Салат "Мимоза"

Рейтинг: 5.3из10 Голосов: 19 Просмотров:197417

Вариантов салата "Мимоза" известно немало. Предлагаю один из них - с добавлением сливочного масла, которое сделает вкус блюда сочным и насыщенным.

Ингредиенты:

  • консервы рыбные (горбуша)
  • 50 гр. масла слив.
  • майонез
  • сыр - 100 граммов
  • три яйца
  • лук зеленый и укроп
  • лук репка - 1 шт.

Приготовление:

  1. Консервы размять.
  1. Выложить на блюдо листья салата, сверху - половину консервов.
  1. Лук порезать и ошпарить в дуршлаге.
  1. Половину лука выложить на консервы, смазать майонезом.
  1. Желтки и белки отделить, половину белков измельчить и положить следующим слоем.
  1. Масло (все) нарезать тонкими пластинками, уложить на белки.
  1. Потереть мелко сыр, половину выложить на масло, смазать майонезом.
  1. Далее повторить в той же последовательности, исключая масло.
  2. На салат уложить в виде веточек мимозы зеленый лук и укроп.
  1. Желток измельчить и обсыпать "веточки". Низ букета можно оформить бантом из перца.
  • 6%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 10%

  • 18%

  • 7%

  • 32%

  • 18%

  • 10%


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

5 Комментариев:

Автор: Яна Оставлен: 28 марта 2011 21:56
А можно горбушу заменить тунцом?

Я не поняла,а сливочное масло должно растаять?
Автор: Dashluk Оставлен: 29 марта 2011 08:55
Яна, думаю, что заменить можно вполне. Масло выкладывать нужно не растаявшее, тонкими пластинками.
Автор: Дарья Оставлен: 20 ноября 2012 12:58
Зачем масло та?
Автор: юлия викторовна Оставлен: 11 декабря 2012 15:44
Меня тоже интерисует зачем в салате масло? и сколько по времени должен настаиваться салат
Автор: Dashluk Оставлен: 11 декабря 2012 15:56
Дарья, Юлия Викторовна, масло - один из ингредиентов классического рецепта. С ним салат получается нежнее, но, конечно, жирнее) Поэтому можно обойтись и без масла.

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:

посмотрите также:


Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.