Курица "Мешочек с сюрпризом"

Опубликовал: Dashluk Просмотров: 111745



Обычные куриные ножки можно превратить в очень оригинальное новогоднее блюдо.

Ингредиенты:

  • куриные голени - 6 штук
  • шампиньоны - 300 гр. (свежие или замороженные)
  • луковица
  • слоеное тесто готовое - упаковка
  • плавленый сыр ломтиками - 6 ломтиков
  • растит. масло
  • перец, соль
  • 1-2 зубчика чеснока




Приготовление:

Лук мелко порезать.



Порезать грибы, обжарить их вместе с луком, посолив. В конце жарки добавить измельченный чеснок. Куриные голени натереть солью и перцем и обжарить на сковороде под крышкой 20 минут.



Тесто нарезать квадратиками со сторонами примерно 10 см, каждый слегка раскатать. Обрезки теста не выбрасывать.



В центр каждого квадратика положить маленькую "заплатку", сделанную из обрезков.



Поверх "заплатки" выложить пластинку сыра.



Положить на сыр грибы с луком.



Поставить на грибы куриную голень, края собрать вверх и обвязать ниткой.



Торчащую косточку обернуть фольгой, чтобы она не сгорела. Поставить мешочки на смазанный противень, накрытый пергаментом. Запекать в разогретой духовке (180 град.) около 15 минут. Перед подачей снять фольгу и нитку.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

3 Комментария:

Автор: Ольга Оставлен: 29 декабря 2011 13:05
Подскажите пожалуйста..какое тесто нужно использовать в этом рецепте слоёное дрожжевое или слоёное пресное? Автор не указал какое именно? Рецепт очень понравился..выглядит аппетитно...хочется приготовить..
Автор: Инч Оставлен: 31 декабря 2011 14:39
жду результата сейчас в духовке :)), вроде ничего..тесто только надо больше брать и потолще раскатывать, а то рвется когда заматываешь, если будет нямка скажу :)))
Автор: Natalif_ Оставлен: 15 января 2012 20:56
попробовала приготовить, очень вкусно, единственное, что добавила, отбила биток, чтобы светился и положила между тестом и грибами, ну и грибы были не кусочками, а кашецей (неудачно испробовала новый комбайн :-) ) но это абсолютно не испортило блюдо, наоборот, мясо придало сочности и грибы не вылазили из теста, ну и готовила 30 минут в духовке на конвекции + 5 минут под грилем для золотистого цвета теста. тесто брала листовое, а еще сыр брала российский шостка и терла на крупную терку. домашние были в восторге! оценка - отлично!

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-08-11 14:48:55

Салат с пекинской капусты с колбасой

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Этот хрустящий салатик из пекинской капусты с колбасой
рекомендуем готовить непосредственно перед...

2017-08-10 02:02:18

ТОП-3: Рецепты вкусных блюд для детей на скорую руку

Рецепты интересные, но на деле долгие. Да и пирожек в лаваше... нечто странное, из серии как испортить кучу продуктов...

2017-08-09 14:54:56

Как приготовить йогурт в йогуртнице?

А разве можно класть любые добавки в молоко до его сквашивания? Я где-то читала, что добавлять фрукты, джемы, сахар и т.д. можно только в готовый...

2017-08-08 21:20:09

Кислые огурцы

люди если пишите рецепт пишите до словно не все такие грамотные! в какой воде замочить огурцы в холодной кипяченой или из под крана?

у...

2017-08-08 18:20:50

Рецепт котлеты для гамбургера

Простите, но Макдоналдс без ь и не склоняется. И котлеты там лучше. Пусть не из вырезки, а из лопатки, но они без яиц, соли и специй. Солят и перчат...