•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Пудинги

    Новые рецепты

      Пудинги для детей

    100 г моркови, 75 г яблок, 1 столовая ложка сахарного песка (не обязательно), 2 столовые ложки манки, 1 яйцо, 40 мл молочной смеси, 5 г сливочного масла. 200 г творога, 20 г манной крупы, 50 мл молока, 1 яйцо, сахар (по желанию), сливочное масло для смазки формы.

    Просмотров: 3377

    Посмотреть рецепт
      Рисовый пудинг

    Перебранный и промытый рис поставить варить на воде. Когда он начнет густеть, влить молоко, подсолить и доварить до готовности. Масло растереть с сахарной пудрой, желткам...

    Просмотров: 3232

    Посмотреть рецепт
      Маковый пудинг

    В хорошо взбитое масло добавить просеянную сахарную пудру, желт­ки и немного ванильного сахара. Затем попеременно добавлять взби­тые белки, молотый мак и сухари. Тесто вы...

    Просмотров: 3483

    Посмотреть рецепт
      Манный пудинг

    В кипящее молоко при непрерывном помешивании всыпать манную крупу и сварить густую кашу, в которую добавить щепотку соли и ва­нильный сахар. Масло взбить с сахарной пудро...

    Просмотров: 12050

    Посмотреть рецепт
      Творожный пудинг

    Масло тщательно растереть с просеянной сахарной пудрой, лимонной цедрой, ванильным сахаром и желтками. Добавить протертый творог, замоченную в сливках и отжатую булку и п...

    Просмотров: 6526

    Посмотреть рецепт
      Пудинг из булочек

    Булочки нарезать ломтиками, подсушить в духовом шкафу и залить теплым молоком. Масло взбить с сахарной пудрой, желтками и ванилью. Положить булочки, молотые грецкие орехи...

    Просмотров: 3553

    Посмотреть рецепт
      Винный пудинг

    В вино положить сахар и ванильный сахар, довести до кипения. В ки­пящее вино при непрерывном помешивании влить разведенный в не­большом количестве холодного вина порошок ...

    Просмотров: 2855

    Посмотреть рецепт
      Абрикосовый пудинг

    В кастрюлю положить желтки, масло, сахар, муку, абрикосы и при непрерывном помешивании сварить густую массу. Снять с огня, в остывшую массу добавить взбитые белки, муку и...

    Просмотров: 4140

    Посмотреть рецепт
      Ананасный пудинг

    Масло тщательно растереть с сахарной пудрой, желтками и ванильным сахаром. Добавить в масляно-яичную массу консервированный (из компота) или свежий ананас, нарезанный мел...

    Просмотров: 2784

    Посмотреть рецепт
      Черешневый (вишневый) пудинг

    Масло взбить с сахарной пудрой, желтками, ванилью и корицей. До­бавить вымытую и обсушенную черешню (из половины удалить косточ­ки), затем сухари, молотый миндаль, взбиты...

    Просмотров: 2978

    Посмотреть рецепт
      Клубничный пудинг

    Сахарную пудру хорошо растереть с желтками и ванильным сахаром, потом добавить сок свежей клубники, взбитые белки и поочередно добавлять миндаль, муку и сухари, подмешав ...

    Просмотров: 5488

    Посмотреть рецепт
      Яблочный пудинг 2

    В молоко положить масло и сахар, довести до кипения, вмешать муку и сварить гладкое тесто. Снять с огня; когда немного остынет, добавить желтки, ванильный сахар и все вме...

    Просмотров: 2668

    Посмотреть рецепт
      Яблочный пудинг 1

    Хорошо разваривающиеся яблоки очистить и нарезать маленькими кубиками. Бисквитные сухари на доске скалкой растолочь. Форму для пудинга тщательно смазать жиром и обсыпать ...

    Просмотров: 2893

    Посмотреть рецепт
      Каштановый пудинг

    Каштаны очистить от скорлупы, ошпарить кипятком, снять темную кожицу, после чего отварить до готовности и протереть. Растереть сахарную пудру с желтками, положить ваниль,...

    Просмотров: 2551

    Посмотреть рецепт
      Кокосовый пудинг

    Во взбитые белки, продолжая взбивать, добавить просеянную сахар­ную пудру, затем осторожно вмешать кокосовую крупку, муку, сме­шанную с разрыхлителем, ванильным сахаром, ...

    Просмотров: 2933

    Посмотреть рецепт
      Пудинг на белках с грильяжем

    К жженому сахару добавить отшелушенный миндаль, немного про­жарить и вылить на смазанную жиром блинную сковороду. Когда ско­ворода остынет, слегка нагреть ее и отделить г...

    Просмотров: 2385

    Посмотреть рецепт
      Пудинг «Марокко»

    В тщательно растертое масло добавить просеянную сахарную пудру, ванильный сахар, тертую лимонную цедру. Положить взбитые белки с сухарями, смоченными ромом, рубленые минд...

    Просмотров: 2586

    Посмотреть рецепт
      Пудинг с какао и миндалем

    Масло растереть с сахарной пудрой, желтками, какао и ванилью. До­бавить взбитые в густую пену белки, молотый миндаль и сухари, ак­куратно перемешать. Тесто вылить в смаза...

    Просмотров: 3326

    Посмотреть рецепт
      Ореховый пудинг с грецкими орехами

    Масло растереть с сахарной пудрой и желтками. Добавить немного ванильного сахара, взбитые белки и молотые грецкие орехи. Тщатель­но перемешать. Тесто вылить в смазанную ж...

    Просмотров: 2378

    Посмотреть рецепт
      Ореховый пудинг с фундуком

    Масло растереть с сахарной пудрой, желтками и ванилью. В яично-масляную массу вмешать мягкий или тертый шоколад, хорошо взбитые белки, молотый фундук и сухари. Фундук пре...

    Просмотров: 2642

    Посмотреть рецепт
      Миндальный пудинг

    Масло взбить, добавить сахарную пудру, желтки, ваниль, просеянное какао. Через 20 мин непрерывного размешивания добавить взбитые белки с сухарями, смоченными ромом, и мол...

    Просмотров: 2775

    Посмотреть рецепт
      Шоколадный пудинг с грецкими орехами

    В миске взбить масло, добавить желтки, сахарную пудру, немного ваниль­ного сахара, тертый шоколад и вымешивать 10—15 мин. Затем положить взбитые белки, молотые орехи и су...

    Просмотров: 2573

    Посмотреть рецепт
      Кофейный пудинг из бешамели

    В кипящем молоке сварить молотый кофе, дать настояться, процедить и половину отлить на крем. Масло или жир с мукой хорошо подогреть при непрерывном помешивании. Затем зал...

    Просмотров: 2652

    Посмотреть рецепт
      Шоколадный пудинг

    В миске взбить масло, добавить желтки, сахарную пудру, ванильный сахар, тертый шоколад и размешивать 10—15 мин. Затем положить хорошо взбитые белки, молотые орехи и сухар...

    Просмотров: 3916

    Посмотреть рецепт
      Пудинг из бешамели

    Масло растопить, добавить муку, хорошо нагреть, залить молоком и сварить густую гладкую бешамель. В слегка остывшую бешамель добавить желтки, сахарную пудру, ваниль и тща...

    Просмотров: 2619

    Посмотреть рецепт
      Староанглийский пудинг

    Пудинг – это традиционное название для всего сладкого, бывает, и для торта. Наши с вами запеканки, манные каши (да-да) и сырники – это все староанглийский пудинг. ...

    Просмотров: 5252

    Посмотреть рецепт