•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Закуска "Ролл Дракона"

Опубликовал: Angela Просмотров: 177675
Закуска "Ролл Дракона"


"Ролл Дракона" - яркая, красочная и вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным за праздничным столом.


Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт
  • Икра красная - 50 г
  • Маслины без косточки - 100 г
  • Сыр - косичка - 50 г
  • Сыр плавленный сливочный - 100 г
  • Листья салата крупные
  • Зелень - укроп - 50 г



Закуска "Ролл Дракона"


Приготовление:

Маслины нарезаем тонкими кольцами.

Закуска "Ролл Дракона"



Мелко нарезаем укроп.

Закуска "Ролл Дракона"


Яйца разбиваем в миску, добавляем щепотку соли и перец.

Закуска "Ролл Дракона"



Яйца взбиваем венчиком.

Закуска "Ролл Дракона"


Добавляем взбитые яйца, нарезанные маслины и укроп. Перемешиваем. Тесто для наших блинчиков готово.

Закуска "Ролл Дракона"


На разогретую сковороду, смазанную маслом, наливаем часть теста. Равномерно распределяем его по сковородке, чтобы блинчик получился не толстый.

Закуска "Ролл Дракона"


Через минуту блинчик переверните на другую сторону. Он должен иметь приятный золотистый цвет. Готовый блинчик выложите на тарелку. Из этого теста у нас получиться 3 блинчика.

Закуска "Ролл Дракона"


Половину готового блинчика намазываем сливочным сыром.

Закуска "Ролл Дракона"


На сыр, равномерно распределяя, накладываем икру.

Закуска "Ролл Дракона"


Блинчик перекладываем на лист салата.

Закуска "Ролл Дракона"


Скручиваем всё в большой ролл, начиная оттуда,где сыр и икра.

Закуска "Ролл Дракона"


Берём сыр - косичку и разделяем его на тонкие волокна. Аккуратно, под ролл протягиваем сырные нити, распределяя их на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Закуска "Ролл Дракона"


Нити следует завязать. Длинные кончики обрежьте.

Закуска "Ролл Дракона"


Ролл разрезаем на равные части, так, чтобы нить была посредине разрезанного кусочка.

Закуска "Ролл Дракона"


С одного большого ролла получиться 3 - 4 небольших.

Закуска "Ролл Дракона"


Готовые роллы выкладываем на блюдо, украшая лимоном.

Закуска "Ролл Дракона"

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

1 Комментарий:

Автор: инч Оставлен: 31 декабря 2011 15:32
сделала...тяжело на самом деле , много время занимает, не очень :(((

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail: