Филе

Рейтинг: 0из10 Голосов: 0 Просмотров:3964

Ингредиенты:

 

150 г говядины;

10 г жира;

25 г ветчины;

35 г белого хлеба;

5 г сливочного масла;

Соль, перец, зелень.

 

Способ приготовления:

 

Среднюю часть говяжьей вырезки нарезают поперек мышечных волокон на куски толщиной 2- 4 см, посыпают солью, перцем, накладывают на сковороду с разогретым жиром и жарят до готовности.

На обжаренный на сливочном масле ломтик белого хлеба кладут  ломтик обжаренной ветчины или языка, на него – изжаренное филе, укладывают на блюдо, украшают зеленью.

Подают с картофелем, жаренным обычным способом или в большом количестве жира, с соусом с вином и свежими или отварными овощами (помидорами, огурцами, цветной капустой, зеленым горошком или морковью).


  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.