•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Сельдь в новой шубке

Опубликовал: Dashluk Просмотров: 48634
Сельдь в новой шубке


Сочетание соленой сельди и сметаны может показаться неожиданным. Однако, приготовив закуску по этому рецепту, вы поймете, что селедка со сметанным соусом - это очень вкусно и необычно.

Ингредиенты:

  • одна селедка
  • сметана - три стол. ложки
  • чайная ложка соли
  • две чайн. ложки сахара
  • чайн. ложка уксуса
  • яблоко
  • средняя луковица
  • укроп и кукуруза - для украшения


Сельдь в новой шубке


Приготовление:

Разделать селедку.

Сельдь в новой шубке


Порезать филе на кусочки и выложить на плоское блюдо.

Сельдь в новой шубке


Порезать мелко лук, яблоко натереть в крупную терку.

Сельдь в новой шубке



Подготовить соус: смешать лук, яблоко, залить сметаной, добавить сахар, уксус и соль. Если брать компоненты в указанных пропорциях - вкус у соуса получается острый и сладкий. Вы можете изменить их - добавив больше соли или, например, сахара. Советую начать добавлять их в соус небольшими щепотками, чтобы подобрать для себя оптимальное соотношение.

Сельдь в новой шубке


Залить соусом кусочки сельди.

Сельдь в новой шубке


Украсить порезанным укропом и зернами кукурузы. Украшение может быть и другим, но сочетание с кукурузой - очень вкусно, проверено!

Сельдь в новой шубке
Еще из категории: Закуски

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail: