Щи постные

Опубликовано: 5 марта 2011 Опубликовал: Dashluk Просмотров: 78225
Щи постные


Постные щи ничем не хуже тех, что готовятся на мясном бульоне. Они сытные, аппетитные и очень полезные.

Ингредиенты (на три литра):

  • картошка - 4 шт.
  • капуста- 500 граммов
  • луковица
  • перец
  • два зубч. чеснока
  • морковь
  • перец и соль
  • зелень
  • два помидора
  • лавр. лист



Щи постные


Приготовление:

Капусту пошинковать, почистить и порезать картошку.

Щи постные


Вскипятить воду, посолить, добавить картошку с капустой, перец, лаврушку. Варить 20 минут.

Щи постные


Обжарить тертую морковь, порезанный лук.

Щи постные


Мелко нарезать перец, добавить к обжарке, прожарить все 5 минут.

Щи постные


Помидоры опустить в кипяток, сделать сверху надрезы.

Щи постные


Снять с помидоров кожицу.

Щи постные


Порезать их и добавить к обжарке, тушить 10 минут.

Щи постные


Все овощи положить в суп, добавить натертый чеснок, варить 10 минут. Подать с зеленью.

Щи постные
Еще из категории: Супы

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Рекомендуем также:

1 Комментарий:

Автор: Евгения Оставлен: 11 ноября 2012 19:23
Очень вкусно и быстро!!! Спасибо!

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail: