Деруны с мясом

Опубликовал: Rivok Просмотров: 58698



Рецептов приготовления блюд из картофеля довольно большое количество, как и рецепта приготовления дерунов, вот еще один рецепт деруна – деруны с мясом, очень просто готовить, очень вкусно употреблять.

Ингредиенты:
  • Картофель – 4шт.
  • Лук – 1шт.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Мясо – 150гр.
  • Перец, соль – по вкусу.




Приготовления:

Сначала нужно сделать фарш, мясо можно смолоть на мясорубку, а можно поступить следующим способом, порезать на тонкие ломтики.



А затем их измельчить в размер сухой перловки, для этого их несколько раз нужно порубить ножом.



К мясу добавить лук, соль, перец, все хорошо перемешать.



Натереть на мелкую терку картофель, добавить яйцо, муку, соль, чеснок, все хорошо перемешать.



Выложить картофель на горячую сковороду.



Наверх картофеля положить фарш, разровнять по всей поверхности деруна.



Сверху на мясо выложить картофель, чтобы закрыть мясо.



Жарить деруны до золотистого цвета с двух сторон.



Подавать деруны со сметаной или с томатным соусом или кетчупом.

Еще из категории: Закуски

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

2 Комментария:

Автор: julia Оставлен: 31 марта 2012 17:58
спасиб большое за хороший рецептик, а то искала в нете, и упф. оболденно вкусно!!!!
Автор: Даша Оставлен: 26 сентября 2012 11:37
я так всегда делаю...просто обажаю эти деруны....и просты в приготовление и вкусняшки!

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-10-20 19:10:11

Минтай в томатной заливке на сковороде

Рыба обжарена до золотистой корочки, значит почти готова. Овощи тоже обжарены. А потом всё вместе тушить ЕЩЁ 40 МИНУТ??? Это и для сырых овощей и...

2017-10-20 17:08:31

Рецепт ароматных пампушек с чесноком и зеленью

Спасибо за подробный рецепт и комментарии к нему! Удачи и процветания Вашему сайту!

2017-10-20 15:52:35

Курт, или курут: открываем для себя казахскую кухню

а если сушить курт на подоконнике и солнца нет как такового ....,получится?

2017-10-11 00:55:41

Картофельные рулетики с мясом

Спасибо, Ирина. Видео видимо давнее, но не узнать Ваш голос невозможно. Замечательный рецепт!

2017-10-10 11:03:00

Колдуны

Все эти рецепты не имеют ничего общего с белорусской кухней.Мне 58-лет и я слава богу попробовал в белорусской деревне и ДРАНИКИ и НАСТОЯЩИЕ КОЛДУНЫ!