•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Цыпленок под лимоном

Опубликовал: Unclevovik Просмотров: 11108
Цыпленок под лимоном


Простое и в то же время оригинальное "женское" бюдо.

Ингредиенты:

  • 4 ломтика куриной грудки
  • 1 яйцо
  • мука
  • оливковое масло
  • соль.


Для соуса:

  • 1 чайная ложка картофельного крахмала
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • соль
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 больших лимона
  • зелень петрушки.


Цыпленок под лимоном


Приготовление:

Взбить яйцо с солью и маслом. Нарезать курицу на полосы, обмакнуть во взбитом яйце, а затем в муке.

Цыпленок под лимоном


Обжарить куриные кусочки в масле, дать стечь излишкам жира на фильтровальной бумаге.

Цыпленок под лимоном


Отдельно разогреть оливковое масло с соком лимона, сахаром, щепоткой соли, чайной ложкой картофельного крахмала, растворенного в небольшом количестве воды. Добавить мелко нарезанную петрушку. Залить этим соусом курицу, дать немного постоять, чтобы соус немного остыл, а курица просочилась соусом.

Цыпленок под лимоном



Нанизать на деревянные шампуры и сразу подавать.
Еще из категории: Закуски

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail: