Салат "Новогодняя феерия"

Опубликовал: Angela Просмотров: 265924

Салат "Новогодняя феерия" готовится без мяса и майонеза, поэтому он лёгкий и имеет оригинальный, ярко выраженный вкус. Ингредиенты:
  • Помидоры - 200 г
  • Огурцы - 2 - 3 шт
  • Пекинская капуста
  • Маслины без косточки - 150 г
  • Виноград - 150 г
  • Лимон
  • Сыр плавленный сливочный - 100 г
  • Масло оливковое - 50 г
  • Зелень
Приготовление: Пекинскую капусту разбираем на листья, твёрдые части листа надо удалить.
Мягкую часть листа нарезаем крупной соломкой.
Огурец нарезаем кубиками.
Помидоры нарезаем не мелко.
Маслины разрезаем пополам.
Также, пополам, разрезаем виноград (желательно, чтобы он был без косточек).
Все нарезанные продукты смешиваем в глубокой ёмкости, выдавив туда половину лимона и оливковое масло.
Сливочный сыр распределяем на равные части ( мы брали "Янтарь" - он имеет более твёрдую консистенцию), смочив руки холодной водой, мы из сыра скатываем небольшие шарики.
Сырные шарики выкладываем сверху на салат. Если ваш сыр жидковат - его можно выложить чайной ложечкой.
Готовый салат украсьте листьями пекинской капусты и лимоном.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

6 Комментариев:

Автор: ольга Оставлен: 29 декабря 2011 22:17
Браво автору этих салатов !
Автор: ЛОло Оставлен: 30 декабря 2011 15:13
Сыр плавленый сливочный это обычный плавленый сырок или сыр который выдавливать в виде колбасы?
Автор: Twig-S Оставлен: 31 декабря 2011 22:24
Спасибо большое за рецепт! Замечательный лёгкий, вкусный, яркий салат. Взяла вместо плавленого сыра порезанный кубиками пошехонский, получилось тоже отлично!
Автор: екатерина Оставлен: 1 января 2012 19:13
это - обычный греческий салат
Автор: Лена1 Оставлен: 18 января 2012 19:17
Мне этот салат очень нравится. А необычный вкус этому салату придаёт свежевыжатое оливковое масло "Oliva". Его я использую во всех салатах, да и вам рекомендую. Просто пальчики оближешь.
Автор: Юля Оставлен: 22 декабря 2012 16:58
А не проще было моцарелу взять...........

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-07-12 11:11:51

Засолка белых грибов холодным способом

Андрей,
Согласна!! Рецепт от дилетанта! И внешний вид у них и вкус будет оставлять желать лучшего: ничего общего с картинкой- слипшийся...

2017-07-05 18:21:47

Засолка белых грибов холодным способом

Отмачивать белые грибы не меньше суток или варить несколько часов и после этих издевательств их можно кушать через полтора месяца????? Вы в своем...

2017-07-04 08:33:17

Листья смородины: польза и вред, как собирать и сушить, как заваривать

При заваривании кипятком витамин С разрушается...из ягод я делаю с теплой водой морс, особенно когда болеем - сохраняю витамин С. А вот с листьями...

2017-07-01 11:17:11

Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

Я бы не сказал, что слишком он уж легкий, все же калорийных продуктов довольно много в составе.

2017-07-01 09:36:01

ТОП-5 рецептов вкусных завтраков на скорую руку

Ну еще кашу с ягодами я бы съел, но вод другие варианты, вообще никуда не годятся.