Соус из помидор

Опубликовал: dasha Просмотров: 39651
Соус из помидор

Домашний соус из помидоров – это вкусно и полезно. Для мяса или пасты, а то и просто на бутерброд – соусы из помидор всегда кстати

Продукты:

  • 0,5 кг спелых мясистых помидоров
  • 100 мл воды
  • 4 зубчика чеснока
  • пучок зелени кинзы, петрушки, укропа, базилика
  • 1 небольшая луковица
  • соль, красный молотый перец

Приготовление:

Для того чтобы приготовить домашний соус из помидор нужно очистить их от кожицы, предварительно опустив их в кипящую воду. Нарезать дольками, потушить на среднем огне 10 минут. Слегка охладить помидоры и смешать блендером до состояния пюре. Чеснок порубить и добавить к протертым помидорам. Еще раз проварить соус 5-7 минут. Выложить в него мелко рубленную зелень, лук, посолить и поперчить по вкусу. Дать соусу из помидоров настояться под крышкой. Подавать охлажденным.

Еще из категории: Гарниры

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-08-11 14:48:55

Салат с пекинской капусты с колбасой

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Этот хрустящий салатик из пекинской капусты с колбасой
рекомендуем готовить непосредственно перед...

2017-08-10 02:02:18

ТОП-3: Рецепты вкусных блюд для детей на скорую руку

Рецепты интересные, но на деле долгие. Да и пирожек в лаваше... нечто странное, из серии как испортить кучу продуктов...

2017-08-09 14:54:56

Как приготовить йогурт в йогуртнице?

А разве можно класть любые добавки в молоко до его сквашивания? Я где-то читала, что добавлять фрукты, джемы, сахар и т.д. можно только в готовый...

2017-08-08 21:20:09

Кислые огурцы

люди если пишите рецепт пишите до словно не все такие грамотные! в какой воде замочить огурцы в холодной кипяченой или из под крана?

у...

2017-08-08 18:20:50

Рецепт котлеты для гамбургера

Простите, но Макдоналдс без ь и не склоняется. И котлеты там лучше. Пусть не из вырезки, а из лопатки, но они без яиц, соли и специй. Солят и перчат...