•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры

Горячие блюда

Без хорошего обеда никто не будет чувствовать себя полноценно насытившимся. В каждой семье есть свои традиции, касающиеся обеденного меню. Некоторые хозяйки готовят и первое, и второе, и десерт. А некоторые ограничиваются одним большим и сытным блюдом. Рецепты для второго, собранные в нашей коллекции, разнообразят ваше повседневное меню.

Вторые блюда – это широкое поле для разгула фантазии. Любая кухня мира имеет их в своем арсенале множество, поэтому выбрать есть, из чего. Блюда на второе можно готовить каждый день разные, даже если в вашей копилке всего десяток коронных рецептов, вариаций из них можно сделать в несколько раз больше. Такое разнообразие достигается путем новой компоновки продуктов, добавлением других пряностей или соусов. Тефтели, приготовленные со сливочным и томатным соусами, из одного сорта мяса, будут иметь совершенно разный вкус.

Если вы не потребляете мяса, вкусные блюда можно приготовить только на основе одних овощей. Всевозможные запеканки, тушенные и даже жареные овощи в кляре – это только основной перечень того, что можно подать на обед из одних только растительных продуктов.

Фото-рецепты для второго – это основной и самый большой по количеству раздел любой кулинарной книги или сайта. Вторые блюда могут быть из различного вида мяса и фарша, рыбы и прочих морепродуктов; из яиц, овощей, круп, картофеля или макарон. Они могут быть жареными, приготовленными на пару, вареными, тушеными, запеченными в духовке. Низкокалорийные или сытные, горячие или холодные – вторые блюда, рецепты с фото которых вы выберете у нас, могут быть самыми разнообразными. Даже если у вас нет всего набора продуктов, которые заявлены в рецепте, вам никто не запрещает фантазировать и таким образом придумать свой, оригинальный вариант, который вполне может стать коронным блюдом вашей семьи.

Новые рецепты

  Ленивые голубцы

Ленивые голубцы очень похожи на парные тефтели. Это куриное блюдо можно с легкостью приготовить на сковороде или в духовке.

Половина крупного куриного филе Пшеничная мука 1 луковица 1 морковь ¼, маленькой белокачанной капусты Смесь любимых специй по вкусу (лучшее сочетание для куриного блюда: куркума, гор...

Просмотров: 6609

Посмотреть рецепт
  Котлеты без яиц

Согласитесь, интересно было бы знать, как в нашей жизни появились те или иные обычаи, блюда, правила, рецепты.

по полкилограмма говядины и свинины, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, специи – по вкусу, горбушка зачерствелого батона или белого хлеба, чайная ложка соли, стакан холодной воды, панировочные сухари, ма...

Просмотров: 15843

Посмотреть рецепт
  Тефтели как в детском саду

Все дети очень любят детсадовскую еду: она кажется им особенно вкусной. Часто мамы хотят и дома приготовить какие-то блюда аналогичным образом.

мясной фарш – 0,5 кг, рис – 0,5 ст., лук репчатый – 1 шт., яйцо – 1 шт., сметана – 1 ст. л., мука – 1 ст. л., сливочное масло – 100 г, томатная паста – 1 ч. л., вода ...

Просмотров: 24373

Посмотреть рецепт
  Ежики в мультиварке. Рецепт для семейного ужина

Каждая хозяйка пытается кормить своих домашних вкусной и здоровой пищей.

500 г мясного фарша (свинина и говядина в равных количествах), 1 луковица, 1 средняя морковь, 1 сладкий перец, 1 яйцо, 1 мультистакан круглого риса, 3 столовые ложки растительного масла, соль, специи. 2 столовые ложки пшеничной муки, 1 с...

Просмотров: 4640

Посмотреть рецепт
  Котлеты «как в школе»

Для многих вкус детства ассоциируется с едой школьной столовой. Кто не помнит вкусные котлеты!

говядина – около 400 г., черный хлеб без корок – около 200 г, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, сухари панировочные – 50 г, масло растительное для жарки, соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Просмотров: 14788

Посмотреть рецепт
  Нудли по-украински

Нудли — это украинское блюдо, которое является разновидностью галушек.

говядина – 0,5 кг, картошка – 1 кг, морковка, лук, перец молотый, соль – по вкусу. Чтобы приготовить тесто, понадобится: кефир — 0,5 стакана, сода — 1,4 чайной ложки, соль по вкусу, мука, чеснок — 3 зубчика, укроп — по вкусу.

Просмотров: 12242

Посмотреть рецепт
  Манты с тыквой

Манты – традиционное блюдо народов Центральной Азии, Кореи, Монголии.

мука – 400 г, вода – 0,5 ст., баранина – 400 г, тыква – 200 г, лук крупный – 3 шт., специи – по вкусу.

Просмотров: 4154

Посмотреть рецепт
  Манты с картошкой

Одним из традиционных блюд в Азии считаются – манты. У каждого народа есть свой рецепт приготовления данного блюда.

картофель – 4 шт., лук репчатый – 3 шт., яйцо – 1 шт., перец черный (молотый) – по вкусу, масло растительное – 3 ст.л., соль – 0,5 ч.л., мука пшеничная – 3 ст., зелень – небольшой пучок, вода – ...

Просмотров: 5575

Посмотреть рецепт
  Ленивые пельмени

Как часто вам очень хочется домашних пельменей, но вы подавляете в себе это желание из-за того, что просто нет времени или сил возиться с этим блюдом.

0,5 стакана воды, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, Мука определяется по консистенции теста. 800 г любимого мяса. 2 средние луковицы, соль, перец, небольшой пучок зелени.

Просмотров: 4134

Посмотреть рецепт
  Котлеты на гриле

Котлеты, приготовленные на гриле – это безумно вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным ни одного любителя мяса.

Мясо (желательно свинина) – 1 кг, Репчатый лук – 1 шт., Вода – 0,5 ст., Перец черный молотый – по вкусу, паприка красная – по вкусу, соль – по вкусу, другие приправы, которым вы отдаете...

Просмотров: 14968

Посмотреть рецепт
  Котлеты из фарша: лучшие рецепты

500 г куриного филе, 1 сырое куриное яйцо, 1 луковица репчатого лука, 2 ломтика батона, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла, соль, перец и другие пряности. 500 г говядины, 1 луковица репчатого лука, 1 сырое куриное яйцо, 2—3 ломтика батона (либо другого белого хлеба), 150 мл молока, ...

Просмотров: 4356

Посмотреть рецепт
  Картошка с мясом: лучшие рецепты

...

вырезка — 450 г, картофель среднего размера — 10 шт., любой твердый сыр — 200 г, лук репчатый — 2 шт., майонез, соль, перец, специи. картофель — 6 шт., говядина — 400 г, помидор — 1 шт., лук — 1 шт., морковь — 1 шт., перец болгарский — 1 шт., масло растительное, специи, перец, соль. картофель — 1 кг...

Просмотров: 6987

Посмотреть рецепт
  Голубцы: лучшие рецепты

...

кочан капусты — 1 шт., мясной фарш — 500 г, луковица — 2 шт., морковь — 1 шт., рис — 1 стакан, вода — 1 стакан, растительное масло для жарки, соль, перец — по вкусу. сметана — 500 г, томатный соус — 3 столовые ложки, луковица — 2 шт., морковь — 1 шт., растительное масло для жарки, вода, перец, соль ...

Просмотров: 4278

Посмотреть рецепт
  Пельмени в горшочках

0,5 кг муки, 1 стакан очень холодной воды, 1 яйцо, щепотку соли. 1 стакан молока, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 100 г сливочного масла, соль, зелень. 500 г пельменей, 250 г грибов, 1 луковица, 250 мл сметаны, 40 г сливочного масла, 200 мл воды, соль, перец, растительное масло.

Просмотров: 3249

Посмотреть рецепт
  Как готовить ханум

мука – 2 стакана, яйцо – 1 шт, растительное масло – 3 ст. л., вода – ½, ст., соль по вкусу. мясо – 0,6 кг, репчатый лук – 0,3-0,5 кг, специи, перец, соль.

Просмотров: 35076

Посмотреть рецепт
  Оригинальные горячие блюда на 8 марта

Большой кусок мяса свинины Специи: соль, перец, приправы Фрукты: яблоки, апельсины, мандарины, ананас, груша – по 1-3 шт. Помидоры – 2-3 шт. Немного вишни и клюквы Кожица грейпфрута. Филе лосося - 1 кг Горчица - пара столовых ложек Мед – 2 столовые ложки Хрен - чайная ложка Мята (листья) – 1,5 столовые ложки...

Просмотров: 7003

Посмотреть рецепт
  Как приготовить сочные хинкали: пошаговый рецепт, фото

мука – 3 стакана, вода очищенная – 1 стакан, куриные яйца – 1шт., соль – по вкусу. баранина – 350 г, свинина – 200 г, лук репчатый – 3 шт., бульон на мясе, соль и перец, зелень – по вкусу.

Просмотров: 9088

Посмотреть рецепт
  Свиные ребрышки в духовке: простые и запоминающиеся рецепты с фото.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке на Новый год, всегда получаются вкусными и ароматными. Воспользуйтесь нашими рецептами с фото новогодних блюд и наслаждайтесь по...

Ребра свиные – 0,9 кг Мед - 2 ст. ложки Соевый соус – 110 мл Кетчуп или паста из помидор – 3 ст.л. Семена кунжута для украшения Соль, пе...

Просмотров: 44883

Посмотреть рецепт
  Готовим вкусное тесто на пельмени

яйца – 2 шт., мука – 2 стакана, вода – 1/2 стакана, соль – 1 чайная ложка. мука – 0,5 кг, яйца – 2 шт., кефир – 1 стакан, соль. мука – 1 кг, яйца – 2 шт., молоко – 500 мл, соль – 1/2 чайной ложки. мука – 6 стаканов, яйца – 2 шт., вода – 1,5 стакана, соль – 1 чайная ложка.

Просмотров: 12330

Посмотреть рецепт
  Самый вкусный жульен с курицей и грибами

500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 3 луковицы, 300 г сыра твердых сортов, 300 мл сливок 20 % жирности, 1 столовая ложка муки, рафинированное подсолнечное масло, перец, соль. 500 г куриного мяса, 200 г шампиньонов, 200 г копченостей, 2 луковицы, 150 г сыра твердых сортов, 150 мл сметаны, 1,5 стакана курин...

Просмотров: 16048

Посмотреть рецепт
  Жульен с грибами в горшочках

500 г шампиньонов, 200 г сметаны, 300 г сыра твердых сортов, 2 луковицы, подсолнечное масло, соль, перец. 500 г куриного мяса, 500 г шампиньонов (или других грибов), 200 г лука, 200 г сыра, 300 г сметаны, соль, перец.

Просмотров: 8102

Посмотреть рецепт
  Запеченная курица: быстрый рецепт к празднику

1,5 кг молодая курица, 50 г мягкого сливочного масла, соль, перец, специи, травы.

Просмотров: 7412

Посмотреть рецепт
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 11 Вперед