•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Дичь

    Новые рецепты

      Рецепты из лосятины для вашего стола

    котлеты рубленые, котлеты охотничьи, котлеты с лосятины.

    Просмотров: 28985

    Посмотреть рецепт
      Рагу из дичи (серна, олень, дикий кабан)

    Хорошо отлежавшееся мясо (окорок или лопатку) нарезать. Попассе-ровать в жире нарезанный лук, положить мясо, посолить, обжарить, долить горячей воды или костного бульона ...

    Просмотров: 5542

    Посмотреть рецепт
      Спинная часть серны с красным вином

    Целый кусок промытого мяса тщательно очистить от пленок, срезать жир и перевязать узкими полосками сала. Разогреть в противне жир, положить нарезанные ломтиками овощи и л...

    Просмотров: 2479

    Посмотреть рецепт