Cырные гренки к пиву

Опубликовал: Александр Просмотров: 11838

Гренки – универсальное блюдо. Его можно есть на завтрак, а можно использовать как закуску к пиву. Также приготовление такого блюда - прекрасный способ использовать вчерашний, зачерствевший, хлеб. Сегодня мы поможем вам приготовить сырные гренки.

Сырные гренки – классический вариант

Cырные гренки к пиву
Понадобится:
  • 250 граммов хлеба для тостов
  • 50 граммов молока
  • 1 яйцо
  • 70 граммов твердого сыра
  • 30 граммов сливочного масла
  • черный и красный перец по вкусу
Смазываем ломтики хлеба с обоих сторон мягким маслом и обжариваем несколько секунд на горячей сковородке. Параллельно взбиваем в пену яйцо с молоком, прогреваем смесь и всыпаем тертый сыр, все это тщательно смешиваем до однородной массы. Далее каждый ломтик макаем в смесь и кладем на противень – запекаем в духовке до золотистой корочки. Классические сырные гренки готовы.

Гренки ржаные с сырной подливкой

Ингредиенты: - 300 граммов ржаного хлеба - 100 граммов молока - 2 плавленных сырка - молотый перец по вкусу Ржаной хлеб режем продолговатыми брусочками и слегка подсушиваем в разогретой духовке, пока не начнет распространяться хлебный аромат. Подрумяненные кусочки выкладываем на блюдо. Параллельно готовим соус. В кипящее молоко кладем плавленные сырки и тщательно перемешиваем, пока смесь не станет вязкой. Снимаем с плиты и добавляем по вкусу молотый черный перец и перец чили, чеснок и мелко порубленную зелень. Соус подаем в пиале. Употребляем так: гренки окунаем в соус, кладем в рот и запиваем пивом.

Рецепт «Холостяцкий»

Необходимо: - 300 граммов хлеба пшеничного «кирпичик» - 100 граммов сыра твердого (лучше всего острого) - 30 граммов сливочного масла. Хлеб нарезаем тонкими кусочками, а сыр - ломтиками. На каждый кусочек хлеба намазываем масло, а сверху кладем сыр. Ставим запекаться в хорошо разогретую духовку. Следим, чтобы сыр подплавился и зарумянился. Затем достаем готовые гренки и выкладываем на широкую тарелку. Сверху на них вы можете положить кружочки помидора, вареные креветки или анчоусы, а можете просто посыпать зеленью. Рекомендуем подавать такую закуску горячей под ледяное пиво.

Гренки с сырной пастой

Понадобится: - полбатона - 1 плавленный сырок - 2 сваренных вкрутую яйца - зубчик чеснока - укроп - 100 граммов майонеза Кусочки батона обжариваем на горячей сковороде. Вареные яйца измельчаем и смешиваем с тертым плавленным сырком, порезанным чесноком, мелко порубленным укропом и майонезом. На тосты намазываем полученную пасту и выкладываем на блюдо – гренки готовы. Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:

посмотрите также:


Новые комментарии

2017-11-30 19:08:31

Картофель в хрустящей панировке

Что-то какая-то ерунда получилась. Во-первых даже 30 минут не хватило на 250градусах. Клубни небольшие, разрезала на 6 частей. Сахар чувствуется...

2017-11-29 17:02:11

Что можно приготовить за 100 рублей: антикризисные рецепты

Ничего себе антикризисный супчик, там и мясо , и 3 яйца , и фасоль.Вот и подсчитайте- фасоль 55 рублей банка, 3 яйца 18 рублей, суповой набор по 200...

2017-11-29 12:21:45

Конфеты из творога

Получается жидкая каша по вашей формуле!!!

2017-11-29 11:48:34

Рецепт французского лукового пирога с плавленым сыром

Этот пирог у меня получается лучше всего. Готовила и с сыром Хохланд, добавляла ветчину или мясную начинку. Оригинально, как будто совсем другое...

2017-11-25 11:20:11

Немецкий пирог кух

Сколько грамм дрожжей надо.