•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры

Салат "Новогодняя феерия"

Опубликовал: Angela Просмотров: 264993
Салат "Новогодняя феерия"
Салат "Новогодняя феерия" готовится без мяса и майонеза, поэтому он лёгкий и имеет оригинальный, ярко выраженный вкус. Ингредиенты:
  • Помидоры - 200 г
  • Огурцы - 2 - 3 шт
  • Пекинская капуста
  • Маслины без косточки - 150 г
  • Виноград - 150 г
  • Лимон
  • Сыр плавленный сливочный - 100 г
  • Масло оливковое - 50 г
  • Зелень
Салат "Новогодняя феерия"
Приготовление: Пекинскую капусту разбираем на листья, твёрдые части листа надо удалить.
Салат "Новогодняя феерия"
Мягкую часть листа нарезаем крупной соломкой.
Салат "Новогодняя феерия"
Огурец нарезаем кубиками.
Салат "Новогодняя феерия"

Помидоры нарезаем не мелко.
Салат "Новогодняя феерия"
Маслины разрезаем пополам.
Салат "Новогодняя феерия"
Также, пополам, разрезаем виноград (желательно, чтобы он был без косточек).
Салат "Новогодняя феерия"
Все нарезанные продукты смешиваем в глубокой ёмкости, выдавив туда половину лимона и оливковое масло.
Салат "Новогодняя феерия"
Сливочный сыр распределяем на равные части ( мы брали "Янтарь" - он имеет более твёрдую консистенцию), смочив руки холодной водой, мы из сыра скатываем небольшие шарики.
Салат "Новогодняя феерия"
Сырные шарики выкладываем сверху на салат. Если ваш сыр жидковат - его можно выложить чайной ложечкой.
Салат "Новогодняя феерия"
Готовый салат украсьте листьями пекинской капусты и лимоном.
Салат "Новогодняя феерия"

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

6 Комментариев:

Автор: ольга Оставлен: 29 декабря 2011 22:17
Браво автору этих салатов !
Автор: ЛОло Оставлен: 30 декабря 2011 15:13
Сыр плавленый сливочный это обычный плавленый сырок или сыр который выдавливать в виде колбасы?
Автор: Twig-S Оставлен: 31 декабря 2011 22:24
Спасибо большое за рецепт! Замечательный лёгкий, вкусный, яркий салат. Взяла вместо плавленого сыра порезанный кубиками пошехонский, получилось тоже отлично!
Автор: екатерина Оставлен: 1 января 2012 19:13
это - обычный греческий салат
Автор: Лена1 Оставлен: 18 января 2012 19:17
Мне этот салат очень нравится. А необычный вкус этому салату придаёт свежевыжатое оливковое масло "Oliva". Его я использую во всех салатах, да и вам рекомендую. Просто пальчики оближешь.
Автор: Юля Оставлен: 22 декабря 2012 16:58
А не проще было моцарелу взять...........

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail: