнуть пополам, заколоть зубочистками или обмотать ниткой и на горячем подсолнечном масле бы...

    Просмотров: 6259
    Говяжий рулет с грибным фаршем

    Вымыть мясо, снять пленки, отбить, посолить, половину куска (вдоль) намазать фаршем, накрыть второй половиной, соединить зубочистками и на подсолнечном масле обжарить с о...

    Просмотров: 4266
    Испанские птички

    Говядину вымыть, отбить, посолить, поперчить, разрезать на 4 куска, на половину каждого куска положить четвертинку сваренного вкрутую яйца, кусочек соленого огурца, сала ...

    Просмотров: 3792
    Псевдокуропатки

    Говядину протереть влажной чистой салфеткой, хорошо отбить, посолить, немного поперчить и скрутить в трубочки, перетянуть их тонкими ломтиками сала и перевязать нитью. На...

    Просмотров: 3297
    Говяжьи крученики с мясным фаршем

    Хорошо отлежавшееся и вымытое мясо нарезать на 4 куска, отбить, посолить и оставить постоять в прохладном месте, пока готовится фарш. Для фарша использовать более жирное ...

    Просмотров: 7450
    Говяжьи отбивные с сельдереем

    Вымытое и очищенное от пленок мясо отбить, посолить, с одной стороны посыпать мукой и с обеих сторон поджарить на горячем подсолнечном масле (сначала жарить посыпанную ст...

    Просмотров: 3442
    Говяжьи отбивные в овощах

    Говядину вымыть, снять пленки, отбить, посолить, поперчить и положить в небольшую кастрюлю с овощами, нарезанными кружками, и луком, уложив все слоями. Сверху положить ов...

    Просмотров: 5380
    Говяжьи отбивные с солеными огурцами и горчицей

    Мясо ополоснуть, снять пленки, отбить, посолить и с одной стороны немного поперчить и посыпать мукой грубого помола. На подсолнечном масле поджарить нарезанные кружками о...

    Просмотров: 5889
    Охотничьи говяжьи отбивные

    Вымытые и очищенные от пленок отбивные перетянуть нарезанным тонкими ломтиками салом, посыпать мукой и обжарить на подсолнечном масле до зарумянивания. Отдельно на подсол...

    Просмотров: 4553
    Говяжьи отбивные с белыми грибами

    Мясо вымыть, отбить, посолить, с одной стороны посыпать мукой (или мелкими панировочными сухарями) и на горячем подсолнечном масле поджарить с обеих сторон (сначала с пос...

    Просмотров: 3996
    Ростбиф

    Вкусный ростбиф готовят из хорошо отлежавшегося куска спинной части (минимальный вес 1 кг). Можно его приготовить так, чтобы ростбиф был с кровью или зажаренный. Зависит ...

    Просмотров: 5181
    Жаркое с ветчиной

    Хорошо отлежавшееся, вымытое, нарезанное и отбитое мясо посолить, немного поперчить и с обеих сторон поджарить на горячем подсолнечном масле. Поджаренное мясо достать и о...

    Просмотров: 4025
    Пикантное жаркое

    Хорошо отлежавшееся мясо нарезать кусками толщиной 1 см, отбить, протянуть через них ломтики сала, посолить, поперчить, с одной стороны смазать анчоусной пастой, а с друг...

    Просмотров: 3108
    Жаркое на сале

    Хорошо вылежавшееся мясо ополоснуть чуть теплой водой, снять пленки, посолить и отбить. С одной стороны посыпать сухарями, придавить их рукой и на разогретом подсолнечном...

    Просмотров: 3317
    Жаркое по-восточному

    С мяса удалить жир и пленки, вымыть, отбить, посолить и с обеих сторон поджарить на разогретом жире. Затем вынуть мясо, в образовавшемся мясном жире подрумянить нарезанны...

    Просмотров: 5677
    Жаркое с маслом

    Мясо вымыть, снять пленки, отбить, посолить, поперчить, побрызгать подсолнечным маслом, положить на небольшое блюдо куски мяса друг на друга и оставить в прохладном месте...

    Просмотров: 3279
    Жаркое от Мартина

    Хорошо вылежавшееся мясо вымыть, нарезать кусочками длиной 3—4 см, толщиной 1 см. На большой сковороде разогреть подсолнечное масло, положить одним слоем мясо, поперчить ...

    Просмотров: 4172
    Соглашение на обработку персональных данных