Новогодние блюда из рыбы и морепродуктов: новые рецепты 2018 года

Рейтинг: 5из10 Голосов: 2 Просмотров:45475

Во многих странах мира на зимние праздники гостеприимные хозяйки готовят новогодние блюда из рыбы. Сегодня мы вам предлагаем два аппетитных, полезных и легких в приготовлении рецепта из морепродуктов.

Шашлык из жареных креветок и ананасов

Сервировка: 4 порции Время приготовления: 30 минут Ингредиенты:
  • 500 г очищенных королевских креветок
  • половина свежего ананаса
  • 6 ст. л. апельсинового мармелада
  • 1/2 чашка воды
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • длиннозернистый рис
  • 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
Процесс приготовления:
  1. Очистить и разделать креветки в том случае, если вы купили неразделанные. Далее нанизываем их на 4 шампура. Переходим к ананасу и разрезаем его поперек на 4 ломтика, а затем каждый ломтик на 4 кусочка. Ананас надеваем на 4 дополнительных шампура. В небольшую посуду помещаем 4 столовых ложки апельсинового мармелада, соевый соус и воду, а затем смазываем получившимся соусом креветки и ананасы.
  2. Креветки жарим на открытом гриле на среднем огне до готовности, минут 8-10, не забывая переворачивать. Если на улице достаточно прохладно, открытый гриль можно заменить на аэрогриль. Креветки должны потерять свою прозрачность, а ананасы достаточно прогреться. Снять шашлыки с огня или вынуть из аэрогриля и накрыть, чтобы они не остыли.
  3. Оставшийся апельсиново-соевый соус на небольшом огне доводим до кипения. Пока готовятся креветки, можно поставить готовится рис. Выложите рис на тарелку, добавьте к нему 2 оставшиеся ложки апельсинового мармелада и нарезанную кинзу.
  4. Сервируйте рис с шашлыками из жареных креветок и ананаса вместе с апельсиново-соевым соусом.
Советы по приготовлению новогоднего блюда из креветок: Если вы используете деревянные шампура, замочите их в воде на 30 минут, перед тем как приступать к готовке. Собираясь готовить на праздничный стол новогодние блюда, креветки следует разморозить заранее.
Новый Год – это не только оливье и утка в яблоках, это также и вкусная и полезная морская рыба. Предлагаем вам простое в приготовлении, но вкусное блюдо из красной рыбы.

Лосось и равиоли с сыром

Сервировка: 4 порции Время приготовления: 30 минут Ингредиенты:
  • равиоли с сыром (16 шт.)
  • 1 лимон
  • филе лосося (600 г)
  • соль и молотый чёрный перец
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • шпинат
  • 3 тонко нарезанных зубчика чеснока
  • 2 ст. л. сливочное масла
  • Тёртый сыр пармезан
Процесс приготовления:
  1. Готовим равиоли с сыром согласно инструкции на упаковке. Процеживаем.
  2. Тем временем, разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок из одной его половины. Вторую половину лимона режем на красивые дольки. Отставляем выжатый лимонный сок и нарезанный лимон в сторону. Лосось, прежде чем приступать к его приготовлению, следует хорошо промыть и высушить, а затем посыпать солью и молотым перцем.
  3. В большой сковороде нагреваем оливковое масло на среднем огне. Когда масло подогрелось, выкладываем на сковородку рыбу. Лосось жарится недолго, минут 6-8. Не забываем перевернуть рыбу, чтобы она обжарилась со всех сторон. Приготовленный лосось сразу же извлекаем из сковородки и кладём на его место шпинат, который подогреваем на маленьком огне в течении
  4. 1-2 минут. Вынимаем шпинат и помещаем его к лососю. На горячую сковородку помещает лимонный сок, измельчённый чеснок и сливочное масло. Подогреваем соус, пока масло не растает.
  5. Лосось раскладываем на 4 тарелки, добавляем равиоли и шпинат, поливаем сверху горячим соусом. Сервируем вместе с дольками лимона и тёртым пармезаном.
Советы по приготовлению новогоднего блюда из семги: Филе семги готово, когда от неё легко можно отколоть кусочек, когда мясо рыбы приобрело бело-розовый оттенок и перестало выделять сок. Мы подобрали эти рецепты, для того чтобы ваши новогодние блюда 2016 украсили ваш праздничный стол, порадовали вас и ваших близких. Удачных вам кулинарных свершений!
  • 0%

  • 20%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 80%

  • 0%

  • 0%


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.