Консервирование

Консервирование на зиму ― прекрасный способ сохранить летние овощи и фрукты, чтобы разнообразить ими свой рацион в холодное время года. Но сделать заготовки вкусными и полезными не так просто. Чтобы соленья и варенья простояли до весны, необходимо точно следовать указаниям в рецептуре. Мы собрали для вас самые интересные рецепты консервирования на зиму с фото, чтобы вы могли баловать семью вкусностями в любое время года.

Новые рецепты

Чем полезен кизил и что из него готовить  Чем полезен кизил и что из него готовить

Опубликовано: 1 ноября 2014
Просмотров: 502

Посмотреть рецепт
Вкусная икра из баклажан  Вкусная икра из баклажан

Опубликовано: 1 ноября 2014
Просмотров: 640

Посмотреть рецепт
Маринуем цветную капусту на зиму  Маринуем цветную капусту на зиму

Опубликовано: 29 октября 2014
Просмотров: 582

Посмотреть рецепт
Секреты приготовления салата «Десятка»  Секреты приготовления салата «Десятка»

Опубликовано: 29 октября 2014
Просмотров: 397

Посмотреть рецепт
Лучший рецепт лечо из помидор и перца  Лучший рецепт лечо из помидор и перца

Опубликовано: 29 октября 2014
Просмотров: 311

Посмотреть рецепт
Соленья и маринады — консервируем сами  Соленья и маринады — консервируем сами

Опубликовано: 16 октября 2014
Просмотров: 373

Посмотреть рецепт
Самые ценные заготовки на зиму  Самые ценные заготовки на зиму

Опубликовано: 13 октября 2014
Просмотров: 422

Посмотреть рецепт
Заготовки на зиму из огурцов  Заготовки на зиму из огурцов

Опубликовано: 13 октября 2014
Просмотров: 343

Посмотреть рецепт
Заготовки на зиму: салаты. Вкусные рецепты  Заготовки на зиму: салаты. Вкусные рецепты

Опубликовано: 12 октября 2014
Просмотров: 719

Посмотреть рецепт
Варенье из черники без варки на зиму  Варенье из черники без варки на зиму

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 279

Посмотреть рецепт
Густое варенье из черники с желатином  Густое варенье из черники с желатином

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 303

Посмотреть рецепт
Варенье из черники в мультиварке  Варенье из черники в мультиварке

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 224

Посмотреть рецепт
Варенье-пятиминутка из черники на зиму  Варенье-пятиминутка из черники на зиму

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 267

Посмотреть рецепт
Клюквенное варенье-пятиминутка на зиму  Клюквенное варенье-пятиминутка на зиму

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 353

Посмотреть рецепт
Что можно приготовить из клюквы на зиму  Что можно приготовить из клюквы на зиму

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 756

Посмотреть рецепт
Варенье из клюквы с апельсином  Варенье из клюквы с апельсином

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 836

Посмотреть рецепт
Как сварить варенье из клюквы в мультиварке  Как сварить варенье из клюквы в мультиварке

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 574

Посмотреть рецепт
Варенье из клюквы без варки на зиму  Варенье из клюквы без варки на зиму

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 829

Посмотреть рецепт
Маринованные помидоры без уксуса  Маринованные помидоры без уксуса

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 373

Посмотреть рецепт
Консервированные кабачки как ананасы на зиму  Консервированные кабачки как ананасы на зиму

Опубликовано: 29 сентября 2014
Просмотров: 567

Посмотреть рецепт
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13 Вперед
В нашей стране традиция консервирования фруктов и овощей на зиму имеет, пожалуй, наибольшие масштабы. Ведь так приятно побаловать себя яркими красными помидорчиками с картошечкой в долгий зимний вечер или открыть ребенку баночку компота из собственных ягод и фруктов.

Рецепты консервирования весьма многообразны: можно солить, мариновать, квасить, уваривать с сахаром. Заготовки из домашних фруктов, ягод и овощей, приготовленные собственными руками, и вкуснее, и ароматнее, и полезнее, поскольку для себя вы будете выбирать только качественные продукты. Да и необходимости использовать агрессивные консерванты нет, поскольку заготовки будут храниться при низкой температуре, и не будут подвергаться воздействию солнечного света, в отличие от магазинных консерв.

Консервирование на зиму фруктов позволит обеспечить семью витаминами и минералами на весь год и подарить немало приятных минут. Кроме того, готовить соки, мармелад, цукаты, пастилу, компоты, фруктовые пюре и джемы невероятно увлекательно, причем это можно делать вместе с детьми. Мы собрали множество рецептов консервирования на зиму с фото, позволяющих даже неопытной хозяйке приготовить изысканное блюдо.

Консервированные овощи помогут существенно разнообразить и обогатить рацион питания. Мы предлагаем рецепты приготовления помидоров, огурцов, перца, баклажан, кабачков, капусты и самых разнообразных салатов.