Цыпленок под лимоном

Опубликовал: Unclevovik Просмотров: 11416



Простое и в то же время оригинальное "женское" бюдо.

Ингредиенты:

  • 4 ломтика куриной грудки
  • 1 яйцо
  • мука
  • оливковое масло
  • соль.


Для соуса:

  • 1 чайная ложка картофельного крахмала
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • соль
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 больших лимона
  • зелень петрушки.




Приготовление:

Взбить яйцо с солью и маслом. Нарезать курицу на полосы, обмакнуть во взбитом яйце, а затем в муке.



Обжарить куриные кусочки в масле, дать стечь излишкам жира на фильтровальной бумаге.



Отдельно разогреть оливковое масло с соком лимона, сахаром, щепоткой соли, чайной ложкой картофельного крахмала, растворенного в небольшом количестве воды. Добавить мелко нарезанную петрушку. Залить этим соусом курицу, дать немного постоять, чтобы соус немного остыл, а курица просочилась соусом.



Нанизать на деревянные шампуры и сразу подавать.
Еще из категории: Закуски

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-08-11 14:48:55

Салат с пекинской капусты с колбасой

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Этот хрустящий салатик из пекинской капусты с колбасой
рекомендуем готовить непосредственно перед...

2017-08-10 02:02:18

ТОП-3: Рецепты вкусных блюд для детей на скорую руку

Рецепты интересные, но на деле долгие. Да и пирожек в лаваше... нечто странное, из серии как испортить кучу продуктов...

2017-08-09 14:54:56

Как приготовить йогурт в йогуртнице?

А разве можно класть любые добавки в молоко до его сквашивания? Я где-то читала, что добавлять фрукты, джемы, сахар и т.д. можно только в готовый...

2017-08-08 21:20:09

Кислые огурцы

люди если пишите рецепт пишите до словно не все такие грамотные! в какой воде замочить огурцы в холодной кипяченой или из под крана?

у...

2017-08-08 18:20:50

Рецепт котлеты для гамбургера

Простите, но Макдоналдс без ь и не склоняется. И котлеты там лучше. Пусть не из вырезки, а из лопатки, но они без яиц, соли и специй. Солят и перчат...