Соус из помидор

Опубликовал: dasha Просмотров: 40127
Соус из помидор

Домашний соус из помидоров – это вкусно и полезно. Для мяса или пасты, а то и просто на бутерброд – соусы из помидор всегда кстати

Продукты:

  • 0,5 кг спелых мясистых помидоров
  • 100 мл воды
  • 4 зубчика чеснока
  • пучок зелени кинзы, петрушки, укропа, базилика
  • 1 небольшая луковица
  • соль, красный молотый перец

Приготовление:

Для того чтобы приготовить домашний соус из помидор нужно очистить их от кожицы, предварительно опустив их в кипящую воду. Нарезать дольками, потушить на среднем огне 10 минут. Слегка охладить помидоры и смешать блендером до состояния пюре. Чеснок порубить и добавить к протертым помидорам. Еще раз проварить соус 5-7 минут. Выложить в него мелко рубленную зелень, лук, посолить и поперчить по вкусу. Дать соусу из помидоров настояться под крышкой. Подавать охлажденным.

Еще из категории: Гарниры

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-10-20 19:10:11

Минтай в томатной заливке на сковороде

Рыба обжарена до золотистой корочки, значит почти готова. Овощи тоже обжарены. А потом всё вместе тушить ЕЩЁ 40 МИНУТ??? Это и для сырых овощей и...

2017-10-20 17:08:31

Рецепт ароматных пампушек с чесноком и зеленью

Спасибо за подробный рецепт и комментарии к нему! Удачи и процветания Вашему сайту!

2017-10-20 15:52:35

Курт, или курут: открываем для себя казахскую кухню

а если сушить курт на подоконнике и солнца нет как такового ....,получится?

2017-10-11 00:55:41

Картофельные рулетики с мясом

Спасибо, Ирина. Видео видимо давнее, но не узнать Ваш голос невозможно. Замечательный рецепт!

2017-10-10 11:03:00

Колдуны

Все эти рецепты не имеют ничего общего с белорусской кухней.Мне 58-лет и я слава богу попробовал в белорусской деревне и ДРАНИКИ и НАСТОЯЩИЕ КОЛДУНЫ!