Закуска «Тещин язык»

Опубликовал: Rivok Просмотров: 69270

Закуска "Тещин язык", рецепт, которой вы найдёте в этой статье - прост в приготовлении и делается очень быстро, кто не любит чеснок, тот может его исключить из рецепта.


Закуска «Тещин язык»


Ингредиенты:


  • баклажан – 1шт;

  • помидор – 1шт;

  • майонез – 1ст. ложка (можно использовать густую сметану или йогурт);

  • два зубчика чеснока;

  • зелень, соль по вкусу;

  • растительное масло для обжарки баклажан.


Приготовление:

Как приготовить простое и вкусное блюдо - тещин язык? Рецепт с фото помогут вам в этом. Баклажаны разрезать вдоль на ломтики, толщиной в пол сантиметра, выложить на тарелку или противень, посыпать солью с двух сторон и оставить на минут 30. За это время уйдет горечь из баклажанов.



Обжарить в сковороде баклажаны с двух сторон до золотистого цвета и оставить чтобы они остыли.



Выдавить в майонез чеснок, высыпать мелко порезанную зелень, смешать ингредиенты в однородный соус, можно поперчить кто любит.



Порезать ломтиками помидоры.



На остывший кусочек обжаренного баклажана намазать по всей длинне майонез, с одной стороны положить кусочек помидора.



Свернуть все рулетиком.



Готовое блюдо украсить.


Еще из категории: Закуски

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

1 Комментарий:

Автор: Стюля Оставлен: 4 августа 2011 20:47
обязательно сделаю!

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-11-30 19:08:31

Картофель в хрустящей панировке

Что-то какая-то ерунда получилась. Во-первых даже 30 минут не хватило на 250градусах. Клубни небольшие, разрезала на 6 частей. Сахар чувствуется...

2017-11-29 17:02:11

Что можно приготовить за 100 рублей: антикризисные рецепты

Ничего себе антикризисный супчик, там и мясо , и 3 яйца , и фасоль.Вот и подсчитайте- фасоль 55 рублей банка, 3 яйца 18 рублей, суповой набор по 200...

2017-11-29 12:21:45

Конфеты из творога

Получается жидкая каша по вашей формуле!!!

2017-11-29 11:48:34

Рецепт французского лукового пирога с плавленым сыром

Этот пирог у меня получается лучше всего. Готовила и с сыром Хохланд, добавляла ветчину или мясную начинку. Оригинально, как будто совсем другое...

2017-11-25 11:20:11

Немецкий пирог кух

Сколько грамм дрожжей надо.