Салат Ёжик

Опубликовано: 28 ноября 2009 Опубликовал: ellenal Просмотров: 100511
Салат Ёжик


Салат Ёжик - шикарный салат в виде ежика порадует всех ваших гостей.

Ингредиенты:


  • Куриный окорочек - 1 штука
  • Картофель - 2 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Куриное яйцо - 4 штуки
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Соленый огурец - 1 штука
  • Сыр твердых сортов - 300 грамм
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Маслины - 1 банка
  • Майонез - 1 упаковка


Способ приготовления:


Окорок сварить, остудить, отделить мясо от кости, мелко нарезать и смешать с майонезом. Картофель, яйца и морковь сварить до готовности. Шампиньоны пожарить с луком. Салат укладывать слоями, промазывать каждый майонезом:
1-слой- курица;
2-слой - грибы с луком;
3-слой - картофель, тертый на крупной терке;
4-слой - соленые огурцы, тертые на мелкой терке;
5-слой - протертые на мелкой терке желтки;
6-слой - морковь, тертая на мелкой терке.
Руками придать салата форму ежа и смазать смесью из сыра, чеснока и белков. Маслины режим на 4 части и вставляем как иголки. Нос и глазки делаем из любых ягод, например, из клюквы.

Салат Ёжик готов. Приятного аппетита!

Рецепт от Лаврухиной Елены








Еще из категории: Салаты

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Рекомендуем также:

2 Комментария:

Автор: Naducha Оставлен: 7 января 2010 09:41

Рецептик супер- понравилось

Автор: катя Оставлен: 2 января 2012 12:54
А нам не понравилось!

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail: